Mâncare dietetică

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Săptămâna clătitelor este deja în desfășurare, ceea ce înseamnă că există un motiv pentru a vă mulțumi pe voi înșivă și pe cei dragi cu clătite. Clătitele cu kefir se dovedesc a fi subțiri și delicate, ceea ce înseamnă că cu siguranță trebuie să învățați cum să le gătiți

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Clătitele pe chefir cu adaos de gri sunt foarte fragede și pufoase. Vor fi un mic dejun excelent pentru copii și adulți. Și puteți înfășura în ele orice umplutură la alegere. Este necesar • 2 ouă de pui; • 200 g gris; • ½

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Frisca este un desert grozav. Desigur, în orice magazin alimentar le puteți cumpăra gata făcute, într-o sticlă de pulverizare, dar toate au, de regulă, un gust distinct de „parfum”, iar compoziția indicată pe ambalaj nu inspiră încredere. Este mult mai interesant și mai gustos să faci singur frisca

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

În mod tradițional, clătitele sunt considerate un fel de mâncare pentru clătite, dar le puteți găti cel puțin în fiecare zi. Și în fiecare zi va fi un fel de mâncare nou, deoarece clătitele pot fi consumate cu smântână, unt, lapte condensat, gem, miere și multe alte sosuri

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Vara este în plină desfășurare și mulți încep deja să-și recolteze culturile. Dacă aveți castraveți coapte, atunci vă sugerez să le decapați într-un mod destul de neobișnuit - într-o pungă. Această metodă este simplă, după cum se spune, de rușinat

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

În ciuda conținutului ridicat de calorii, crema este binevenită de medicina modernă și chiar de dietetică. Au toate proprietățile utile ale laptelui, doar concentrația de carbohidrați, proteine și grăsimi din ele este crescută de mai multe ori

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Pilaful cu carne și ciuperci preparate conform acestei rețete va avea un gust picant și parfumat. Un astfel de fel de mâncare va arăta întotdeauna bine în meniu și va fi, de asemenea, iubit de toți membrii gospodăriei. Ingrediente:

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Pilaful în ceaun este un fel de mâncare tradițional oriental, dar este iubit și apreciat în întreaga lume. Pilaf sănătos și sănătos, parfumat, va câștiga inimile și stomacurile celor mai pretențioși gurmanzi. Mai ales dacă cunoașteți câteva trucuri care să vă ajute să pregătiți o adevărată delicatesă

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Bulionul de pui este un fel de mâncare ideal pentru sezonul rece și în caz de boală. La prima vedere, se pare că este foarte ușor să-l gătești, dar totuși există mai multe secrete de gătit. Vor face bulionul transparent, auriu și bogat. Principalul lucru este să alegeți puiul potrivit

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Datorită faptului că ficatul conține oligoelemente valoroase pentru corpul uman precum fierul, cuprul, calciul, magneziul, zincul, ficatul a ocupat un loc special într-o dietă sănătoasă. Nutriționiștii recomandă în special să fie consumat de femeile însărcinate, copii și vârstnici

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Se pare că ar putea fi mai ușor decât fierberea bulionului de pui - aruncați puiul în tigaie, puneți-l pe foc, așteptați puțin - și bulionul este gata. Nu este adevarat. Pentru a obține un bulion cu adevărat gustos și transparent, va trebui să cheltuiți ceva efort

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Supele transparente sunt preparate cu bulionuri de carne, pui sau pește. Aceste supe arată foarte frumos și apetisant. Comparativ cu cele obișnuite, acestea nu ar trebui să fie tulbure și să aibă grăsime la suprafață. Cum să gătești bulion de pui, astfel încât să fie perfect transparent și frumos?

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Aceste salate de pește vor completa perfect meniul de Anul Nou sau de sărbători. Salata de peste 300 g pește fiert; 3 castraveți proaspeți; 5 frunze de salată; 100 g ceapă verde; 200 g fasole verde; 3 linguri ulei de floarea soarelui

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

O salată preparată pe bază de pește fiert este un produs gustos și sănătos care conține cantitatea maximă de vitamine și microelemente. Peștele fiert va completa perfect gustul legumelor și ierburilor. Peștele fiert poate fi considerat pe bună dreptate un depozit de vitamine și micronutrienți, deoarece această metodă de procesare este cea mai blândă, permițându-vă să păstrați gustul și beneficiile produsului final

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Prajitura Woodpile va arata foarte impresionant pe masa festiva. Mai ales copiii vor fi încântați de un desert atât de neobișnuit. Iar gustul său rafinat, datorită umpluturii de caise uscate, prune uscate și smântână pe bază de smântână, va face felul de mâncare un punct culminant al programului de meniu dulce

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Strudelul este un minunat fel de desert preparat sub formă de sul cu o umplutură, cel mai adesea realizat din foietaj sau foietaj. Umplutura de strudel poate fi foarte diversă: fructe și fructe de pădure proaspete (mere, pere, prune, căpșuni etc

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Paella este un fel de mâncare populară spaniolă. A apărut inițial ca o hrană pentru săraci. Seara, la foc deschis, într-o cratiță mare numită paella (paellera), țăranii au gătit orez și i-au adăugat ingrediente simple și accesibile - legume, ulei de măsline, resturi din captură

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Peștele este un ingredient gustos și sănătos în multe feluri de mâncare. Mâncarea iese din ea consistentă, iar diversele metode de gătit adaugă varietate meniului zilnic. Încercați cotletele știucă. Acest pește este o sursă de proteine și minerale atât de necesare pentru corpul nostru

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Lagman este un bine cunoscut fel de mâncare oriental. Este foarte frecvent, deci există multe variante în pregătirea sa. Când se adaugă o cantitate semnificativă de bulion, lagmanul devine ca o supă, în alte cazuri este vorba de tăiței cu un sos complex

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Fasolea este adevărata regină a leguminoaselor. Este utilizat în mod activ pentru prepararea unor feluri de mâncare rafinate în America Latină, SUA, Canada și este venerat în Asia. Un fel de mâncare sănătos, satisfăcător și original poate fi preparat chiar și din fasole uscată

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Rulourile din Philadelphia sunt una dintre cele mai populare rulouri din multe baruri de sushi. Patria lor sunt Statele Unite ale Americii. Aceste rulouri își datorează numele nu orașului american cu același nume, ci unei varietăți de cremă de brânză cu același nume, care este folosită la prepararea lor

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Anul Nou este probabil cea mai distractivă și fără griji sărbătoare. Acesta este un motiv excelent pentru a vă alătura copiilor dvs. în treburi plăcute. Decorarea unui tort de Anul Nou poate fi unul dintre cele mai incitante momente în pregătirea sărbătorii

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Baklava este un celebru dulce oriental. Acest desert de foietaj și nuci este răspândit în Turcia, Azerbaidjan și Uzbekistan. Vă puteți arunca cu ușurință în lumea bucătăriei orientale pregătind acasă o delicatesă minunată. Este necesar 300 g smântână

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Rădăcina de ghimbir nu mai este considerată exotică astăzi și își găsește cu ușurință un loc în orice bucătărie. Este necesar atât la o petrecere sushi, cât și în ceai medicinal. Iar pentru experimentele culinare, ghimbirul cu aroma sa proaspătă și picantă recunoscută este ideal

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

O șa de miel marinată este un fel de mâncare delicios și sofisticat. Mielul este cel mai potrivit pentru pregătirea sa. Nu are aproape nici un gust neplăcut, ușor, cu grăsime albă. Când este gătită corect, o astfel de carne se dovedește a fi moale, suculentă și aromată

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

De pe vremea Imperiului Otoman, cel mai popular fel de mâncare din Turcia este dolma. Acest nume este derivat de la verbul turcesc dolmak, care înseamnă a umple, chestii. Acesta este motivul pentru care dolma turcească este o varietate de legume umplute

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Mulți oameni știu că dovleacul este un adevărat depozit de tot felul de substanțe utile - conține vitamine, oligoelemente și o cantitate mare de fibre de care organismul nostru are nevoie. Prin urmare, nutriționiștii recomandă trecerea la meniul de dovleac în primul rând pentru acele persoane care doresc să slăbească și, în același timp, să nu dăuneze propriei sănătăți

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Puiul se bucură de o dragoste binemeritată printre consumatorii din diferite țări. Multe gospodine au rețeta lor preferată pentru gătitul cărnii de pui. La urma urmei, există multe feluri de mâncare de la această pasăre. Încercați pui de casă copt în smântână

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Smântână - un tort făcut din aluat de smântână sau un tort fraged, umed și ușor. Uneori smântâna pentru smântână dulce poate fi nu doar smântână, ci, de exemplu, ciocolată. O astfel de plăcintă poate fi preparată cu adăugarea de pește afumat sau ciuperci

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Sosul de soia este unul dintre ingredientele din bucătăria asiatică. Acest sos conferă mâncărurilor un gust neobișnuit. Când pregătiți alimentele în marinată cu soia după preparare, se formează o „glazură” caracteristică și un gust strălucitor

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Ficatul îndeplinește funcția de a curăța corpul de toxine și toxine care pătrund în el cu apă, alimente și aer. Odată cu înaintarea în vârstă, substanțele nocive se acumulează în organism și ficatul începe să se simtă cu durere, greață și alte manifestări neplăcute

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Sterilizarea este o metodă de prelucrare termică a produselor, în timpul căreia mor microbi și bacterii patogene. În lapte, nivelul florei patogene este uneori mai mare decât norma permisă, de aceea este recomandabil să o pasteurizăm. Laptele de pe rafturi a fost deja tratat termic, dar dacă aveți nelămuriri, îl puteți prelucra din nou

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Cartofii cu carne sunt un fel de mâncare simplu, consistent și gustos, pe care familia dvs. îl va aprecia în special când se întorc acasă dintr-o plimbare de iarnă. Ai nevoie de puține produse pentru a găti cartofi cu carne, dar nu uita că mâncărurile delicioase se obțin dintr-un set atât de minim doar dacă toate ingredientele sunt cu adevărat de înaltă calitate

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Una dintre cele mai comune modalități de manipulare a peștilor este sărarea. Peștele sărat este folosit pentru a face sandvișuri, se adaugă la salate, servit cu legume fierte și fierte. Este necesar Pentru prima rețetă: pește (hering, macrou macrou) - 1 kg

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Supele de piure de legume ușoare, dar hrănitoare, sunt adesea oferite în restaurante și cafenele. Dar acest preparat sănătos este ușor de preparat acasă. Încercați să fierbeți piureul de spanac în bulion sau apă. Utilizați spanac proaspăt sau congelat - oricum are un gust minunat

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Codul proaspăt este un pește incredibil de versatil. Pielea și oasele sunt ușor separate atât de carcasele crude, cât și de cele gătite. Carnea cărnoasă are un gust bun atât la cuptor, cât și la fiert și prăjit. Fileul de cod este cea mai populară bază pentru peștele prăjit, tempura și este bun în cotlete, plăcinte de pește și tocănițe

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Charlotte este o plăcintă cu mere. Este destul de simplu să-l gătești; nu necesită produse exotice și abilități speciale. O puteți servi atât pentru o masă festivă, cât și pentru o cină în familie. Este necesar ouă - 4 buc

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Sandvișuri pentru un cuișor. O delicatese frumoasă și gustoasă care poate fi pregătită rapid atât pentru o masă formală tip bufet, cât și pentru o petrecere la domiciliu. Toate acestea sunt despre canapele - un aperitiv făcut din pâine sau orice altă bază de făină, unt special pregătit și topping de fructe, legume, pește, caviar sau carne

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Stridiile de la începutul secolului al XIX-lea erau utilizate în principal de reprezentanții unei populații sărace. Pe măsură ce cererea pentru ele a crescut, numărul lor în natură a început să scadă, iar prețurile acestor moluște bivalve au început să crească

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Salatele simple sunt preparate cu o cantitate minimă de ingrediente și într-un timp scurt. În plus, ingredientele ar trebui să fie, de asemenea, simple, adică ușor disponibile în orice magazin alimentar și ieftine. „Timpul de aur” al salatelor ușoare este primăvara și începutul verii, când grădinile și piețele sunt pline de legume și ierburi proaspete

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Carnea de pui este ușor absorbită de corpul uman. Puteți găti multe feluri de mâncare delicioase și aromate din acesta, care sunt potrivite nu numai pentru o cină de zi cu zi, ci și pentru o seară festivă. De exemplu, o rolă de legume poate fi servită întreagă sau în porții mici

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Un fel de mâncare foarte gustoasă care cu siguranță vă va surprinde și încânta cu gustul său extraordinar! Este necesar Pentru risotto: - 300 g orez; - 50 g de ceapă; - 30 g unt; - 300 ml bulion de pui; Pentru sos:

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Aceasta este o rețetă originală pentru pilaf: pilaful clasic nu conține sos, dar cu acest ingredient, felul de mâncare devine și mai aromat și capătă un gust special, bogat. Este necesar - jumătate de pui - orez - 2 cani - ceapa - 2-3 buc

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Cine a spus că pilaful trebuie gătit într-un cazan mare peste foc și numai din carne de oaie? Pilaf poate fi pregătit din orice și oriunde. Dacă există doar pui în bucătărie și doriți cu adevărat să vă răsfățați casa cu un fel de mâncare fierbinte, gustoasă și aromată, gătiți pilaf de pui

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Pilaful cu pui este foarte gustos și, cel mai important, un fel de mâncare ușor de preparat. Poate fi pregătit atât pentru o vacanță, cât și pentru o cină obișnuită de familie. Este necesar - 50 g unt - 4 fileuri de piept de pui tăiate cubulețe - 3-4 linguri

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Dacă doriți să sărbătoriți Shrovetide la scară mare, atunci conform tradiției antice rusești, puteți coace clătite cu aluat de drojdie. Procesul de coacere a acestor produse nu este foarte diferit de clătitele obișnuite. Principala caracteristică este că aluatul de drojdie durează puțin mai mult

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Este nevoie de mult timp pentru a face clătite de drojdie, dar merită. Sunt subțiri, moi, perforate și foarte gustoase. Clătitele cu drojdie sunt perfecte atât pentru umpluturile dulci, cât și pentru cele sărate (gem, lapte condensat, caviar etc

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Din anumite motive, este general acceptat faptul că clătitele delicioase pot fi preparate cu siguranță în lapte și numai cu adăugarea de ouă de pui. Dacă credeți că da, încercați doar să faceți clătite slabe cu drojdie. Acești soare delicat parfumați nu au un gust inferior omologilor lor bogați și pot fi, de asemenea, serviți pe masă pentru acei oameni care respectă postul ortodox de Crăciun

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Procesul de a face clătite în Rusia a fost un adevărat mister. Clătitele în sine au fost gătite în secret din ochii curioși, chiar și rudelor nu li sa permis să urmărească procesul. O adevărată clătită rusească ar fi trebuit să se dovedească a fi grăsuță, ușoară și spongioasă

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Legumele murate au proprietăți benefice incontestabile pentru organism, deoarece sunt obținute prin fermentare cu bacterii lactice. Există multe metode de pregătire a acestora. În general se acceptă faptul că varza murată este un fel de mâncare național rusesc

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Borșul de pui este o versiune mai ușoară a unui fel de mâncare tradițional fierbinte. Aceasta este alegerea perfectă pentru un prânz dietetic, deoarece conține un alfabet întreg de vitamine din legume, absorbând rapid proteinele din pieptul de pasăre și fără grăsimi nocive

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Clătitele de hrișcă erau odată mai populare și la prețuri accesibile în sate decât cele ușoare făcute din făină de grâu. Rețeta pentru prepararea lor a supraviețuit până în prezent. Și pare mai degrabă un deliciu culinar, decât un fel de mâncare primitiv

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Cu adevărat iconic, felul de mâncare din Asia Centrală câștigă din ce în ce mai multă popularitate. Combină toate gusturile. Poate fi preparat fie ca sos, fie ca supă. Lagman în uigur are o diferență față de toate celelalte: tăiței sunt în formă de spaghete, nu de vermicelli

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Există multe rețete pentru clătite. Hrișca este recunoscută ca una dintre cele mai delicioase; au fost gătite în bucătăria rusă de mult timp. Sunt de culoare închisă și foarte parfumate. Clătitele de hrișcă erau întotdeauna tratate cu Shrovetide

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Nu toată lumea știe că adevăratele clătite rusești sunt frământate cu drojdie. Versiunea modernă a clătitelor aparține clătitelor europene. Clătitele rusești sunt mult mai groase decât clătitele obișnuite, spongioase și pufoase. Ingrediente:

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Ficatul este un subprodus ușor digerabil și foarte util, care contribuie la o creștere semnificativă a hemoglobinei și sporește capacitatea organismului de a rezista infecțiilor. De aceea este inclus în multe diete și meniuri de grădiniță. Puteți găti multe feluri de mâncare diferite din ficat - sufleu, pateu, chifle, grătar și așa mai departe

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Stroganoff de vită sau Stroganoff de vită este un faimos fel de mâncare rusesc de felii de carne de vită înăbușite servite într-un sos cu smântână. La mijlocul secolului al XIX-lea, a devenit popular în întreaga lume, deși rețetele naționale diferă semnificativ de rețeta originală

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Ficatul și castraveții pot face feluri de mâncare neobișnuite, care vă pot impresiona familia sau oaspeții. Indiferent de tipul de ficat (carne de vită, pui sau curcan), acesta conține substanțe utile, aminoacizi și proteine necesare sângelui uman

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Carnea de porc este o carne ideală pentru prăjire. Pur și simplu este imposibil să-l stricați, felul de mâncare va ieși oricum moale și gustos. Pentru a-i oferi mai multă suculență și a oferi nuanțe aromatizante suplimentare, coaceți carnea de porc cu brânză și roșii, completați acest set cu condimente și ierburi

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Plăcintele umplute cu aluat de drojdie sunt un clasic de casă. Sunt la fel de delicioase atât în umpluturi dulci, cât și sărate. Printre numărul imens de opțiuni, există câteva dintre cele mai populare și, în același timp, simple. 1

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Codul și eglefinul sunt specii de pești de cod. În ciuda unor similitudini, cele două specii diferă prin aspect, compoziție și valoare nutrițională. Valoarea nutrițională și valoarea eglefinului și codului Codul și eglefinul sunt specii populare de pești comerciali

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Orice rețetă din lume are atât mâncărurile obișnuite, folosite în mâncare în viața de zi cu zi, cât și cele speciale, pregătite pentru ocazie. Excelenta bucătărie georgiană nu este diferită în acest sens, care a devenit iubită și dorită nu numai pentru locuitorii din fostul spațiu post-sovietic, ci și pentru cunoscătorii din întreaga lume

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Ardeii la cuptor cu roșii cherry sunt o gustare cu conținut scăzut de calorii, care este bună chiar și pentru vegetarieni. Conținutul de calorii al unei porții este de numai 120 kcal. Astfel de ardei sunt pregătiți rapid, pregătiți patru porții

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Lavashul subțire armean este o bază minunată atât pentru gustări ușoare, cât și pentru mese nutritive și chiar pentru deserturi. Există multe rețete pentru umpluturi care pot fi înfășurate în foi uscate. Încercați această salată de crab cu conținut scăzut de calorii, combinată cu brânză fragedă, caviar de ciuperci care face gust cu gură sau brânză de vaci dulce

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Pentru fiecare An Nou, vreau să gătesc ceva care nu s-a făcut până acum. Puteți pune pe masă salată „Ceas”, pe suprafața căreia există un cadran. Alege dintre cele două rețete sugerate pe cea care se potrivește cel mai bine gustului tău. Salată de ficat de pui Salata este destul de ușoară, consistentă și sănătoasă

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

O gâscă gătită corespunzător își va păstra suculența. Păsările de curte au carne destul de dură, prin urmare necesită marinare și tratament termic prelungit. Puteți scurta acești pași tăind gâsca în bucăți în prealabil. O gâscă va deveni un decor al oricărei mese festive

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Există astfel de feluri de mâncare - simboluri care pot aduna întreaga familie, rude și prieteni la o singură masă. De regulă, aceste feluri de mâncare sunt preparate din carne de pasăre. Gâsca întreagă la cuptor cu fructe se dovedește a fi foarte gustoasă, iar mirosul său magnific creează imediat o senzație de confort special, acasă

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

În Rusia, de Crăciun, felul principal al mesei este considerat a fi o gâscă la cuptor. Trebuie să-l gătești întreg, dar pentru ca gâsca să-și dea gustul mai bine, este mai bine să o umpli cu mere și stafide. Este necesar - o gâscă care cântărește 3 kg

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Ce este o cină de Crăciun fără gâscă umplută? Această tradiție datează din cele mai vechi timpuri, dar, ca și până acum, gâscă suculentă de pe masă este un simbol al Crăciunului fericit. Orice gospodină ar trebui să cunoască secretele gătirii acestui fel de mâncare

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Gulașul este un preparat delicios din carne originar din Ungaria. Ciobanii l-au gătit pentru a se încălzi și a întineri. Cu cât carnea și legumele erau mai lungi, cu atât gulașul devenea mai gustos. Este necesar - 2 linguri de ulei vegetal

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Puțină lume știe că gulașul a migrat în bucătăria rusă din bucătăria maghiară. Acolo era un fel de mâncare tradițională în urmă cu mulți ani. Nu există un astfel de concept de „cum să gătești corect gulașul”, de când a intrat ferm în cărțile de rețete ale gospodinelor rusești, imaginația experților culinari nu a cunoscut limite

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Se obișnuiește să numim gulaș un fel de mâncare din bucătăria tradițională maghiară, constând din carne înăbușită într-un sos de pastă de roșii și ardei dulce. Gulașul de gătit se face cel mai bine într-o cratiță cu pereți groși, cazan sau tigaie mare cu capac

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Supa de găluște de pui este foarte populară, în special copiilor le place. Înainte ca gazda să aibă timp să se uite în urmă, găluștele dispar din plăci în primul rând. Încântați-vă familia cu o supă consistentă de pui, care va avea o mulțime de găluște delicioase

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Untul de cacao este un produs uimitor, cu o gamă foarte largă de utilizări. Este utilizat cu succes în medicină și cosmetologie pentru fabricarea produselor cosmetice naturale. Dar cea mai de succes domeniu al aplicației sale este producția de cofetărie

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Dacă doriți să faceți sushi acasă, ar trebui să înțelegeți nu numai tehnica formării lor, ci și modul de preparare a ingredientelor individuale. Cel mai important ingredient pentru sushi este orezul. Gustul sushiului va depinde de cât de corect este preparat

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Conserve de legume pot fi împărțite în două categorii - murături și murături. Ambele metode produc alimente crocante, aromate, dar marinarea necesită mai puțină vigilență și control al temperaturii. Cel mai adesea, castraveții sunt sărați pentru iarnă, dar aproape orice legume sunt murate

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Carnea de păsări de guineea este foarte fragedă și are un gust de potârnică. Se distinge de alte soiuri de păsări de curte prin suculența sa specială. Carnea este înăbușită în vin, servită cu sosuri exotice, iar cele mai mari exemplare sunt umplute

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Există multe tipuri de supă de varză - bogată și goală, verde și pește, prefabricată și gri. Supa de varză gri este făcută din frunzele inferioare ale varzei; este considerată un fel de mâncare tradițional din regiunea Vologda. Shchi este un fel de mâncare național al bucătăriei rusești

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Pentru a face rulourile gustoase, precum și pentru a le păstra bine și a nu se destrăma, este necesar să le gătiți orez în mod corespunzător. Pentru a face acest lucru, va trebui să cunoașteți regulile de bază pentru gătirea acestui produs. Este necesar - 300 de grame de orez special pentru sushi și rulouri

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Rulourile (maki sushi) sunt un preparat japonez popular. Sunt role mici, care includ frunze de alge marine, orez, precum și umpluturi - poate fi brânză, legume, o varietate de fructe de mare. Dar, cu toate acestea, baza rulourilor este orezul, de aceea este atât de important să-l gătiți corect

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Mâncărurile lor din pește sunt întotdeauna relevante, deoarece este foarte util. O puteți coace la cuptor, în folie, la cuptorul cu microunde, faceți o plăcintă. Încercați această rețetă simplă de gătit peștele în sare la cuptor. Este necesar - 1 kg de biban de mare

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Pescarii cu experiență pot aduce acasă o captură destul de mare. Ce să faci cu atât de mulți pești? Încercați să o săriți cu un agent de sărare picant. Va fi o gustare grozavă pe masa de cină. Este necesar sărarea vaselor

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Există multe modalități de a găti pește. Poate fi prăjit și fiert și uscat și uscat și poate fi, de asemenea, copt într-o cantitate mare de sare. Această metodă de gătit a peștelui este originală și simplă, în timp ce peștele este fraged și aromat

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Terciul de mei este un fel de mâncare tradițional rusesc. Puteți găti terci de mei sfărâmicios în lapte și apă, cu adăugarea de legume și fructe uscate. În orice caz, felul de mâncare se dovedește a fi neobișnuit de gustos. Este necesar - meiul

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Terciul de lapte este un simbol al copilăriei. Orice terci este foarte sănătos, hrănitor și bine digerat. Dacă copilul refuză să mănânce terciul de mei pe care l-ați gătit, atunci acest lucru se datorează faptului că îl gătiți incorect. Este necesar Pentru prima rețetă:

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Dacă decideți să gătiți ceva deosebit de gustos și satisfăcător pentru prânz sau cină, dar în același timp non-standard, atunci puteți opta pentru salată, cunoscută sub numele de Obzhorka. Această salată, în general, ușor de preparat, este un adevărat „hit de lungă durată” în bucătăriile multor gospodine de-a lungul anilor

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

De ceva timp, în multe țări, urechile de porc sunt considerate o delicatesă foarte valoroasă și rafinată. Și acest lucru se aplică nu numai țărilor asiatice, ci și Europei. Dacă doriți să vă mulțumiți pe cei dragi cu un fel de mâncare neobișnuit, atunci puteți folosi mai multe rețete populare pentru a face salată de urechi de porc

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Principalul avantaj al cursurilor secundare este saturația maximă. Aceste feluri de mâncare pot fi preparate dintr-o varietate de alimente, făcând astfel dieta mai variată și echilibrată. Pentru a spori gustul celui de-al doilea fel, acesta poate fi servit cu sosuri originale

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Carnea albă din piept de pui este considerată dietetică. Iar felurile de mâncare făcute din el pot fi foarte diverse. Sânii sunt mai delicioși în combinație cu nuci și sosuri, care fac carnea deosebit de fragedă. Este necesar Pentru prima rețetă:

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Brânza de vaci a fost considerată de mult timp un produs lactat fermentat sănătos și poate fi găsit în aproape toate magazinele alimentare. Deși este mult mai sănătos să mănânci brânză de vaci de casă, deoarece conține calciu, fosfor și vitamina A necesare pentru sănătate

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Navaga este un pește foarte gustos. Are un gust excelent. Ușor de digerat și nu are oase mici. Prin urmare, navaga poate fi utilizat la prepararea meselor pentru copii. Navaga este ideal pentru alimentele dietetice. Navaga este preparat în moduri diferite, dar în cea mai mare parte este prăjit

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Ceaiul verde chinezesc Pu'er are multe proprietăți benefice. Este capabil să aibă un efect benefic asupra digestiei, să normalizeze tensiunea arterială, să revigoreze și să dea putere. Un gust moale surprinzător de plăcut nu va lăsa pe nimeni indiferent

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Ceaiul chinezesc nu este doar un calmant al setei, ci o întreagă filozofie a vieții. Și un loc special în el este ocupat de pu-erh, a cărui patrie este misteriosul Tibet. Gustul și aroma specifice acestei băuturi uimitoare se datorează particularităților soiului din care este fabricată, precum și celei mai complexe metode de fermentare

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Puerh este singurul ceai negru din lume (ceaiurile considerate negre sunt de fapt roșii). Este o adevărată bijuterie printre ceaiuri. În primul rând, odată cu vârsta, gustul său devine mai bun (ceea ce face ca colectarea pu-erhului să nu fie mai puțin profitabilă decât colectarea unei colecții de vinuri) și, în al doilea rând, efectul său asupra corpului uman este benefic și multilateral

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Mulți oameni adoră plăcintele pline de brânză de vaci și delicioase. Este destul de simplu să le pregătești, iar rețeta lasă mult spațiu imaginației. Pentru prepararea găluștelor, veți avea nevoie de: 700 g de făină, 200 g de smântână, 180 g de zahăr, 150 g de unt, 2 ouă, 2 vârfuri de sare, 0,5 lingurițe de bicarbonat de sodiu

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Câte gospodine se luptă să-și facă aluatul pufos și moale. Se pare că acest lucru nu este atât de dificil de făcut, trebuie doar să știi câteva sfaturi. Instrucțiuni Pasul 1 Nu trebuie să neglijați niciodată cernerea făinii, deci nu numai că va fi curățată de eventuale resturi, ci și saturată cu oxigen, ceea ce va face aluatul aerisit în viitor

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Unul dintre felurile de mâncare preferate ale familiei este mezelurile. Le puteți găti cu o mare varietate de garnituri: legume, paste, cartofi. Deși cârnații pot dura foarte puțin în frigider, există modalități de a-și prelungi durata de valabilitate

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Acest fel de mâncare dens, consistent, este foarte popular nu numai în bucătăria rusească, ci și în străinătate. Servit acasă și în restaurante scumpe. Un bun specialist culinar știe să gătească un amestec, carne și pește. Rețetele variază și puteți adăuga ingrediente noi sau săriți alimente care nu sunt la îndemână

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Cabană mixtă este un fel de mâncare preferat al multor familii din țara noastră. Dar îl gătesc nu numai acasă, ci chiar și în restaurante. Există multe rețete pentru acest fel de mâncare, așa că nu se va plictisi niciodată. Carnea, carnea afumată, murăturile, morcovii, ceapa și condimentele sunt adăugate la clasicul hodgepodge și sunt decorate cu măsline și lămâie

Modificat ultima dată: 2025-01-24 11:01

Briosele de portocale sunt incredibil de fragede datorită sucului de portocale. Și ce aromă ușoară și plăcută - nu vei rezista acestui desert! Este necesar - făină - 250 grame; - zahăr - 150 de grame; - o portocală; - unt sau margarină - 150 de grame