Mâncare delicioasă 2024, Noiembrie

Terci de ovăz cu fructe este un mic dejun sănătos care oferă vitamine și energie înainte de prânz. Dar dacă pregătești un astfel de mic dejun în fiecare zi, atunci în curând se va plictisi. Alternativ, puteți face plăcintă cu ovăz cu fructe și nuci fără coacere

Plăcinta cu ciocolată și fulgi de ovăz este o combinație neașteptat de delicioasă care a câștigat inimile multor gurmanzi. Se dovedește o prăjitură foarte ciocolată, bogată, sfărâmicioasă. Fără îndoială, va atrage familia și oaspeții tăi! Este necesar Aluat:

Îți place familia ta de fulgi de ovăz? Dar plăcinta cu dovleac? Ce se întâmplă dacă combinați aceste două feluri de mâncare delicioase într-una și adăugați o cremă delicioasă? Încercați o plăcintă minunată de dovleac cu o umplutură neobișnuită

De fapt, puteți găti din fulgi de ovăz nu numai terci gustos și sănătos, ci și multe alte feluri de mâncare interesante. De exemplu, deserturi superbe. Unul dintre dulciurile originale este o plăcintă cu fulgi de ovăz, brânză de vaci și fructe de pădure

Suntem cu toții obișnuiți să facem terci din fulgi de ovăz. Dar din această cereală, puteți face delicioase, dar sănătoase. Mai multe deserturi delicioase pot fi făcute din fulgi de ovăz: clătite, Charlotte, kozinaki și fursecuri. 1

Se crede că supa de mazăre ar trebui gătită cu carne afumată. Dar fiecare gospodină vine cu ceva al ei și experimentează întotdeauna în bucătărie. Cârnații afumați de tip „Vânător” sau „Alpin” sunt, de asemenea, potriviți pentru o astfel de supă

Caserola de cartofi cu carne tocată și slănină este un fel de mâncare gustoasă și satisfăcătoare, care este perfect potrivit pentru o dietă zilnică. Rețeta include produse care sunt întotdeauna acasă - cartofi și carne (carne tocată). Procesul de gătit este simplu, ceea ce va permite chiar și unui începător să facă față acestuia

Combinația de carne de pui afumată și ananas dulce pare complet greșită și chiar respingătoare, dar de fapt este cu adevărat gustoasă. Ca tot ce este original, acest duet arată întotdeauna minunat pe masa festivă. Încercați să o încorporați într-o salată și veți vedea cât de repede dispare acest fel de mâncare de pe masă

O supă foarte delicată, cu aromă ușoară. Se potrivește cu crutoane prăjite sau crutoane. Puteți folosi baza supei ca sos pentru orez. O astfel de supă este mâncată cu plăcere de copiii mici, poate fi servită atât într-o farfurie tradițională, cât și într-un castron, ornat cu ierburi

Ciorba de brânză poate fi preparată cu orice fel de brânză, dar condimentul felului de mâncare este totuși adăugat de brânză de cârnați cu un gust ușor afumat. Numai pe rafturile magazinelor de astăzi există adesea mai multe produse din brânză

O tocană parfumată cu legume proaspete și carne de porc suculentă este o opțiune excelentă pentru o cină în familie. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, nu necesită mult timp și produse scumpe, iar gustul său bogat vă va încânta pe dvs. și pe cei dragi

Orecchiette este o pastă italiană în formă de urechi mici. Orecchiette poate fi adăugat la salate sau supe. Tocanita de pui este foarte gustoasa cu aceste paste. Este necesar - 50 ml ulei de măsline; - 5 coapse de pui (fără piele)

Începutul toamnei și există încă o oportunitate de a ne bucura de legume pentru frumusețea și sănătatea corpului nostru. La urma urmei, sunt atât de utile sub orice formă: crude, fierte, tocate. Un fel de mâncare foarte gustos, sănătos și satisfăcător - tocană de legume cu carne tocată

Borșul este mâncarea preferată, gustoasă și aromată a tuturor. De obicei se face cu legume proaspete. Dar, pentru a vă bucura de gustul său în timpul iernii, puteți pregăti un pansament chiar acum. Pentru a pregăti pansamentul de legume pentru borș (aproximativ 8-9 litri de pansament):

Ruloul de piept de pui este unul dintre preparatele originale care nu necesită abilități speciale de gătit. În același timp, posibilitatea de a utiliza o varietate de umpluturi vă permite să obțineți gusturi noi de fiecare dată. Ce este necesar pentru a pregăti un fel de mâncare conform acestei rețete:

Îți place curcanul, dar te-ai săturat de toate rețetele pe care le cunoști? Vrei ceva simplu, dar în același timp neobișnuit? Apoi, cu siguranță, trebuie să aflați această rețetă pentru prepararea curcanului, pentru a vă răsfăța cu dvs. și familia

Carnea de vită are o valoare nutritivă ridicată. Este un aliment ușor digerabil, bogat în proteine, fibre și fier. Carnea de vită este considerată un tip dietetic de carne. Se fierbe, se prajeste si se coace. Carne de vită coaptă în folie Pentru a coace cotlet de vită în folie, trebuie să luați:

Conservele de midii sunt bogate în aromă și pot fi o bază excelentă pentru salate, o varietate de gustări și feluri de mâncare calde. Gătesc foarte repede și mâncarea este destul de delicioasă. Nu te limita la rețetele obișnuite, inventează combinații de arome noi și interesante

Miezul de porumb dulce și suculent este excelent pentru a crea gustări hrănitoare și originale. Pregătiți cu ea o salată delicioasă, plăcinte consistente sau chifle fragede, iar felul de mâncare va merge în farfurii foarte curând. Rețetele simple și rapide cu conservă de porumb sunt cea mai bună soluție pentru masa de sărbători

Marea majoritate a oamenilor de peste patruzeci de ani își amintește cu nostalgie de deliciosul hering Iwashi - gras, fraged, cu o aromă unică. Acest pește a fost gustarea perfectă pentru orice sărbătoare - fie că a fost o cină acasă cu familia sau o sărbătoare aglomerată

Atunci când nu există nicio problemă cu sortimentul de produse, există o problemă de alegere. Din fericire, atunci când alegeți hering, puteți evalua literalmente calitatea acestuia prin ochi, deși acest lucru nu se aplică întotdeauna gradului de salinitate al peștilor

Cartofii coapte în folie sunt foarte fragede și gustoși. Există mai multe rețete pentru coacerea cartofilor în folie. Cele mai interesante dintre ele sunt cartofii în folie cu sos și cartofii în folie cu slănină. Este necesar Cartofi Fâșii de slănină sau felii de slănină Sare Piper negru Ulei vegetal Usturoi Marar verde Smântână Maioneză Instrucțiuni Pasul 1 Spălați și curățați cu atenție câțiva cartofi de dime

Oțetul a fost descoperit în urmă cu aproximativ 10 mii de ani - apoi era fabricat exclusiv din vin. Chiar și în Egiptul antic, oamenii foloseau această substanță ca agent de vindecare. Puțin mai târziu, a început să fie folosit în gătit, care a supraviețuit până în prezent

Cartofii copți în folie sunt foarte utili, deoarece această metodă de gătit păstrează majoritatea vitaminelor și microelementelor pe care le conține. Cartofii la cuptor vor fi mai gustoși dacă le adăugați umplutura. Pentru coacerea cartofilor, cel mai bine este să alegeți tuberculi tineri de dimensiuni medii

Tilapia este un pește gustos și sănătos. Carnea sa este săracă în grăsimi și bogată în proteine, făcându-l ideal pentru prepararea meselor dietetice. Tilapia poate fi coaptă la cuptor cu legume sau pur și simplu prăjită într-o tigaie. Este necesar „Tilapia coapte cu cartofi "

Champignon sunt adesea folosite la prepararea diferitelor delicatese. Pot fi coapte, uscate, conservate și la grătar. Există multe rețete originale, în același timp, nu complicate. Șampanie la grătar Ingrediente: - 320 g șampanie

Crema acră este albă ca zăpada, are o textură delicată. Pot fi stratificate pe prăjituri, puse în prăjituri sau folosite ca desert independent. Se folosește și ca sos dulce în salatele de fructe. Crema de tort Există mai multe variante ale acestui fel de mâncare dulce

Tortul cu iaurt se dovedește a fi deosebit de fraged. Încercați și faceți un astfel de cupcake, este foarte simplu. Chiar și un bărbat se poate ocupa de prepararea acestui cupcake dacă vrea să servească cafea cu o cupcake prietenei sale pe 8 martie sau de Valentine's Day

Tartara de scoici va fi un adevărat decor atât pentru mesele festive, cât și pentru mesele de zi cu zi. Este necesar - 400 g de scoici - cepe verzi - mascarpone - ulei de masline - zahăr - lămâie - suc de roșii - coriandru - câteva frunze de mentă Instrucțiuni Pasul 1 Tăiați coriandru bine și amestecați cu sucul de roșii

Steaua de mare este o salată de sărbătoare nebunie delicioasă făcută în formă de stea. Se compune dintr-o salată de castraveți proaspeți suculenți, cartofi fierți, pește roșu apetisant, ouă fierte fragede, delicioase bețe de crab. Gustul este delicat, ușor și proaspăt

Scoica de cocos este considerată un produs delicat, mâncărurile de scoici sunt populare în China, Franța și Italia. Pe masa noastră, astfel de feluri de mâncare nu sunt un oaspete frecvent, motiv pentru care o gustare de scoici poate fi un plus excelent pentru o masă festivă

Un anumit număr de oameni sunt adesea alergici la produsele lactate, așa că înlocuirea laptelui atunci când coaceți produse culinare pentru ei este mai mult decât o problemă urgentă. Industria de panificație permite o astfel de înlocuire, cu condiția ca noul produs să aibă o compoziție chimică similară cu ingredientul înlocuit

Multe gospodine care aderă la vegetarianism refuză destul de des să pregătească multe feluri de mâncare, de exemplu pizza, deoarece aceste feluri de mâncare sunt preparate în majoritatea cazurilor cu umplutură de carne. Recent, însă, au apărut multe rețete de pizza, pentru prepararea cărora se folosesc doar legume și mozzarella

Înainte de post, trebuie să te gândești foarte serios la dieta ta. Nutriția în această perioadă ar trebui să fie echilibrată și variată, astfel se vor evita posibilele consecințe negative pentru organism. Legume si fructe În primul rând, puteți mânca orice fructe și legume în timpul postului

Un milkshake este unul dintre produsele preferate pentru copii și adulți. Ușor de preparat, gustos, sănătos și potolește atât setea, cât și foamea. Dar de multe ori nu ne gândim la varietatea de arome pe care o are un milkshake în sine. Un milkshake clasic constă din doar două ingrediente:

Diverse caserole sunt excelente pentru a adăuga varietate la meniul unui copil după un an. Morcovii conțin multe vitamine și elemente utile pentru corpul copilului. Prin urmare, caserola de morcovi este un fel de mâncare excelent pentru copii

Se apropie Postul Mare, care va dura 40 de zile și se va încheia odată cu debutul Paștelui ortodox. Principala semnificație a postului este purificarea sufletului prin purificarea corpului, dar acesta nu este un motiv pentru a renunța la feluri de mâncare delicioase și variate, precum și condimente și sosuri

Pudra de muștar este semințe măcinate de muștar, o plantă aparținând familiei Varză. Diferă în ceea ce privește conținutul de uleiuri esențiale și, în consecință, în înțepare, în funcție de ce fel de muștar era - alb, negru sau Sarepta. Pudra de muștar poate fi utilizată atât în scopuri culinare, medicinale, cât și pentru uz casnic

Piureul de cartof ideal este un fel de mâncare delicat, aerisit și gustos, cu o aromă plăcută. Cu toate acestea, nu orice gospodină o poate găti. S-ar părea că ce nou poți afla despre pregătirea și secretele acestei rețete? Nu este dificil să pregătiți un piure apetisant dacă știți rețeta exactă și câteva specificații

Ficatul de vită este un produs unic, un depozit de vitamine și substanțe valoroase care au un efect benefic asupra funcției hematopoietice a corpului uman. În plus, ficatul este un aliment cu conținut scăzut de calorii. Să preparăm ficatul de vită în smântână

Ramsons, sau ceapă de urs, nu sunt foarte populare în gătit, deși au multe proprietăți utile. Între timp, există zeci de rețete pentru prepararea felurilor de mâncare delicioase folosind această plantă. Ramson este o plantă sălbatică bogată în vitamine

Aproape nici o salată pregătită nu este completă fără o atingere atât de mică precum maioneza. Selecția sa pe rafturile magazinelor este destul de mare. Dar toată lumea știe că o maioneză industrială se adaugă o cantitate imensă de conservanți pentru a crește durata de valabilitate, ceea ce, desigur, nu este bun pentru corpul uman

Carnea de vită Stroganov este considerată un fel de mâncare clasic și destul de popular al bucătăriei rusești. Puțină lume știe însă că ficatul poate fi gătit după aceeași rețetă. Carnea de porc, puiul, dar ficatul de vită funcționează cel mai bine conform rețetei Stroganov

Tija de porc poate fi gătită într-o varietate de moduri, dar cea mai gustoasă opțiune este de obicei prăjită la cuptor. Odată cu apariția mânecilor de prăjire, procesul de gătire a oricărei cărni a devenit mai ușor și mai accesibil pentru mulți

Nu degeaba cartofii sunt numiți „a doua pâine”. Accesibil, hrănitor, ușor de preparat și delicios. Cel mai util cartof este copt, 250 g conțin aportul zilnic necesar de vitamina C. Este necesar 1 kg de cartofi 100-150 g unt ierburi proaspete (mărar pătrunjel busuioc etc

Coacerea cartofilor cu o umplutură delicată de cremă și o crustă aurie crocantă în stil englezesc nu este atât de dificilă. Acești cartofi erau gătiți pentru cinele de duminică, împreună cu budinci și coaste Yorkshire. Există o mulțime de controverse cu privire la pregătirea corectă a acestui fel de mâncare, deși este foarte simplu

Când frământăm aluatul, desigur, vrem să-l facem aerisit și să coacem un tort sau plăcinte pufoase. Cu toate acestea, dezamăgirea ne așteaptă adesea - aluatul se instalează, se dovedește fie prea rar, fie foarte dens, iar ceea ce se coace din el nu poate fi numit o coacere luxuriantă

Prăjiturile frumoase și delicioase sunt asociate cu o ocazie specială și o sărbătoare. Există multe rețete care se potrivesc celor mai exigente gusturi. Prăjituri care trebuie coapte și care sunt fabricate din semifabricate și produse gata preparate

Chiar dacă cele mai bune fructe și fructe de pădure au fost folosite pentru gem, acesta se poate deteriora din diverse motive: lipsa zahărului, condiții de păstrare nesterile și așa mai departe. Cu toate acestea, gemul acru poate fi reanimat prin fierberea acestuia din nou

Carnea situată de-a lungul creastei carcasei se numește filet. Acest tip de carne este foarte fragedă, deoarece țesutul muscular nu primește stres în timpul creșterii și dezvoltării animalului. Filettul are un gust foarte bun. Este cea mai sănătoasă și mai digerabilă carne, deoarece conține un procent ridicat de proteine necesare copiilor, femeilor însărcinate și persoanelor cu activitate fizică ridicată

Vă aducem în atenție un aperitiv de roșii umplute foarte suculent și satisfăcător. Un astfel de aperitiv este destul de simplu și rapid de preparat, nu necesită o listă întreagă de ingrediente. Este convenabil să-l pregătiți nu numai pentru o sărbătoare festivă, ci și pentru o ieșire în natură

Ciuperca tradițională julienne este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din bucătăria franceză. Se servește în unele dintre cele mai bune și mai scumpe restaurante franceze, dar prepararea julienne este atât de ușoară încât chiar și o gazdă novică se poate descurca

Cilantro are multe nume și multe virtuți. Pe lângă faptul că aceste verdeață sunt bogate în vitamine, ajută în mod eficient digestia și ucide bacteriile dăunătoare din tractul digestiv. De aceea este pur și simplu necesar să-l folosiți în feluri de mâncare grele sau prea picante

Ciuperca julienne se prepară cel mai adesea din ciuperci proaspete. Cu toate acestea, ciupercile uscate pot fi folosite și pentru prepararea acestui fel de mâncare: șamponii, boletus, boletus, boletus, boletus. Juliana de ciuperci uscate Veți avea nevoie de următoarele produse:

Când faceți găluște de casă, tipul de aluat pe care îl utilizați este foarte important. Stratul subțire de făină, în interiorul căruia este încorporată carnea tocată aromatică din bulion, ar trebui să fie foarte fiabil. Apoi, conținutul găluștelor va intra în gură și nu va rămâne în tigaie

Nimic nu este mai apreciat decât lucrul manual, mai ales când vine vorba de rețete culinare de casă. Pelmeni este un fel de mâncare de renume mondial al bucătăriei tradiționale rusești, dar pentru a învăța cum să-l gătești de înaltă calitate, ai nevoie de un fel de practică

Abia în secolul al XIV-lea au apărut găluște în Rusia și de atunci pot fi numite fel de mâncare național rus. Găluște poate fi găsită peste tot - acasă, într-un restaurant și în bucătăria prietenilor. Găluște făcute cu propriile mâini sunt deosebit de gustoase în bucătăria confortabilă

Pentru a-i trata pe cei dragi cu un fel de mâncare delicios, nu este deloc necesar să cauți rețete complexe. Puteți face găluște obișnuite folosind aluat fără ouă. Un astfel de fel de mâncare va fi de casă și delicios, iar aluatul se va topi cu siguranță în gură

Gulașul de vită este foarte util, mai ales pentru copii. Dacă pregătiți o salată ușoară, atunci aceasta se va armoniza perfect cu gulașul. Este necesar - 600 g carne de vită - 500 g cartofi - 150 g roșie - 200 g morcovi - 1 ceapă - 1 ardei gras - 4 lingurițe paprika - 4 căței de usturoi - 1 linguriță sare - 40 g untură Instrucțiuni Pasul 1 Tocam ceapa decojita si prajim in ulei pana se rumeneste

Cartofii țărănești sunt ideali pentru o cină în familie. Este gătit în cuptor, presărat cu o ceapă verde, face un tandem minunat cu sos de usturoi, a cărui rețetă este, de asemenea, atașată. Este necesar Pentru cartofii țărănești:

Urechile de porc sunt foarte populare printre consumatorii de bere. Se folosesc afumate, sărate, prăjite, murate și chiar presate, înmuiate într-un sos aromat sau chiar așa. Cu toate acestea, această măruntaie este potrivită nu numai ca aperitiv pentru o băutură de hamei, ci și ca ingredient pentru un preparat delicios și complet autosuficient

Compotul de căpșuni este iubit nu numai de adulți, ci și de copii! Ce ar putea fi mai bine decât să deschizi un borcan de compot iarna, să te bucuri de aroma căpșunilor proaspete și să-ți amintești vara caldă? Compotul de căpșuni parfumat cu menta și sirop de coacăze este o băutură minunată pentru o masă festivă

Pentru prima dată, whisky-ul a început să fie produs în secolul al X-lea în Irlanda și Scoția. Acum, Canada și Statele Unite au fost adăugate acestor țări de frunte în producția acestei băuturi alcoolice de 40 de grade. Cu toate acestea, astăzi puteți face whisky acasă

Dacă vrei să slăbești în mod natural, îndepărtează din organism tot excesul de apă și toxinele și dă-ți mai multă energie, trebuie să fii atent la dieta ta. Fără îndoială, suntem o reflectare a ceea ce mâncăm și asta uităm mereu. Dacă decideți să urmați calea sănătății și a unei alimentații adecvate, atunci mai întâi de toate trebuie să susțineți corpul în perioada de tranziție, îndepărtând ușor toxinele și toxinele și susținând sistemul imunitar

Bananele și merele sunt fructe sănătoase și gustoase. Banana este un antidepresiv natural, mărul este o sursă excelentă de fier pentru corpul uman. Ambele fructe au devenit mult timp un desert preferat pentru copii și adulți, iar felurile de mâncare preparate din acestea fac posibilă diversificarea meniului zilnic și festiv

Lemnul dulce este unul dintre membrii genului leguminoaselor. În Rusia este cunoscut sub numele de lemn dulce. Crește în principal sălbatic. Lemnul dulce este utilizat în scopuri medicinale și culinare. Care sunt beneficiile lemnului dulce Lemnul dulce este bogat în vitamine B, în special B1, B2, B3 și B6

Ouăle de prepeliță sunt un produs excelent. Nu sunt doar sănătoase, sigure, ci și delicioase. Mai mult, le puteți folosi sub orice formă: atât fierte cât și prăjite, atât murate, cât și crude. Cu toate acestea, multe gospodine sunt îngrijorate de întrebarea cum se curăță corect testiculele mici de pe coajă

Ouăle de pui sunt un furnizor de proteine și substanțe nutritive pentru corpul nostru. Ouăle sunt destul de susceptibile la depozitare necorespunzătoare și pot deveni o sursă de salmoneloză dacă nu sunt manipulate corect. Instrucțiuni Pasul 1 Când cumpărați ouă, asigurați-vă că vitrinele sunt într-un loc întunecos și răcoros (nu lângă baterie) sau chiar mai bine dacă ouăle sunt în frigider

Carnea de iepure nu este gata imediat pentru gătit. Nu întâmplător nu a fost mâncat decât în secolul al XIX-lea. Înainte de a începe să fierbeți sau să prăjiți un iepure, trebuie mai întâi să-l înmuiați pentru a scăpa de gustul și mirosul specific

Găluște este un fel de mâncare tradițional ucrainean care a fost popular în Rusia de peste 150 de ani. Umplutura de cireșe este considerată una dintre cele mai delicioase umpluturi dulci de găluște din vară. Este necesar - unt (45 g)

Cireșele sunt fructe de pădure extrem de sănătoase, conțin vitaminele B1, B6, C și P, care joacă un rol important în întărirea sistemului imunitar. În plus, cireșele ajută la eliminarea toxinelor din organism și la prevenirea formării tumorilor canceroase

Când recolta de cireșe fără precedent, ce să fac cu ele? Desigur, faceți pregătiri pentru iarnă. Fructele de vară pot fi congelate sau uscate pentru utilizare ulterioară, fără sâmburi. De asemenea, puteți păstra cireșele în propriul suc. Cu un tratament termic minim, cireșele din propriul suc își vor păstra nu numai gustul, ci și substanțele benefice care alcătuiesc această boabe

Gemul delicios de cireșe cu zahăr gelifiant se gătește foarte repede. Datorită ingredientului secret, toate vitaminele rămân în gem și se dovedește a fi strălucitoare, groasă, frumoasă. Este imposibil să strici un astfel de gem. Este necesar - 2 kg de cireșe, - 1 kg zahăr gelifiant

Snipe din carne de pasăre are un gust neobișnuit de plăcut. Gătitul unui astfel de joc nu este dificil. Înainte de a topește tocanele în vin, acestea sunt de obicei marinate ușor în diferite condimente, stabilind aroma "coajă" a felului de mâncare

În mod ciudat, carnea de porc merge bine cu sosul de afine. Acrețea ușoară reîmprospătează gustul cărnii de porc. În plus, carnea de porc în sos arată foarte frumos și apetisant pe masă. Este necesar - 500 g carne de porc - 400 g afine - 1 lingură

Peștele plătit este adesea subestimat pentru gustul său, mai ales atunci când este doar prăjit. Gătitul la cuptor va permite carnea delicată dietetică a peștelui de mare să-și dezvăluie pe deplin gustul. Mai mult decât atât, puteți coace fletele la cuptor întregi sau în felii de file, în folie și un manșon

De ziua ta vrei să fii frumos, vesel, singurul, înconjurat de atenția familiei și a prietenilor și deloc să stai la aragaz. Pe de altă parte, dacă se decide să petreceți vacanța acasă, trebuie să hrăniți oaspeții. Pentru un astfel de caz, trebuie să existe un vas ușor fierbinte în cutia de rețete

Peștele flounder are carne delicată, suculentă, aromată, care poate fi apreciată de adevărații gurmanzi. Există multe rețete pentru gătitul peștelui, cea mai frecventă opțiune este plătita prăjită sau plătita în aluat. Dar astfel de feluri de mâncare sunt bogate în calorii, așa că este recomandat să coaceți plătica cu un minim de ingrediente

Flounder se remarcă prin delicioasa sa carne albă fragedă, din care poate fi preparată o mare varietate de feluri de mâncare. Un bun adaos la pește este vinul alb, care poate fi adăugat direct în timpul procesului de preparare. Oferă peștelui o aromă mai subtilă

Subprodusele sunt extrem de importante în dieta unei persoane moderne. Este o sursă de neînlocuit de vitamine A, D, E, proteine complete, fier, magneziu și cupru. Dar cel mai important lucru din mâncare este că nu trebuie să fie doar sănătos, ci și gustos

Există atât de multe varietăți de muștar gata preparat pe rafturile magazinelor moderne, încât chiar și cel mai pretențios gourmet va găsi ceva potrivit pentru el. Dar muștarul de casă nu poate fi înlocuit niciodată. Mai mult, nu este atât de dificil să o faci

Umplutura de mac poate adăuga un gust unic oricărei produse de patiserie. Pentru ca acesta să devină suculent și fraged, este necesar să fierbeți corect semințele de mac și, de asemenea, să le măcinați. Utilizarea macului la gătit Macul este utilizat pe scară largă în gătit pentru a crea produse de patiserie delicioase și originale

Plăcinta cu Saury este un fel de mâncare destul de comun; această rețetă este originală și se prepară rapid. Veți găsi întotdeauna toate ingredientele la îndemână și, dacă doriți, vă puteți crea propria rețetă individuală adăugând condimente suplimentare

Plăcinta cu cireșe de pasăre este un produs de casă destul de simplu de casă. Există multe rețete pentru această delicatesă, dar oricare ar urma, plăcintele se dovedesc a fi parfumate și foarte gustoase. Plăcintă de cireșe de pasăre simplă Vei avea nevoie:

Un mic dejun ușor și sănătos sub formă de smoothie, ce altceva mai este necesar pentru o persoană care menține un stil de viață sănătos. Desigur, s-ar putea să nu vă placă țelina și morcovii într-o băutură hrănitoare, dar pentru a obține beneficiile și a nu vă încrunta, este important să combinați corect legumele și fructele

Mai este momentul primelor incursiuni în „vânătoarea liniștită”, colectând moreluri parfumate de primăvară. Chiar dacă culesul de ciuperci nu a fost prea norocos și călătoria în pădure după „stagnarea iernii” s-a încheiat doar cu impresii plăcute ale unei plimbări în aer proaspăt și o recoltă de o duzină de ciuperci, vă puteți mulțumi cu un parfum și gustos farfurie

Mulți culegători de ciuperci sunt suspicioși de moreluri. Pe vremuri, aceste ciuperci erau chiar considerate otrăvitoare. Cu toate acestea, au fost folosite în mod regulat în bucătăria aristocratică. În special, celebrul „Almanah al gastronomelor” de Ignatius Radetzky conține mai multe feluri de mâncare făcute din aceste ciuperci

Proprietățile benefice ale morcovilor sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri. Oricine include adesea această legumă dulce suculentă în dieta lor nu pierde, deoarece morcovii sunt un depozit de vitamine C, K, beta-caroten, fibre, antioxidanți și potasiu

Terrina este un fel de mâncare tradițional francez sub forma unei caserole dreptunghiulare. La servire, se obișnuiește tăierea terinei în felii. Baza terinei poate fi orice aliment - carne, pește, legume sau carne de pasăre. Este necesar - o carcasă de iepure cu o greutate de aproximativ 1,5 kg

Această rețetă era populară acum 15-20 de ani. Astăzi tortul Zebra se confruntă cu un nou val de popularitate. Și merită. „Zebră” - delicat, aerisit, cu un model original tăiat, îi place atât copiilor, cât și adulților. Acest tort este deosebit de gustos, fiind făcut după rețeta dezvoltată de mămicile noastre

Friptura de iepure este populară în toate regiunile din Italia. Acest fel de mâncare are multe variante, măslinele, condimentele și vinul alb sunt folosite pentru a face un iepure fript cu rozmarin. Iepurele este fraged, iar rozmarinul face aroma mai intensă

Carnea de iepure înăbușită în vin are un gust complex bogat. Un astfel de fel de mâncare este ideal pentru cină, în timpul serilor lungi și reci de toamnă - se va umple și va încălzi și va decora meniul. Diverse condimente și ierburi aromate, precum și utilizarea diferitelor soiuri de vin, vă vor permite să experimentați cu rețete pentru o lungă perioadă de timp, într-o căutare plăcută și fără grabă a combinației perfecte

Topperii sunt decorațiuni de cofetărie care sunt populare nu numai în rândul bucătarilor de patiserie profesioniști. Prăjiturile, produsele de patiserie și brioșele pot fi decorate cu litere, figuri, farfurii, oferind deserturilor un aspect finisat și elegant

Omleta cu aburi a câștigat o popularitate binemeritată nu numai în alimentația dietetică, ci și în bucătăria copiilor. Este utilizat ca prim aliment complementar și ca remediu după boală. O omletă se prepară numai din ouă proaspete. Pentru ca omleta să-și câștige splendoarea, trebuie bătută și gătită imediat

Vă ofer cea mai clasică rețetă pentru prepararea pizza fără carne și cârnați - „Margarita”. Pizza vegetariană delicioasă și-a luat locul de mult timp printre alte preparate mediteraneene. Este necesar - 500 de grame de făină, - 20 de grame de drojdie proaspătă, - 3-4 linguri de apă caldă, - 8 linguri de ulei vegetal (măsline sau floarea-soarelui), - 350 de grame de roșii, - 300 de grame de brânză, - 3-4 frunze de busuioc, - piper negru măcinat și

Este imposibil să ne imaginăm masa noastră de Anul Nou fără maioneză. Acesta este unul dintre ingredientele principale ale salatei Olivier și heringului sub o blană. Dar nu cumpăr niciodată maioneză cumpărată din magazin cu o grămadă de conservanți și aditivi chimici

Cafeaua este o băutură preferată de mulți, dar trebuie avut în vedere că nu este atât de inofensivă pe cât ți-ai dori să crezi. Această băutură, cu utilizare frecventă, duce, pe lângă dependență, la alte efecte negative asupra sănătății. Acest lucru este valabil mai ales pentru copii și femeile însărcinate

Rețeta clasică a supei kharcho implică utilizarea cărnii de vită. Dar, deoarece gătitul modern tinde din ce în ce mai mult spre variabilitate, gătitul în bulion de pui nu mai este o prostie. Supa de kharcho de pui este, mai degrabă, un compromis rezonabil între un fel de mâncare bogat, consistent și dens (în cele mai bune tradiții ale bucătăriei naționale georgiene) și capacitatea de a reduce conținutul ridicat de calorii al unui fel de mâncare cu ajutorul cărnii de pui

Nu toată lumea care iubește pescuitul și peștele sărat știe secretele preparării unei gustări delicioase pentru bere - roach uscat. Poate fi pregătit nu numai în condiții de teren, ci și în bucătăria dvs. Deși unii pescari susțin că gândacul, care este uscat acasă, nu are un gust atât de delicios

Se crede că alimentele prăjite sunt mult mai dăunătoare decât cele care suferă orice alt tratament termic. Acest lucru este parțial adevărat, dar trebuie luați în considerare mulți alți factori. Principalele cauze ale efectelor nocive ale prăjitului În primul rând, majoritatea studiilor care sunt efectuate pentru a studia efectele alimentelor prăjite asupra corpului uman, iau în considerare persoanele care au inițial probleme cu supraponderabilitatea, cu comporta

Astăzi, în aproape fiecare oraș există numeroase sushi baruri, unde nu numai că puteți sta confortabil și vă puteți bucura de gustul felurilor de mâncare servite, dar puteți lua și mâncarea cu voi. Dacă doriți, veți putea plasa o comandă în ele, inclusiv de acasă

Tempura se referă la modul japonez de mâncare prăjită. Particularitatea sa constă într-un aluat special, în care ingredientele sunt scufundate înainte de prăjire. Creveții sunt deseori pregătiți în acest fel - o gustare ideală pentru bere sau vin alb

Cheesecakes sunt o opțiune bună pentru micul dejun. Este foarte simplu să le preparați, de obicei sunt gătite într-o tigaie, dar oferim și o altă opțiune - să gătiți banana syrniki la cuptor. Torturi de branza cu banana Noi vom avea nevoie:

Puteți face mai mult de o salată delicioasă din creveți și țelină. Această combinație a fost recunoscută de mult timp ca un clasic. În plus, permit o mare varietate de pansamente: de la cele tradiționale, cu suc de lămâie și ulei de măsline, la sos cu smântână și ierburi

Bucătăria japoneză este extrem de interesantă pentru noi. Țara soarelui răsărit în pregătirea alimentelor este axată în primul rând pe sănătate. Prin urmare, rulourile sunt un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă. Le puteți pregăti respectând anumite reguli

Turtele de secară sunt un alt „fel de mâncare din copilărie” pentru cei care au găsit URSS. La urma urmei, mulți dintre noi cădeam adesea în brutărie pentru a cumpăra o prăjitură parfumată și, mai degrabă, ne grăbeam acasă să o mâncăm cu un pahar de lapte rece … Să ne întoarcem la aceste vremuri fără griji, umplând casa cu aroma de produse de patiserie de secară

De mult timp, oamenii știu că morcovii îmbunătățesc compoziția și vederea sângelui, precum și întăresc sistemul imunitar. Iar sfecla și vârfurile lor conțin o mulțime de vitamine și minerale. De asemenea, aceste legume au un gust excelent. Există multe feluri de mâncare care includ sfeclă și morcovi, cum ar fi vinaigreta

Hamburgerii sunt un produs de tip fast-food și nu sunt considerați un produs foarte sănătos, dar cu toate acestea sunt iubiți atât de adulți, cât și de copii. Dacă sunteți îngrijorat de calitatea hamburgerilor din unitățile de fast-food, dar doriți totuși să le încercați?

Rolele devin din ce în ce mai populare în fiecare zi. Acest lucru se datorează mai multor motive, cum ar fi o varietate de gust, un conținut scăzut de calorii, proprietăți utile, versatilitate, accesibilitate și ușor digestibilitate de către organism

Delicatese delicioase cu brânză italiană delicată nu vor lăsa pe nimeni indiferent. Pregătește cele mai bune deserturi de ricotta pentru petrecerea ta sau în fiecare zi și înființează o patiserie gourmet chiar acasă. Parfait de zmeură cu ricotta Ingrediente:

Unii oameni numesc aceste delicioase cookie-uri cu cremă escrocherii, dar autorii rețetei susțin că cookie-urile lor sunt mult mai fragede, mai ales dacă sunt consumate imediat după coacere. Este necesar Tava de copt cu dimensiunea de cel puțin 20x28 cm

Lavash este pâinea națională caucaziană. Produsele de patiserie georgiene sunt mai pufoase decât produsele de patiserie armenești și sunt potrivite pentru pizza rapidă. Este un aluat gros de drojdie, adesea aromat cu semințe de susan. Este necesar 1 kg de făină

Kissel se prepară de obicei pe bază de amidon din cartofi sau porumb, adăugând tot felul de fructe de pădure, fructe și gem. siropuri, gem, lapte. Aceasta este o băutură destul de satisfăcătoare și hrănitoare, care este perfect absorbită de corpul uman

Un astfel de fel de mâncare se distinge nu numai prin aspectul său original și frumos, ci și prin gustul său uimitor. Acesta din urmă se obține printr-o combinație de pește, pâine subțire de pita, umplutură de legume și condimente aromate. De asemenea, este foarte util, deoarece peștele conține o mulțime de vitamine și minerale

Coacerea peștelui în cuptor este una dintre cele mai delicioase și dietetice modalități de a găti pește. Dar pentru a face felul de mâncare mai satisfăcător, o garnitură este aproape întotdeauna necesară pentru un astfel de pește. Este cu totul altă problemă dacă o coaceți în pâine pita, care este înmuiată în suc de pește aromat și o păstrează în interior

Păstrăvul ușor sărat este un aperitiv francez excelent care se potrivește bine cu orice băutură alcoolică. Dacă îl gătești acasă, atunci se va dovedi cel mai fraged. De asemenea, veți aprecia gustul uimitor și aroma de neuitat a păstrăvului ușor sărat

Rola Lavash este o gustare minunată, gustoasă și rapidă. În același timp, aproape orice aliment care ajunge în frigider poate fi folosit ca umplutură. Este necesar - lavash - 1 foaie; - brânză procesată - 200 g; - somon ușor sărat - 200 g

Lavashul armean subțire poate fi gătit acasă într-o tigaie obișnuită. Pentru aceasta sunt necesare foarte puține produse. Veți face acest tip de pâine rapid și apoi puteți face chifle delicioase cu diverse umpluturi din ea. Alegeți între opțiuni fără drojdie și drojdie

Rola Lavash este un aperitiv incredibil de gustos, care se prepară foarte repede și ușor. Acest fel de mâncare, dacă este frumos tăiat și decorat cu ierburi, poate fi servit cu ușurință pe o masă festivă. Este necesar - o pâine subțire de pita

Urmează atât de multe sărbători și toate gazdele intenționează să gătească feluri de mâncare care nu concurează nici măcar cu cele mai renumite rețete ale canalelor TV din țară. Pentru a-i ajuta pe cei care încă mai au dificultăți în alegerea gustărilor - rulouri cu pește roșu în lavash

Rețeta pentru un fel de mâncare delicios, cu conținut scăzut de calorii și sănătos - rola de lavash cu umplutură de somon roz. Este necesar Pâine pita subțire; 1 pachet de somon roz ușor sărat; 1 castravete proaspăt; 1 ardei gras

Supa poate fi un fel de mâncare potrivit atât pentru o persoană care se recuperează după o boală, cât și pentru o femeie care vrea să slăbească câteva kilograme. Dar pentru aceasta trebuie să pregătiți una dintre supele dietetice - cea mai benefică pentru sănătate

Bastonul de crab este o parte indispensabilă a diferitelor gustări de sărbători și de zi cu zi. Gospodinele apreciază acest produs pentru prețul său accesibil, compactitatea, ușurința depozitării și ușurința utilizării. La fel ca în cazul oricărei alimente congelate, bețele de crab trebuie dezghețate în anumite condiții

Faceți un preparat rafinat din cele mai comune produse, coaceți aripile în cuptor cu cartofi. Aroma lor omniprezentă și gustul minunat vă vor duce rapid la vârful beatitudinii gastronomice. Este greu să te gândești la o combinație mai reușită de produse, acest duo culinar este iubit de toată lumea, fără excepție

Untura de porc făcută cu piei de ceapă și diferite condimente este foarte asemănătoare cu untura afumată. Avantajul acestui produs natural este că îl puteți găti foarte repede și acasă. Untura de porc este un produs sănătos, dacă este consumat în cantități mici și foarte gustos

Probabil, majoritatea femeilor sunt îngrijorate de pregătirea meselor dietetice. După cum știți, supa este unul dintre principalele alimente care ajută la satisfacerea foametei și la menținerea sănătății stomacului. Deci, ce supă să alegi, pentru ca mai târziu să nu plătești cu centimetri în plus la talie?

Acest fel de mâncare este rapid și ușor de preparat, dar totuși vă poate diversifica perfect masa. Este destul de ieftin vara și nu ne suprasolicită stomacul cu exces de grăsimi și calorii. Ingrediente: 2 dovlecei greci (mici)

Dietele de supă pentru slăbit sunt foarte populare. Supele pentru ele sunt preparate în bulionuri de legume, conțin mult mai puține grăsimi decât carnea. Bulionele de legume au un gust aromat plăcut și conțin o cantitate mare de substanțe nutritive

Orezul este una dintre cele mai vechi culturi agricole, care sa răspândit nu numai în est, ci și în multe alte țări. Poate fi servit ca produs autonom sau ca garnitură delicioasă și poate fi folosit pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare, inclusiv deserturi

Există o serie de teorii despre alimentația sănătoasă și concepții greșite care există de ceva timp. Printre acestea se numără teoria alimentelor cu minus sau calorii negative. Adepții teoriei susțin că există alimente cu prea puține calorii, atunci când sunt digerați, organismul consumă mai multe calorii decât conțin aceste alimente

Multe tipuri de rulouri complexe sunt compuse din cremă de brânză și diverse tipuri de pește. Pentru a obține un adevărat preparat japonez, este important să alegeți tipul potrivit de brânză și să alegeți peștele potrivit. Rulourile, felul de mâncare național al bucătăriei japoneze, au devenit atât de frecvente în Rusia încât mulți oameni le gătesc singure acasă

Cotletele de morcov sunt foarte gustoase și neobișnuite, dar nu fiecare copil le va mânca. Vă sugerez să experimentați puțin și să le faceți dulci. Este puțin probabil ca copiii să rămână indiferenți la un astfel de fel de mâncare! Este necesar - morcovi - 700 g

Cacao este o pulbere specială făcută din boabe de cacao. Cacao finită este folosită pentru a face o băutură delicioasă care este iubită atât de copii, cât și de adulți. Cu toate acestea, nu uitați de conținutul său de calorii. Cacao în gătit este utilizat sub forma unei pudre bogate în culoarea ciocolatei, care este fabricată din boabe de cacao

Mocha este un desert delicios care se potrivește oricărei ocazii. Dacă pregătiți acest tort cu cafea pentru orice ocazie, toți oaspeții vor fi încântați! Este necesar Semifabricat de ciocolată pentru briose, Cafea, Glazură de ciocolată, 250 de grame de ciocolată albă topită

Preparatele cu aripi de pui sunt ușor de preparat și accesibile. Aripile pot fi fierte, prăjite, coapte, gătite în aluat. Prăjite-le sunt convenabile de dus la serviciu sau pe drum. Aripi de pui prăjite pentru un fel de mâncare excelent pentru prânz sau cină

Această rețetă poate fi folosită ca salată caldă sau rece, ca garnitură pentru mâncăruri din carne și ca fel principal pentru vegetarieni sau oameni de post. Deși există o mulțime de ingrediente, rețeta este foarte simplă, potrivită pentru bucătarii începători și iubitorii de bucătărie orientală

Spanacul este foarte bogat în vitamine și minerale. Este suficient să spunem că, în ceea ce privește cantitatea de caroten, este al doilea doar după morcovi, iar vitaminele vitale sunt conținute în el într-o formă rezistentă la temperatură. Să pregătim un fel de mâncare italiană consistentă și aromată de spanac, care va atrage nu numai vegetarienii

Un fel de mâncare precum spaghetele este o chestiune de mândrie specială pentru italieni și baza bucătăriei naționale. Pastele fabricate în Italia sunt populare în Rusia. Pentru a le găti, nu trebuie să fii un bucătar cu mulți ani de experiență

Iubitorii bucătăriei italiene vor aprecia gustul fettuccinei cu șuncă și ciuperci într-un sos cremos. Preparatul se prepară în 20 de minute. Este necesar Pentru două porții: - pasta de fettuccine - 250 g; - crema cu 20% continut de grasime - 200 ml

Fettuccine este un tip popular de paste italiene în bucătăria romană. Aceste tăiței plate și largi se potrivesc bine cu multe tipuri de sosuri. Unul dintre cele mai faimoase feluri de mâncare cu aceste paste este Alfredo fettuccine, făcut din paste, mult unt și brânză Parmigiano Reggiano

Fettuccine este unul dintre cele mai populare tipuri de paste din Roma. Tăițele largi subțiri cu adăugarea de diverse sosuri, combinația perfectă. Este ușor de pregătit și potrivit pentru gospodinele novice. Este necesar - 500 g fettuccine - 300 g de chanterelles - 300 ml smântână grea - 100 ml bulion de pui - 100 ml de vin alb sec - 200 g parmezan - 1 ceapă - 2 catei de usturoi - 20 g unt - 3 linguri

Kusu poate fi servit ca salată sau ca fel principal. Un picant special poate fi obținut prin adăugarea unei cantități mici de oțet de mere. Este necesar - 300 g file de pui - 100 g taitei de orez - maioneza - sare - piper negru - 2 roșii cherry - 4 ouă - ierburi proaspete - 100 g de ciuperci Instrucțiuni Pasul 1 Gatiti carnea de pui pana cand se inmoaie in apa usor sarata si impartiti prin fibre pentru a forma un "

Se crede că celebrul sos Pesto a apărut pentru prima dată în Italia în a doua jumătate a secolului al XIX-lea. Rețeta clasică include ierburi proaspete de busuioc, usturoi, ulei de măsline și nuci de pin. Dar te poți abate puțin de la canoane și îl gătești cu nuci

Borșul este un fel de mâncare tradițional din bucătăria rusă, ucraineană și bielorusă, iar în diferite țări este preparat în felul său. Există multe rețete cunoscute pentru această supă delicioasă, iar conținutul de calorii al fiecărei porții depinde nu numai de compoziție - tehnologia de gătit joacă un rol important

Se crede că sosul pesto a fost inventat de persani cu peste 200 de ani în urmă. Numele este format din cuvintele „călca”, „freca”. Acest pansament aromat a fost întotdeauna preparat manual, folosind un mortar. Există multe varietăți ale acestui sos în gastronomia modernă

Nu ați încercat niciodată o lasagna atât de neobișnuită! Pregătiți lasagna cu pui, dovleac și pesto - dumneavoastră și familia dvs. veți fi uimiți de cum sunt combinate astfel de ingrediente neobișnuite în acest fel de mâncare. Este necesar - 12 foi de lasagna

Cel mai popular sos pesto italian este servit cu pâine, paste și ca garnitură pentru preparatele din carne. Variantele de pesto există și în alte țări. Acest sos versatil are caracteristici speciale în prepararea sa. „Pesto” în traducere din italiană înseamnă „zdrobit” sau „bătut”

Fileul de pui cremos cu pesto de busuioc este rapid și ușor. De obicei, acest fel de mâncare este servit cu cartofi, orez, mămăligă sau fasole verde prăjită. Este necesar Pentru patru porții: - file de pui - 4 bucăți de câte 200 de grame fiecare

Dacă sunteți un fan al varza de Bruxelles, încercați să-l gătiți cu fettuccine. Sosul de paste pentru această rețetă va adăuga o dulceață extraordinară mesei. Este necesar -200 grame de paste sau orez -6 felii de slănină, tocate 100 de grame de varză de Bruxelles, tocate subțire -2 căței de usturoi, tăiați -⅓ cesti de crema de branza -¾

Nu se știe cu siguranță cine a inventat celebrul sos numit după vechea profesie „Putanesco”. Dar gustul său acid, aromat și original este cunoscut multora. Se poate servi cu carne sau pește la cuptor, dar se potrivește deosebit de bine cu pastele italiene

Puteți adăuga o aromă nouă spaghetelor cu sos de fructe de mare și unt. Foarte gustos și satisfăcător. Este necesar 100 de grame de spaghete, 100 de grame de creveți, 100 de grame de midii, 1 cățel de usturoi, 200 de mililitri de 11% smântână, 1 linguriță de pastă de roșii, 50 de grame de parmezan, ierburi, ulei vegetal

Spaghetele sunt un clasic italian, dar pot fi găsite în restaurantele din întreaga lume. Dacă gătești spaghete cu creveți și spanac proaspăt, se dovedește nu un fel de mâncare obișnuit de zi cu zi, ci o delicatesă demnă de cele mai bune restaurante

Pastele sunt unul dintre cele mai satisfăcătoare și sănătoase feluri de mâncare. Principalul lucru este să alegeți un sos excelent și ingrediente, apoi se vor dovedi incredibil de gustoase și chiar un decor festiv al mesei. O rețetă foarte ușoară pentru paste cu fructe de mare în smântână poate fi pregătită de orice persoană atât în viața de zi cu zi, cât și cu ocazia unei sărbători

Metoda rece de conservare, care sără varza pentru iarnă, vă permite să maximizați toate proprietățile benefice ale acestei legume și vitaminele conținute în ea. Mai devreme în Rusia, varza sărată era singurul tip de conserve disponibile pentru fiecare familie, pe care o mâncau pe tot parcursul iernii și primăverii, fugind de deficitul de vitamine

Merele sunt un fruct tradițional rusesc care a fost consumat proaspăt, copt sau înmuiat din cele mai vechi timpuri. Au un gust dulce și acru plăcut și conțin multe vitamine și minerale care aduc mari beneficii organismului nostru. Cele mai sănătoase mere Proprietățile benefice ale tuturor merelor proaspete sunt aproape identice

Prăjiturile cu smântână sunt foarte fragede, moi și aromate. Deci, această prăjitură cu smântână va ieși așa datorită celei mai delicate creme de smântână și zahăr. Aluatul de tort va fi și smântână. Este necesar Pentru test:

Sărbătorile de Anul Nou se apropie. Multe gospodine încep deja să se gândească la modul în care își vor trata rudele și prietenii. Ca aperitiv pe masa festivă, varza murată cu sfeclă va fi cu siguranță utilă. Iar după sărbătoare, saramura ei bogată în tartă vă va ajuta să reveniți rapid

Varza murată este un aperitiv excelent care se va încadra armonios în meniul unei cine modeste de familie sau va decora o masă festivă. Conține multe vitamine și un minim de calorii. Un avantaj suplimentar al acestui fel de mâncare este viteza de preparare

Vă prezentăm o opțiune de câștig-câștig pentru a găti delicios varza pentru masa de iarnă. Rețeta a fost testată de mai multe generații. Îl folosim în familia noastră de peste 10 ani. Străbunica a fost prima care a început să gătească varza în acest fel și, de atunci, tot mai multe rude preferă să facă varză așa

Majoritatea culturilor de legume pot fi consumate mai mult timp prin prelucrarea la domiciliu. Varza albă nu face excepție. Soiurile sale de mijloc și sezon târziu, care conțin o cantitate mare de zahăr, sunt utilizate pentru fermentare. Cel mai bun moment pentru decaparea varzei este octombrie

Varza este un fel de mâncare delicioasă independentă, o garnitură excelentă pentru carne, în plus, face o umplutură bună pentru plăcinte, plăcinte și găluște. Dar este și un produs util, care în timpul iernii este principala sursă de vitamina C

Calmarul, bogat în proteine, oligoelemente și aminoacizi, este apreciat în special pentru conținutul de fosfor și vitamina B6. Calmarii au un gust destul de neutru, ceea ce face mai ușoară combinarea lor în salate cu diferite ingrediente. În plus, sunt sărace în calorii:

Salata cu ciuperci de miere și calmar se dovedește a fi foarte satisfăcătoare și hrănitoare. Nu este o idee rea pentru o masă festivă. Salata este luminoasă și colorată. Și cu siguranță își va lua locul de onoare pe masa ta. Pregătiți-l și veți fi plăcut surprinși de combinațiile gustative ale produselor cunoscute

Salatele cu calmar și castraveți sunt feluri de mâncare foarte interesante de gustat: fragede, ușoare și incredibil de gustoase. Principalul avantaj al unor astfel de salate este că gătesc foarte repede, ceea ce poate fi apreciat de gospodinele cărora nu le place să petreacă mult timp în bucătărie

Paella cu fructe de mare este visul unui gourmet și o cină unică pentru tine și cei dragi. Un pic de exotism spaniol pe masa ta! Este necesar - 500 g de orez - 3 roșii medii - ¼ cană de ulei de măsline -1 ardei gras - 1 linguriță

Calmarul este fructe de mare unice. Carnea lor este bogată în proteine, minerale, fier și fosfor. Ele sunt ușor absorbite de corp. Există o mulțime de rețete pentru salate cu calmar. Combinată cu legume și fructe, carnea lor devine și mai sănătoasă și mai gustoasă

Kirieshki crocant poate fi folosit nu numai ca gustare independentă pentru bere, ci și ca ingredient principal în diferite salate. Aceste crutoane picante se potrivesc bine cu legume proaspete, pește, fructe de mare și carne afumată. Salată crocantă cu kirieshki și pui afumat Ingrediente necesare:

Uneori există dorința de a mânca un fel de mâncare gustoasă, diferit de viața de zi cu zi. Încercați să vă surprindeți prietenii, familia și cei dragi pregătindu-le o salată de calmar fără a petrece mult timp. Este necesar - 300 de grame de calamar decojit

Știi să gătești varză murată delicioasă în doar 4 ore? Această rețetă face varza suculentă și crocantă. Este necesar Varză 3-3,5 kg. Ceapă - 1 capete mari sau 2 medii. Morcovi -3 buc. Usturoi - 6-7 cuișoare. Ulei de floarea soarelui - ½

Dacă iubești fructele de mare, atunci îți va plăcea această rețetă. O salată ușoară de calmar va decora orice masă festivă. Se dovedește a fi foarte satisfăcător și sănătos, deoarece carnea de calmar conține o mulțime de proteine și vitamine

Varza sau varza albă murată este practic un clasic al gătitului de casă rusesc. Dar orice clasic necesită actualizări și transformări. Puteți obține arome noi cu ingrediente familiare, murând conopida. Regulile de bază și principiile murării sunt cunoscute de toți iubitorii de preparate de casă

Iubitorii de ardei umpluți pot să-i marineze pentru o gustare gustoasă pentru iarnă. Acest fel de mâncare este, de asemenea, preparat în porții mici pentru mesele de zi cu zi și pentru sărbători. Umplerea varzei și a unui amestec de legume este potrivită pentru post, în alte zile îi puteți crește conținutul de calorii combinându-l cu carne

Varza albă este un ingredient popular și foarte util pentru supe, salate și garnituri. O legumă poate fi pregătită pentru iarnă, conservarea corespunzătoare păstrează toate oligoelementele valoroase, vitaminele și fibrele, permițându-vă să vă diversificați dieta

Recoltarea tradițională a verzei pentru iarnă poate fi diversificată, de exemplu, prin adăugarea sfeclei. Datorită saramurii aromatice, varza va dobândi treptat un plus de aromă originală din sfeclă și o nuanță plăcută de roz. Varză sărată cu sfeclă pentru iarnă atât în mod clasic, cât și fără oțet, cu adaos de ierburi și condimente

Pe vremuri, sărarea varzei s-a transformat într-o adevărată sărbătoare, când prietenii și rudele adunate în casă, au mărunțit zeci de kilograme de varză, au așezat-o în straturi în butoaie de pood, pregătind astfel o rezervă de vitamine, care ar fi trebuit să toată iarna lungă

Poate că unul dintre cele mai delicioase, ușoare și sănătoase deserturi pentru copii și adulți este jeleul. Astăzi, îl puteți cumpăra cu ușurință în orice magazin sau îl puteți găti acasă, petrecând aproximativ o oră pe procesul de gătit. Această delicatesă rafinată poate deveni un adevărat decor al mesei festive

Jeleul obișnuit nu este doar delicios, ci și un desert foarte sănătos. Gelatina conținută are un efect benefic asupra stării articulațiilor, unghiilor, părului, oaselor, țesutului cartilajului. Și dacă luați agar-agar (un produs fabricat pe bază de alge marine) sau pectină ca bază formatoare de jeleu, atunci puteți crește capacitatea organismului de a elimina toxinele, toxinele și chiar sărurile de metale grele

Jeleul este un desert delicios, ușor de făcut. Pregătiți însă nu jeleu obișnuit, ci smântână, adăugând banane delicatesei - se va dovedi a fi inimaginabil de gustoasă! Este necesar - smântână - 500 de grame; - zahăr - 100 grame

O rețetă foarte rapidă și simplă pentru jeleu de boabe de smântână. Acest desert delicios poate fi preparat cu fructe de padure proaspete sau conservate. Este necesar - 250 ml smântână; - 1 BUC. ouă de pui; - 250 ml suc de fructe de padure

Majoritatea iubitorilor de prăjituri cu pește se gândesc cum să le gătească, astfel încât peștele ales să se dovedească a fi un fel de mâncare suculent, fraged și gustos. Câteva sfaturi simple vă vor ajuta să perfecționați prepararea felului dvs

Hamsa este un pește din familia hamsiei. Este unul dintre cele mai frecvente și, prin urmare, cel mai des consumate atât în stare proaspătă, cât și sărată. Un ambasador al condimentelor este cel mai bun mod de a-l pregăti pentru o utilizare viitoare

Sufleul de pește este un produs dietetic delicat. Poate fi utilizat atât în alimentația pentru copii, cât și în nutriția medicală (pentru boli de stomac). Faceți un suflé de biban de știucă - un fel de mâncare delicioasă, care face apă. Este necesar 500 g biban de știucă

Prăjiturile de pește pot fi făcute din biban de știucă, somon, cod, știucă sau somn - există multe opțiuni. Unele gospodine refuză știucă, deoarece cred că cotletele din ea vor fi uscate, dar aceasta este o amăgire. Trebuie doar să urmați câteva reguli pentru a face cotletele gustoase și foarte suculente

Capelinul, un pește mic de apă sărată din familia mirosului, poate fi adesea văzut pe rafturile magazinelor. Este destul de accesibil și nu este considerat un gourmet, deși poate fi clasificat în această categorie din punct de vedere al gustului

Cotletele de pește fierte foarte fragede sunt potrivite pentru cei cărora nu le place să gătească mult timp. Nu este nevoie să vă amestecați cu o mașină de tocat carne și pește filet. Drept urmare, veți avea două feluri de mâncare: cotlete și bulion de pește pentru supă

Peștele este nu numai sănătos, ci și delicios. O puteți găti în diferite moduri. Foarte des, peștele tocat este folosit pentru a face cotlete suculente și fragede, care sunt potrivite pentru cina zilnică și pentru sărbători. Pentru a face cotletele cât mai gustoase posibil, trebuie să vă amintiți câteva din complexitățile gătitului

Uneori există momente în care îți dorești atât de mult cotolete de casă, iar în frigider nu există nici carne de porc tocată proaspătă, nici file de pui, nici carne de vită marmorată, ceea ce nu este deloc surprinzător în aceste zile. Carnea este acum un produs destul de scump, mai ales pentru pensionari și studenți

Făina din cereale integrale este incomparabil mai utilă decât alte soiuri, deoarece datorită procesării speciale a cerealelor, care păstrează particulele majorității cojii de cereale, păstrează un conținut ridicat de vitamine, microelemente, proteine și fibre

Semifabricatele dulci pentru margini reci sunt comune. Cu toate acestea, se întâmplă ca fructele și fructele de pădure obișnuite să se sătureze de ordine, dar vitaminele sunt încă necesare în timpul iernii. Faceți gem de fructe exotice. Culoarea sa strălucitoare și gustul original vă vor reda instantaneu puterea și vă vor elibera de blues

Dulceața de gutui extraordinar de gustoasă va atrage întreaga familie. Bucățile de fructe translucide și bine reținute într-un sirop dulce arată incredibil de apetisant. Delicatese de gătit este disponibil chiar și pentru un bucătar novice. Există multe modalități de a face gem de gutui

Există mai multe moduri de a mura somonul. Fiecare dintre ele este interesant în felul său. Indiferent de metoda pe care o alegeți, după 1-2 zile vă puteți bucura deja de gustul picant al somonului sărat. Este necesar Pentru prima cale:

Această prăjitură de sufle cu un strat de gem de portocale este o capodoperă culinară auto-făcută de care să fii mândru. Se prepară foarte simplu, dar are un gust grozav! Este necesar Pentru tort: - 100 g unt, zahăr; - 100 ml lapte

Această boabă amară cu o acriere picantă este un adevărat depozit de vitamine și substanțe nutritive. Oamenii cărora le pasă de sănătatea lor ar trebui să fie atenți la afine, deoarece nu degeaba fructele sale sunt folosite în multe rețete pentru tratamentul diferitelor boli

Jeleul este un desert cu conținut scăzut de calorii, care este potrivit chiar și pe o masă festivă. O delicatesă fulgioasă arată deosebit de elegantă. Gatiti-l in forme mari sau in portii folosind sucuri colorate de fructe, cacao si lapte. Cum se face jeleu de fructe Încercați să faceți jeleu folosind sucuri de fructe

Desertul „delicatețe de vară” este destul de ușor de preparat și este un fel de rețetă de bază folosind gelatină. Poate fi folosit atât în formă pură, cât și în combinație cu o mare varietate de biscuiți, precum și înghețată și prăjituri. Pregătirea acestei delicatese este foarte simplă

Cheesecakes au câștigat mult timp dragostea unui număr mare de oameni. Acest desert, în ciuda numelui său neobișnuit, este destul de simplu de făcut acasă. Este necesar • 220 g crackers (nesărate); • 450 g de cașcaval; • 15 g gelatină

Acest desert delicios este extrem de ușor de făcut. De asemenea, este nevoie de foarte puține ingrediente pentru a face o vază întreagă de delicii! Cel mai adesea acest desert se numește bezea, dar se găsește și numele „bezea”. Mi-a fost greu să găsesc o familie în care această delicatesă nu ar fi fost deloc posibilă, dar rețetele erau diferite

Roast beef este un fel de mâncare clasic din carne, în traducere din limba engleză „roast beef” înseamnă „carne prăjită / la cuptor”, de aceea un roast beef obișnuit este preparat numai din carne de vită „marmorată” și doar la foc mare. O bucată de carne prea slabă după coacere va fi destul de uscată, iar dungile grase vor spori gustul și suculența cărnii

Expresia „delicioase supe slabe” provoacă plictiseală sau un zâmbet sceptic pentru mulți. Din anumite motive, opinia general acceptată este că o supă delicioasă este cu siguranță un bulion bogat de carne grasă în bază și, ca adaos, legume fierte

Încercați supa de cârnați italieni (este nevoie de o oră pentru a găti). Acest fel de mâncare consistent și bugetar va atrage fanii acestei țări. Este necesar Pentru opt porții: - carnati - 450 g; - bulion de pui - 900 ml