În filmele americane, eroii beau adesea whisky. O beau tot timpul - acasă, la serviciu, la bar. Whisky scoțian, irlandez, american, pur sau diluat cu apă. În Rusia, se știe puțin despre această băutură, în principal pentru că whisky-ul bun nu este practic produs în Rusia, iar ceea ce se vinde sub masca sa este adesea imposibil de băut. Între timp, whisky-ul adevărat este o băutură grozavă cu propria sa istorie și caracteristici.
Există trei tipuri principale de whisky - malț, cereale și amestecate. Malț - fabricat din malț de orz pur, fără impurități. Cereale sunt fabricate din diferite tipuri de cereale, se îndreaptă aproape în întregime către producția de whisky amestecat, dar parțial se pune în vânzare. Blended este un amestec de whisky realizat din diferite tipuri de boabe. Există, de asemenea, bourbon - whisky de porumb american, creat folosind o tehnologie specială.
Cel mai bun dintre cei mai buni
Din 2007, a existat un „Premiu Mondial Whisky”. Acesta este un fel de „Oscar” pentru producătorii de whisky din întreaga lume. Premiul este prezentat în mai multe nominalizări: „Cel mai bun whisky single malt”, „Cel mai bun whisky malt”, „Cel mai bun whisky amestecat”. De asemenea, premiile sunt acordate în funcție de țară - cei mai buni producători de băuturi - „Cel mai bun whisky irlandez single malt”, „Cel mai bun whisky japonez” etc.
În Scoția, cuvântul „whisky” este scris ca „whisky”, în toate celelalte țări - „whisky”.
Etichetele câștigătoare se schimbă în fiecare an, astfel încât să țină pasul cu noile tendințe în producția de whisky nu este ușor. Iată rezultatele pentru 2014:
1. Cel mai bun whisky single malt din lume - Sullivans Cove French Oak Cask
2. Cel mai bun whisky mixt - Taketsuru 17 ani
3. Cel mai bun Whisky Blended - Amestecul Distileriile Pierdute
4. Whisky cu cea mai bună aromă - Condimentul de dovleac Sons of Liberty
5. Cel mai bun lichior de whisky din lume - Master of Malt Speyside Whisky Liqueur 40 de ani
6. Cel mai bun whisky cu un singur cereale - Teeling single grain
7. Cel mai bun whisky american - Balcones Brimstone Resurrection
8. Cel mai bun whisky de secară - Thomas H Handy Sazerac
Cum să alegi un whisky grozav în magazin
Dar, desigur, nu toată lumea are ocazia să participe la prestigiosul premiu și să încerce toate soiurile enumerate acolo. Și, în general, în Rusia, majoritatea sunt destul de greu de cumpărat. Cu toate acestea, există mai multe trucuri care vă vor permite să alegeți cel mai bun whisky pentru dvs. sau ca cadou din sortimentul disponibil.
Cuvântul provine de la celtic 'uisce beatha' - „apă vie”.
În primul rând, acordați atenție țării de origine. Cel mai bun whisky este produs în SUA, Irlanda, Scoția și Japonia. Cel mai probabil, nu vor exista plângeri cu privire la produsele din aceste țări. Este adevărat, dacă pe etichetă scrie „whisky scoțian” sau, să zicem, „whisky scoțian” în rusă, atunci acesta este un produs fabricat în Rusia și seamănă puțin cu whisky-ul real.
Aruncați o privire la modul în care este atașată eticheta. Ar trebui să fie nivelat și fără bule. Acordați atenție compoziției. Acest whisky ar trebui să conțină doar apă și cereale sau porumb - fără alcool etilic, fără arome și parfumuri.
Un whisky bun poate fi de culoare deschisă până la auriu închis. Nu ar trebui să existe sedimente în sticlă.
Când sticla este răsturnată, whisky-ul ar trebui să cadă într-o picătură mare și să nu curgă pe pereți.
În cele din urmă, atunci când scuturați whisky-ul, ar trebui să apară bule mari de aer, care nu dispar mult timp.
