Mâncare dietetică 2024, Noiembrie

Puiul este o carne absolut versatilă. Puiul este copt, fiert și prăjit, din acesta se prepară bulion bogat, salate, gustări reci și umplutură de plăcinte. În plus, este foarte hrănitor, gustos și ușor de digerat. Pentru a face puiul un adevărat decor al cinei, stăpâniți câteva feluri de mâncare originale și interesante

Puiul poate fi prăjit, fiert, fiert, copt. Aperitivele reci și mâncărurile jeleu sunt preparate din carne de pasăre. Carnea de pui absoarbe bine gustul și aroma condimentelor în care este gătită. Carnea albă de pui este dietetică și ușor de absorbit de adulți și copii

Prăjiturile de aluat cu smântână sunt incredibil de gustoase, moi, fragede și aromate. Pâinile plate rămân proaspete pentru o lungă perioadă de timp și pot fi servite cu o umplutură dulce pentru ceai și ca înlocuitor pentru pâine pentru primele feluri

Cotletele de vițel sunt un fel de mâncare destul de gustos, care poate fi servit cu orice garnitură. La prima vedere, poate părea că prepararea lor este simplă. Dar pentru a le face tandre și parfumate, trebuie să cunoașteți unele dintre nuanțe

Pâinea pare a fi foarte greu de făcut, motiv pentru care o cumpărăm în magazine. De fapt, există o rețetă destul de simplă pentru prepararea pâinii de casă delicioase și reale. Vrei să știi care? Vezi mai jos. Este necesar - făină de grâu - 3 căni, aproximativ 405 grame, -apă - o cană și jumătate, 375 ml, - drojdie rapidă uscată - o jumătate de linguriță, -sare de mare - 1 lingura

Lagman este o supă cu carne, legume și tăiței de casă, gătită la ceaun. Nu există o singură regulă cu privire la modul de preparare a acestui fel de mâncare, există un set de bază de produse și variante acceptabile. Această rețetă este pentru 7 porții

Bucătăria din Asia Centrală este renumită pentru mâncărurile sale delicioase naționale din întreaga lume. Lagman este unul dintre ele, care este tăiței alungiți cu un sos parfumat de carne și legume. În mod tradițional, tăiței lagman se fac din aluat de casă

Lagmanul bogat și aromat este un preparat asiatic bine cunoscut, care este, de asemenea, popular în multe țări europene. Lagman este o delicioasă supă groasă cu carne, tăiței și legume. - 0,5 kg carne (vitel / vita); - 1,5 litri de bulion bogat de carne

Aspicul transparent nu este doar un decor de masă în sine, ci și baza pentru a da un aspect festiv multor alte feluri de mâncare. Frumos pate de ficat, acoperit cu un strat subțire de jeleu. Dintr-o salată obișnuită, dacă o turnați cu bulion de jeleu, obțineți o mâncare uimitoare și elegantă

Lagman poate fi servit ca primul sau al doilea fel de mâncare. În mod tradițional, se face din carne de porc sau miel. Este necesar - 500 g de carne (carne de porc sau miel) - coriandru - sare - 3 roșii - 1 cartof - 3 căței de usturoi - 2 morcovi - ulei vegetal - 1 grămadă de verdeață - boia măcinată - 1 ardei gras Instrucțiuni Pasul 1 Tăiați carnea, cartofii, ardeii grași și morcovii în cuburi mici

În Rusia, precum și în Europa de Vest, cartofii au prins rădăcini cu greu.În secolul al XVIII-lea, țăranii ruși numeau cartofii „merele diavolului” și considerau că este un păcat să le mănânci. Pur și simplu era imposibil să presupunem în acele zile că, în timp, cartoful se va transforma într-o „a doua pâine” pentru noi

Carnea de porc este o carne fragedă și ușor de digerat, care este destul de potrivită pentru nutriția dietetică. Alegeți tăieturi cu conținut scăzut de grăsimi și prăjiți-le cu legume, fructe de pădure și alte toppinguri gustoase. Aceste feluri de mâncare nu necesită abilități culinare speciale, dar arată foarte frumos și merită să fie servite la o cină de familie

Un număr mare de feluri de mâncare pot fi preparate din carne de porc. Aproape toate părțile carcasei sunt fierte rapid, carnea se dovedește a fi moale și suculentă. În doar 20 de minute, o bucată de porc slab poate fi gătită într-o prăjitură apetisantă cu sos sau legume

Prăjiți carnea în aluat … Ar părea un fel de mâncare simplu. Dar există multe întrebări atunci când pregătiți aluatul. Cât de gros ar trebui să fie aluatul, pe ce bază ar trebui să fie pregătit și cum puteți diversifica gustul? Încercați să faceți aluat conform mai multor rețete și alegeți-l pe cel care vă place cel mai mult

Supa de brânză cu textură moale și gust unic devine acum un fel de mâncare foarte popular. Tehnologia sa de gătit este simplă, iar diverse variații vă permit să faceți o astfel de supă cu diferite componente. Este necesar 3 cartofi

Homarii sau homarii sunt numiți regii mesei. Mulți oameni îi asociază cu viața de lux și sunt considerați mâncare gourmet. Homar și homar sunt nume diferite pentru un crustaceu mare mare din familia decapodelor. Astăzi, pentru a gusta această delicatesă, nu trebuie să călătoriți în țări îndepărtate

Un crustaceu mare decapod marin care trăiește pe grădinile stâncoase nisipoase ale continentelor, în apele reci și calde ale oceanelor, în engleză se numește homar, iar în franceză se numește homar. Aceasta este definiția unuia dintre cei mai interesanți și delicioși locuitori ai oceanelor lumii

Homarul este unul dintre cele mai delicioase fructe de mare. Carnea sa suculentă, combinată cu diverse sosuri, unt sau lămâie, este unul dintre cele mai renumite feluri de mâncare din lumea culinară. Consumul unui homar este o chestiune simplă, trebuie doar să îl puteți alege corect și să știți din ce părți constă

Acest fruct, asemănător cu o roșie și o mango, și-a luat numele destul de recent, în urmă cu aproximativ 47 de ani, sau mai precis, pe 31 ianuarie 1967. Dar asta nu înseamnă că mai devreme acest fruct nu avea un nume - da, și a sunat ca „copac de roșii”

Spaghetele cu roșii sunt un preparat delicios și aromat pe care îl poate face chiar și un începător în bucătărie. Pastele sunt un aliment tradițional de zi cu zi în Italia, a cărui rețetă este foarte simplă, motiv pentru care a câștigat popularitate în întreaga lume

Tapas sunt o varietate de gustări calde și reci. În Spania, tradiția consumului de tapas este foarte populară - un fel de mâncare mic, dar foarte variat și consistent, care este pregătit pentru o gustare rapidă. Coca - pâine prăjită și empanadillas tradiționale caramelizate - prăjituri prăjite făcute din același aluat

O supă de pește gătită corespunzător este un fel de mâncare incredibil de gustos și aromat care poate înlocui chiar și cele mai bogate supe de carne. Bucătarii moderni au mers mai departe și pregătesc această supă nu numai din pește, ci și cu adaos de fructe de mare, diverse legume și alte ingrediente

Nimeni nu va nega proprietățile benefice ale legumelor. Rețeta de mai jos păstrează vitaminele naturale ale ingredientelor prin procesul de gătit a legumelor în propriul suc, deoarece utilizarea uleiului în acest fel de mâncare este minimă. Vinetele cu ardei grași sunt destul de fragede

Ukha este cel mai vechi fel de mâncare al bucătăriei naționale rusești, al cărui ingredient principal este peștele. Puteți găti supă de pește din orice pește, dar bibanul, volanul sau știuca sunt cele mai bune dintre toate soiurile albe. Este recomandat să mâncați vasul cald sau fierbinte

Caviarul roșu este una dintre delicatesele preferate ale reprezentanților tuturor țărilor. Din aceasta se fac gustări delicioase. Nu este surprinzător faptul că gospodinele se întreabă adesea despre posibilitatea de a îngheța o delicatesă pentru depozitare

Caviarul roșu este o delicatesă sănătoasă care conține o cantitate imensă de vitamine și compuși minerali. Caviarul răcit și sărat are o perioadă de valabilitate foarte limitată, iar congelarea îl poate prelungi mult timp. Este posibil să congelați caviarul roșu Caviarul roșu este un produs neobișnuit de gustos care se obține după tăierea peștilor aparținând familiei somonului

Fiecare gospodină este capabilă să gătească zeci de tipuri de feluri de mâncare cu ouă - omletă, omletă cu roșii, ardei, șuncă, mazăre verde și alte opțiuni. Pentru o schimbare, puteți face un experiment culinar și vă puteți mulțumi gospodăria cu un tip neobișnuit și foarte original al celui mai popular fel de mâncare - omletă cu caviar de vinete

Coniacurile franceze sunt fabricate din soiuri unice de struguri. Sunt populari nu numai în patria lor, ci și cu mult dincolo de granițele sale. O regiune renumită în care se cultivă strugurii și se produc cele mai bune coniacuri - Grand Champagne, oferă 16% din spiritele de coniac

Lavash este pâine subțire armeană. Lava națională armeană este coaptă într-un tonyr - aceasta este o sobă construită în adâncurile pământului, pereții sobei sunt căptușite cu cărămizi speciale. Sobe Tondyr au apărut în cele mai vechi timpuri

Heringul este bun în ansamblu, dar uneori doriți să diversificați masa cu gustări interesante. Pateul de hering este un aperitiv incredibil de gustos, se face rapid, se mănâncă prea repede, arată festiv pe orice masă. O astfel de pastă poate fi întinsă pe crutoane sau pâine, gătește tartine cu ea, folosește-o ca umplutură pentru ouă sau roșii

Lavashul armean proaspăt va fi un plus excelent atât pentru mâncărurile orientale, cât și pentru cele europene. În același timp, pâinea pita poate fi folosită la prepararea gustărilor fierbinți, a sandvișurilor, precum și la alte rețete. Chifle de pui Vei avea nevoie:

Sunt puțini vânători care să se certe cu binecunoscutul proverb: „Coliba roșie nu este colțuri, ci plăcinte”. Mirosurile minunate de aluat copt din casă ridică starea de spirit a tuturor locuitorilor. Cum să coaceți corect plăcintele? Cel mai popular este, probabil, aluatul de drojdie

Aceste plăcinte rapide sunt făcute în mod tradițional cu pește, astfel încât, dacă se întâmplă ceva pentru a mulțumi oaspeții care sosesc brusc, nu doar cu ceva „delicios pentru ceai”. La urma urmei, plăcintele din pește (mai ales în combinație cu legumele) sunt un al doilea mic dejun sau o gustare completă de după-amiază, o gustare sănătoasă și rapid plină

Cârnații de cofetărie sau cremoși sunt un desert popular, ușor de preparat, dar totuși foarte gustos. În plus, gurmanzii pot deveni creativi și pot experimenta diferite arome la baza simplă a acestui desert. Este necesar 350 g fursecuri

Plăcintele dulci cu umplutură suculentă și aromată vor merge bine cu orice petrecere de ceai. Aluatul pentru o astfel de coacere se face dulce, dar cu măsură pentru a nu întrerupe gustul umpluturii. Realizarea unor astfel de plăcinte nu este deloc dificilă, principalul lucru este să frământați corect aluatul și să alegeți umplutura originală

Prăjiturile de casă sunt iubite atât de copii, cât și de adulți. Aceasta este o idee minunată pentru un mic dejun sau o cină rapidă. Experimentați cu diferite tipuri de aluaturi și toppinguri, prăjituri la cuptor sau prăjiți-le într-o tigaie

Deoarece sfecla este un produs foarte sănătos și gustos, salata de sfeclă roșie cu nuci este, de asemenea, foarte utilă. În plus față de sfeclă, există nuci în salată, care sunt, de asemenea, foarte sănătoase. Salata de sfeclă roșie nu este doar sănătoasă și gustoasă, ci și frumoasă

Sfecla roșie este o legumă rădăcină bogată în vitamine și microelemente, utilizarea sa regulată are un efect pozitiv asupra stării tractului gastro-intestinal, îmbunătățește compoziția sângelui, curăță corpul de toxine și toxine. Pentru a experimenta pe deplin proprietățile benefice ale acestei legume, este suficient să includeți salate din ea în dieta dvs

Această budincă este făcută din gri obișnuit și presărată deasupra cu sirop de portocale picant. Este bine să-ți începi ziua cu un astfel de fel de mâncare, să citești rețeta și să prepari o delicioasă budincă de gri la micul dejun. Este necesar Pentru budincă:

Sfecla și varza sunt unele dintre cele mai populare legume de grădină pentru disponibilitatea, gustul și beneficiile pentru sănătate. Aceste legume sunt un adevărat depozit de vitamine și minerale, în timp ce dau producții bune și sunt întotdeauna la îndemână

Sosul Dzadziki este un sos grecesc foarte popular, aproape fiecare gospodină greacă îl pregătește din când în când. Alte variante ale denumirii sosului sunt tzatziki sau tzatziki. Sosul conține iaurt grecesc natural, castraveți proaspeți, usturoi și ierburi

Durata de gătire a peștelui depinde de mai mulți factori, dintre care cel mai important sunt tipul de mâncare selectat, grosimea peștelui folosit și temperatura din tigaie. Deși metoda de prăjire afectează foarte mult timpul de prăjire a peștelui

Caserola de cartofi este un fel de mâncare pe care îl puteți prepara atunci când sunteți presat pentru timp și bani. În plus, este mai puțin dăunător decât cartofii prăjiți obișnuiți. Există multe variante ale acestui fel de mâncare, de exemplu, puteți face o caserolă cu brânză

Caserolă de brânză delicată cu cartofi care se vor potrivi gustului dumneavoastră. Este ușor de pregătit, nu îți ia mult timp și te va ridica în ochii familiei sau prietenilor ca bucătar priceput. Este necesar -8 cartofi; - 2 oua

Brânza de casă este un produs lactat delicios pe care îl puteți face singur. Există un număr mare de rețete de brânză care vă pot ajuta să economisiți bani. Este necesar Pentru prepararea brânzei de casă: - 1 kg brânză de vaci

Toată lumea știe și iubește gustările de caș încă din copilărie, dar, sincer să fiu, recent nu au mai devenit la fel ca înainte - prea moi, cu o cantitate mică de umplutură, prea dulci sau invers. Pentru a evita toate acestea, puteți face gustări de caș acasă

A face singur brânza nu este atât de dificil. Pentru a face acest lucru, trebuie să alegeți ingredientele potrivite și să urmați cu strictețe rețeta. Brânza de casă este atât un fel de mâncare gustos, cât și sănătos, care vă permite să utilizați produsul preferat, preparat fără utilizarea conservanților și a coloranților

Prăjiturile de pește Pollock ar trebui să poată găti fiecare gazdă, deoarece sunt hrănitoare, sănătoase și gustoase. Un astfel de fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii este potrivit pentru acele persoane cărora le pasă de sănătatea lor, respectă dietele și mențin armonia

Aripile de pui crocante și apetisante sunt grozave ca gustare sau masă caldă. Pregătirea lor este destul de ușoară și rapidă, acest fel de mâncare poate fi folosit ca un tratament pentru oaspeții neașteptați. Nu sunt necesare ingrediente speciale, ingredientele marinadei pot fi găsite cu ușurință în frigider

Dovleacul la cuptor și cartofii cu file de pui sunt un fel de mâncare consistentă, care are un gust grozav. Se prepară din dovleac dulce, cartofi nutritivi, brânză topită și file de pui. Este necesar - 500 de grame de cartofi

Aripile de pui sunt crocante și suculente. Acest aperitiv este perfect pentru o companie mare. Este necesar - foaie de copt; - tigaie adanca; - aripi de pui 600 g; - ou de pui 1 buc; - 1/2 cana faina; - unt 100 g; - ulei vegetal 2 linguri

Pizza neobișnuită cu pui fraged și ananas vă va face să vă simțiți ca și cum ați fi în Hawaii. Pizza are un gust bogat interesant care combină aciditatea roșiilor, dulceața ananasului, brânzeturile sărate și puiul neutru. Încercați - este delicios

Pizza este un fel de mâncare neobișnuit. Este asociat cu o vacanță, bine, sau cu un weekend, în general - cu odihna. Aranjați o astfel de vacanță - coaceți o pizza, iar cu ciuperci de stridii va ieși deosebit de gustoasă și sănătoasă. Este necesar pentru test:

Fructele și fructele de pădure sunt o sursă excelentă de vitamine în timpul iernii, iar pentru aceasta sunt iubite de multe gospodine. Dar a face stocuri gustoase nu este atât de ușor, acest proces este foarte laborios și lung. Una dintre principalele probleme este cum se îndepărtează osul fără a deteriora fătul în sine

Pizza este un fel de mâncare foarte gustos și satisfăcător, adorat de un număr mare de oameni. Există multe rețete pentru prepararea acestuia. Aici veți găsi și o rețetă de pizza cu pui și ciuperci, precum și un minunat sos de usturoi. Ingrediente:

Această pizza va fi apreciată de toți adepții unei diete sănătoase și de cei care caută „ce să mănânce ca să nu se îngrașe?” Nu folosește alimente precum drojdie, făină sau ulei. În plus, această pizza atrage prin originalitate și este ușor și simplu de preparat

Puteți hrăni oaspeții într-o jumătate de oră. Va dura cinci minute pentru a frământa aluatul și 25 de minute pentru a coace. Pizza parfumată, gustoasă, suculentă și consistentă este ideală pentru o distracție distractivă. Este necesar Pentru test:

Sărbătorile la domiciliu sau întrunirile sociale sunt rareori complete fără băuturi alcoolice. Rafturile magazinelor sunt orbitoare cu numărul de produse oferite. Din păcate, prețul lor nu corespunde adesea cu calitatea declarată. Cum să vă asigurați că câteva pahare nu se transformă în disconfort dimineața?

Băutura tradițională preferată tradițională rusă - vodca, are multe rețete, dar toate se bazează pe diluarea alcoolului cu pâine (în principal secară). Tehnicile originale care s-au dezvoltat în producția de vodcă rusă o fac o băutură excepțională printre produsele similare din alte țări

Deși ficatul de cod nu este considerat o delicatesă datorită prețului său scăzut, are caracteristici importante ale acestuia. Are un gust caracteristic pronunțat și o delicatețe rafinată a texturii. Ambele calități sunt excelente atât în gustările simple, cât și în cele mai complexe

Dacă o persoană iubește foarte mult peștele, atunci este bine să gătești cotletele pentru el. Cotletele de cod sunt considerate pe bună dreptate una dintre cele mai delicate și mai delicioase. Codul este, de asemenea, considerat unul dintre cei mai ieftini pești și este util pentru toată lumea, indiferent de sex sau vârstă

Caserolele cu caș sunt un desert clasic. Fără zahăr și ulei - Foarte sărac în calorii, umplut și bogat în proteine. Caserola cu branza de vaci cu mere si mac Ingrediente: 100 de grame de brânză de vaci; măr verde neacid

Caserola cu mere și dovleac se dovedește a fi foarte gustoasă și aromată. Pentru ca felul de mâncare să devină frumos, merele în timpul prăjirii trebuie aduse doar la moale, nu trebuie lăsate să se destrame. Este necesar 1, 2 kg dovleac

Rulada de cartofi cu unt de nuci este o gustare excelentă pentru orice masă festivă. Acest fel de mâncare este ușor de preparat și, de asemenea, are un gust minunat. Este necesar - cartofi - 3-4 buc; - ceapa - 1 bucata; - morcovi - 1 buc

O sul cu cartofi și pui tocat este un mic dejun sau prânz complet care va mulțumi atât adulților, cât și copiilor. Se prepară și se coace foarte ușor. Ingrediente pentru stratul de cartofi: 1 kg de cartofi; 2 catei de usturoi

Acesta este un fel de mâncare excelent care poate fi servit fie separat, fie în combinație cu orice garnitură. O puteți folosi atât pentru prânz, cât și pentru cină. Faceți un rulou de pui umplut cu vițel tocat și mazăre și surprindeți-vă familia

Carnea de pui este fragedă, gustoasă și, important, foarte sănătoasă. Dacă aveți îndoieli cu privire la propriile abilități culinare și nu știți cum să gătiți puiul în așa fel încât să vă bucurați atât de gătit, cât și de degustare, pur și simplu îl fierbeți cu găluște

Rulada de cartofi cu carne tocată este o idee minunată atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru cele festive. Acest preparat consistent și gustos va fi cu siguranță apreciat și va dispărea din farfurii foarte repede! Este necesar - cartofi - 6-7 bucăți - ou - 2 buc

Chiflele de scorțișoară suedeze sunt populare nu numai în Suedia. Se dovedesc a fi incredibil de luxuriante și delicioase. O puteți servi cu orice băutură de desert. Va atrage iubitorii de coacere cu condimente. Este necesar - 350 g făină

Lacto-ovegetarianismul exclude numai carne și mâncăruri din carne din dietă, dar încurajează utilizarea unor astfel de produse precum legume, fructe, ouă și produse lactate. Vă sugerăm să pregătiți o ruladă de cartofi cu legume. Nu conține carne, dar este delicioasă și satisfăcătoare

Supa de somon este poate cea mai delicioasă supă de pește. În multe țări, somonul este crescut, astăzi nu este nimic mai ușor să îl cumpărați și să faceți o supă delicioasă. Există o mulțime de rețete pentru prepararea supei de pește, de exemplu, puteți face o supă ușoară sau una originală adăugând midii la somon

Tanov este o bucătărie tradițională armeană. Există diferite variații ale pregătirii sale. Această supă delicioasă, ușoară și sănătoasă este servită atât caldă, cât și rece. Este necesar - 1 litru de chefir - 450 de grame de smântână - 2 pahare de apă - 1 ou - cap de ceapă - o grămadă de mentă proaspătă (sau 100 de grame uscate) - sare Instrucțiuni Pasul 1 Decupați ceapa și prăjiți-o ușor în ulei vegetal

Trufa este una dintre cele mai scumpe delicatese. În Rusia, trufele proaspete sunt destul de rare - cel mai adesea în bucătăriile restaurantelor scumpe. La gătitul casnic, acestea pot fi folosite la conservă, de exemplu, pentru a prepara paste în stil italian

Mărarul obișnuit de condimente poate face multe. Vă va ajuta să digerați o cină grea, nu mai rău decât un panzinorm. Iar uleiul de mărar va face față cu o serie de alte probleme. Buruiala care crește în grădina ta. O mesteci toată vara și nici nu bănuiești ce putere poartă în sine

Capetele de pește sunt cel mai adesea disprețuite de hostess și aruncate fără milă. Acest lucru este complet greșit, deoarece din ele puteți găti o supă delicioasă - bogată, groasă, grasă. Pescarii cu experiență fac întotdeauna bulion din capete, aripioare și chiar solzi

În sezonul rece, vrei mai multă mâncare caldă. Un fel de mâncare care va ajuta să se încălzească și să surprindă familia cu un gust original neobișnuit, „chiopino” - o supă italiană cu pește roșu. Este necesar - pește roșu - 800 g

Supele de pește sunt ideale atât pentru bucătăria de zi cu zi, cât și pentru cea dietetică. Toate sunt pregătite rapid și ușor, iar varietatea de rețete vă permite să faceți meniul cât mai interesant posibil. Se știu multe despre pericolele bulionului de carne, care se obține cu o digestie suficient de lungă a cărnii cu oase

Se întâmplă să existe carne tocată în frigider și nu știi ce să gătești din ea. În acest caz, o rețetă simplă pentru rulouri de carne tocată și legume va veni în salvare. Un astfel de fel de mâncare este potrivit nu numai pentru o masă de zi cu zi, ci și pentru unul festiv

Conform proprietăților sale, pinele sunt considerate una dintre cele mai utile. Dar între timp este foarte dificil să-l deschizi pentru a nu deteriora nucleul. De mult timp, au fost inventate mai multe metode. Metodele tehnologice pentru eliberarea nucilor de pe coajă nu sunt de cele mai multe ori disponibile acasă

Carnea de creveți conține acizi grași polinesaturați omega-3, iod, zinc, sulf, calciu, potasiu, magneziu. Beneficiile acestei delicatese sunt bogate în proteine, dar sărace în grăsimi și fără carbohidrați. Se recomandă ca creveții să fie incluși în dietă pentru cei care urmează o dietă

Crevetii gătiti pe uscătorul de aer sunt un aperitiv excelent, gustos și foarte sofisticat, care va decora orice masă festivă și va deveni și un fel de mâncare excelent pentru bere. Există multe dintre aceste rețete, dar unele dintre ele pot adăuga o notă de rafinament mesei dvs

Nu doar peștele uscat se potrivește bine cu berea. Gatiti creveti pentru aceasta, bucurati-va! Este necesar crevetă bere sare piper cratiță mare Instrucțiuni Pasul 1 Chipsurile și crutoanele sunt, desigur, perfecte ca gustare la bere

De obicei, există o mulțime de soiuri de aluat pentru plăcinte și fiecare este unic în felul său. Plăcinta cu carne, s-ar părea, este cea mai comună și obișnuită, dar dacă gătești acest fel de mâncare, de exemplu, din aluat de cartofi, atunci își va schimba imediat gustul

Borșul cu chiftele este un fel de mâncare foarte gustos, aromat și satisfăcător, care este gătit de multe ori mai repede decât clasicul borș cu carne de vită sau porc. Este necesar • 300 g de carne tocată (carne de vită sau de porc, sau puteți lua amestecată)

Combinația de carne și cartofi în feluri de mâncare este una dintre cele mai îndrăgite din țara noastră. Prin urmare, tuturor le va plăcea această caserolă delicată de cartofi cu carne tocată. - 650-700 grame de cartofi; - 650 de grame de carne tocată

Pentru prepararea pâinii de secară se folosește secară sau, așa cum se mai numește, aluatul de pâine. Făina și secara de secară sunt utilizate în mod tradițional pentru a pregăti cultura de început. Rețeta de gătit este destul de simplă, dar necesită mult timp și respectarea unor condiții

Clătitele clasice de vanilie se prepară rapid și ușor. O caracteristică distinctivă a acestui fel de mâncare este o aromă bogată de vanilie și un gust familiar tuturor din copilărie. Este necesar - 800 g făină - 1 linguriță

Julienne sau julienne este un aperitiv atât de cald servit într-o cocotă - o oală mică. Inițial, julienne a fost numită „cocotte”, de unde și denumirea de veselă specială. Rețeta acestui fel de mâncare provine, după cum ați putea ghici, din Franța

Julienne cu ciuperci și pui este minunată. Arată foarte apetisant, iar aroma de foietaj coaptă deasupra atrage atenția să privească înăuntru. Pregătiți cina de ciuperci și pui. Este necesar - 300 g șampanie; - 400 g carne de pui

Există întotdeauna o mulțime de gustări pe masa festivă bogată. Dar o atenție și o preferință deosebite, conform tradiției, sunt întotdeauna acordate aperitivelor fierbinți. Aceste gustări includ o julienne ușoară de pui, care nu va lăsa pe nimeni indiferent

Astăzi nu mai este posibil să ne imaginăm meniul fără ketchup. Parfumat, picant, picant, picant - varietatea de arome a acestui sos îmbunătățește și declanșează gustul mâncărurilor preferate. Procesul de a face ketchup acasă este destul de simplu

Macaroanele sunt prăjituri incredibil de delicate, aerisite, cu aromă de migdale. În Rusia, ele sunt încă o noutate, dar câștigă deja cu încredere dragostea gurmanzilor și a iubitorilor obișnuiți de dulciuri. Nu este necesară o scuză pentru această piesă de artă de cofetărie, dar din ce în ce mai des sunt servite la unele evenimente importante:

Rulourile de varză sunt un fel de mâncare consistentă din bucătăria slavă, al cărei progenitor este dolma (carne tocată învelită în frunze de struguri). Dacă nu ai prea mult timp să gătești cina, dar vrei cu adevărat să-i mulțumești pe cei dragi cu mâncăruri delicioase, atunci îți sugerez să pregătești chifle leneșe de varză, care nu au gust diferit de cele obișnuite, în timp ce gătești de două ori mai repede

Toată lumea știe să gătească piure de cartofi. Puține dintre gospodinele tinere știu cum să o facă mai gustoasă și aromată. Există un mic secret al acestui fel de mâncare. Ca urmare, cartofii sunt luxurianți și gustoși. Este necesar Avem nevoie de piure fiert, lapte, cutie de unt

Toată lumea a încercat chifteluțe la grădiniță. Acest fel de mâncare este iubit de mulți. Rulourile de varză umplute leneș sunt foarte ușor de pregătit și cu siguranță vor atrage toți membrii familiei tale. Este necesar - 500 g carne tocata

Tortilla poate fi făcută dintr-o mare varietate de făină. Cele făcute din făină de secară sunt o delicatesă care a ajuns până în zilele noastre din cele mai vechi timpuri. Modul în care sunt pregătiți este destul de simplu și ies parfumat și dulce

Toată lumea cunoaște gustul cotletelor prăjite încă din copilărie. Cine poate refuza cotletele suculente, roșii și gură? La prima vedere, se pare că acest fel de mâncare este banal și foarte simplu. Dar pentru ca mâncarea să aibă succes, trebuie să cunoașteți înțelepciunea pregătirii sale

Deci ceva, dar cartofii sunt în fiecare casă, iar mâncărurile din ea sunt pe fiecare masă. Originară din America, această legumă este folosită într-o mare varietate de feluri de mâncare, chiar și până la deserturi. Și câte modalități există pentru a-l pregăti

Cartofii fierți pot fi serviți ca garnitură pentru mâncăruri din carne sau pește, precum și ca fel de mâncare independent. Usturoiul și ierburile și o aromă cremoasă conferă vasului o aromă și un finisaj delicios. Cu acest fel de mâncare vă puteți surprinde gospodăria și oaspeții

Ceapa este adesea folosită ca ingredient în salate și ca remediu popular pentru gripă și răceli. Cele mai des utilizate sunt verde, ceapa, prazul. În general, familia de ceapă include mai multe specii. Iar proprietățile lor benefice au fost cunoscute oamenilor din cele mai vechi timpuri

Se întâmplă adesea că am încercat toate rețetele noastre preferate și nu ne mai putem gândi ce să gătim pentru noi și pentru familia noastră. Pentru a răspunde la întrebarea noastră, apelăm la diverse rețete, dar găsirea informațiilor necesare necesită mult timp și efort

Gratin de cartofi, aka gratin de cartofi, alias cartofi dauphinua. O modalitate distractivă de a găti cartofii ca garnitură și ca mâncare independentă. Este necesar - 1,5 kg cartofi; - 200 g smântână grea; - 50 g brânză tare

Rădăcina de țelină este unul dintre cele mai populare alimente din dietetică. Pe baza sa, se prepară băuturi, feluri I și II. Tulpina de țelină a început să fie consumată în Grecia antică. Planta nu numai că are o mulțime de vitamine, dar este considerată și un afrodiziac natural

Mai devreme în Marea Britanie, țăranii au pregătit o delicioasă supă de rădăcină de țelină. La urma urmei, țelina este un substitut excelent pentru cartofi. Gustul său, combinat cu linte și ceapă, conferă gingășie și catifelare supei. Încercați să faceți acasă o supă delicioasă de rădăcină de țelină

În multe familii, salata Olivier este asociată cu sărbătorile de Anul Nou. Probabil, fiecare gospodină are propria rețetă preferată pentru prepararea unui aperitiv. Unele doamne pregătesc un fel de mâncare cu cârnați, altele adaugă carne fiartă sau limbă de vită la salată

Kurnik este una dintre cele mai faimoase și venerate plăcinte din bucătăria rusă. Anterior a fost numit „țar-plăcintă”, deoarece era servit exclusiv la masa țarului și avea forma unei pălării Monomakh. Kurnik-ul clasic a fost multistratificat, cu mai multe tipuri de umpluturi și a atins dimensiuni enorme

Mâncarea tradițională de pe masa nunții în vremurile vechi era o plăcintă înaltă cu mai multe straturi - kurnik. Acum, proaspeții căsătoriți preferă să trateze oaspeții cu prăjituri cu mai multe niveluri, iar kurnik este de obicei folosit pentru a decora mese la aniversări, aniversări și alte sărbători

Probabil, mulți își amintesc nucile, tuburile și prăjiturile mamei cu lapte condensat. Pentru prepararea lor, laptele condensat a fost gătit într-o bucătărie obișnuită chiar într-un borcan. Desigur, acum puteți cumpăra doar lapte condensat fiert

Laptele de capră este un produs unic bogat în vitamine și minerale. Datorită proprietăților sale naturale, satisface în mod optim nevoile umane și îmbunătățește sănătatea. Laptele de capră și proprietățile sale Conținutul de grăsimi al acestui lapte este mult mai mare decât cel al vacii

Componenta principală a borșului verde este măcrișul, care conferă gustul original acru. A face borș verde nu este dificil - odată gătit, îl puteți include în siguranță în meniul dvs. Este necesar 200 de grame de carne de vită, o grămadă de măcriș, 3 cartofi mici, 1/2 morcovi, 1/2 ceapă, 2 căței de usturoi, 3 ouă, frunze de dafin, sare, piper

Dacă casa nu are cuptor, asta nu înseamnă deloc că va trebui să renunți la delicioase plăcinte de casă. De asemenea, pot fi gătite pe un aragaz obișnuit cu gaz într-o cratiță, într-un filtru de pâine, la un cazan dublu și într-o baie de apă

Vinaigreta este pregătită atât în timpul săptămânii, cât și în zilele de sărbătoare. Pe de o parte, aceasta este o salată de legume ieftină „de serviciu” pentru cinele zilnice, pe de altă parte, poate fi întotdeauna oferită oaspeților ca aperitiv pentru băuturile spirtoase tradiționale rusești

Vinaigreta este un fel de mâncare tradițional și bine cunoscut. În timp, rețetele pentru această salată s-au schimbat și au apărut opțiuni neobișnuite de gătit. Vinaigreta cu ciuperci sărate o va surprinde chiar și pe cea mai lipsită de răspuns

Rușii asociază de obicei „vinaigreta” cu binecunoscuta salată de sfeclă, morcovi, ceapă, murături și mazăre verde, dar acest cuvânt are un sens de bază, de la care acest fel de mâncare și-a luat numele. Sub acest nume, această salată este cunoscută doar în Rusia, mai exact, pe teritoriul fostei URSS, dar în Europa acest cuvânt este numit dressing

Salata de broaște țestoase este potrivită atât pentru o cină obișnuită de zi cu zi, cât și pentru o sărbătoare festivă. Particularitatea sa rezidă nu atât în ingrediente, cât și în modul de așezare a straturilor de produse. Combinația în sine este surprinzătoare - produsele simple și ușor accesibile, în combinație între ele, se transformă într-un fel de mâncare gustos și ușor

Cum să-ți surprinzi invitații cu orice ocazie? Este suficient doar pentru a decora masa într-un mod elegant. Acest lucru se face foarte ușor. De exemplu, o salată obișnuită poate fi decorată sub forma unui fel de animal. Este foarte simplu în acest sens să faci o salată „broască țestoasă”

Tortul „Turtle” este un adevărat tort pentru copii: pentru copii, numele oricărui fel de mâncare și aspectul său înseamnă mult mai mult decât conținutul. Și acest tort, pe lângă numele neobișnuit de copil și aspectul drăguț, este, de asemenea, o delicatesă delicioasă, satisfăcătoare, dulce

Salata arabă este un fel de mâncare uimitor, cu un gust neobișnuit din legume familiare. Poate fi gătit acasă, dar este deosebit de gustos la țară, unde legumele la grătar sunt ușor de luat pe foc sau pe grătar. Este necesar - 2 vinete

Destul de des, doriți să vă diversificați masa festivă cu niște salate noi, originale. În acest caz, este potrivit aperitivul „Turtle Shell”, realizat sub forma unei combinații fulgiante de ingrediente neobișnuite. Este necesar Piept de pui afumat - 1 buc

Mulți copii și adulți adoră caserola de caș la micul dejun sau la cină. La urma urmei, este sănătos, hrănitor și are un gust plăcut. Poate fi preparat în mai multe moduri, cum ar fi în cuptorul cu microunde și multicooker. Dar se dovedește a fi cel mai delicios din cuptor

Caserola cu brânză de vaci este un tip popular de patiserie pentru micul dejun, ceai de după-amiază sau ceai. Ținând cont de tendința gătirii moderne către variabilitate, putem spune cu încredere că rețeta clasică pentru caserole de brânză de vaci este doar baza, baza pentru multe altele, care includ în plus o mare varietate de ingrediente:

Probabil toată lumea își amintește caserola de gri, care a fost dată în grădiniță. A fost delicios și fraged. Și uneori chiar vreau să-mi amintesc copilăria. Și acest lucru este foarte ușor - faceți doar o caserolă de gri conform acestei rețete

Spanacul este bun nu doar pentru că conține o mulțime de vitamine, ci și pentru că practic nu trebuie gătit. Pentru salată, clătiți bine și agitați ușor. Este mai bine să luați frunze tinere și fragede în salată, deoarece conțin mai puțin acid oxalic și să mâncați imediat salata finită, fără a o păstra la frigider

Puiul este un tip dietetic de carne. Este o sursă de minerale, vitamine și proteine care sunt ușor absorbite de organism. Carnea pieptului de pui este considerată foarte utilă și este a doua doar pentru peștii cu conținut scăzut de colesterol

Întrebarea de ce se despart cotletele când se prăjesc este pusă de multe gospodine. Pentru ca cotletele să se gătească bine, trebuie să respectați câteva puncte. Și principalul este proporțiile corect selectate de ingrediente pentru carnea tocată

Mulți oameni adoră cotletele. Dar, de regulă, acestea sunt pateuri de carne prăjite într-o tigaie. De fapt, pot fi gătite la cuptor și aburite, în jeleu și umplute în interior. Cotletele sunt preparate nu numai din carne de vită, pește sau ficat, ci și din diverse legume

Există o mare varietate de opțiuni de gătit pentru acest fel de mâncare. O variantă foarte interesantă este baklava uzbeană cu miere. Chiar și un bucătar fără experiență poate găti acest desert. Este necesar • 120 g stafide

Nu toată lumea știe să gătească borșul. Acest fel de mâncare gustoasă și sănătoasă îi place pe ochi și chiar îmbunătățește starea de spirit, așa că are întotdeauna sens să învățăm cum să-l gătim. Mai mult, nu este atât de dificil pe cât pare la prima vedere

Aceste două mâncăruri neobișnuite de vitamine sunt perfecte pentru cei care postesc, slăbesc, vegetarieni și pur și simplu susținători ai unei diete sănătoase. Garnitura nr. 1. Piure de morcovi cu chimen. Pentru două porții mici, avem nevoie de:

Borșul este considerat una dintre cele mai delicioase și mai inimoase supe. Dacă îl gătiți conform rețetei, veți obține o supă, după ce a gustat-o, toată lumea va cere mai mult. Este necesar - 500 g de pui, porc sau vita; - o jumătate de cap de varză medie

Căpșunile supuse tratamentului termic își pierd cea mai mare parte din vitamina C - conținutul său scade de 7-8 ori. Prin urmare, cel mai bun mod de conservare a căpșunilor este înghețarea acestora, lucru care se poate face în mai multe moduri

Gustările reci au fost întotdeauna un decor festiv de masă. Cu toate acestea, pentru a nu recurge la rețetele standard de sandvișuri, puteți încerca să faceți rulouri de lavash. Cea mai populară umplutură este carnea de crab, care nu numai că adaugă suculență vasului, dar, de asemenea, în combinație cu alte produse, va deveni o delicatesă consistentă

Pentru prepararea rulourilor de lavash se folosește pâine subțire armeană, în care se învelește umplutura. Poate consta dintr-o mare varietate de ingrediente: de la carne sau pește la legume. Și datorită sosului care înmoaie lavash, felul de mâncare se dovedește a fi foarte suculent

Supa verde se numește verde, deoarece este de obicei făcută din tineri verzi. Pentru gătit sunt potrivite rucola, spanacul, urzica, măcrișul, vârfurile de sfeclă și chiar frunzele de păpădie. Supele verzi sunt foarte sănătoase și conțin multe vitamine

„Prima clătită este cocoloasă”, spune binecunoscutul proverb. Dar, cu un adevărat maestru al afacerilor culinare, orice clătită este o sărbătoare pentru ochi: subțire, crocantă, cu margini crocante și neobișnuit de gustoasă. Fiecare gospodină are propriul secret al acestei arte, dar învățarea cum să coaceți bine clătite nu este atât de dificilă dacă urmați principiile de bază

Anghila este un pește care arată ca un șarpe cu carne foarte fragedă și cu un conținut ridicat de grăsimi, de până la 25%. Anghila afumată este cea mai delicioasă, dar poate fi excelentă și prăjită, coaptă, fiartă sau înăbușită. Una dintre cele mai populare rețete pentru prepararea anghilei este anghila flamandă

Anghila afumată este un produs delicios din pește care poate fi găsit în supe neobișnuite, salate sărate și feluri principale, în care gustul său este cel mai pe deplin revelat. Este necesar Pentru prima rețetă: anghila afumata

Clătitele aromate sunt un tratament preferat pentru mulți copii și adulți. Clătitele pot fi cumpărate de la magazin. Dar cum se pot compara cu produsele de patiserie de casă? Principalul secret al acestor clătite este tandrețea și moliciunea lor incredibile

Dulceața de banane este un desert delicios cu zahăr care poate fi preparat în orice moment al anului fără a cheltui mulți bani, timp și efort. Pregătiți-l cu o rețetă simplă sau cu mere. Pentru o atingere picantă, amestecați niște ghimbir ras

După ce ați gustat odată un strudel de mere conform rețetei bucătarilor austrieci, cu siguranță veți dori să-l gătiți și să vă bucurați de el cât mai des posibil. Este necesar - făină 200 g; - stafide 50 g; - coniac 30 g

Cu adevărat un fel de mâncare duminicală! Adevărat, aceste clătite vă vor lua mult timp, dar credeți-mă, sunt delicioase delicioase. Aceste clătite se prepară pe aluat. Ce ne trebuie: făină 6 linguri., lapte la cuptor 4-5 linguri

Dacă aveți chefir la dispoziție și nu știți ce să faceți din el, vă sfătuiesc să coaceți clătite. Clătitele pe kefir se dovedesc a fi incredibil de gustoase și ușoare și le puteți servi cu orice gem, gem, miere sau înfășurați umplutura în ele, la alegerea dvs

Champignon sunt ciuperci cu o aromă delicată, delicată, care se potrivește bine cu alte ingrediente și sunt potrivite pentru prepararea salatelor, caserolelor, plăcintelor, sosurilor și a multor alte feluri de mâncare. Sunt disponibile pe tot parcursul anului, astfel încât să le puteți cumpăra mereu proaspete

Pui delicat la cuptor cu note picante de ciuperci la cuptor și slănină afumată pentru estetici reale. Serviți puiul tăiat felii cu cartofii tineri fierți și morcovii, tăiați cubulețe. Este necesar - un pui întreg (1,5 kg); - 15 g de ulei

Acest fel de mâncare este foarte rafinat, va fi apreciat de adevărații gurmanzi. Este necesar Serveste 4: - 1 litru de apă; - 4 pere; - 100 g sparanghel; - 150 g de bibene cu frunze; - 30 g unt; - 100 g brânză albastră

Sparanghelul are tulpini verzi strălucitoare, dense, cu muguri roșii. Sparanghelul cu tulpini ofilite și mugurii deja deschiși se va dovedi suculent și poate avea un gust amar, nu este potrivit pentru salata de sparanghel. Apropo, tulpinile de sparanghel sunt singura legumă din lume care, conform regulilor etichetei de masă, poate fi consumată fără tacâmuri - cu mâinile tale

Un fruct tropical suculent, cu gust picant proaspăt, este un decor demn pentru o masă festivă. Dacă decideți să o achiziționați și să vă bucurați de pulpa suculentă, atunci când cumpărați, ar trebui să acordați atenție mai multor semne caracteristice ale maturității sale

De obicei, conopida este utilizată în caserole sau prăjită ca garnitură pentru mâncărurile din carne. Dar un vas de conopidă coapte cu brioșe poate servi drept element de bază pe masa de masă. Va fi apreciat chiar și de copii, de la care veți „ascunde” legumele care nu le plac atât de mult

Rețetele de chiftelute se găsesc în multe bucătării naționale și, în fiecare caz, au propriile „pofte” caracteristice. Acest lucru se aplică și rețetei finlandeze de chiftele, al cărei gust delicat va atrage chiar și gurmanzii pretențioși. Vei avea nevoie:

Plăcintele de drojdie bune - pufoase, moi, fragede, se obțin doar dintr-un aluat bun. Toate ingredientele trebuie luate în proporția corectă, iar tehnologia de gătit trebuie urmată cu rigurozitate. Ingrediente pentru aluat Aluatul de drojdie este fabricat din diferite ingrediente

Plăcinta cu carne și cartofi este un fel de mâncare foarte satisfăcător, bogat în calorii și gustos, care poate fi servit ca fel de mâncare separat pentru prânz sau cină. Plăcinta poate fi dusă cu tine la un picnic, servită pe masa festivă și coaptă în fiecare zi în timpul săptămânii

Iată cea mai simplă rețetă de lasagna. Mai exact, variațiile sale fără sosuri de bolognă și bechamel. Le vom înlocui cu omologi mai simpli. Lasagna este un preparat italian celebru care a câștigat popularitate în întreaga lume. Cum și cu ce pur și simplu nu-l gătesc

Pentru a savura delicioase lasagne italiene, nu trebuie să zburați la Roma, să comandați o masă la un restaurant scump sau să explorați rafturile magazinelor în căutarea produsului potrivit. Fă-ți propria delicatesă. Aluat de lasagne Pentru 4 porții veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

Calmarul este un fruct de mare extrem de sănătos, bogat în iod și proteine. Nutriționiștii recomandă consumul de preparate din fructe de mare cel puțin o dată pe săptămână. Încercați să adăugați salate, supe și feluri de mâncare principale cu tentacule de calmar în meniul dvs

Midiile sunt delicioase, au un gust delicat și conțin o cantitate mare de proteine. Carnea de midie este utilă pentru îmbunătățirea metabolismului, creșterea tonusului general și îmbunătățirea imunității. Și în combinație cu alte produse, midiile se transformă într-o adevărată delicatesă

Lasagna este un fel de mâncare tradițional italian făcut dintr-un fel special de paste plate. Pentru prima dată, au început să coacă lasagna în Emilia-Romagna, au gătit vasul în cuptor în tigaie speciale fără mâner, alternând straturi de aluat subțire cu tocană și parmezan

Lasagna este un fel de mâncare italian incredibil de gustos și satisfăcător, care a câștigat popularitate în întreaga lume. Baza sa este alcătuită din straturi dreptunghiulare de aluat de paste, între care există un fel de umplutură (poate fi legume, ciuperci, carne tocată) și o cantitate suficientă de sos (roșie sau Bechamel alb clasic)

Lasagna este caserola preferată a italienilor. Există multe opțiuni pentru prepararea acestuia, dar cea mai populară lasagna este „Al Emilia”, așa cum o numesc bucătarii profesioniști, denumirea mai populară este lasagna „Bolognese”. Lasagna este populară în întreaga lume și există multe opțiuni pentru umplerea sa

O sărbătoare rară rară este completă fără hering parfumat. Ușor sărat sau murat, pur și simplu tăiat în bucăți sau inclus într-o varietate de gustări, acest pește este întotdeauna popular. În magazinele moderne, puteți găsi un produs proaspăt și îl puteți coace în folie, obținând un preparat dietetic foarte apetisant pentru fiecare zi

Chiar și acum, când stocurile de pește din Marea Baltică și râurile care curg în ea au scăzut semnificativ, la sfârșitul primăverii pe străzile din Sankt Petersburg, nu, nu - și puteți mirosi castraveți proaspeți. Aceasta înseamnă că a început pescuitul masiv cu miros

Mâncărurile cu hering ocupă locul principal în meniul unei persoane ruse. Poate fi prăjită, coaptă sau pur și simplu servită ca gustare. Dar, indiferent de metoda de preparare, mâncărurile cu hering sunt perfecte atât pentru o sărbătoare mare, cât și pentru o cină modestă de familie

Ce este Anul Nou fără Olivier? Rețeta sa este simplă și familiară celor mai mulți. Dar pentru cei care doresc varietate, o rețetă de salată cu 5 opțiuni diferite de umplutură va fi utilă. Este necesar Cartofi - 10 cartofi medii Morcovi - 5 morcovi medii Ouă de pui - 10 bucăți

Șproturile nu sunt doar o gustare rapidă, ci și un ingredient minunat pentru un preparat delicios și original, cu o aromă expresivă afumată. Faceți o salată consistentă de pește cu legume, crutoane sau orez. Salată de șprot pufos Ingrediente:

Salata Olivier este un oaspete preferat al sărbătorii festive. Și cu siguranță meniul de Anul Nou nu se va descurca fără el. Acest fel de mâncare este un fel de clasic fără vârstă, care a fost ales de mai mult de o generație. Este necesar - cartofi fierți (5 bucăți), - ouă de pui (5 bucăți), - cârnați fierți (300 g), - castraveți murați (3-5 în funcție de mărime), - conserve de mazăre verde (1 cutie), - morcovi fierți (3-4 bucăți), - maioneză (100 m

Una dintre mâncărurile tradiționale de Anul Nou este salata preferată a tuturor „Olivier”. Unii preferă să vadă aspectul clasic al acestui fel de mâncare ca parte a meniului lor de Anul Nou, în timp ce alții nu acceptă monotonia anuală. Pregătiți o salată originală „Olivier”, răsfățați-vă pe dvs

De obicei supele sunt gătite, dar vă oferim o versiune interesantă a primului fel - supă la cuptor cu fasole și măcriș. Această ciorbă se dovedește a fi mai hrănitoare, iar fasolea se potrivește bine cu aciditatea măcrișului proaspăt. Este necesar - 1 kg fasole

Cafeaua Raf a fost inventată în Rusia, mai exact într-una din cafenelele din Moscova. Povestea spune că unitatea de cult a oferit multe tipuri de băuturi din cafea făcute din fasole naturală, dar unul dintre oaspeții obișnuiți a preparat cafea exclusiv după propria rețetă

Supa este foarte fragedă și extrem de delicioasă. Puteți servi această supă, ale cărei ingrediente cheie sunt prazul și ceapa, cu crutoane. Vinul alb poate fi folosit ca băutură. Ingrediente: Praz (partea albă) - 4 buc; Cartofi - 4 buc

Se obișnuiește să servească supe pentru prima. Dar dacă opțiunile obișnuite de supă sunt plictisitoare? Aș dori să gătesc ceva nou, original, rafinat. Rețeta pentru supa japoneză de ramen de porc va veni în ajutor. Gustos, simplu, satisfăcător și sănătos

Supa Miso este un fel de mâncare tradițional japonez, ingredientul său principal este pasta de soia miso. Se obține prin fermentare dintr-un amestec de soia, orez, orz și grâu. Supa Miso poate fi preparată într-o varietate de moduri. Pentru a face supă miso în cel mai simplu mod, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

Japonezii numesc undaria cu pene „wakame”, coreenii numesc această plantă „miyok”, iar acest nume se găsește adesea în rețetele preparatelor ambelor popoare. Algele Wakame au apărut pe piața rusă relativ recent, spre deosebire de algele marine, ale căror beneficii pentru organism nu mai sunt îndoielnice

Poate că în fiecare bucătărie din lume există o mâncare de orez: în China veți fi servit orez prăjit, în Spania - paella și în Italia, desigur, risotto! Astăzi vă aduc în atenție o variantă cu roșii și creveți. Este necesar Pentru 2 porții:

Macroul este unul dintre cei mai utili pești marini, dar este apreciat nu numai pentru compoziția sa, ci și pentru varietatea de feluri de mâncare care pot fi preparate din acesta. Macroul sărat Pentru această rețetă, luați: - 1 kg de peste

Macroul este un pește cu grăsime de mare, cu o carcasă în formă de torpilă, solzi argintii irizați și dungi negre caracteristice. Are carne fragedă, cremoasă, ușor sărată. Macroul este adesea afumat, dar pentru că are un file tare cu carne, peștele este de asemenea bun prăjit sau copt

La noi în țară, probabil că nu există nicio persoană căreia nu i-ar plăcea peștele sărat. Este folosit atât ca fel de mâncare independent, cât și ca ingredient în salate și gustări, utilizat în sandvișuri și umpluturi pentru mâncăruri umplute

Vas delicat de cartofi copți combinat cu file de pește. Vasul este îmbrăcat cu sos de ouă, ceea ce conferă bucăților de pește o aromă specială. Acest fel de mâncare este o opțiune excelentă pentru o cină liniștită în familie. Este necesar - 600 g file de hering ușor sărat

Există o mulțime de rețete de porc. Tocanita de porc cu legume este un fel de mâncare foarte neobișnuit și gustos, care nu necesită abilități culinare speciale pentru a pregăti. Este necesar Carne de porc 500 g Vinete 300 g Dovlecei 300 g Tomate 2 buc

Mâncărurile cu calamar erau foarte populare în Grecia antică și Roma. Calmarii sunt o mare delicatesă. La prepararea calmarului umplut, carnea se dovedește a fi fragedă, suculentă și gustoasă și, cel mai important, își păstrează proprietățile utile

Macroul este un pește delicios și hrănitor, cunoscut și sub numele de macrou sau balamut. Puteți găti din ea multe feluri de mâncare gustoase și sănătoase. Macrou este fiert, copt, afumat, prăjit, umplut, sărat și murat. Funcționează bine ca gustare și se potrivește bine cu multe alimente precum legume, leguminoase, orez și alte cereale

S-ar putea să vă gândiți ce este atât de special la clătitele obișnuite, pe care fiecare gospodină le face cu ușurință? Dar rețeta pentru clătite cu fructe de mare îi va surprinde chiar și pe cele mai capricioase gospodării. Ingrediente:

Mâncărurile cu calamar sunt considerate foarte sănătoase, au un gust plăcut, o mare valoare nutritivă și proprietăți medicinale. Diverse feluri de mâncare dietetice sunt preparate din calamar proaspăt congelat, adăugat la salate sau umplut cu diverse umpluturi

Calmarii sunt cefalopode, rude ale sepiei și ale caracatițelor. Unii indivizi de calmar ating o lungime de 20 de metri, în timp ce cea mai mică specie nu crește mai mult de 2-3 centimetri. Calmarii au carne albă gustoasă, hrănitoare, cu o dulceață ușor de nuci, sunt ușor de preparat și ieftin - nu e de mirare că calmarul este popular printre bucătari și consumatori

Pentru toată tandrețea și digestibilitatea sa ușoară, puiul este un produs foarte accesibil și ieftin. De aceea puiul este apreciat de multe gospodine. Este necesar - betisoare de pui 8 buc. Pentru sos: - ceapa 1 buc; - usturoi 1 dinte

Aperitiv delicios. În ciuda faptului că trebuie gătit cel puțin două zile, practic nu necesită timp. Iar rezultatul este uimitor. Gustarea se dovedește a fi mult mai gustoasă decât delicatese scumpe din magazin. Este necesar • Hering proaspăt congelat - 2 buc

Pulpele de pui orientale sunt carne moale de pui cu o crustă crocantă și un gust picant dulce. Aripile pot fi folosite în locul coapselor de pui. Acest fel de mâncare este un pariu sigur nu numai pentru o cină de familie, ci și pentru orice ocazie

Pulpele de pui (tobe) sunt un produs foarte gustos și accesibil. Tot felul de rețete de casă pentru a face picioare sunt deja bătute de gospodine. Uneori vrei o rețetă cu adevărat grozavă. Dar o rețetă grozavă nu se referă doar la gust, ci trebuie să aibă totul:

Dacă doriți să gătiți ceva picant din bucătăria mexicană, atunci opțiunea ideală este puiul prăjit cu așchii de porumb în stil mexican, rețeta este simplă, dar originală. Felul de mâncare este foarte satisfăcător, așa că legumele - proaspete, înăbușite sau la grătar - vor fi cea mai bună garnitură pentru acesta

Coacerea pâinii într-un cuptor rusesc nu este ușoară, dar dacă faci totul bine, eforturile tale vor fi răsplătite. Rulourile de casă sunt foarte gustoase și se păstrează bine. Făina de grâu sau de secară poate fi folosită pentru coacerea pâinii

În bucătăria veche rusească, supa de varză era principalul fel de mâncare fierbinte. În timp, popularitatea ciorbei de varză a scăzut, deoarece acestea au fost înlocuite cu alte supe de umplutură, de exemplu, borșul. Desigur, în condiții moderne este dificil să gătești supă de varză într-un cuptor rusesc vechi, așa cum au făcut strămoșii noștri

Această supă este ușor picantă și tandră în același timp. Nu îi va lăsa indiferenți pe cei care iubesc ceva nou și neobișnuit. Este necesar - 700 ml bulion de pui; - 2 pachete de fidea chineză de orez; - 4-5 st. linguri de sos de soia

Ciorba ușoară de vară cu ierburi proaspete și ou pocat va merge bine cu orice meniu. Este necesar - 200 g file de pui; - 200 g măcriș verde; - 100 g de verde de spanac; - 100 g ceapă verde; - 4 lucruri. ouă de pui; - 5 g curry galben

Copiii ar trebui să mănânce nu numai mâncare sănătoasă, ci și delicioasă. Cotletele delicate de pui, cu umplutură de brânză, vor fi chiar pe cele agitate. Serviți cel mai bine cotletele cu un sos cremos și garnitura ta preferată. Este necesar Pentru cotlete:

Cotletele sunt de mult un fel de mâncare tradițional rusesc care însoțește prânzul sau cina. Există o mulțime de rețete pentru prepararea lor și fiecare poate alege ceea ce îi place. Cotletele de pui, spre deosebire de cotletele din carne, se dovedesc a fi mai suculente și dietetice

În timpul gătirii normale, ouăle sunt expuse la temperaturi ridicate pentru o lungă perioadă de timp. Proteina se întărește și își pierde o parte din substanțele nutritive. Ouăle pocate sunt libere de acest dezavantaj. Se gătesc rapid fără coajă și pot fi un plus plăcut la salata sau sandvișul dvs

Dacă copiilor dumneavoastră nu le place să mănânce brânză de vaci în forma sa pură, atunci încercați să gătiți pentru ei găleți sănătoși de brânză de vaci din file de pui. Acest fel de mâncare suculent, bogat în proteine, se dovedește a fi foarte fraged și gustos

Somonul sau somonul Atlantic este considerat pe bună dreptate peștele regal. Acest fruct de mare este de cea mai bună calitate, bogat în proteine, acizi grași omega-3 care au un efect benefic asupra pielii și vitaminele A, D, B12. Vine la magazinele noastre din Norvegia, dar trebuie să îl cumpărați numai în acele puncte de vânzare care au echipamente frigorifice specializate care vă permit să rezistați regimului de depozitare recomandat

Când coaceți mere în cuptorul cu microunde, tehnica trebuie setată la putere maximă. Acest lucru va face desertul să se gătească mai repede. Se recomandă utilizarea soiurilor moi, care se coc mai uniform. Instrucțiuni Pasul 1 Pregătiți fructele în mod corespunzător

Barurile delicioase, dulci și sănătoase sunt o opțiune excelentă pentru un mic dejun ușor sau desert. Este foarte convenabil să le luați pe drum, atunci când nu există mâncare „potrivită” la îndemână. Este necesar - 100 g miere

Ardeiul este condimentul cel mai versatil și cel mai des folosit. Se folosește nu numai în gătit, ci și în medicina populară. Se scoate la vânzare sub formă de mazăre sau măcinat. Aroma, gustul și beneficiile produsului depind de respectarea regulilor de depozitare

Maioneza este probabil cel mai des intalnit sos, fara de care este imposibil sa ne imaginam bucataria unei hostese moderne. Carne, salate și chiar produse de patiserie - toate acestea nu sunt complete fără maioneză. Nu este un secret faptul că maioneza de casă este mai gustoasă și chiar, ciudat, mai sănătoasă decât ceea ce cumpărăm în magazine