Cookie-uri care seamănă cu gustul clasic „Pensulă”, dar diferă de acesta în ceea ce privește pregătirea.
Este necesar
- - 4 pahare de făină;
- - 1 cana de zahar;
- - un vârf de cuțit de sare;
- - 1, 5 pahare de lapte;
- - 2 linguri. zahăr vanilat;
- - 0,5 căni de ulei vegetal;
- - 2 oua.
Instrucțiuni
Pasul 1
Bateți ouăle cu un mixer. Apoi combinați-le cu zahăr (atât obișnuit, cât și vanilie), turnați lapte, adăugați un praf de sare și ulei vegetal. Se amestecă bine toate ingredientele de mai sus până se omogenizează.
Pasul 2
Cernem făina într-un castron până la componentele lichide și frământăm aluatul. Când aluatul este gata, împărțiți-l în bucăți și rulați fiecare într-un strat. Fiecare strat, la rândul său, este tăiat în benzi și fiecare bandă este tăiată în centru. Întoarceți un capăt al benzii prin incizia centrală, modelând ficatul.
Pasul 3
Preîncălziți cuptorul la 190 de grade. Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt sau hârtie de pergament.
Pasul 4
Puneți semifabricatele pe o foaie de copt pregătită și trimiteți-le la cuptorul fierbinte timp de aproximativ o jumătate de oră. Tuful finisat are o roșie plăcută.
Pasul 5
În timp ce este încă fierbinte, lemnul de perie trebuie rulat în zahăr pudră amestecat cu zahăr vanilat. Serviți imediat sau, dacă mai rămâne ceva, depozitați într-un recipient bine închis.
