Diferite tincturi au fost utilizate din cele mai vechi timpuri pentru tratamentul și prevenirea bolilor. Mii de rețete pentru medicamente care îmbunătățesc sănătatea din vodca infuzată cu darurile naturii au supraviețuit până în prezent. În Siberia, vodca pe nuci de pin este considerată un astfel de remediu vindecător.
Copacul de cedru siberian veșnic verde este numit un remediu unic pentru toate bolile. În scopuri recreative, se utilizează coaja, acele, rășina, uleiurile esențiale, fructele - nucile și chiar lemnul.
Pacienții cu probleme respiratorii sunt tratați în sanatorii situate în pădurile de cedri, deoarece chiar și parfumul acestui copac are o putere de vindecare uimitoare, în plus, este și steril pur.
S-a dovedit științific că ierburile și plantele colectate lângă acest copac conțin un ordin de mărime mai multe vitamine și microelemente. Lista bolilor pe care le vindecă cedrul este imensă.
Proprietăți utile ale votcii pe nuci de pin
Tincturile alcoolice pe fructele de cedru au fost folosite cu multe secole în urmă de către indigenii din Siberia pentru tratarea răcelilor și a bolilor pulmonare. Au frecat corpul cu ei, au fost duși înăuntru cu băutură fierbinte, au făcut loțiuni și infuzii.
Există legende despre eficacitatea unui astfel de tratament; în jurnalele și înregistrările persoanelor regale există referințe la acest medicament. Lucrările științifice ulterioare menționează proprietățile benefice ale tincturii de cedru în tratamentul cancerului, a problemelor articulare și chiar a bolilor ginecologice, cum ar fi fibromul uterin.
Cum se face tinctura de cedru
Pentru prepararea tincturii, se folosesc nuci întregi, numai miezul sau cojile lor. Există multe rețete, potrivit unora, nucile sau părțile lor trebuie tăiate, dar în majoritatea cazurilor se folosesc nucile întregi. Înainte de utilizare, acestea trebuie pregătite - clătiți bine cu apă curentă, îndepărtați cojile goale, clătiți cu apă clocotită de 2-3 ori și uscați. Aceasta îndepărtează gudronul de pe suprafața cochiliei, care poate conferi amărăciune neplăcută băuturii.
După aceste manipulări, nucile trebuie turnate cu vodcă într-un vas voluminos și plasate într-un loc întunecat cu o temperatură sub temperatura camerei, dar în niciun caz în frigider. Băutura va fi gata de băut în 30 de zile. Agitați bine conținutul zilnic, dar nu este recomandat să deschideți capacul. Rețeta general acceptată își asumă următoarele proporții: pentru un pahar de nuci cu un volum de 200 ml, se iau 1,5-2 litri de vodcă cu o concentrație de maximum 40 °.
Conform unei rețete mai vechi, un recipient de material întunecat cu un volum de jumătate de litru este acoperit cu nuci decojite și turnat în partea de sus cu așa-numitul pervach - o lună foarte puternică. O astfel de băutură va fi gata peste 10 zile și are un gust mai bogat, dar mult mai deschis la culoare. Multe rețete implică adăugarea de diverse ierburi, miere sau zahăr, rădăcini de mentă, scorțișoară și chiar vanilie după gust.
Perioada de valabilitate a tincturii preparate conform oricărei rețete nu este limitată de intervalul de timp. Gustul băuturii seamănă cu coniacul, precum și culoarea, postgustul este stejarul. Cursul tratamentului, de regulă, este de cel puțin o lună. Dar nu se recomandă utilizarea tincturii de cedru fără consultarea medicului dumneavoastră.
