Terciul de lapte este un simbol al copilăriei. Orice terci este foarte sănătos, hrănitor și bine digerat. Dacă copilul refuză să mănânce terciul de mei pe care l-ați gătit, atunci acest lucru se datorează faptului că îl gătiți incorect.
Este necesar
-
- Pentru prima rețetă:
- Apă - 1 pahar
- Lapte - 3 căni
- Mei - 1 pahar
- Zahar - ½ cana
- Unt
- Pentru a doua rețetă:
- Apă - 1 + 3 linguri.
- Mei - 1 lingură.
- Carne - 250 g
- ulei de floarea soarelui - 2 linguri
- Morcovi - 1 buc.
- Bulb de ceapă - 1 buc.
- Unt - 50 g
Instrucțiuni
Pasul 1
Rețetă de terci de mei: Se toarnă apă clocotită peste mei și se ține o vreme. După 7-10 minute, scurgeți apa tulbure și turnați laptele.
Dă foc. Se amestecă bine până când terciul fierbe. După aceea adăugați zahăr și reduceți căldura cât mai scăzută posibil. Se fierbe terciul la foc mic timp de 15-20 de minute. În timpul gătitului, trebuie amestecat astfel încât să nu ardă. În terciul de mei finit, boabele sunt bine fierte și deschise. Adăugați o felie de unt pe o farfurie înainte de servire. Puteți face terci de mei cu fructe. Pentru a face acest lucru, luați fructele preferate ale bebelușului, cu excepția lămâii, portocalei și grapefruitului. De exemplu, banane, kiwi, mere, piersici, pere, cireșe. Spălați-le bine, curățați-le și separați-le de semințe. Tăiați în bucăți mici și puneți-le într-un castron adânc. Folosiți un blender sau un mixer pentru a bate fructele până se omogenizează. Adăugați terciul fierbinte în castronul cu fructe. Se amestecă bine sau se bate. Este necesar să biciuieți pentru copiii foarte mici. Pentru copiii mai mari, amestecați pur și simplu fructele tocate mărunt cu terciul. Nu uitați să adăugați o bucată de unt.
Pasul 2
Pentru adulți, puteți găti terci de mei cu carne. Pentru a face acest lucru, gătiți meiul conform rețetei de mai sus, doar că în loc de lapte, trebuie să turnați cerealele cu apă.
Tăiați carnea în bucăți mici. Se toarnă ulei de floarea soarelui în tigaie, se pune carnea. Pune-l la prăjit. Se spală, se curăță și se rade mărunt un morcov mediu. Curățați și tăiați ceapa în jumătăți de inele. Adăugați legumele fierte la carne și prăjiți până se înmoaie. Când vedeți că carnea este gata, adăugați 50 de grame de unt. Când terciul este gătit, opriți focul, acoperiți și lăsați să stea 15 minute. După aceea, puneți meiul într-o tigaie cu carne. Se amestecă bine și se ține la foc mic timp de 10 minute. Terciul se dovedește a fi delicios și, cel mai important, sănătos.
