Iubitorii de alimente cu conținut scăzut de calorii includ adesea legume coapte în dieta lor. Acest fel de mâncare ușor de preparat și foarte gustos este perfect atât pentru o cină obișnuită, cât și pentru o masă festivă.
Este necesar
-
- roșii (mici) 150 g;
- dovlecei 150 g;
- ciuperci 150 g;
- cepe verzi;
- busuioc;
- brânză feta 60 g;
- sare;
- piper;
- unt 50 g.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți-vă legumele. Se spală și se usucă cu șervețele de hârtie. Tăiați fiecare roșie în jumătate (dacă utilizați soiul Cherry, le puteți folosi întregi; tăiați roșiile obișnuite și scoateți tulpinile din ele). Dovlecelul poate fi înlocuit cu dovleceii sau vinetele obișnuite. În orice caz, acordați atenție pielii lor - legumele mai vechi au piei tari, așa că asigurați-vă că le tăiați. Apoi, tăiați-le în cercuri lățime de un centimetru. Dacă cercurile sunt prea mari, împărțiți-le în jumătate sau în sferturi. Tăiați șampanii în jumătate (în special cei mari - în patru părți). Tocam marunt ceapa verde si frunzele de busuioc.
Pasul 2
Tăiați brânza cubulețe mici. Combinați brânza, legumele și ierburile într-un castron adânc, adăugați sare și piper.
Pasul 3
Ia folia. Așezați-l pe o foaie de copt sau grătar în mai multe straturi. Așezați legumele în centru, deasupra cărora sunt câteva bucăți de unt (douăzeci până la treizeci de grame fiecare). Înfășurați folia astfel încât legumele să fie complet înăuntru. Încercați să nu faceți găuri în punga rezultată.
Pasul 4
Încercați să gătiți acest fel de mâncare în porții. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de o mulțime de foi de folie pătrată (aproximativ cincisprezece pe cincisprezece centimetri). Întindeți folia pe o foaie de copt una peste alta 3-4 foi cu un decalaj de nouăzeci de grade. Puneți legumele în centrul pătratelor rezultate, puneți o bucată de unt deasupra. Ridicați marginile foliei și fixați-le în partea de sus.
Pasul 5
Gatiti legumele la cuptor la 200 de grade (puteti folosi gratarul) timp de aproximativ jumatate de ora.
