Ardeii la cuptor cu roșii cherry sunt o gustare cu conținut scăzut de calorii, care este bună chiar și pentru vegetarieni. Conținutul de calorii al unei porții este de numai 120 kcal. Astfel de ardei sunt pregătiți rapid, pregătiți patru porții.
Este necesar
- Pentru patru porții:
- - 2 ardei dulci roșii sau galbeni;
- - 16 roșii cherry;
- - o grămadă de busuioc;
- - 3 catei de usturoi;
- - 1 lingură. o lingură de oțet balsamic;
- - 1 lingurita de maghiran uscat;
- - ulei de măsline, sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți roșiile cherry, uscați, străpungeți cu o scobitoare în mai multe locuri, înmuiați-le în apă clocotită timp de 30 de secunde. Aruncați roșiile într-o strecurătoare, turnați-le cu apă rece, dezlipiți-le.
Pasul 2
Clătiți ardeii grași, tăiați în jumătate, scoateți miezul. Ungeți o foaie de copt cu ulei, puneți ardeii pe ea, tăiați-o, presărați piper și sare.
Pasul 3
Clătiți ierburile, tăiați. Curățați cățelele de usturoi și tăiați-le în felii foarte subțiri.
Pasul 4
Puneți roșii decojite în ardei, presărați usturoi și ierburi. Stropiți cu ulei de măsline și oțet balsamic. Se acoperă cu folie, se coace 15 minute la 200 de grade. După aceea, reduceți temperatura la 160-180 de grade, scoateți folia din ardei, gătiți în cuptor pentru încă 10 minute.
Pasul 5
Ardeii copți cu roșii cherry pot fi, de asemenea, serviți refrigerate. Puteți diversifica aperitivul gătind ardei cu roșii cherry și ciuperci.
