De fapt, puteți găti din fulgi de ovăz nu numai terci gustos și sănătos, ci și multe alte feluri de mâncare interesante. De exemplu, deserturi superbe. Unul dintre dulciurile originale este o plăcintă cu fulgi de ovăz, brânză de vaci și fructe de pădure.
Este necesar
- Aluat:
- - 1 pahar de fulgi de ovăz (trebuie să utilizați un produs instant);
- - 100 de grame de făină de grâu cernută;
- - 50 de grame de zahăr;
- - 100 de grame de unt nesărat;
- - 1 linguriță praf de copt;
- - un vârf de vanilină.
- Umplere:
- - 200 de grame de brânză de vaci;
- - 100 de grame de zahăr;
- - 1 ou;
- - 1 lingură. o lingură de amidon de cartofi;
- - 300 de grame dintr-un amestec de fructe de padure proaspete sau congelate.
Instrucțiuni
Pasul 1
În primul rând, într-un recipient convenabil, va trebui să amestecați făina cernută cu fulgi de ovăz, zahăr și praf de copt. Masa trebuie amestecată bine. Se va dovedi foarte uscat. Apoi, trebuie să adăugați vanilină și unt ușor topit în aluat. Cu ambele mâini, masa trebuie amestecată din nou și transformată în firimituri.
Pasul 2
Majoritatea aluatului rezultat trebuie plasat într-o matriță rotundă. Ar trebui să fie strâns ambalat în recipient și apăsat pe fund. În caz contrar, prăjitura finită nu își va ține forma și se va destrăma în timpul felierii.
Pasul 3
Pentru umplutură, brânza de vaci trebuie amestecată cu ou și zahăr. Dacă masa se dovedește a fi eterogenă, atunci poate fi amestecată complet cu un blender. La sfârșitul amestecării, este necesar să adăugați amidon de cartofi în masă, apoi fructele de padure selectate. Poate fi afine, zmeură, căpșuni, cireșe sau orice altul după gust.
Umplutura va trebui să fie așezată deasupra aluatului și presărată deasupra cu făina rămasă și firimiturile de fulgi de ovăz.
Pasul 4
Desertul trebuie copt într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Va dura aproximativ 40 de minute pentru a vă pregăti. Înghețata, iaurtul sau smântâna pot fi servite împreună cu prăjitura finită.
