Ceaiul chinezesc nu este doar un calmant al setei, ci o întreagă filozofie a vieții. Și un loc special în el este ocupat de pu-erh, a cărui patrie este misteriosul Tibet. Gustul și aroma specifice acestei băuturi uimitoare se datorează particularităților soiului din care este fabricată, precum și celei mai complexe metode de fermentare. Aceiași factori explică de ce beneficiile pentru sănătate ale ceaiului Pu-erh sunt atât de mari.
O băutură pentru o sută de afecțiuni
În patria pu-erh, sunt siguri că această băutură ajută la vindecarea unei persoane de cel puțin o sută de afecțiuni. În Rusia, a apărut acum câteva decenii, dar chiar și într-un timp atât de scurt a reușit să câștige mulți fani. Beneficiile ceaiului Pu-erh explică de ce a fost atrasă atât de multă atenție asupra acestuia.
În secolul XXI, problema obezității este cea mai acută. Deci, pe baza rezultatelor numeroaselor studii, oamenii de știință francezi au atribuit pu-erh unui remediu natural care vă permite să „începeți” mecanismul proceselor metabolice într-un mod îmbunătățit. Acest lucru contribuie la o descompunere mai bună a grăsimilor din corpul uman și la o creștere a activității fizice. Este suficient să beți o ceașcă de pu-erh înainte de fiecare masă (mai ales dacă este saturată de calorii), fără a exclude activitatea fizică, iar greutatea va începe să scadă.
În plus, taninul conținut în această băutură conferă corpului vigoare și energie. Se observă că, beat imediat înainte de o muncă responsabilă, puer mobilizează vitalitatea și ajută o persoană să se concentreze.
În formă caldă (dar în nici un caz fierbinte), forma Pu-erh are un efect pozitiv asupra mucoasei intestinale și îmbunătățește peristaltismul său în general. Astfel, este un bun remediu pentru prevenirea constipației.
Printre alte „delicii” care mărturisesc beneficiile ceaiului puer sunt efecte benefice asupra ficatului, capacitatea de a elimina toxinele și de a întări smalțul dinților, precum și o scădere a nivelului de zahăr din sânge. De asemenea, datorită compoziției sale unice, băutura-minune este un remediu eficient pentru mahmureală.
Reguli de gătit
Pentru a realiza potențialul ceaiului negru, trebuie să îl preparați corect. Există două tehnologii: prima implică prepararea în vrac sau presarea în frunze de ceai "tablete" speciale. Această băutură tonifică și acționează ca o băutură naturală energizantă. A doua metodă este de a fierbe pu-erh pre-îmbibat. Pe de altă parte, acest remediu are un efect calmant.
Cu toate acestea, trebuie să ne ferim de ceaiul pu-erh puternic preparat: provoacă o senzație de ceață și greutate în cap. Totuși, așa-numita „intoxicație” cu ceai de pământ trece rapid fără a lăsa nicio consecință.
Beneficiile ceaiului pu-erh au fost confirmate de mii de ani de practică. Iar apariția sa în viața rușilor în secolul XXI agitat este un adevărat cadou din Orientul înțelept și neîngrăbit.
