Mâncare delicioasă 2024, Noiembrie

Sardinele sunt mici pești comerciali. Are o lungime de până la 25 cm și este prelucrată în principal pentru conserve. Dar sardinele proaspete pot fi gătite și foarte gustoase, de exemplu, marinate cu lămâie și usturoi. Este necesar - 1 kg de sardine

Există momente în care nu poți găti o masă completă. Conserve de pește vor deveni o adevărată mântuire - cu ele puteți găti atât primul, cât și al doilea, și chiar o plăcintă. Plăcintă cu Saury într-un aragaz lent Vei avea nevoie:

Foarte des gospodinele refuză să gătească pește din cauza lipsei de timp. Dorada la cuptor va fi o adevărată mântuire pentru cei care au nevoie să pregătească un fel de mâncare delicioasă, iar oaspeții sunt deja la prag. Nu va dura mai mult de o jumătate de oră pentru a-l pregăti, iar gustul se va dovedi a fi rafinat și picant și chiar și gurmanzilor pretențioși le va plăcea

Brânza de vaci este un produs foarte gustos și sănătos, dar numai dacă este natural. Cașul este o sursă delicioasă de calciu, care este esențială pentru oase și dinți sănătoși. În plus, face părul puternic, îi conferă volum, normalizează tractul digestiv și este o sursă de proteine

Brânza de vaci este unul dintre cele mai sănătoase produse lactate. Conține calciu, precum și alte vitamine și minerale necesare corpului nostru. Dar puțini oameni știu că brânza de vaci se poate face acasă, atunci se va dovedi deosebit de gustoasă

Medicii recomandă insistent includerea brânzei de vaci în dietă. Acest produs este bogat în vitamine și substanțe nutritive care ajută la menținerea unei bune stări de bine. Cu toate acestea, în ciuda abundenței de avantaje, brânza de vaci are și unele caracteristici negative

Brânza de vaci este unul dintre cele mai sănătoase produse lactate fermentate. Dar are o durată de valabilitate relativ scurtă. Este posibil să înghețați cașul pentru a prelungi durata de valabilitate și care este modul corect de a face acest lucru?

Mulți oameni adoră brânza, dar nu toată lumea știe despre metodele de depozitare. Brânza din aceasta este considerată un produs delicat. Gurmanzii de brânză, la vederea abundenței soiurilor, își pierd capul, nu se controlează și, ca urmare, cumpără o cantitate suplimentară de produs gourmet

Una dintre cele mai delicioase și sănătoase legume este sfecla. Un număr imens de feluri de mâncare diferite pot fi preparate din acesta. Sfecla este consumată proaspătă, adăugată la salate, borșul este fiert și murat. Decaparea este un proces care implică turnarea legumelor preparate cu o saramură specială

Se pare că brânza de capră trebuie ambalată într-un mod complet diferit de mozzarella! Urmați aceste sfaturi simple pentru a vă menține brânza proaspătă mult timp. Punga de plastic face treaba, dar este departe de a fi ideală pentru depozitarea brânzei

Brânza "Gouda" este, pe bună dreptate, mândria orașului olandez cu același nume, unde a început să se fabrice în secolul al XIV-lea. Câteva secole mai târziu, acest produs delicios a devenit cunoscut în toată Europa. Astăzi este produs în diferite țări, dar nu îndeplinește întotdeauna standardele de calitate și este o adevărată brânză Gouda

Brânza, în comparație cu alte produse lactate fermentate, poate fi păstrată foarte mult timp. Cu toate acestea, nu poate evita daunele dacă nu se iau măsuri suplimentare. Pentru a prelungi termenul de valabilitate al brânzei, acesta poate fi uscat

Găluște leneșe cu sos de lapte - o combinație unică de gust. Se dovedesc a fi foarte delicate și moi. Rețeta este foarte simplă și accesibilă tuturor. Găluște leneșe sunt un mic dejun sau o cină consistentă și pot fi servite cu sos de lapte, gem sau iaurt

Găluște sunt o afacere de familie. La urma urmei, ciupite doar de întreaga familie, vor fi foarte gustoase! Este necesar 500 de grame de brânză de vaci, 200 de grame de zahăr pudră, 1 lingură de zahăr, 1 cană de făină, 0,5 căni de apă, 1 ou, 50 de grame de unt, sare

În prezent, magazinele sunt suprasaturate cu o multitudine de produse semifabricate și probabil că nu toată lumea știe deja să facă găluște sau găluște. Dar înainte de a fi aproape o tradiție, întreaga familie s-a adunat împreună în bucătărie și, împărțind responsabilitățile, s-au angajat în turnarea găluștelor

Clătitele sunt o delicatesă tradițională rusească asociată cu o vacanță minunată și veselă - Shrovetide. Dar uneori este nevoie de mult timp pentru a face clătite, dar totuși îți dorești cu adevărat să te bucuri de un astfel de tratament. În acest caz, clătitele groase care se pot coace foarte repede sunt ideale

Realizarea unui tort de casă necesită, de obicei, mult timp și efort. Dar rețeta pentru un furnicar delicios este foarte simplă. Ceaiul cu o bucată din această patiserie vă va încânta familia și oaspeții la vacanță. Este necesar Pentru gătit veți avea nevoie de:

Clătitele au fost întotdeauna un fel de mâncare preferat al slavilor. Li s-au atribuit proprietăți magice, au fost comparați cu soarele. Păgânii au întâmpinat primăvara cu clătite. Și acum acest obicei a rămas la ortodocși. Acest fel de mâncare rămâne un atribut important al riturilor de nuntă și de înmormântare

Heringul sărat este o gustare simplă și gustoasă pentru toate ocaziile. Poate fi folosit ca fel de mâncare independent, precum și adăugat la salate și sandvișuri. Rețeta olandeză de hering sărat este utilă pentru fiecare gospodină. Ingrediente pentru prepararea heringului sărat:

Conținutul de grăsime din laptele natural de vacă variază de la 3,6% la 4,2%. Depinde de dieta vacii, de rasa ei și de anotimp. Astăzi, cu ajutorul tehnologiilor moderne, este posibil să se regleze conținutul de grăsimi din lapte în funcție de nevoile umane și să influențeze durata de valabilitate

Laptele este unul dintre cele mai populare alimente în rândul oamenilor. Acest lucru se datorează disponibilității sale și conținutului bogat de vitamine. Proprietățile sale benefice sunt cunoscute de mult timp, dar nu toată lumea știe cât timp sunt depozitate diferite tipuri de lapte în frigider

Laptele cumpărat într-un magazin trebuie tratat termic și depozitat corect - numai în acest caz, atunci când este consumat, nu va afecta organismul. Fierberea laptelui este o procedură utilă și necomplicată dacă cunoașteți câteva trucuri:

Când doriți să vă răsfățați familia sau oaspeții cu un desert delicios, dar nu este timp să căutați feluri de mâncare noi, prăjitura Ant Hill sau pur și simplu Anthill vă vor fi de folos. Rețeta acestui desert ușor de preparat a fost transmisă din generație în generație de gospodine

Alegerea mierii bune pe piață sau în magazin nu este o sarcină ușoară. Există mai mult de 200 de soiuri ale acestui deliciu vindecător în Rusia și fiecare dintre ele este unic în felul său. Dar principalul lucru într-o astfel de achiziție nu este numele frumos al soiului

Tocanita ciobanului nu este numită așa întâmplător. Aceasta este o supă cu sos bogat în legume umplută cu cartofi și tofu delicioși, verdețuri mătăsoase și legume proaspete. Este ideal să gătești această tocană dacă ai o cantitate uriașă de legume și ierburi acasă

Mamalyga este un fel de mâncare tradițional național în Moldova. A intrat în uz la sfârșitul secolului al XVII-lea. Acest fel de mâncare este preparat din făină de porumb. O casă gătită corespunzător vă va mulțumi pe dumneavoastră și pe familia voastră

Arnatutka este o cereală numită după tipul de grâu din care este fabricat. Este un soi de grâu de primăvară, cu cereale albe, de înaltă calitate. În dicționarul lui Dahl, se remarcă faptul că turcii care i-au cucerit i-au numit pe albanezi arnauți

Migdale întregi cu o cremă ușoară delicată, presărată cu fulgi de nucă de cocos aromată, aceasta este rețeta pentru familiarul desert „Raffaello”. Aceste bomboane delicioase pot fi făcute acasă și nu vor fi inferioare celor cumpărate în magazin

Rulourile de vafe se prepară rapid și ușor. Este important să aveți abilități în această chestiune. Puteți servi rulouri de napolitane umplând cu lapte condensat, friscă, înghețată, smântână dulce, precum și carne tocată sau pateu. Rețetă de bază pentru rulouri de napolitane Aceasta este, s-ar putea spune, rețeta „de bază” a aluatului pentru a face rulouri de napolitane

Dulciurile acestui brand au un gust surprinzător de delicat, așa că sunt iubite de toată lumea, tineri și bătrâni. De asemenea, puteți face dulciuri Rafaello acasă. - 200-250 ml lapte condensat; - 200-300 de grame de fulgi de cocos

Dulciurile Rafaello sunt dulciuri foarte gustoase, dar sunt foarte scumpe. Este mai ieftin să le gătești acasă, conform unei rețete speciale. Desigur, ele sunt ușor diferite de cele originale, dar totuși se dovedește delicios. Mulți oameni sunt îndrăgostiți nebunește de aceste delicioase bomboane Raffaello, dar prețul lor în magazine este destul de ridicat, așa că nu toată lumea își permite să cumpere aceste bomboane

Bilele făcute din bastoane de crab și cremă de brânză sunt foarte asemănătoare cu dulciurile Rafaello. Există o măslină în interiorul mingii, care conferă aperitivului un gust original. Este necesar - batoane de crab - 2 pachete

Iubit de mulți încă din prăjitura copilăriei „Praga” are o istorie neobișnuită. În ciuda credinței răspândite că tortul și-a primit numele în onoarea capitalei Cehiei, în care ar fi fost inventat, de fapt, tortul nu are nimic în comun, cu excepția numelui, cu acest oraș

Adăugarea unor astfel de ingrediente în lapte pentru prepararea ulterioară a unui tip de brânză moale sau tare este obligatorie, deoarece aluatele acide provoacă toate procesele de maturare. Tipul mezofil de cultură inițială este cel mai adesea utilizat în fabricarea brânzeturilor moderne

Mierea este un produs foarte sănătos și gustos; este utilizată nu numai la gătit, ci și pentru tratament. De aceea este foarte important să puteți determina calitatea mierii, deoarece, din păcate, piețele oferă adesea un produs rău sau unul nenatural

Mierea de albine nu este doar un produs cu gust excelent, ci și un agent medicinal, deoarece conține substanțe utile pentru corpul uman. Cele mai populare printre cumpărători sunt mierea naturală de flori, precum și mierea de salcâm și hrișcă

Mierea este bună atât pentru copii, cât și pentru adulți. Normalizează funcționarea multor organe interne, îmbunătățește imunitatea, îmbunătățește compoziția sângelui, este o sursă puternică de energie și, de asemenea, protejează corpul uman de îmbătrânirea prematură

Un mic dejun atât de simplu, dar delicios, poate fi preparat rapid și ușor. Pentru ca clătitele cu kefir să fie luxuriante, trebuie să cunoașteți doar câteva subtilități ale preparării lor. Această rețetă vă va ajuta să serviți o masă cu adevărat frumoasă și gustoasă

Rădăcina de ghimbir - unul dintre cele mai populare condimente, a venit la noi din Asia de Sud. Se folosește în gătit pentru prepararea cărnii, a preparatelor din pește și a cofetăriei. Ghimbirul este indispensabil în alimentația dietetică și în medicina tradițională

Septembrie este sezonul dovleceilor, din care puteți găti o mulțime de feluri de mâncare delicioase, inclusiv în aerul uscat - un aparat de bucătărie nou înfipt. Este necesar - 1 dovlecei sau dovlecei tineri; - 2 linguri de ciuperci uscate

Toamna este sezonul ciupercilor. Dacă îți plac ciupercile și îți place o plimbare prin pădurea de toamnă, mergi singură la ciuperci. Ciupercile culese cu propriile mâini par întotdeauna extrem de gustoase și, de asemenea, veți petrece timpul cu folos - chiar dacă cantitatea de ciuperci pe care le-ați colectat nu este foarte mare, o plimbare în aer curat vă va aduce beneficii în orice caz

O salată de dovlecei tineri prăjiți și ciuperci murate este un fel de mâncare dietetică care va fi adecvat atât pentru post cât și pentru orice dietă. Se prepară foarte simplu, ușor și rapid. În plus, ceapa murată, ierburile și crutoanele de usturoi din pâinea de casă sunt aruncate în salată

Aceasta este o rețetă pentru cotlete delicioase și ușor de preparat cu ciuperci. Un fel de mâncare ușor va arăta frumos chiar și pe o masă festivă. Cotletele cu siguranță vă vor mulțumi oaspeții și gospodăriile. O rețetă simplă pentru cotlete ușoare și gustoase, pentru prepararea cărora nu aveți nevoie de abilități culinare speciale

Penne este un tip de paste foarte popular în Italia. Penne este preparat cu o varietate de sosuri, legume și carne. Spuma cu dovlecei și ciuperci se dovedește a fi un fel de mâncare foarte gustoasă și sănătoasă. Este necesar - penne 300 g

Această supă de legume este perfectă pentru un prânz cald. Se prepară ușor, deloc gras și foarte sănătos. Ingrediente: Ciuperci proaspete - 100 g; Dovlecei - 100 g; Cartofi - 3-4 buc; Morcovi - 1 buc; Tomate - 2 buc

O caracteristică distinctivă a acestui fel de mâncare este un sos pe bază de bulion și smântână de carne, care completează aromele variate ale legumelor. Dar, în același timp, legumele și ciupercile, fierte și fierte cu unt, își păstrează aroma și textura crocantă

Tot mai multe gospodine preferă să folosească un wok la gătit. Cu toate acestea, nu toată lumea știe să gătească legumele într-un wok corect și ce ar trebui să fie o tigaie pentru a face mâncarea cât mai gustoasă și sănătoasă. Un wok este o tigaie tradițională utilizată în țările asiatice pentru prăjirea și fierberea alimentelor

Principalele trucuri pentru gătitul pilafului sunt proporțiile în care trebuie să luați produse, succesiunea de așezare, verificarea disponibilității pilafului. Este necesar Găină Ulei vegetal - 1-1,5 căni Morcovi - 500g Ceapă - 500gr Orez - 1gk Stafide - 30-40g Sare condiment Instrucțiuni Pasul 1 Rețeta pilaf de pui din Asia Centrală este o alternativă dietetică excelentă la clasicul pilaf de miel

Ciupercile ne oferă oportunități excelente pentru pregătirea primelor feluri de mâncare. Supa gătită în bulion de ciuperci nu va lăsa pe nimeni indiferent. Este necesar • 100 g ciuperci uscate; • 1 ceapă mare; • 0,5 căni de făină

Astăzi, magazinele ne oferă o gamă largă de ape carbogazoase, sucuri ale altor seruri, care nu vor permite corpului nostru să „se usuce”. Și înainte, pe lângă ceai și cafea, compotul era practic singura băutură disponibilă publicului larg. În ciuda faptului că producătorii sunt bucuroși să ne ofere o varietate de băuturi, cel puțin ocazional ar trebui să vă delectați cu o băutură de casă, care cu siguranță nu va fi umplută cu substanțe chimice și alte substanțe chimic

Pregătiți o alternativă la terci de hrișcă, orez și mei - terci de fasole. Fasolea este atât de hrănitoare încât poate fi consumată fără carne, ceea ce va atrage în special adepții unui stil de viață vegetarian. Este necesar Fasole uscate - 2 pahare multicooker, ceapă - 2 bucăți, brânză topită - 200 grame, pastă de roșii - 3 linguri, pătrunjel după gust, ulei vegetal

Amidonul de cartof este o substanță albă, care curge liber, care, atunci când intră în stomacul uman, este transformată în glucoză. Fără îndoială, este benefic dacă este consumat în cantități mici. Proprietăți utile ale amidonului Amidonul de cartof aparține carbohidraților complecși, conținutul caloric de 100 g de produs este puțin mai mare de 300 kcal și reprezintă 80% din necesarul zilnic de carbohidrați pentru o persoană

Împărțirea legumelor în două tipuri - amidon și non-amidon - este destul de arbitrară și se bazează pe cantitatea acestei substanțe într-un produs vegetal. Datorită faptului că nu există criterii clare de separare, unii nutriționiști numesc și a treia categorie (sau intermediară) de legume - moderat amidon

Clătitele pot fi subțiri și pufoase, dulci și blande, cu o varietate de umpluturi și fără ele deloc. Dacă doriți să faceți clătite subțiri și fragede, trebuie să folosiți un aluat fără drojdie. Amestecarea este ușoară și simplă. Începătorul va trebui să se amestece puțin cu coacerea, dar în curând totul va funcționa cu siguranță

Dovleceii ca ciupercile de lapte sunt o rețetă cu adevărat interesantă. Dovleceii sunt sterilizați în propriul suc și, după ce au stat 2-3 luni în picioare, încep să semene cu ciupercile din lapte murat. Este necesar - 3 kg dovlecei, - 2 linguri

Este plăcut să vă delectați cu bucăți crocante parfumate iarna. Din antichitate se cunoaște un mod simplu de depozitare a ciupercilor - sărarea. Ciupercile cu lapte sărat sunt o adevărată delicatesă, la un moment dat au fost servite la masa regală

Adjika strălucitoare, picantă, înțepătoare, se potrivește bine cu cartofii, peștele sau carnea. Și dacă marinezi un kebab în adjika (folosește cu atenție), atunci vei obține un fel de mâncare incredibil de gustos. Ia-ti notite; dacă îți arzi limba cu adjika, apoi stinge focul din gură cu lapte, nu cu apă rece

Supa chineză de ciuperci este foarte aromată și ușoară. Este potrivit pentru cei care urmăresc silueta și adoră preparatele exotice. Într-adevăr, într-o porție dintr-o astfel de supă, există doar puțin mai mult de cincizeci de calorii. Este necesar - ciuperci chinezești - 130 de grame

Bruschetta este un fel de mâncare tradițional italian central. Vă sugerăm să vă faceți o bruschetă de creveți - va deveni foarte gustoasă. Urmați instrucțiunile pentru patru porții de fel de mâncare italiană. Este necesar Pentru patru porții:

Vasele cu calamar sunt considerate delicatese. Un calmar gătit corespunzător are un gust bogat picant, merge bine nu numai cu alte fructe de mare, ci și cu roșii, usturoi, ierburi, capere. Datorită formei sale neobișnuite, este în esență un buzunar gata făcut, unde puteți plia cu ușurință umplutura

Pulpele de pui la cuptor sunt un fel de mâncare fierbinte versatil. Puiul gustos și consistent este iubit de copii și adulți; poate fi pregătit pentru o masă festivă sau servit pentru o cină obișnuită. Adăugați varietate meniului familiei dvs

Multicooker-ul este simplu și convenabil de utilizat. Cu ajutorul acestuia, puteți găti supe, compot, jeleu, pui de pasăre, carne, pește, coaceți o prăjitură sau o plăcintă, puteți face iaurturi și diverse deserturi. Gustul felurilor de mâncare gătite într-un multicooker nu este în niciun caz inferior mâncărurilor gătite pe aragaz sau în cuptor

Salata prăjită de ciuperci va fi apreciată de orice gurmand. Surprindeți-vă oaspeții cu o porție extraordinară de ciuperci. Acest fel de mâncare este ideal cu puiul sau alte feluri de mâncare din carne ca garnitură. Este necesar Pentru salată:

Francezii rafinați au reușit să confunde lumea întreagă, luând ca bază un lucru atât de simplu precum cartofii. Chiar și bucătarii cu experiență vă pot spune că cartofii coapte în lapte sunt cartofi Dauphin. Și se vor înșela. În mod corect, acest fel de mâncare va fi numit cartofi la Dauphine sau gratin Dauphine (gratin Dauphinois) și poate fi preparat în mai multe moduri clasice

Ce masă festivă este completă fără pește roșu sărat? Sandvișurile, canapele sunt preparate cu acesta, adăugate la salate, învelite în pâine pita sau pur și simplu servite frumos feliate cu ierburi parfumate sau felii de lămâie strălucitoare

Peștii delicioși din familia somonului sunt numiți roșii. Acestea sunt soiuri foarte valoroase de pește, a căror carne are un gust plăcut și este bogată în substanțe nutritive. Sarea este una dintre cele mai populare modalități de a găti pește roșu

Ardeiul turcesc este un fel de mâncare din bucătăria turcească. În Turcia, ca în multe țări, le place să gătească ardei umpluți cu orez. Se dovedește foarte gustos și satisfăcător. Chiar și cel mai sofisticat gourmet îl va iubi. Este necesar - 2 cani de orez - 14 bucăți de ardei gras - 4 pahare de bulion - 1 ceapă - 3 linguri

Ghee este o materie primă valoroasă pentru prepararea produselor cosmetice și medicamentelor de casă, măști, unguente. În plus, acest ulei este depozitat mai bine și mai mult, ca orice produs concentrat. Este necesar Pentru ghee pe aragaz:

Recent, tartinele au devenit foarte populare ca înlocuitor pentru unt și margarină - produse care conțin grăsimi animale și vegetale, dar diferă în mai puțin colesterol. Tartele sunt destul de des considerate ca fiind similare ca un conținut și formă cu untul, cu toate acestea diferă atât de unt cât și de margarină

Grăsimea de gâscă este utilizată activ în gătit și în medicina tradițională. În prezent, poate fi găsit pe rafturile magazinelor, dar este destul de posibil să îl încălziți acasă. Instrucțiuni Pasul 1 Grăsimea de gâscă se obține cel mai adesea ca urmare a supraîncălzirii grăsimii de pasăre

Ghee este un element esențial al medicinei vedice ayurvedice ayurvedice. Este considerat un remediu pentru toate bolile și se numește „aur lichid” și „hrană pentru creier”. Ghee este ghee. Nu este dificil să-l pregătești, dar merită să ai răbdare

Morcovii sunt o sursă de multe vitamine și sunt folosiți activ în prepararea diferitelor feluri de mâncare. Dacă este posibil să nu achiziționați această cultură rădăcină în magazin, ci să o pregătiți singură, trebuie să știți cum să păstrați morcovii iarna

Uneori chiar și gospodinele cu experiență vor să surprindă gospodăria cu ceva delicios. Puteți încerca să gătiți borș delicios cu ardei gras. Secretele de a face borș delicios Există o mulțime de rețete pentru gătitul borșului, dar în fiecare dintre ele primul accent se pune pe bulion - ar trebui să fie bogat, de preferință din carne de vită sau de porc pe os

Depozitarea morcovilor necesită nu numai cunoștințe, ci și fonduri suplimentare. În ciuda acestui fapt, majoritatea oamenilor vor putea stoca morcovi acasă. Înainte să înțelegeți cum să păstrați morcovii acasă, este important să înțelegeți că nu fiecare produs este potrivit pentru acest lucru

Toamna este vremea recoltelor și a târgurilor de legume. Dacă aveți o pivniță, aceasta se umple cu provizii pentru iarnă, inclusiv morcovi. Vreau ca rădăcinile gustoase și sănătoase să mintă cât mai mult posibil, să rămână suculente, să nu putrezească, să se ofilească sau să încolțească

Pregătirea, curățarea și dezinfectarea instalațiilor și echipamentelor de depozitare joacă un rol foarte important în conservarea făinii. Pentru a preveni infectarea făinii cu tot felul de bug-uri, este necesar să o depozitați corect. Instrucțiuni Pasul 1 Pentru a proteja făina de diverse bug-uri, depozitați-o în pungi de hârtie, lenjerie sau pungi de bumbac sau în borcane legate cu o cârpă într-un loc răcoros și uscat

Aluatul Filo, sau aluatul de pescuit, este folosit pentru a face o cantitate imensă de produse de patiserie: strudeluri, plăcinte grecești și multe altele. Acesta este un aluat foarte subțire și fraged și, deși procesul de preparare este destul de laborios, totuși coacerea din el este atât de gustoasă încât merită dificultatea

După ce a strâns o recoltă excelentă de usturoi, nu toată lumea reușește să-l păstreze până în primăvară. Chiar dacă această legumă picantă este păstrată într-un loc foarte uscat și cald, ea începe să încolțească în aprilie-mai. Ca atare, nu poate fi folosit pentru gătit

Vara, când există o mulțime de legume și fructe pe piață, vrei ceva ușor, gustos și satisfăcător. Tocanța de legume cu piept de pui este un fel de mâncare ușor, aromat, simplu și delicios, care se prepară foarte ușor. Este necesar - 400 g piept de pui - 2 dovlecei medii - 3 ardei bulgari - 3 morcovi - 1 ceapă - 2 vinete - 2 cartofi - 5 roșii medii - ulei vegetal - sare și piper după gust Instrucțiuni Pasul 1 Pentru ca carnea să fie

Produsele din pește tocate sunt foarte gustoase și sănătoase. Peștele este o sursă de vitamine necesare formării și creșterii oaselor. Îmbunătățește funcția creierului. Toți cei care duc un stil de viață sănătos vor iubi mâncărurile de pește tocate

Varza este un fel de mâncare destul de comun. Produsul este folosit la gătit de multe gospodine la prepararea salatelor, plăcintelor, supelor, felurilor a doua. Nu este dificil să fermentați varza și nu se deteriorează mult timp dacă sunt respectate anumite condiții de depozitare

Varza este un produs cu o durată de viață destul de lungă, de exemplu, la o temperatură pozitivă, varza poate fi păstrată până la trei până la patru săptămâni, desigur, dacă legumele sunt în saramură. Aproape orice gazdă cel puțin o dată a fermentat varza pentru iarnă, iar unele gazde efectuează anual procedura de fermentare a acestei legume, alocând o zi de toamnă potrivită pentru muncă

Carnea conține numeroși nutrienți diferiți, inclusiv vitamine din grupele B, PP și A, fosfor, fier, potasiu etc. Utilizarea acestui produs în alimente reduce riscul apariției anemiei, întărește vasele de sânge, menține tonusul osului și al sistemului muscular și are un efect benefic asupra sistemului imunitar

Clătitele din bucătăria rusă ocupă unul dintre cele mai onorabile locuri. Există multe rețete pentru a face clătite; acestea au fost pregătite de sărbători și plasate în centrul mesei. Apoi, diferite umpluturi au fost înfășurate în clătite. Clătitele cu ouă au fost preparate numai pentru Shrovetide

Terciul este baza nutriției dietetice și medicale, beneficiile lor pentru organism cu greu pot fi supraestimate. Deși conțin aproape doar carbohidrați, utilizarea lor contribuie la scăderea excesului de greutate, deoarece aceștia sunt carbohidrați „încet”, care necesită mult timp pentru a digera

Procesul de sărare a gândacului pentru uscare sau uscare se poate face acasă. În ciuda faptului că există un număr mare de metode cu privire la modul de sărare corect a roachului, există o regulă generală - trebuie să luați numai săruri proaspete și nedeteriorate

Recent, din ce în ce mai multe gospodine preferă să gătească mâncăruri de casă, evitând alimentele convenabile cumpărate în magazin. Mai mult, aceste preferințe se aplică nu numai cotletelor și găluștelor. Chiar și peștele sărat, care poate fi cumpărat de la orice magazin alimentar, este gătit de multe gospodine pe cont propriu

Peștele afumat este un fel de mâncare delicios, gata de consum. Fumatul fierbinte vă va permite să gătiți peștele foarte repede, păstrându-i sucul, conferind un gust specific și creând o compoziție de neuitat a mirosurilor. Este necesar 6 pești

Un tort de casă este întotdeauna mai gustos decât un tort cumpărat din magazin, oricât de bun ar fi un tort cumpărat într-un magazin. În plus, capacitatea de a coace prăjituri este o chestiune de mândrie specială pentru orice gospodină. Desigur, aveți nevoie de o rețetă bună, dar bucătarii experimentați de casă știu că secretul unui tort delicios stă uneori nu numai în prăjituri și smântână, ci și în impregnare

Prajiturile, plăcintele și produsele de patiserie se caracterizează printr-o structură ușoară și aerisită. Un biscuit coapte corespunzător, fără exagerare, „se topește” în gură. Cu o cantitate minimă de ingrediente, coacerea unui burete pufos necesită respectarea strictă a condițiilor de coacere și a anumitor abilități

Usturoiul este un ingredient sănătos și delicios în multe feluri de mâncare, de la gustări reci la supe. Multe gospodine preferă să-l cumpere în vrac, în timpul sezonului de recoltare, sau să-l cultive pe parcela lor personală. Respectarea regulilor de depozitare va ajuta la economisirea stocurilor de usturoi

Usturoiul, atât primăvara, cât și iarna, se păstrează perfect chiar și la temperatura camerei, dacă este uscat bine pentru prima dată și se respectă condițiile necesare de temperatură și umiditate. Pentru materialul săditor, indicatorii optimi sunt umiditatea aerului 70-75% și temperatura + 3-4 ° C

Atunci când aleg carne, mulți se bazează pe decența vânzătorului, pe cineva pe propriile cunoștințe și intuiție, cineva alege doar un pachet frumos. De fapt, este suficient să cunoașteți câteva principii și reguli simple care vă vor ajuta să nu fiți dezamăgiți de alegerea dvs

Nu este dificil să verificați calitatea cărnii înainte de a cumpăra. Proprietățile organoleptice (culoarea, textura și mirosul) sunt evaluate fără dispozitive speciale, dar sunt necesare alte criterii pentru a studia semifabricatele. Cum se testează empiric calitatea cărnii Carnea de calitate poate fi recunoscută printr-o singură privire:

Spiralele de cartof sunt bune pentru o gustare și pot înlocui cu ușurință așchii. În plus, se pregătesc foarte repede și ușor. Este necesar 1. Cartofi 350 g 2. Ou 1 buc. 3. Amidon de cartofi 10 g 4. Brânză tare 10 g 5

O mulțime de fapte vorbesc despre beneficiile nucilor pentru corpul uman. În același timp, alunele sunt departe de cele din urmă. Strămoșii noștri știau și proprietățile benefice ale fructelor de alun. Fapte interesante Din cele mai vechi timpuri, nucile au fost asociate cu bogăția și fertilitatea

Mâncarea proaspătă este esențială pentru a pregăti un preparat delicios din carne sau pește. Gustul mâncării pe care le gătești și, desigur, sănătatea ta depinde în mod direct de calitatea lor. Cum să alegeți produse de carne, pește și mezeluri de calitate?

Carnea jeleu se găsește adesea pe mesele de sărbători, este pregătită pentru Anul Nou, Paște, Crăciun etc. În Rusia, a fost servit în a doua zi după o sărbătoare în familii înstărite. Însă puțini oameni au crezut că carnea jeleu nu este doar foarte gustoasă, ci și un fel de mâncare sănătoasă

Margarina de masă este similară cu untul în mai multe moduri: în compoziție, în absorbția sa de către organism, în valoare nutritivă. În multe privințe, este aproape de unt ca aromă și gust. Dar există câteva reguli simple, știind care, veți fi mai probabil să le determinați - untul în fața dvs

Smântâna este un produs lactat fermentat care conține proteine din lapte complete cu aminoacizi esențiali pentru organism, zaharuri din lapte și grăsimi ușor digerabile. Crema acră este bogată în vitaminele E, A, B2, B12, C, PP, calciu, fier și fosfor

Toată lumea știe despre proprietățile benefice ale untului, dar nu toată lumea știe exact cum să aleagă un unt de bună calitate. Un număr mare de înlocuitori de petrol de calitate scăzută sunt acum în vânzare. Produsele tartinabile, margarina și, desigur, înlocuitorii untului sunt fabricate din grăsimi vegetale de calitate slabă, numite și unt

Similitudinea gumei de mestecat a fost cunoscută omenirii acum 5000 de ani. Progenitorul gumei a fost găsit de oamenii de știință din Finlanda. Anterior, metoda de evaporare a rășinii arborelui mastic sau hevea a fost utilizată pentru fabricare

Varza este un aliment foarte sănătos. Curăță intestinele, conțin multe vitamine și minerale. Varza de ovăz este cea mai gustoasă dintre toate cerealele. Au gust dulce; conțin vitamine B și cea mai mare cantitate de proteine vegetale printre cereale

Multe gospodine înghețează mărarul pentru iarnă. Congelarea este o modalitate foarte bună de a stoca verdele. Există trei moduri de a îngheța mărarul: plante întregi, plante tocate și cuburi de gheață. Mărar înghețat Mararul de congelare are avantaje față de uscarea tradițională

Sparanghelul este considerat liderul legumelor în ceea ce privește conținutul său de vitamine. Prin urmare, este atât de important să-l gătiți cât mai atent posibil, astfel încât tratamentul termic pe termen lung să nu distrugă nutrienții. Spre deosebire de sparanghelul alb care crește sub pământ, sparanghelul verde absoarbe energia soarelui, motiv pentru care diferă de sora sa prin gustul și aroma mai bogate

Probabil ați văzut deja că nu există fleacuri atunci când pregătiți mâncarea și gustul felurilor de mâncare depinde în mare măsură de fiecare ingredient. Este important aici nu numai să alegeți produsele potrivite, ci și să le prelucrați corect, inclusiv chiar și metoda de tăiere

Țelina este recunoscută în mod meritat ca fiind una dintre cele mai utile plante, în plus, rădăcinile de țelină, pețiolii și frunzele sunt, de asemenea, utilizate pentru hrană. Rădina de țelină poate fi folosită pentru a face mese simple, gustoase și, cel mai important, extrem de sănătoase pentru întreaga familie

Ficatul de pui este incredibil de sănătos, nu necesită mult timp de gătit și are un gust bogat foarte delicat. Poate fi prăjit, înăbușit, copt, fiert sau gătit în clătite care fac gură, pe care nici copiii care pur și simplu au nevoie de un ficat pentru sănătate și dezvoltare normală nu vor refuza

Mărarul aromat este un condiment excelent pentru supe, carne, legume, preparate din pește. Lăstarii tineri ai acestei plante pot fi pur și simplu pregătiți pentru o utilizare viitoare, iar aroma va rămâne. Și în orice moment vă puteți face felurile de mâncare mai gustoase adăugând mărar și, de asemenea, să le îmbunătățiți aspectul

Mărarul proaspăt este adesea adăugat la salate, supe, feluri principale - conferă o prospețime specială oricărui fel de mâncare. Iarna, puteți cumpăra mărar în magazin, dar este mai bine să vă pregătiți în prealabil pentru sezonul rece, pregătind singur mărarul

Gătirea unei plăcinte cu carne consistentă și gustoasă este un proces destul de laborios și lung. Aluatul obișnuit de drojdie este preparat cu un gust neutru. Umplutura trebuie să fie suficient de suculentă. Respectați rețeta, timpul și temperatura de coacere recomandate - și tortul va fi minunat

Mâncărurile din ficat sunt foarte sănătoase și au un gust specific. Medicii recomandă să îl consumați cel puțin de două ori pe săptămână. Principalul lucru este să știi cum să-l gătești corect pentru a păstra toate proprietățile benefice. Este necesar ficat de vițel 600 g

Gătirea ficatului pare pentru mulți un proces dificil și care consumă mult timp. Și s-a făcut degeaba. Cunoscând regulile simple, puteți găti ficatul rapid, gustos și fără efort. Pregătirea ficatului pentru gătit Gospodinele de multe ori nu se angajează să gătească feluri de mâncare din ficat din cauza eșecurilor frecvente

Supa de lapte este primul fel de mâncare care folosește laptele ca bază lichidă în loc de apă. La supele de lapte se pot adăuga diverse cereale - mei, orez, orz, gri, hrișcă, ovăz. Puteți adăuga diferite legume sau chiar faceți o supă de lapte dulce cu fructe

O ureche aromată delicioasă vă poate înveseli, adăuga putere și energie, vă poate încălzi în sezonul rece și se poate reîmprospăta în căldură. Gătit într-un aragaz lent, se dovedește fiert, ca dintr-un cuptor rusesc. Secretul în modul de gătit lent este „Braising” sau „Simmering”, care vă permite să păstrați proprietățile benefice ale produselor

O ureche triplă este un fel de mâncare care este gătit într-un bulion triplu. Totul aici rezidă în cantitatea și varietatea peștilor. În primul rând, un bulion de pește este gătit din unele lucruri mici, apoi se adaugă un pește mai mare, iar la final se folosește un pește delicios și nobil

Codul este un pește mare de mare cu carne albă, din care se prepară feluri de mâncare în multe bucătării din lume. Se folosește ca umplutură pentru o varietate de plăcinte de pește, fierte și prăjite. Puteți face la grătar cod, să faceți o salată sau să faceți cotlet, sare și fum

Vinetele prăjite sunt un fel de mâncare accesibil, rapid și gustos, care vă va încânta pe dvs. și pe cei dragi. Este necesar Ingrediente principale: - vânătă, - făină, - ulei de floarea soarelui, - sare. Ingrediente pentru sos:

Peștele este foarte util de mâncat în fiecare zi. Peștele congelat poate fi gătit în diferite moduri: fierbe, coace, prăji, fierbe, fierbe, grătar. Legumele și orezul sunt potrivite ca garnitură. Este necesar un pește; 6 cartofi

Nu toată lumea are ocazia să se bucure de pește neînghetat, în special de soiuri marine. Dar acesta nu este un motiv de durere, deoarece dacă peștele congelat a fost depozitat corect, se dovedește a fi nu mai puțin gustos decât cel proaspăt, trebuie doar să-l gătești corect

Dacă aveți norocul să cumpărați somon mare și răcit, acesta poate veni cu caviar. Greutatea caviarului este uneori de până la un sfert din greutatea peștilor. Ce să faci cu atâtea delicatese, deoarece în timpul depozitării se va deteriora inevitabil?

Abundența diferitelor tipuri și mărci de caviar roșu pe rafturile magazinelor este uimitoare. Frumos, gustos, sănătos, va arăta bine atât pe un sandviș, cât și pe o masă festivă într-o vază de cristal. Caviarul roșu este obținut din speciile de somon roșu din Orientul Îndepărtat (somon chinook, somon chum, somon roz, somon roșu, somon coho)

Uneori caviarul se găsește în somonul roz necojit cumpărat de la piață sau într-un magazin. Prăjirea nu merită, deoarece atunci când este încălzit, caviarul roșu devine alb și devine dur. Cel mai bun este să-l săriți, nu este nimic complicat

Deși gulașul de vită este un fel de mâncare tradițional, preferatul tuturor, dar gulașul pulmonar se dovedește a fi nu mai puțin gustos și satisfăcător. Se remarcă prin structura sa delicată și gustul plăcut. Este necesar - 500 g de plămâni - 1 ceapă - 1 lingură

Laptele acru se dovedește a fi o surpriză neplăcută pentru gazdă: va dura mult timp să aștepte până ia iaurt, iar terciul nu poate fi fiert. Poate că una dintre cele mai bune modalități de a folosi lapte acru este să coaceți clătite. Acesta este atât rapid, cât și foarte gustos, un mic dejun destul de complet, mai ales dacă umpluturile sunt învelite în clătite

Omleta este una dintre cele mai simple și în același timp delicioase feluri de mâncare cu ouă. În mod tradițional, se gătește într-o tigaie, dar se poate coace și la cuptor, mai ales atunci când trebuie să gătești un fel de mâncare pentru un număr mare de persoane

Tripa de vită este o măruntaie de carne obținută din filetul stomacului unei vaci. Acest produs în sine este destul de versatil. Mâncărurile din tripă de vită se găsesc în multe bucătării din întreaga lume. Poate fi supe groase, flacoane, chifle, cârnați de casă, hagi

În ceea ce privește cantitatea de proteine, ciupercile pot fi comparate cu carnea, care este perfect înlocuită de acestea în timpul postului. Ciupercile sunt sărace în calorii, dar în același timp, bogate în vitamine, aminoacizi și minerale

Un ficat de vită gătit corespunzător nu este în niciun caz inferior gustului cărnii, în timp ce ficatul conține mai multe oligoelemente, inclusiv fier, fosfor și vitamina B. Este necesar - 700 de grame de ficat de vită; - 1 ceapă

Probabil toți cei care au mers vreodată la grădiniță își amintesc de omleta delicioasă și luxuriantă a grădiniței. În Australia, omleta este, de asemenea, foarte apreciată și se prepară după același principiu, în cuptor, astfel încât să fie fragedă și pufoasă

Ficatul în stil berlinez este foarte simplu de preparat; merele și ceapa prăjite îi conferă un gust special. Conform acestei rețete, puteți găti nu numai ficatul de vițel, ci și porc sau pui. Este necesar - 700 g ficat de vițel

O rețetă simplă de ficat de vită care pur și simplu nu poate da greș! Este necesar Pentru 5 porții: Ficatul de vită - 1 kg; Sos de soia - 50 ml; Ceapă - 2 mari; Lămâie - 1 buc .; Usturoi - 2 cuișoare; Ardei negru măcinat, frunze de dafin

Caviarul roșu este una dintre cele mai râvnite delicatese, fără de care nicio masă nu este completă. Este imposibil să ne imaginăm o masă de Anul Nou fără sandvișuri delicioase cu unt și caviar. Este greu de crezut că în urmă cu câteva secole acest produs era considerat absolut obișnuit și de zi cu zi, fiind literalmente consumat cu linguri

Clătitele sunt un tratament preferat pentru copii și adulți. Fiecare gospodină le coace după propria rețetă pe bază de lapte, chefir, iaurt sau apă. Clătitele pe apă sunt un fel de mâncare simplu și economic. În plus, clătitele pe bază de apă sunt potrivite pentru persoanele cu alergii alimentare și pentru supravegherea greutății

Champignon sunt cel mai popular tip de ciuperci din lume, utilizate în multe culturi în diferite feluri de mâncare preparate în moduri diferite. Deoarece sunt ușor de cultivat, ciupercile pot fi achiziționate pe tot parcursul anului. În natură, însă, apar doar la sfârșitul sezonului estival

Champignon sunt printre acele tipuri de ciuperci care sunt destul de realiste pentru a crește acasă. O condiție prealabilă pentru cultivarea cu succes a ciupercilor este prezența unei camere în care puteți menține în mod constant umiditate ridicată

Supa cremă Champignon nu are nevoie de publicitate. Consistența cremoasă delicată, gustul rafinat ușor, aroma uimitoare fac din acest fel de mâncare relativ ieftin o adevărată capodoperă culinară, care este, de asemenea, destul de simplu de preparat

Supa cremă champignon este un fel de mâncare franceză preferată. Este mai ușor să-l gătești acasă decât pare, iar gustul nu este aproape inferior celui de la restaurant. Incearca-l! Este necesar 500 g șampoane 1 cățel de usturoi un praf de cimbru 300 ml smântână 2 linguri unt 3 linguri de făină sare piper ulei de masline Instrucțiuni Pasul 1 Clătiți bine ciupercile

Supa cremoasă de ciuperci va satisface nevoile celui mai pretențios gourmet. În ciuda faptului că felul de mâncare are un gust delicios, este foarte ușor și rapid de preparat, iar produsele necesare preparării acestuia pot fi cumpărate de la orice magazin

Consistența delicată a supei cremă este principalul motiv pentru care milioane de oameni o adoră. Supa se face astfel datorită smântânii și untului bogat în grăsimi, care o fac teribil de bogată în calorii. Dacă te străduiești să menții un subțire, dar nu vrei să renunți la supele tale preferate de cremă, gătește-le deloc fără cremă

Nucșoara este un fruct tropical. Crește în Asia de Sud-Est. Nucsoarea condimentată este folosită în atâtea feluri de mâncare culinare: carne, fructe de mare, salate, cârnați de casă, produse de patiserie, deserturi, ceaiuri și cafea. Nucsoara este o sămânță uscată fără piele

Ce să faci când sezonul estival se termină, dar totuși vrei să te răsfeți cu ierburi de casă și ceai aromat de plante? O mini-grădină pe pervazul ferestrei va veni în ajutor. Poate fi folosit pentru cultivarea de năsturel, ceapă, mărar, pătrunjel, busuioc, usturoi, precum și condimente și ierburi aromate precum menta, rozmarin, sărat, salvie etc

În gătitul modern, se utilizează o gamă largă de uleiuri vegetale, dintre care unele nu sunt potrivite pentru prăjire, deoarece se pot transforma în grăsimi trans cancerigene. Cu toate acestea, acesta nu este un motiv pentru a te limita doar la uleiul de floarea soarelui sau a refuza mâncărurile prăjite - există uleiuri pe care poți prăji în siguranță mâncarea preferată

Roșiile pot fi murate, murate, gătite lecho, adjika sau ketchup, umpluturi și salate. Dar după fierberea roșiilor, rămâne mult mai puțin decât, de exemplu, cele congelate. Pentru îngheț, nu trebuie să cheltuiți mult efort și timp. Este necesar - Roșii - cuțit - pungi cu alimente - Castron - scândură

Din cele mai vechi timpuri, sarea de masă a fost considerată unul dintre cele mai valoroase și esențiale produse alimentare. Sarea ar putea fi folosită pentru a plăti salarii soldaților și oficialilor, din cauza zăcămintelor de sare, au izbucnit în mod repetat conflicte armate

Pentru a păstra gustul și mirosul delicat al roșiilor cât mai mult timp, urmați aceste sfaturi. Nu toată lumea știe că, din cauza temperaturilor scăzute, roșiile își pierd aroma și capătă o structură slabă. Roșiile cărnoase, cu coaja groasă, vor rezista cel mai mult

Există mai multe modalități de depozitare a legumelor: conservare, decapare, uscare, decapare, decapare și altele. Este necesar să pregătiți corect ingredientele pentru depozitare, selectând cu atenție cele mai bune roșii, capete de varză etc

La sfârșitul verii, grădinarii au mare plăcere să culeagă o recoltă bună de roșii. Conservarea sub formă de salate, fructe asortate și doar fructe întregi vă va ajuta să vă bucurați de roșii toată iarna. Dar de multe ori doriți legume proaspete, mai ales în perioadele cu deficit de vitamine

Ciupercile de stridii sunt ciuperci mari din familia ciupercilor de stridii. Ciupercile tinere sunt de culoare gri închis sau maroniu și capace convexe cu margini curbate, iar cele târzii sunt de culoare cenușie închisă, cu o nuanță purpurie, cu un capac plat cu margini ondulate

Un tort delicios și frumos este punctul culminant al unei sărbători festive. Decorarea prăjiturilor cu fructe, flori din smântână sau caramel și mastic, petale vii confiate este o adevărată artă. Rețetă de mastic În lumea decorului culinar, decorațiunile din mastic au dominat recent

Florile de mastic sunt o modalitate populară de a decora prăjiturile. Lalelele, trandafirii, orhideele pot fi realizate din material culinar flexibil, care este aproape imposibil de distins de cele reale. În plus, puteți crea compoziții întregi de diferite culori

Tortul cu mastic nu este doar o operă de artă, ci și o bucurie pentru copii. Masticul de patiserie este o modalitate de a transforma chiar și un burete obișnuit într-o pajiște de zahăr sau pădure cu personajele tale de desene animate preferate

Orhideea mastic se dovedește a fi atât de credibilă încât nici nu poți crede în originea sa artificială. O astfel de floare va decora un tort, va arăta grozav într-o vază și va deveni un cadou original. Cu ajutorul masticului, puteți crea decorațiuni neobișnuite pentru prăjituri - sculptați figuri ale mirilor pe un tort de nuntă, decorați produse de patiserie cu flori

Lollipops în formă de cocoș sunt un tratament preferat din copilărie. Pe stradă, uneori poți cumpăra cocoși de mână, pot fi gătite foarte ușor acasă. Principalul lucru este să găsești matrițe speciale în magazin sau să întrebi prietenii. Sau utilizați tăietori de biscuiți din metal

Cocorii pe bețe sunt o dulceață preferată încă din copilărie. Acest tratament natural și delicios este ușor de făcut acasă. Pot fi preparate atât naturale, cât și luminoase cu ajutorul vopselei. Este necesar • 6 linguri. linguri de zahăr granulat

Fursecurile delicioase în formă de inimă sunt perfecte pentru Ziua Îndrăgostiților. Răsfățați-vă pe dvs. și pe persoana iubită cu o surpriză culinară neobișnuită. Este necesar -3 linguri de margarină sau unt -1 pachet de marshmallows -6 căni orez crocant pufos -Fulgii de cocos -Colorare alimentară (opțional) Instrucțiuni Pasul 1 Topiți margarina sau untul într-o cratiță mare la foc mic

Toate mâncărurile franceze se disting prin rafinament și piquancy, iar produsele de patiserie nu fac excepție. Vă sugerez să faceți un cookie foarte interesant și delicios de foietaj cu scorțișoară numit „Palmiers”. Este necesar - zahăr - 1 pahar

Marshmallows, numite și marshmallows de mestecat, pot fi consumate ca dulciurile, iar dacă arunci marmyshki în cafeaua fierbinte, primești un cappuccino. De asemenea, marshmallow-urile pot fi prăjite la foc, plantate pe frigarui, așa cum le place americanilor, și apoi apare o crustă apetisantă de caramel, deasupra căreia se găsește un delicat suflet aerisit

Pentru a prepara acest fel de mâncare, iepurele nu este deloc necesar, este preparat din carne de vită obișnuită. Este necesar - 500 g de filet de vită; - 100 g slănină afumată; - 3 felii de pâine albă; - 1 lingură de amidon de cartofi

Această rețetă originală pentru prepararea unui preparat japonez se numește „rulouri rusești”. În plus față de ingredientele clasice, aici se folosește un plus neobișnuit - șamponii, iubiți de toată lumea. Este necesar - 150 g șampoane - 300 g pește afumat (somon, păstrăv, somon) - 3 căni de orez rotund (sau orez sushi) - 2 castraveți - alge nori - otet de orez - icre roșii) - sare, zahăr Instrucțiuni Pasul 1 Clătiți orezul și acoperiți

Prăjiturile moderne sunt adevărate capodopere de cofetărie, deoarece desenele lor uimesc imaginația cu originalitate și eleganță. În plus, sunt decorate cu o varietate de produse din mastic - arcurile, care se găsesc cel mai adesea pe torturile de nuntă, sunt deosebit de populare

Mulți oameni pur și simplu rup semințele fără să se gândească la altceva cum să le curățe. Se pare că există instalații speciale pentru eliberarea semințelor din coji. Productivitatea lor poate ajunge la 250 de kilograme pe oră. În același timp, mai mult de 50% din semințe sunt zdrobite, de obicei sunt cernute și utilizate pentru a produce ulei

Aluatul este fabricat folosind o tehnologie specială. Ca urmare, în timpul gătirii, straturile nu se lipesc între ele, ci se separă ușor unele de altele, formând produse coapte pufoase și sfărâmicioase. Aluatul foietaj este adesea considerat mai gustos decât de obicei, dar este mult mai dificil să-l prepari, necesită multă răbdare și mult timp

Nucul conține toți aminoacizii principali de care organismul nostru are atât de multă nevoie. Aminoacizii au un efect pozitiv asupra formării oaselor, mușchilor, sângelui, pielii, părului și, de asemenea, întăresc creierul și inima. Răsfățați-vă pe voi și pe cei dragi cu o delicatesă delicioasă și sănătoasă Este necesar 10 bucăți de nuci, 5 linguri de zahăr, 15-20 de grame de unt, 1 linguriță de suc de lămâie, 1 lingură de apă fiartă, o foaie de hârtie pergament

Carnea este unul dintre cele mai importante produse alimentare care are calități culinare excelente. Se potrivește bine cu legume, cereale, paste, gătite ca garnitură. Mâncărurile delicioase se obțin nu numai din carne de clasa întâi, ci și din măruntaie

Limba de porc aparține primei categorii de măruntaie. Prin urmare, se distinge printr-un gust delicat și bogat. Principalul lucru este să pregătiți corect limba de porc. Cât timp și cum să gătești această delicatesă? Limba de porc are o valoare nutritivă crescută

La sfârșitul verii, ciupercile apar în pădure, iar oamenii se grăbesc acolo pentru a colecta ciuperci sănătoase gustoase, ciuperci de miere sau boletus. Se prăjesc cu plăcere cu cartofi sau miceliu fiert. Și pentru a vă răsfăța iarna, ciupercile rămase sunt uscate, congelate sau sărate

Orezul este una dintre cele mai utilizate cereale. Puteți pregăti din acesta primul și al doilea fel de mâncare, deserturi și salate. Orezul de orez este un fel de mâncare folosit atât în alimentația pentru bebeluși, cât și în cea dietetică

Limba de porc este un produs care poate fi folosit atât pentru prepararea de salate, sandvișuri, cât și pentru prepararea aspicului, fripturii și așa mai departe din el. Cu toate acestea, pentru ca felurile de mâncare să fie gustoase, limba de porc trebuie mai întâi fiartă corect

Fursecurile uimitoare în formă de ciupercă atrag atenția prin aspectul lor neobișnuit, iar gustul este fraged și sfărâmicios. Este necesar Pentru primul caz de testare: - 2 oua; - 2, 5 pahare de făină; - 2 cani amidon

Brânza de vaci este un produs de neînlocuit în dietă, este bogată în aminoacizi, magneziu, fier, fosfor și calciu. Nutriționiștii sfătuiesc să-l consume de trei ori pe săptămână. Pentru a nu nega toate beneficiile brânzei de vaci pentru organism, este necesar să alegeți doar un produs proaspăt, a cărui depozitare a fost efectuată în conformitate cu toate cerințele necesare

Carnea prăjită în coniac se dovedește a fi foarte aromată și gustoasă. Astringența pe care o băutură alcoolică puternică o oferă mâncării se potrivește bine cu sosul de smântână și garnitura de legume. Este necesar - 600 de grame de carne

Pe vremuri, tâlharii, în păduri, astfel încât să nu fie urmăriți în timpul gătitului, găteau carne în gropi adânci pe cărbuni. În consecință, noaptea, în pădure, lumina focului și a cărbunilor nu era vizibilă și fumul s-a împrăștiat, s-a răcit și nu s-a ridicat

O prăjitură delicioasă fără coacere nu este deloc un vis, ci o realitate. O rețetă de prăjitură pentru tăiat cookie va dovedi că nu trebuie să petreceți ore la aragaz pentru a face un desert grozav. - 600 de grame de fursecuri (mai bine cu gustul laptelui sau untului copt) - două mână de arahide - bara de ciocolata cu lapte - 3 linguri de fructe confiate Pentru crema:

Biscuiții cu unt sunt foarte ușor de făcut acasă. Iată ce vă propun să faceți. Petrecând puțin timp gătind-o, în schimb, veți primi laude de la cei dragi. Este necesar - făină - 2 pahare; - zahăr fin - 1 pahar; - smântână - 100 g

Desertul de casă delicios este cel mai bun adaos la ceaiul fierbinte sau la cafeaua aromată, precum și elementul final al oricărei sărbători festive. Dacă nu aveți timp sau aveți chef să faceți un fel de mâncare dulce complex, faceți o prăjitură de tăiat prăjituri care nici măcar nu trebuie coaptă

Vara, vrei mai multă ușurință: rochii translucide zburătoare, vin spumant, mâncare ușoară și proaspătă. O supă delicioasă preparată cu legume de sezon va diversifica meniul tradițional de prânz de vară. Este necesar - 3 ardei verzi dulci

Borșul rece sau mâncarea răcită este foarte popular în țările baltice, Belarus, Polonia și unele regiuni din Rusia. În Rusia, de mult timp, pregătesc borș rece cu pește, nu numai proaspăt, ci și afumat. Și în Udmurtia, de exemplu, le place supa de vară - borș de ciuperci cu crutoane

Legumele și fructele proaspete aduc multe beneficii corpului uman. Gătirea supei crude vă va permite să vă diversificați dieta și să păstrați toate beneficiile alimentelor proaspete. Un astfel de fel de mâncare va păstra silueta, va satisface foamea și va răcori vara

Varza cohlrabi sau, așa cum se mai numește, și "napul de varză" este o legumă neobișnuită: tulpina sa are forma unei bile sau napi, iar gustul unei tulpini suculente este similar cu gustul unei tulpini de varză, numai fără amărăciune

Raia este o varză tulpină originară din Italia. Poate fi folosit pentru a pregăti salate, feluri I și II, cereale, clătite, caserole. Această legumă este umplută, coaptă, aburită. Instrucțiuni Pasul 1 Faceți o salată de vitamine din tânărul rădăcină vegetală

Varza prăjită este un fel de mâncare delicios și cu conținut scăzut de calorii. Fie că urmați o dietă de slăbit, un post religios sau o dietă vegetariană, varza poate fi un frecvent și preferat pe masa dumneavoastră. Dar chiar dacă nu aveți restricții alimentare, asigurați-vă că încercați varza prăjită ca garnitură pentru preparatele din carne

Orice suc proaspăt stors conține anumite vitamine esențiale pentru corpul uman. Și dacă portocala, mărul, grapefruitul și alte sucuri de fructe sunt consumate destul de des, atunci sucul de varză este o raritate. Și este incredibil de util. Este o sursă excelentă de vitamine C, E, D, K, PP, precum și magneziu, sodiu, calciu etc

Raia, sau lămâia nordică, este un tip de varză, o legumă dietetică care este complet diferită de varză. În aparență, acest tip de legume seamănă cu o ridiche și vine în două culori de verde și violet și are un gust ca o buturugă de varză, pulpa sa tandră și suculentă se află sub pielea densă

Vrei să mănânci caviar cu linguri? Nu putea fi mai ușor. Obțineți caviar de halibut ieftin și bucurați-vă de el. Poate fi folosit pentru a pregăti mâncăruri delicioase care arată spectaculos pe o masă festivă și de zi cu zi. Canape "

Halibutul este o specie de pește valoroasă, iar caviarul său este unic în compoziție, bogat în vitamine, micro și macroelemente. Cu un conținut scăzut de calorii, caviarul de halibut este hrănitor și ușor de absorbit de organism. Valoarea nutrițională și compoziția caviarului de halibut Caviarul de halibut este un produs cu conținut scăzut de calorii:

Halibutul este una dintre cele mai bune specii de pești. Este bun sub orice formă - halibutul prăjit, afumat sau sărat va decora orice masă. Cea mai simplă rețetă pentru gătitul halibutului este disponibilă pentru orice gospodină, deoarece nu necesită cheltuieli materiale sau de timp inutile, precum și eforturi speciale

Castraveții sunt o cultură destul de veche; au fost descoperiți în timpul săpăturilor de morminte egiptene vechi construite în 2000 de ani î.Hr. Cu toate acestea, India este considerată locul de naștere al castraveților. Castravetele este o legumă unică

Castraveții murați conțin o cantitate imensă de nutrienți și substanțe nutritive. După sărare, aceste legume nu își pierd proprietățile, iar cantitatea de vitamine din ele nu scade. Consumul de murături poate oferi anumite beneficii pentru sănătate

De ce să cumpărați vitamine comprimate când întregul lor complex crește chiar în grădină? Și toate acestea sunt o singură legumă, familiară din copilărie. Verde, suculent și gustos. Desigur, vorbim despre un castravete. Una dintre cele mai comune legume din grădina de legume rusească medie este, fără îndoială, castravetele

Castraveții sunt legume minunate cu o serie de proprietăți benefice, conțin vitamine, proteine, fibre și o varietate de oligoelemente necesare pentru normalizarea digestiei. Instrucțiuni Pasul 1 Castraveții sunt nouăzeci și cinci la sută apă

Abundența fructelor exotice pe rafturile magazinelor le permite gurmanzilor să își extindă gama de preferințe gastronomice. Relativ recent, o banană roșie a devenit disponibilă pentru toată lumea, care are o serie de caracteristici care o disting de omologul său galben

Leguminoasele conțin fibre solubile, fier și proteine vegetale. De asemenea, conțin substanțe biologice valoroase care stimulează metabolismul. Prin urmare, este foarte benefic pentru persoanele care urmează o dietă să mănânce leguminoase, cum ar fi fasolea

Legumele sunt foarte benefice pentru organism. Prin urmare, încercați să le folosiți cât mai des posibil la gătit și, de asemenea, folosiți-le proaspete. Dacă ați cumpărat o mulțime de legume simultan sau nu aveți ocazia să faceți cumpărături des, aflați cum să le păstrați corect în frigider

Mierea de înaltă calitate este un adevărat panaceu pentru toate bolile, deci este foarte important să se facă distincția între un produs real și unul fals. Acest lucru nu necesită echipamente sofisticate, sunt suficiente mijloace improvizate simple și atenție

Mierea este un produs natural foarte gustos și sănătos. Din păcate, piața modernă este plină de falsuri, uneori atât de pricepute, încât chiar și experții experimentați sunt confuzi atunci când încearcă să le distingă de original. Instrucțiuni Pasul 1 Pentru a reduce probabilitatea de a cumpăra un produs de calitate scăzută, stabiliți o regulă pentru a cumpăra miere numai în locuri de încredere

Cazurile de vânzare a mierii de calitate scăzută sunt frecvente. Mierea necoaptă și veche, fermentată sau cu adaos de impurități precum sucurile, apa, siropul de porumb sau siropul de amidon, se încadrează în definiția mierii de calitate scăzută

Oricine preia prepararea cărnii vrea să o facă suculentă și moale. Pentru ca felul de mâncare din carne să se dovedească excelent, merită să respectăm câteva dintre secretele gătirii cărnii delicioase. Instrucțiuni Pasul 1 Dacă carnea este ușor umezită cu vodcă cu 40-60 de minute înainte de gătit, va fi suculentă și moale la sfârșit

Caserola de cartofi cu carne tocată … Acest fel de mâncare vine din copilărie. Pentru a-l găti singur și a vă răsfăța familia, este suficient să folosiți o rețetă foarte simplă, respectând cu atenție toate proporțiile și secvența de gătit. Din copilărie, mulți își amintesc cum bunicile și mămicile au răsfățat caserola de cartofi cu carne tocată

Această caserolă este un aperitiv foarte interesant, deoarece combină mai multe feluri de mâncare: clătite tradiționale de cartofi și caserolă de carne. Va trebui să petreceți suficient timp pregătind vasul, dar rezultatul merită. Caserola este delicioasă