Dorada La Cuptor Cu Iarbă De Lămâie

Cuprins:

Dorada La Cuptor Cu Iarbă De Lămâie
Dorada La Cuptor Cu Iarbă De Lămâie
Anonim

Foarte des gospodinele refuză să gătească pește din cauza lipsei de timp. Dorada la cuptor va fi o adevărată mântuire pentru cei care au nevoie să pregătească un fel de mâncare delicioasă, iar oaspeții sunt deja la prag. Nu va dura mai mult de o jumătate de oră pentru a-l pregăti, iar gustul se va dovedi a fi rafinat și picant și chiar și gurmanzilor pretențioși le va plăcea.

Dorada la cuptor cu iarbă de lămâie
Dorada la cuptor cu iarbă de lămâie

Este necesar

  • -dorada (dimensiune medie) - 1 buc.
  • - frunza de banană - 1 buc.
  • -lemongrass - 2 buc.
  • - jumătate de lămâie
  • - jumătate de var
  • -ulei de masline
  • - orez fiert (pentru garnitură)
  • -sare de mare
  • - piper alb sau măcinat după gust
  • - cimbru verde
  • -busuioc
  • -pătrunjel
  • -mărar

Instrucțiuni

Pasul 1

Mai întâi trebuie să pregătiți peștele, să-l curățați de branhii și solzi, să-l eliminați. Pentru a face curățarea mai ușoară, puteți freca peștele cu sare grosieră. Faceți mai multe tăieturi superficiale. Principalul lucru nu este să tăiați oasele. Condimentează peștele cu piper și sare după gust.

Pasul 2

Tăiați usturoiul și apoi introduceți-l în tăieturile pe care le-ați făcut. Tăiați, de asemenea, lămâia și lămâia în felii subțiri. Așezați feliile în incizii superioare. Presărați peștele cu lămâie și suc de lămâie.

Pasul 3

Umpleți burta de aur cu ierburi de cimbru, mărar, busuioc și pătrunjel. Pune cuptorul la preîncălzit la 180 de grade. Puneți lămâia în interiorul peștelui. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie ușor bătut și pliat în jumătate.

Pasul 4

După aceea, trebuie să împăturiți frunza de banană în două, să puneți peștele pe ea și să stropiți cu puțin ulei de măsline. Dacă se dorește, frunza poate fi omisă sau înlocuită cu spanac.

Pasul 5

Se coace la cuptor 15 minute. În acest moment, este necesar să fierbeți orezul. Scoateți verdele din pește înainte de servire. Serviți peștele gătit cu orez ca garnitură.

Recomandat: