O mulțime de fapte vorbesc despre beneficiile nucilor pentru corpul uman. În același timp, alunele sunt departe de cele din urmă. Strămoșii noștri știau și proprietățile benefice ale fructelor de alun.
Fapte interesante
Din cele mai vechi timpuri, nucile au fost asociate cu bogăția și fertilitatea. Alunul a fost recomandat femeilor care doresc să rămână însărcinate, care alăptează mame. Dar în Babilonul antic, alunele erau interzise oamenilor obișnuiți.
Se credea că această nucă stimulează perfect dezvoltarea mentală, care este destul de dăunătoare pentru oamenii obișnuiți.
Proprietățile benefice și valoarea nutritivă excelentă a fructelor de alun au determinat oamenii să atribuie alunelor diferite abilități supranaturale. De exemplu, de Crăciun, slavii, de regulă, împrăștiau aceste fructe în toate colțurile casei pentru a potoli sufletele celor plecați.
Valoarea nutrițională și compoziția alunelor
Alunele sunt o delicatesă destul de bogată în calorii. Este superior în valoare nutrițională față de pește și carne. De aceea este recomandat să-l folosiți puțin.
Adesea, alunele sunt folosite ca medicamente sau adăugate la o varietate de feluri de mâncare.
Alunele sunt bogate în compoziție, valoare energetică la 100 g de produs - 677 kcal, proteine - 20%, grăsimi - cel puțin 60%. Datorită absenței practice a carbohidraților în alune, acesta poate fi consumat și cu nutriție dietetică.
Alunele conțin vitamine B, care sunt esențiale pentru funcția musculară și cardiovasculară optimă. Vitamina E, care se găsește și în alune, contribuie la sănătatea reproducerii și la prevenirea cancerului. Suprimă dezvoltarea procesului patologic și reprezintă o barieră puternică în calea diviziunii necontrolate a celulelor tumorale conținute în fructele alunelor pacletaxel. Stabilizează activitatea sistemului nervos, îmbunătățesc fundalul hormonal, întăresc dinții, joacă un rol important în formarea scheletului, a macro- și microelementelor necesare organismului, zinc, sodiu, fosfor, calciu, potasiu, magneziu., fier.
Caracteristici benefice
Încă din cele mai vechi timpuri, cu ajutorul alunelor, strămoșii au tratat diferite afecțiuni. Bătute în lapte, fructele până la consistența grâului au ajutat excelent la respirația scurtă și la tuse. Consumul de alune crude la mamele care alăptează a crescut producția de lapte. Alunul, bătut cu miere, a slăbit atacurile reumatismului, a promovat recuperarea eficientă după boli grave și a sporit apărarea organismului.
Contraindicații
Alunele, ca orice produs, trebuie consumate cu atenție, respectând măsura. Experții recomandă să nu consumați mai mult de 50 g de nuci pe zi. Această cantitate va aduce beneficii depline organismului. Depășirea dozei recomandate este plină de dureri de cap frecvente.
Alunele nu sunt recomandate copiilor cu diabet zaharat sever. De asemenea, merită să renunțați la acest tip de nuci pentru persoanele cu patologie gravă a pancreasului și a ficatului. Contraindicațiile includ intoleranță individuală la produs.
