Dulciurile Rafaello sunt dulciuri foarte gustoase, dar sunt foarte scumpe. Este mai ieftin să le gătești acasă, conform unei rețete speciale. Desigur, ele sunt ușor diferite de cele originale, dar totuși se dovedește delicios.
Mulți oameni sunt îndrăgostiți nebunește de aceste delicioase bomboane Raffaello, dar prețul lor în magazine este destul de ridicat, așa că nu toată lumea își permite să cumpere aceste bomboane. Acesta este tocmai motivul pentru care unele gospodine s-au adaptat pentru a le face acasă. Și aceste Rafaelki de casă nu diferă de cele cumpărate din magazin.
Mai întâi, înțelegeți lista ingredientelor. Pentru a face dulciuri Rafaello de casă, veți avea nevoie de 250 gr de nucă de cocos. (200 gr. Pentru bomboanele în sine și 50 gr. Pentru a le stropi), unt 150 gr. Apoi alegeți-vă, sau 200 gr. smântână grea grea sau 1 cutie de lapte condensat, zahăr vanilat sau coniac. Adăugați aceste produse după cum doriți. Migdalele (1 cană) vor sta la baza produsului dumneavoastră. Cu această cantitate de ingrediente, veți obține aproximativ 60-80 de bucăți de bomboane de ciocolată excelente.
În primul rând, trebuie să măcinați untul cu un blender sau o furculiță obișnuită. Se toarnă smântână sau lapte condensat în această masă (uneori unele gospodine adaugă puțină miere, dar acest lucru nu este pentru toată lumea). Pune toate acestea într-o cratiță într-o baie de aburi sau cuptor cu microunde timp de 30 de secunde. Amintiți-vă că, dacă sunteți aburi, atunci această masă trebuie amestecată tot timpul până când uleiul este complet dizolvat. Dacă gătiți într-un cuptor cu microunde, amestecați totul bine în prealabil, până se omogenizează. Adăugați zahăr vanilat sau coniac și 70% cocos. Puneți amestecul rezultat în frigider până se solidifică. Masa trebuie să se îngroașe bine și să fie densă și omogenă. Anterior, chiar la începutul gătitului, înmuiați migdalele în apă timp de o oră și scoateți pielea din ea. Apoi prăjiți migdalele puțin într-o tigaie uscată. Din masa înghețată, începeți să sculptați bomboane, pentru aceasta, rulați doar bile mici, în interiorul cărora puneți câte o migdală, și rulați puțin mai mult, astfel încât să nu existe găuri în bomboane. Rolați apoi bilele rezultate în fulgi de nucă de cocos. Bomboanele tale sunt gata. Pot fi servite pe masă.
Poftă bună!
