Realizarea unui tort de casă necesită, de obicei, mult timp și efort. Dar rețeta pentru un furnicar delicios este foarte simplă. Ceaiul cu o bucată din această patiserie vă va încânta familia și oaspeții la vacanță.
Este necesar
- Pentru gătit veți avea nevoie de:
- - 300 g de unt;
- - 1 ou;
- - 3 pahare de făină;
- - 1 pahar de smântână;
- - 100 g zahăr;
- - 1 cutie de lapte condensat;
- - 2 linguri de mac;
- - arahide.
Instrucțiuni
Pasul 1
Cernem făina într-un castron separat. Dezghețați untul până se înmoaie și măcinați-l cu făină. Apoi eliberați oul, adăugați smântână, adăugați zahăr. Se amestecă bine masa rezultată până se omogenizează. Tapetați o tavă de prăjire cu hârtie de copt.
Pasul 2
Din aluatul finit, formează o bilă și împarte-o în 4 bucăți. Apoi înfășurați role din fiecare parte și puneți-le în congelator timp de 30-40 de minute. Aluatul trebuie să fie ferm. Apoi radeți-l, întindeți-l ușor într-un strat uniform pe o foaie de copt. Puteți trece aluatul printr-o mașină de tocat carne cu o grătar mare.
Pasul 3
Coaceți prăjiturile pentru furnicar la cuptor la 130 de grade timp de 50 de minute până se rumenesc, pur și simplu nu gătiți prea mult. Apoi răciți produsele finite și rupeți-le mărunt în bucăți mici sau zdrobiți-le cu o zdrobire. Puteți rula prăjiturile rezultate cu un sucitor pe masă. Tocăm alunele în același mod.
Pasul 4
Amestecați firimiturile și nucile rezultate într-un castron. Pregătiți crema într-un recipient separat. Pentru a face acest lucru, amestecați laptele condensat, preparat anterior timp de o oră, cu unt. Coerența ar trebui să fie uniformă.
Pasul 5
Într-o cratiță mare, amestecați bine firimiturile, nucile și untul. Apoi udați-vă mâinile și formați ușor un tobogan pe o placă plată. Presărați semințe de mac deasupra cuibului. Puneți la frigider tortul timp de 1 oră sau la temperatura camerei timp de 6 ore.
