Există momente în care nu poți găti o masă completă. Conserve de pește vor deveni o adevărată mântuire - cu ele puteți găti atât primul, cât și al doilea, și chiar o plăcintă.
Plăcintă cu Saury într-un aragaz lent
Vei avea nevoie:
- conserve în ulei - 1 cutie
- chefir - 1 st;
- ouă 2buc;
- făină - 2 linguri;
- ulei de floarea soarelui - 2-3 linguri;
- cartofi -1 buc;
- sare -1 / 2 linguriță;
- sifon -1/2 lingurita;
- oțet 9% - 1-2 lingurițe;
Bateți chefirul și ouăle într-un castron adânc, adăugați făină în porții mici, frământați un aluat destul de gros (ca pentru clătite). Adăugați uleiul de floarea soarelui și sifonul stins cu oțet în aluatul finit, amestecați bine. Puneți 1/3 din aluat în bolul multicooker. Spălați cartofii, curățați-i, tăiați-i în cercuri subțiri și puneți-i pe aluat.
Mash conserve (saury, macrou, sardină) cu o furculiță și se întinde pe cartofi. Puteți adăuga o ceapă tocată mărunt și un ou fiert pentru a face plăcinta mai satisfăcătoare. Puneți aluatul rămas pe umplutură și activați modul "coacere" timp de 1 oră. Verificăm pregătirea tortului cu un cuțit sau un chibrit. Această prăjitură se poate coace și la cuptor timp de aproximativ 40 de minute la 180 ° C.
Conserve de cotlet cu griș
Vei avea nevoie:
- conserve de peste - 1 cutie;
- ouă - 2 buc;
- gris - 4-6 linguri;
- ceapa - 1 buc. (poate fi înlocuit cu ceapă verde);
- ulei de floarea soarelui;
Puneți conservele împreună cu untul într-un castron, frământați cu o furculiță până se omogenizează, adăugați ouăle și amestecați bine. Se adauga grisul in portii mici si se framanta, se lasa 10-15 minute pentru ca grisul sa se umfle. În ceea ce privește densitatea, masa ar trebui să semene cu aluatul de clătite. Încălziți tigaia, aduceți uleiul la fierbere, reduceți gazul și întindeți tortele cu o lingură. Se prăjesc pe ambele părți până se rumenesc. aceste cotlete vor fi un plus excelent pentru piureul de cartofi.
Supă rapidă de pește
Vei avea nevoie:
Pentru 2 litri de supă gata preparată
- cartofi - 3 buc;
- morcovi - 1 buc;
- ceapa - 1 buc;
- conserve - 1 cutie;
- ulei de floarea soarelui - 1 lingură
Adăugați cartofi tăiați cubulețe în apa clocotită. Razi morcovii pe o razatoare fina, toca marunt ceapa, soteaza-o la foc mic 2-3 minute si toarna intr-o cratita. Se toarnă grișul într-un jet subțire, amestecând continuu. Puneți conserve (orice va face) în supă (poate fi împreună cu lichid), fierbeți 3-4 minute, adăugați sare și condimente, dacă este necesar. Opriți aragazul și lăsați-l la infuzat 15-20 minute sub un capac închis. Presară ierburi proaspete înainte de servire.
