Cartofii țărănești sunt ideali pentru o cină în familie. Este gătit în cuptor, presărat cu o ceapă verde, face un tandem minunat cu sos de usturoi, a cărui rețetă este, de asemenea, atașată.
Este necesar
- Pentru cartofii țărănești:
- - 8 cartofi;
- - 7 linguri. linguri de ulei de floarea soarelui;
- - o grămadă de ceapă verde;
- - busuioc;
- - condimente pentru gratar sau cartofi.
- Pentru sosul de usturoi:
- - 150 ml smântână;
- - 7 catei de usturoi;
- - o grămadă de mărar;
- - 4 linguri. linguri de maioneza;
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți cartofii. Spălați foarte bine folosind o perie. Coaja trebuie să fie foarte curată. Tăiați fiecare cartof în 4 bucăți.
Pasul 2
Așezați cartofii pregătiți într-un castron. Se toarnă ulei, se amestecă. Adăugați un condiment versatil pentru cartofi sau grătar. Se amestecă din nou.
Pasul 3
Așezați o bucată de pergament pe o foaie de copt.
Pasul 4
Așezați cartofii deasupra, cu pielea în jos. Așezați foaia de copt în cuptor. Gatiti 40 de minute la 200 de grade.
Pasul 5
Faceți sos de usturoi. Pentru a face acest lucru, tocați mărarul. Se amestecă cu smântână și maioneză, se adaugă usturoiul tocat, se amestecă.
Pasul 6
Tocati ceapa verde. Dacă nu vă place busuiocul, puteți sări peste cartofi.
Pasul 7
Presărați cartofii fierți fierți imediat cu ceapă și busuioc. Așezați pe un platou, acoperiți cu sos de usturoi sau serviți separat într-o barcă cu sos.
