Cum Să Faci Vișine Fără Sâmburi în Propriul Suc

Cuprins:

Cum Să Faci Vișine Fără Sâmburi în Propriul Suc
Cum Să Faci Vișine Fără Sâmburi în Propriul Suc

Video: Cum Să Faci Vișine Fără Sâmburi în Propriul Suc

Video: Cum Să Faci Vișine Fără Sâmburi în Propriul Suc
Video: Visine la borcan pentru iarna, fara aspirina sau conservant | Gina Bradea 2024, Martie
Anonim

Când recolta de cireșe fără precedent, ce să fac cu ele? Desigur, faceți pregătiri pentru iarnă. Fructele de vară pot fi congelate sau uscate pentru utilizare ulterioară, fără sâmburi. De asemenea, puteți păstra cireșele în propriul suc. Cu un tratament termic minim, cireșele din propriul suc își vor păstra nu numai gustul, ci și substanțele benefice care alcătuiesc această boabe.

Cum să faci vișine fără sâmburi în propriul suc
Cum să faci vișine fără sâmburi în propriul suc

Este necesar

  • - cireașă;
  • - zahăr.

Instrucțiuni

Pasul 1

Pentru a pregăti cireșe în propriul suc, fructele de pădure cumpărate sau luate din copac singure și, cel mai important, proaspete, trebuie pregătite în prealabil.

Procesul de preparare include sortarea, spălarea și decojirea boabelor. În primul rând, selectați cireșe alterate și fructe coapte, suculente, nedeteriorate

clătiți, îndepărtați tulpinile și semințele.

Apropo, nu aruncați nici unul, nici celălalt, deoarece tulpinile uscate pot fi utilizate ca medicament pentru helmintiază, supărare intestinală, edem.

De asemenea, tulpinile pot fi preparate ca un ceai ca diuretic pentru durerile de cap cauzate de hipertensiune arterială și edem tisular.

Gropile de cireșe păstrează bine frigul și căldura, pot fi umplute cu tampoane mici, care sunt utilizate ulterior ca tampoane de încălzire sau răcire pentru vânătăi, entorse, dureri de cap etc.

Pasul 2

Deci, fructele de pădure spălate și decojite ar trebui să fie așezate într-un vas larg de smalț și acoperite cu zahăr granulat la o cantitate de 0,5 litri 1-2 linguri de zahăr.

Boabele pot fi introduse imediat în borcane curate care au fost pre-sterilizate într-un mod convenabil, sau vă decideți să ocoliți acest proces. Pune boabele în borcane strâns și presară deasupra zahăr.

Pasul 3

Lăsați fructele de pădure acoperite cu zahăr câteva ore, și anume, pentru 4-12, astfel încât sucul să iasă în evidență. Dacă fructele de pădure sunt pregătite într-un vas de smalț, atunci ar trebui mai întâi să întindeți cireșele strâns în borcane, apoi să turnați peste sucul eliberat. Zaharul se dizolvă de obicei complet în decurs de 12 ore de la fierbere.

Pasul 4

Acum trebuie să sterilizați cireșele în propriul suc, astfel încât fructele să se păstreze până la iarnă. Pentru a face acest lucru, puneți o cârpă împăturită în 6 straturi pe fundul unei cratițe largi, puneți borcanele, câte sunt potrivite, puneți capacele pe borcane și turnați apă rece în tigaie, astfel încât borcanele să fie de aproximativ două treimi. a înălțimii în apă.

Pasul 5

Puneți o oală cu borcane pe foc și aduceți la fierbere. Se fierbe la foc mediu timp de 10-15 minute.

Pasul 6

Întoarceți conservele, capacele în jos, pe o cârpă și înfășurați-le. Lăsați să se răcească complet și apoi puneți-l în pivniță, dulap sau frigider.

Cireșele din propriul suc fără sâmburi pot fi folosite ca fel de mâncare de desert independent, precum și pentru a prepara jeleu, compoturi sau umpluturi pentru plăcinte, plăcinte, chifle, găluște și prăjituri.

Recomandat: