Cum Se Face Maioneză Slabă De Casă

Cuprins:

Cum Se Face Maioneză Slabă De Casă
Cum Se Face Maioneză Slabă De Casă

Video: Cum Se Face Maioneză Slabă De Casă

Video: Cum Se Face Maioneză Slabă De Casă
Video: Maioneza de casă în 2 minute | Reghina Cebotari 2024, Martie
Anonim

Se apropie Postul Mare, care va dura 40 de zile și se va încheia odată cu debutul Paștelui ortodox. Principala semnificație a postului este purificarea sufletului prin purificarea corpului, dar acesta nu este un motiv pentru a renunța la feluri de mâncare delicioase și variate, precum și condimente și sosuri.

Cum se face maioneză slabă de casă
Cum se face maioneză slabă de casă

Este necesar

  • - fasole albă mare (fiartă) - 1, 5 căni;
  • - apă - 100 ml;
  • - ulei vegetal - 100 ml;
  • - sare, zahăr, piper negru - după gust;
  • - suc de lămâie sau sos de soia - 2-3 lingurițe

Instrucțiuni

Pasul 1

Pentru prepararea maionezei, luați fasole albă mare gătită, precum Baby Lima. Acest soi are un gust cremos delicat. Nu folosiți fasole roșie, neagră sau pestriță pentru prepararea maionezei, deoarece maioneza nu ar trebui să fie colorată. Așezați fasolea pregătită într-un recipient înalt și îngust, cum ar fi un borcan de litru sau un pahar special, care poate fi vândut cu blenderul manual.

Pasul 2

Se toarnă apă fiartă la temperatura camerei aici. Acum adăugați zahăr, sare, piper negru. Aici, fii ghidat de gustul tău. Adăugați suc de lămâie sau sos de soia de calitate. Ștergeți totul împreună cu un blender până când obțineți o pastă netedă.

Pasul 3

Bateți amestecul rezultat, adăugând treptat ulei. Uleiul vegetal este cel mai bine să luați cel mai frecvent ulei de floarea-soarelui. Desigur, parfumat nerafinat și nedezodorizat. Acest lucru va da maionezei aroma sa specială. Încercați sosul și adăugați mai mult zahăr, sare, piper sau suc de lămâie (sau sos de soia, dacă utilizați), după cum este necesar. Bate din nou sosul.

Pasul 4

Maioneza slabă de casă este gata. Poate fi servit cu feluri de mâncare principale ca sos sau salate acoperite, care sunt de obicei însoțite de maioneză.

Recomandat: