Plăcinta cu Saury este un fel de mâncare destul de comun; această rețetă este originală și se prepară rapid. Veți găsi întotdeauna toate ingredientele la îndemână și, dacă doriți, vă puteți crea propria rețetă individuală adăugând condimente suplimentare.
Este necesar
- –Făină de grâu (120 g);
- –Margarină (80 g);
- –Smântă (40 ml);
- –Oul (1 buc.);
- -Sarat la gust;
- - o cutie de conserve de saur în propriul suc;
- - ceapa (30 g);
- –Umple și piperează după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi, pregătiți aluatul din care va fi pregătită plăcinta mai târziu. Pentru a face acest lucru, luați un castron profund și confortabil, adăugați făină. Pre-înmuiați margarina și transferați-o în făină. Se amestecă. Apoi, sareți aluatul, bateți-l în ou și smântână. Se amestecă bine toate ingredientele și se frământă aluatul cu mâinile curate. Așezați aluatul terminat la frigider pentru o vreme.
Pasul 2
În timp ce aluatul este în frigider, se toarnă peste el. În acest scop, deschideți conserveul, scurgeți lichidul într-un vas separat, înmuiați-l cu o furculiță. Se rupe oul acolo, se adaugă puțină smântână și se bate bine cu un tel până se formează o consistență uniformă.
Pasul 3
Scoateți aluatul din frigider, rotiți-l într-un strat subțire. Aplatizați aluatul și faceți barele de protecție în matriță. Următorul strat este ceapa tocată mărunt. Apoi, puneți saury, piure cu o furculiță, pe un strat de aluat. Nu uitați să presărați mărarul tocat pe acest strat.
Pasul 4
Așezați plăcinta în cuptorul de copt timp de 20-30 de minute. La mijlocul procesului, scoateți tortul și acoperiți-l cu folie, apoi puneți-l la loc în cuptor. Plăcinta este gata când crusta superioară arată crocantă.
