Mâncare delicioasă 2024, Aprilie

Zahărul pudră este un ingredient de neînlocuit în cofetărie. Se folosește sub formă de pulbere, în compoziția cremei și direct produsele în sine. Instrucțiuni Pasul 1 Zahărul pudră este utilizat pe scară largă în cofetărie. Se obține din zahăr granulat sau zahăr rafinat, care este măcinat cu un blender sau râșnița de cafea

Laptele de pasăre este un desert pe bază de sufle. Această confecție vine fie sub formă de bomboane, fie de tort. Rețeta de gătit nu este complicată, dar necesită anumite abilități și ceva timp. Puteți diversifica gustul laptelui de pasăre dacă adăugați un sirop de fructe și fructe de pădure, cacao sau coajă și suc de citrice la un sufle fraged

Uneori chiar vrei să-ți impresionezi familia și prietenii cu deliciile tale culinare. A face tortul cu lapte de pasăre este un pariu absolut sigur. Mai mult, este foarte simplu să-l faci. Este necesar pentru a face biscuiți:

Nicio vacanță în familie nu este completă fără această salată populară. Există o mulțime de opțiuni pentru prepararea acestuia, dar rețeta clasică pentru acest fel de mâncare este neschimbată și cea mai delicioasă. Ingrediente: Hering sărat - 1 buc

Acest tort delicat și aerisit va permite tuturor să simtă gustul copilăriei. Tortul poate fi pregătit atât pentru o sărbătoare festivă, cât și dimineața pentru micul dejun. A face un tort este foarte simplu, așa că orice gospodină își va putea mulțumi familia cu o delicatesă unică

Deserturile sunt iubite de orice familie. A face o prăjitură de lapte de pasăre, fără coacere, este doar o mână de Dumnezeu pentru oamenii care nu au cuptorul la îndemână. Este necesar zahăr granulat - 11 linguri, gelatină -30 g, praf de cacao - 4 linguri, lapte de vacă - 200 ml, smântână - 400 g, brânză mascarpone - 250 g, cremă 10-15% - 150 ml, Instrucțiuni Pasul 1 Înmuiați 10 grame de gelatină într-un pahar cu apă rece, lăsați-o să se

Tortul „Praga” este iubit de mulți oameni din întreaga lume pentru gustul său unic, delicat și foarte luminos. Puteți pregăti un astfel de desert acasă cu propriile mâini. Este necesar • 350 g făină de grâu; • 1 linguriță de cafea naturală

Tortul de la Praga este unul dintre cele mai populare deserturi. În ciuda faptului că datează din epoca sovietică, este încă iubit să fie servit la masa festivă. Și totul pentru că trio-ul, format din biscuiți de ciocolată, cea mai delicată cremă și glazură, poate fi atribuit în siguranță unei opțiuni win-win

Cârnații doctorului sunt un soi popular de cârnați fierți în țările din fosta Uniune Sovietică. Acest produs este dietetic și sărac în grăsimi. Cârnații au fost creați în anii 30 ai secolului XX sub conducerea A.I. Mikoian. Istoria creației „cârnaților doctorului” Cârnații medicului au început să fie produși în 1936

Tortul delicat, parfumat și uimitor de delicios de Madonna este perfect atât pentru o masă festivă, cât și pentru o seară liniștită de familie. Răsfățați-vă pe voi și pe cei dragi cu un desert minunat. Ingrediente Zahar granulat - 700 g

Numele original al acestui tort este Original Sacher torte. Acesta este un fel de mâncare australian. Se pare uimitor, fraged și foarte, foarte gustos. Este imposibil să te desprinzi de a mânca o delicatesă atât de excelentă. Este necesar - 350 g ciocolată neagră - 140 g unt - 125 g zahăr granulat - 250 g făină - 6 ouă - 260 g zahăr glazură - 1 lingură

Prajiturile, crema de Praga și fondantul de ciocolată sunt combinate în tortul de la Praga. Astăzi, există multe rețete diferite pentru acest desert. Cu toate acestea, în orice versiune, tortul de la Praga se distinge prin gustul său de ciocolată

Tort "Praga" - un biscuit cu ciocolata si crema de lapte condensat. Este nevoie de aproximativ două ore pentru a pregăti un tort din Praga, dar merită. Biscuitul se dovedește a fi fraged, pufos și gustos și va încânta toți oaspeții

Biscuitul terminat conform acestei rețete se dovedește a fi din plastic, deloc fragil. Dar întregul punct culminant din umplutură este combinația de marmeladă cu fructe proaspete. Gustul este complet neplăcut, mai luminos și mai delicat decât cel al rulourilor gata preparate cu gem

Ruloul este unul dintre cele mai rapide și mai ușor de preparat deserturi. Baza de biscuiți pentru sul fără adaos de ulei se dovedește a fi foarte aerisită, fragedă și gustoasă. Este necesar Ouă 2 buc Zahar 50 g Făină 50 g Cacao 15 g Pudră de copt 1 linguriță Amidon de cartofi 10 g Vanilină după gust Un vârf de cuțit de sare Umplutură (gem, gem, smântână, brânză de vaci) Zahăr pudră (sau glazură) pentru decor Instrucțiuni Pasul 1 Pu

Ruloul de burete cu gem este probabil cea mai ușoară opțiune de coacere. Pentru a-l prepara, nu aveți nevoie de un număr mare de diverse produse; absolut orice gem sau gem este potrivit ca umplutură. Și ruloul în sine va atrage atât oaspeții, cât și dulciurile de casă

Ruloul de burete este un plus excelent pentru ceai, compot și alte băuturi. Se pregătește rapid, ceea ce este important dacă oaspeții sosesc în mod neașteptat. Produsele pentru fabricarea unei rulouri necesită cele mai comune, iar o varietate de umpluturi fac ca gustul produselor de patiserie să fie mereu nou

Crema de lapte condensat fiert este una dintre cele mai simple rețete. Pregătirea sa este în puterea chiar și a bucătarilor începători de casă. După ce ați dedicat doar 15 minute de timp liber gătitului, puteți face o umplutură delicată și gustoasă pentru prăjituri și produse de patiserie

Sunt de acord că felurile de mâncare cu adaos de brânză au întotdeauna un gust delicat uimitor. De aceea îți sugerez să faci prăjituri cu brânză cu lapte. Este greu să ignori aceste produse de patiserie. Este necesar - făină de grâu - 2 pahare

Multe doamne doresc uneori să se răsfețe cu un desert delicios, dar în același timp nu vor să se îngrășeze în exces! Dar există o soluție la această problemă: faceți un tort cu conținut scăzut de calorii, care este delicios! Este necesar - smântână - 500 de grame

Torturilor de brânză obișnuite li se poate da un gust original. Încercați-l cu o banană pentru o idee excelentă de mic dejun de weekend (și nu numai). Este necesar - brânză de vaci - 500 g; - ou - 1 buc; - banana - 2 buc

Se poate argumenta mult timp despre ce pâine să cumpere - alb sau negru, dar beneficiile pâinii Borodino pentru corpul uman sunt fără îndoială. Acest „produs de lungă durată” are multe proprietăți benefice care pot preveni multe probleme cu organele interne

Brânza de vaci, fulgi de ovăz, fructe sunt unele dintre cele mai sănătoase alimente. Vă sugerez să combinați aceste ingrediente și să pregătiți un mic dejun delicios pentru întreaga familie. Cantitatea specificată de alimente este suficientă pentru 4 porții

Există mai multe rețete pentru „degete” cu gem. În același timp, aluatul poate fi pâine scurtă sau drojdie, iar umplutura rămâne neschimbată. Un dulce gros și dulce este cel mai bun: pere, căpșuni, prune sau măr. Produse de drojdie Dacă aveți timp, pregătiți „Degete cu dulceață” aerisit, fraged, pe aluatul de drojdie

Conform unei rețete foarte simple, cașul este fraged și gustos, iar umplutura de ciocolată va fi o surpriză plăcută pentru cei de acasă. Este necesar Ingrediente pentru 8-10 caș: - 450 g brânză de vaci boabe; - 2 oua; - 4 linguri de zahăr

Combinația de patiserie fragedă cu coajă scurtă și fructe de padure coapte va face din plăcinta vieneză un plus plăcut pentru orice masă. Se prepară foarte ușor, iar toate ingredientele pot fi găsite la magazinul dvs. local. Este necesar Plăcintă de cireș vieneză:

Cheesecakes sunt un fel de mâncare minunată pentru micul dejun pentru întreaga familie, în special copiii nu sunt indiferenți față de ei. A face delicioase clătite fierte de brânză de vaci este cel mai bun mod de a-i determina pe copii să mănânce brânză de vaci, dacă nu le place cu adevărat

Mannik este una dintre cele mai simple prăjituri de casă. Pentru a-l prepara, nu aveți nevoie de ingrediente scumpe și ore libere - tortul se coace în doar o jumătate de oră și se mănâncă cu mare plăcere. Și pentru figură, este practic inofensiv - mai ales dacă coaceți mană fără făină

Fripturile de pâine gata sunt utilizate pentru prăjirea cotletelor din carne tocată sau pește, precum și bucăți de carne porționate, pește sau legume. Nu există un analog exact al acestui produs, dar există alternative în cazul în care biscuiții nu sunt la îndemână

Terci de hrișcă este o farfurie familiară și iubită de mulți. Recent, diferite diete pe bază de hrișcă s-au răspândit. Adepții unui stil de viață sănătos susțin că hrișca nu trebuie deloc fiartă și va fi mult mai utilă dacă o preparați. Și cum și ce să preparați - totul depinde de ce produs doriți să obțineți ca rezultat

Mannik se prepară ușor și rapid, dar se dovedește incredibil de gustos. Are o carne poroasă, friabilă, o crustă roșiatică și o aromă apetisantă. Puteți găti mană după mai multe rețete. Cum se gătește mana cu smântână Vei avea nevoie:

Principala caracteristică a manei este utilizarea grișului ca ingredient principal. De regulă, puțină făină se adaugă la majoritatea acestor produse. Această rețetă vă va permite să gătiți mană fără ea, ceea ce va face tortul deosebit de fraged și aerisit

Salata de fructe cu iaurt este un mic dejun delicios, ușor și sănătos. Astfel de salate sunt de obicei preparate vara din fructe și fructe de padure proaspete, dar iarna vă puteți răsfăța cu această delicatesă vitaminică, făcută tot din fructe uscate

Salata fragedă de vară vă va reîmprospăta în orice moment al anului. Perfect pentru adulți și copii la micul dejun sau ceaiul de după-amiază. Și dacă este servit cu înghețată, nu vor exista limite pentru fericirea copiilor. Este necesar - 3 banane

Mulți oameni vor crede că kiwi este excepțional de verde, dar există și un kiwi auriu, care a fost introdus relativ recent - în 1992. Kiwi auriu se distinge prin culoare, pielea sa este mai fină, iar gustul este foarte dulce și copt. Salata se va dovedi foarte gustoasă

Desertul de caș cu fructe este o delicatesă gustoasă și sănătoasă. Poate fi servit ca un mic dejun ușor. Și acest desert își va lua locul potrivit ca parte a meniului festiv. Vei avea nevoie: - 500 de grame de brânză de vaci, mai bună decât grăsimea

Salatele de ananas sunt foarte populare. Cel mai adesea sunt pregătiți pentru mese festive. Sunt delicioase și apetisante. Pot servi foarte bine ca fel de mâncare independent sau pot fi un supliment la altul. Rețeta 1 Această rețetă conține alimente simple, accesibile

Această plăcintă cu mere poate fi servită cu înghețată de custard sau vanilie. Puteți folosi alte fructe de padure sau fructe moi în loc de mere. Este necesar - 2 mere; - 2 albușuri; - 1/2 cana faina de grau; - 1/4 cana de nuci

În ciuda tuturor dificultăților în frământarea aluatului de drojdie, plăcinta este foarte gustoasă. Când îl încercați, înțelegeți că toate eforturile, timpul și eforturile au fost bine cheltuite. Produse de patiserie delicioase pentru ceai. Este necesar - 3 pahare de făină, - 6 linguri

Într-un efort de a mulțumi membrii gospodăriei cu o rețetă plăcută de plăcinte cu mere, gospodinele apelează la cărți de bucate și la internet. Există multe variante ale acestui produs dulce. Plăcintele cu mere se laudă cu o varietate colosală

Acest tort este preparat fără frământarea aluatului și este potrivit pentru gospodinele care au timp scurt. Dacă doriți să vă răsfățați familia cu prăjituri de casă, încercați să faceți acest desert delicat și delicios în doar 10 minute. Aceste ingrediente vor face o mică plăcintă, dacă doriți, puteți dubla rețeta

Tortul delicios de cină de familie este diferit prin faptul că include o umplutură triplă. Tortul este potrivit și pentru o sărbătoare. Este necesar - un vas de copt despicat; Pentru test: - lapte 125 ml; - făină 350-400 g

Uleiul de măsline aromat și sănătos poate deveni rânced, mirositor și inutil dacă nu este depozitat corespunzător. Expunerea la căldură, aer și lumină sunt trei factori care afectează în mod direct durata de valabilitate a uleiului de măsline

Preparatele dulci fac parte integrantă din sezonul estival. Acestea ajută la păstrarea nu numai a gustului fructelor, dar fac și posibilă savurarea conservelor aromate sau a gemurilor pe tot parcursul anului. Rețetele pentru prepararea preparatelor din fructe diferă unele de altele nu numai prin metoda de tratament termic, ci și prin procesul tehnologic în sine

O rețetă simplă și accesibilă pentru toată lumea. Sunt mai mult decât sigur că ingredientele pentru prepararea unui astfel de desert se vor găsi în frigider pentru toată lumea! Și cu mere din dacha și dulceață din zmeura proprie, va ieși cu siguranță minunat

După un joc distractiv, pâinea și gemul au fost considerate cele mai delicioase mâncăruri în rândul copiilor. Cine altcineva decât o bunică știa să gătească această delicatesă în conformitate cu anii ei de rețete dovedite. Cartea ei de bucate conține multe secrete

Dulceața de mere este un tratament aromat și sănătos. Culoarea sa chihlimbar va încânta iubitorii dulci. Dacă nu ați încercat să preparați un astfel de dulceață, atunci această rețetă este cea mai ușoară dintre multele alte modalități de a face o delicatese

Puteți face o varietate de deserturi din mere, atât ușoare, cât și foarte bogate în calorii. Jeleurile de mere, musele, plăcintele, caserolele, cremele și alte delicatese au un gust acru plăcut, în plus, sunt sănătoase și ușor de digerat. Merele se potrivesc bine cu smântână, condimente, diferite tipuri de aluat, precum și alte fructe

Salata clasică italiană de vară este unul dintre cele mai vechi feluri de mâncare naționale pe care italienii preferă să le mănânce pe timp cald. De regulă, este preparat din diverse ingrediente, limitat doar de imaginația bucătarului. Dar principalele sunt, desigur, pastele, legumele, uleiul de măsline și ierburile

Iarna, este frumos să deschizi un borcan cu gem parfumat făcut cu mâinile tale pentru ceai și răsfățați oaspeții și gospodăriile cu delicii. Gemul are o durată lungă de valabilitate datorită concentrației sale ridicate de zahăr. Fructele din gem nu își păstrează întotdeauna forma, iar siropul se dovedește a fi o consistență asemănătoare jeleului

Această rețetă este dedicată tuturor iubitorilor de bucătărie din Țara Soarelui Răsare, tuturor celor care sunt dependenți de un fel de mâncare tradițională japoneză precum sushi. Însăși procesul de pregătire a acestui aperitiv rece, la prima vedere, este destul de simplu

Chiflele de casă din unt sunt culmea priceperii oricărei gospodine, pentru că nu toată lumea le are gustoase și pufoase. Secretul se află într-un aluat amestecat corespunzător, care nu este deloc dificil de preparat. Mancare proaspata, proportiile potrivite, temperatura potrivita, putina rabdare si vei reusi

Din coajă scurtă sau foietaj, puteți coace multe plăcinte sub o grătar subțire, folosind o umplutură simplă la alegere: fructe sau fructe de pădure. Este necesar Pentru mini plăcinta cu piersici și migdale: - 450 g de produse de patiserie scurte

Locul de naștere al avocado este America Centrală și de Sud. Treptat, acest fruct delicios a câștigat un număr imens de fani din întreaga lume. Pulpa de avocado are gustul unei nuci ușor dulci, cu unt. Avocado poate fi folosit pentru a face o mare varietate de feluri de mâncare delicioase și sănătoase

Avocado este un fruct uimitor. Se referă la fructe, crește pe un copac și mai mult ca o legumă în compoziție. Avocado conține aproape complet tabelul periodic: fier, sulf, sodiu, clor, cupru, magneziu, iod, potasiu, fosfor, calciu, cobalt, mangan, bor

Cupcakes sunt un tratament incredibil de gustos și satisfăcător, care poate fi servit atât cu ceai, cât și cu cafea. Nu este dificil să pregătiți acest fel de mâncare și, dacă respectați cu strictețe rețeta, atunci acest desert se va topi pur și simplu în gură

Cupcake este unul dintre tipurile de produse de patiserie de casă. Se coace în diferite țări ale lumii. Puteți coace un tort din aluat de drojdie sau biscuiți, adăugând gem, nuci și stafide. Faceți o cupcake conform uneia dintre rețete și răsfățați-i pe cei dragi cu produse de patiserie delicate, care vă vor oferi gura

Unii oameni sunt foarte pasionați de plăcinte cu o mare varietate de umpluturi. Dar, din păcate, nu toată lumea are ocazia să se încurce cu aluatul clasic de drojdie mult timp: cineva are un copil mic, cineva petrece mult timp la muncă și înapoi

Condimentul Hmeli-suneli este un merit al bucătăriei georgiene; la sfârșitul secolului al XX-lea, acest amestec de ierburi a devenit răspândit în Rusia și Europa. Condimentul are o aromă picantă și o nuanță verzuie, conține mai mult de 10 ierburi

Satsivi este numele sosului de nuc georgian. Culoarea sa variază de la gri la verzui în funcție de cantitatea de verdeață utilizată. Cel mai adesea, păsările de curte (pui, curcan) sunt gătite cu sos satsivi, dar puteți găsi vinete și pește

Din cele mai vechi timpuri din Rusia, se obișnuia să se gătească diverse feluri de mâncare din mazăre: mazăre rasă, mazăre spartă, mazăre rasă, brânză de mazăre, tăiței de mazăre și, desigur, plăcinte cu mazăre. Nu e de mirare că oamenii spun:

Se crede că prepararea aluatului de drojdie este lungă și dificilă. A fost așa. Acum, odată cu apariția drojdiei uscate și a aparatelor de bucătărie, procesul a devenit mai ușor și mult mai rapid. Rețetă pentru gospodinele novice Toate produsele pentru acesta pot fi împărțite în 2 părți, conform ordinii de adăugare

Uneori doriți să vă răsfățați familia și prietenii cu plăcinte, plăcinte, plăcinte, dar poate fi dificil pentru o gazdă tânără și fără experiență să se aventureze în astfel de „experiențe”. După ce ați însușit rețetele propuse pentru diferite tipuri de aluat pentru chifle și plăcinte, vă puteți surprinde plăcut gospodăria și oaspeții

Brânza de vaci este un produs lactat fermentat foarte util, acesta conține proteinele, calciul, fosforul și vitamina A necesare organismului. Magazinele oferă un sortiment mare de produse de brânză de vaci, dar cea mai utilă și delicioasă brânză de vaci este de casă

Brânza de vaci este un produs sănătos, trebuie să fie prezentă atât în meniul pentru copii, cât și în meniul pentru adulți. Pentru ca brânza de vaci să nu devină plictisitoare, puteți găti o varietate de feluri de mâncare din ea cel puțin în fiecare zi

Țelina este o legumă renumită pentru vitaminele și nutrienții săi care au efecte antiinflamatorii, reduc tensiunea arterială și previn problemele articulare. Adepții unei diete sănătoase și dietetice adoră țelina pentru conținutul său negativ de calorii și simultan pentru sațietate

Brânza de vaci este un produs lactat fermentat. Este o sursă de calciu, fosfor, fier, vitaminele A, B, C, D. Cu toate acestea, atunci când cumpărați brânză de vaci într-un magazin, nu este întotdeauna posibil să obțineți un produs sănătos și de înaltă calitate

Gemul de mere este o delicatesă testată în timp, iubită atât de copii, cât și de adulți. Gemul poate fi folosit și ca umplutură pentru diverse produse de patiserie. Este necesar - 2,5 kg de mere; - 1,5 kg zahăr granulat. Instrucțiuni Pasul 1 Pentru a face dulceața de mere gustoasă și groasă, trebuie să alegeți mere potrivite pentru prepararea sa

Merele sunt fructele din care se obține cel mai bine gem gros, gem, gem. Aceste deserturi ar trebui să fie groase pentru a le folosi în produse de patiserie, pe care multe gospodine le place să le gătească. O plăcintă cu gem sau gem este mereu delicioasă și pentru orice masă

Pentru a fierbe rapid sfecla, puteți folosi cuptorul cu microunde. Această legumă rădăcină se fierbe în cuptorul cu microunde în două moduri: cu sau fără apă. Este necesar - 4 sfeclă de dimensiuni medii; - 1 ceapă; - 1 lingură

Sosul dulce și acru este o mare invenție a bucătăriei chineze, nici măcar francezii cu sosul lor de mii nu s-au gândit la așa ceva. Nu există în lume un astfel de sos universal care să fie bun atât la rece, cât și fierbinte, cu care să poți coace și marina, fiert și prăji

Flammkuchen este o prăjitură deschisă pe care germanii o coacă de mult timp în sud-vestul Germaniei. Această plăcintă din Germania poate fi comandată într-o pizzerie, pentru nemți este un fel de pizza italiană. Vom face un flammkuchen dulce - cu mere și scorțișoară

Puteți auzi adesea femeile la locul de muncă plângându-se de lipsa de timp pentru a pregăti o masă completă. Dar dacă aveți carne tocată în frigider sau dacă există o bucată de carne de vită și porc în frigider, puteți pregăti oricând o cină delicioasă în mai puțin de o oră

Chanterelles sunt ciuperci minunate pentru hostess. Nu numai că sunt foarte gustoase, dar și ușor de curățat, nu sunt viermi. În plus, au o culoare portocalie atât de veselă încât te înveselesc doar uitându-te la aceste ciuperci. Și când sunt delicioase murate, atunci nu numai aspectul se va bucura, ci și stomacul

Există o mulțime de rețete pentru recoltarea galbenelor, cu toate acestea, ciupercile preparate conform acestei rețete își păstrează gustul natural și pot fi depozitate mult timp. Avantajul acestui tip de recoltare este că ciupercile gătesc rapid și rețin substanțe valoroase

Plăcintele cu cartofi umplute cu carne sunt o opțiune excelentă pentru cei care doresc să diversifice și să completeze gustul cartofilor prăjiți. Încercați să le faceți după o rețetă foarte veche, conform căreia găteau mamele și bunicile. Fiecare nouă generație îi aduce propria sa aromă

Carnea de vită în sine este foarte satisfăcătoare, deci este mai bine să o serviți cu un fel de garnitură ușoară, care este bună pentru legume. Friptura de vita cu broccoli si ghimbir va va atrage atat pentru tine cat si pentru familia ta. Acest fel de mâncare este o combinație excelentă de carne consistentă și broccoli sănătoși

Varza de sparanghel sau broccoli este una dintre cele mai sănătoase legume verzi din jur. Inflorescențele de flori nedeschise sunt folosite pentru alimente, care după tratamentul termic devin moi și capătă un gust delicat. Este necesar Pentru broccoli cu mousse de brânză:

Varza prăjită în aluat sau pesmet poate fi folosită ca garnitură pentru carne și ca vas independent. Pentru gătit în acest fel, se iau cel mai adesea conopidă, varză de Bruxelles sau varză albă. Este necesar Pentru gătit în aluat:

Găluște de cartofi cu ciuperci - bile mici rotunjite de aluat de cartofi cu umplutură de ciuperci în interior. Acest fel de mâncare gustoasă și satisfăcătoare vă poate completa și diversifica meniul zilnic. Iar sosul de ceapă și smântână împreună cu untul topit vor da găluștelor un gust special, unic și picant

Aluat de copt sau praf de copt - un produs fără de care este dificil să pregătiți produse coapte pufoase. În general, aceste nume ascund componentele obișnuite din care puteți pregăti acest produs acasă cu un cost minim. Multe gospodine sunt obișnuite să folosească prafuri de copt cumpărate, fără a presupune chiar că acesta este doar un amestec de carbonați alimentari (tipuri de sodă) și acid citric sau vinic

Afinele sunt foarte utile pentru vedere și, în general, această boabe este considerată un adevărat depozit de vitamine. Această boabe sănătoase poate fi folosită pentru a face o supă rece delicioasă. Supa de afine este perfectă pentru micul dejun al unui copil sau un prânz ușor

Clătitele crocante și luxuriante vor fi un mic dejun excelent, care va atrage atât adulții, cât și copiii. Și pentru ca clătitele să fie pufoase, nu este deloc necesar să folosiți drojdie. Este suficient să cunoașteți câteva dintre trucurile folosite la prepararea acestui preparat iubit pentru a vă mulțumi familia cu acesta

Chanterelles diferă de toate ciupercile din pădure prin faptul că rareori sunt viermi și nu necesită pre-fierbere. În plus, sunt bogate în vitaminele A, B, PP, aminoacizi, oligoelemente - în special, cupru și zinc. Este necesar Pentru supă de piure cu galbenele:

O ciorbă neobișnuită parfumată ne-a venit din Bavaria. Supa de varză gătită din limba de vită și ciuperci va adăuga, fără îndoială, o varietate plăcută la meniul familiei. Ciupercile pot fi alese după cum doriți, cu toate acestea galbenele sunt cea mai bună opțiune

Ryzhik este denumirea generală a unui grup extins de diferite specii de ciuperci din genul Mlechnik. Ciupercile de turtă dulce sunt extrem de apreciate de culegătorii de ciuperci și gurmanzi din întreaga lume, iar unele tipuri de ciuperci sunt recunoscute ca fiind delicioase

Chanterelles sunt iubite peste tot în lume. Cunoscute pentru aroma lor delicată și textura excelentă, aceste ciuperci vibrante pot fi găsite în Europa și Asia, America de Nord și chiar la poalele Himalaya. Pentru prima dată de la bucătăriile țărănești fără pretenții, au ajuns la mesele aristocraților în secolul al XVIII-lea și s-a întâmplat în Franța

Ciupercile de miere sunt ciuperci excelente pentru murare. Avantajul ciupercilor este că este ușor să lucrați cu ele, deoarece nu necesită o înmuiere îndelungată în apă, cum ar fi ciuperci de russula, volushki sau lapte, iar rulourile cu ele se dovedesc întotdeauna gustoase și parfumate

Ciupercile murate încântă nu numai stomacul, ci și ochiul. Ele își păstrează perfect aspectul și sunt un decor estetic al fiecărei mese. Acest lucru este inspirat mai ales iarna. Multe tipuri de ciuperci sunt potrivite pentru decapare. Acestea sunt ciuperci porcini, chanterelles, agarici de miere, șamponii, boletus, ciuperci stridii, ryadovki, ciuperci aspen

Ceapa este o legumă neobișnuit de sănătoasă, care conține nu numai vitamine, oligoelemente valoroase, ci și substanțe bogate în uleiuri esențiale care cresc imunitatea și întăresc organismul. Ceapa murată este un aperitiv excelent care poate fi servit ca supliment la carne, preparate din pește, salate de legume

Decaparea este o modalitate excelentă de a recolta ciuperci pentru iarna lungă și rece. În acest fel, se păstrează toate substanțele utile, precum și aroma și gustul uimitor. Ciuperca porcini este ideală pentru murare. Ar trebui alese doar exemplare întregi, puternice

O rețetă de biscuiți aerisiți și tandri, care vor deveni o delicatesă preferată a întregii gospodării. Este necesar Cinci ouă; Făină - ½ cană; Amidon - 70 de grame; O linguriță de sare; Zahăr pudră - 50 grame; Ulei - 50 de grame

Bucătăriile popoarelor lumii oferă o selecție uriașă de rețete pentru gătit ciuperci: prăjite, fierte, sărate, murate, ca umplutură sau ca fel de mâncare separat. Răsfățați-vă pe dvs. și pe cei dragi cu ciuperci de pădure înăbușite cu legume

Masa festivă, inclusiv cea de Anul Nou, nu este completă fără aperitive și salate. Încercați să gătiți mâncăruri neobișnuite și originale, care cu siguranță vor decora masa și vă vor încânta pe cei dragi și pe oaspeți. Fanii gusturilor neobișnuite și ale combinațiilor de alimente vor adora salata ușoară și proaspătă de creveți și avocado

Solul este pregătit în multe bucătării din lume, este un pește slab și fraged, cu o aromă delicată. Este bogat în minerale, vitamine A, B, D și E, acizi grași esențiali. Dacă utilizați talpa în mod regulat, puteți îmbunătăți starea vaselor de sânge, puteți evita scleroza, infarctul și accidentul vascular cerebral

O gustare originală și simplă cu agaric cu muște nu este doar gustoasă, ci și foarte drăguță. Ciupercile mici comestibile sunt ceea ce aveți nevoie pentru Anul Nou! - 3 ouă fierte; - 10-15 bucăți de roșii cherry (sau doar roșii foarte mici)

Meniul de Anul Nou ar trebui să fie variat, prin urmare, pe lângă salatele obișnuite, puteți pregăti un aperitiv neobișnuit - o rolă cu păstrăv. Acest aperitiv arată festiv și are un gust uimitor. Aluat: - o jumătate de pahar de chefir - 4 ouă crude - 5 grame de praf de copt - 2 linguri de amidon și făină - sare si piper - mărar proaspăt Umplere:

Pentru mulți, Anul Nou este una dintre cele mai importante sărbători. Atunci când aleg feluri de mâncare pentru o cină de gală, unii preferă rețetele de pește. Acest lucru se poate datora dragostei pentru acest produs sau faptului că ortodocșii postesc în acest moment

Anul trecut, masa noastră de sărbători a fost mai vegetariană, deoarece cocoșul preferă alimentele vegetale și practic nu era carne pe masă. Dar prietenul nostru cu pene și-a vindecat-o pe a lui și a fost înlocuit de un câine care nu este contrar sărbătoririi cu carne

Cel mai reușit mod de a folosi legumele de sezon este de a pregăti feluri de mâncare ușoare, necomplicate, care nu numai că economisesc timpul gospodinei, dar, de asemenea, păstrează pe cât posibil proprietățile benefice ale produselor originale

Puteți face murături cu diferite ingrediente. Cineva preferă să gătească murături cu orz, cineva cu orez. Dar baza acestei supe este aceeași - murături sau castravete murat. Pregătirea murăturii nu este mai dificilă decât orice altă supă, principalul lucru fiind, în urma rețetei, să nu confundați murătura cu hodgepodge

Rețeta este destul de ușoară și în același timp foarte ciudată. Acest aperitiv va atrage atât adulții, cât și copiii. Este necesar - tartele gata preparate - 15 buc. - brânză (orice) - 250 g - usturoi - 3 căței - conserve de ananas - 1/3 cutie - maioneza - 2 linguri Instrucțiuni Pasul 1 Radeți brânza pe o răzătoare grosieră și usturoiul pe o răzătoare fină

Dovlecelul este numit pe bună dreptate un fruct dietetic. Datorită compoziției sale, este utilizat în timpul dietelor, încep să hrănească copiii mici. Este recomandat pacienților care suferă de debit de zahăr. Multe feluri de mâncare delicioase sunt preparate din acesta

Dovlecelul (sau dovlecelul) este o legumă care se află în meniu pentru cei cărora le place să mănânce mâncare delicioasă și pentru cei care urmează cifra. Are o carne delicată, fără miros pronunțat, un gust neutru care poate fi ușor îmbogățit cu condimentele preferate

În ciuda faptului că dovleceii în sine nu au un gust sau miros pronunțat, atunci când este combinat cu alte produse, această legumă oferă un gust uimitor original și o aromă picantă. În mod tradițional, nu numai preparatele proaspete sunt făcute din dovlecei, ci și preparatele pentru iarnă

Dovlecelul este un produs cu adevărat versatil, care se potrivește bine cu carnea, păsările de curte, peștele, ciupercile, legumele, tot felul de sosuri și condimente. De aceea, cel puțin un pat de grădină pe locul unui rezident de vară rusesc modern este ocupat cu acești "

Iubitorii de orez și dovlecei vor aprecia cu siguranță caserola făcută din aceste produse. Preparatul este destul de simplu de preparat, cu toate acestea, este necesar un cuptor pentru gătit. Această caserolă este foarte utilă, deoarece produsele care alcătuiesc compoziția sa au o mulțime de lucruri utile pentru oameni în compoziția lor

Majoritatea primelor și a doua feluri de mâncare conțin morcovi și ceapă, fără de care mâncarea pare lipsită de gust. Pentru a adăuga aceste legume într-un vas, trebuie mai întâi să le fierbeți. Cu toate acestea, chiar și acest proces aparent simplu are propriile trucuri

Iubitorii de clătite și de pâine pot diversifica preparatele tradiționale cu legume și fructe. De exemplu, vara puteți face clătite ușoare, consistente și sănătoase de dovlecei și dovleac. Clatite de dovlecei Vei avea nevoie: 2 dovlecei mici, 100 ml făină 1 ou, sare și piper negru măcinat pe vârful unui cuțit, ulei de floarea soarelui pentru prăjire

Caserola cu brânză de vaci este un mic dejun sănătos și gustos, gustare după-amiaza sau doar un desert. Dacă copiilor nu le place să mănânce brânză de vaci obișnuită și morcovi, încercați să faceți această caserolă de casă fără făină. Este necesar - 500 g brânză de vaci

Când citește rețete și se pregătește să gătească orice fel de mâncare, un bucătar novice se poate confrunta cu unele probleme. De exemplu, în descrierea procesului de gătit, se poate spune: „fierbeți fasolea” sau „fierbeți mazărea”, dar nici un cuvânt despre cum să faceți acest lucru, cât timp să gătiți

Dovleceii au un conținut ridicat de potasiu, care este esențial pentru buna funcționare a sistemului cardiovascular. Sunt ușor de cultivat în grădină și sunt ieftine pe piață. Dovlecei fiert Curățați 1 kg de dovlecei, tăiați felii și prăjiți în ulei de floarea-soarelui fierbinte pe ambele părți

Mămăliga este un fel de mâncare originar din frumoasa Italia de Nord. Inițial, este un aliment simplu, țărănesc, care a devenit o garnitură obișnuită de-a lungul timpului, chiar și în restaurantele scumpe. Se prepară din porumb, obținând un fel de mâncare luminos, ușor dulce, dar foarte gustos

Orezul este cea mai comună cereală din întregul pământ. După ce a apărut acum 9 mii de ani pe teritoriul Vietnamului și Thailandei moderne, orezul rămâne în continuare principala componentă a alimentelor în aceste țări. Conform standardelor istoriei, orezul a apărut în Rusia nu cu mult timp în urmă, dar acum a intrat ferm în viața de zi cu zi a fiecărei gospodine

Este dificil să găsești un produs alimentar sau nealimentar care să fie depozitat pentru totdeauna și încă potrivit pentru consum. Pe ambalajele sau ambalajele produselor, producătorii indică întotdeauna data de expirare, dar uneori atunci când cumpără un produs, puteți găsi inscripția „termen de valabilitate” și nu orice consumator știe care este diferența dintre aceste concepte

Supa cremoasă de ciuperci este foarte populară în multe restaurante europene. Supele cu această consistență sunt de obicei fragede și gustoase. Și ceea ce este important, se pregătesc suficient de repede. Este necesar - Champignons - 400 g - Bulb de ceapă - 200 g - Cremă 10% - 500 g - Cartofi - 300 g - Ulei de floarea soarelui - Sare si piper Instrucțiuni Pasul 1 Fierbeți cartofii, pre-săriți apa

Uneori chiar vrea să-i răsfețe pe cei dragi cu un fel de varietate în bucătărie, astfel încât să fie gustoasă, neobișnuită și ușor de preparat. Aici ne amintim de burrito, un fel de mâncare mexican. Iată rețeta lui. Este necesar Carne tocată - 0,5 kg Tortilla mexicană sau pâine pita - 2 bucăți Bulb de ceapă - 2 bucăți Roșii proaspete - 2 bucăți Ardei roșu dulce - 2 bucăți Diverse condimente și sare Brânză tare - 100/150 gr

Carnea de crab este considerată o adevărată delicatesă. Cu un conținut scăzut de calorii, bogat în iod, seleniu, proteine, acizi polinesaturați Omega-3 și Omega-6, vitaminele PP și grupa B, este și un produs dietetic. Includerea cărnii naturale de crab în dietă reduce riscul bolilor cardiovasculare, ajută la scăderea colesterolului, întărește mușchii ochilor și sistemul nervos și îmbunătățește starea de spirit

Supa groasă bogată de boletus cu pui și tăiței este un fel de mâncare apetisantă care nu numai că satură și încălzește, dar umple și casa cu o aromă magică. Acest preparat consistent și în același timp ușor este deosebit de important iarna. Este necesar - 300 g boletus

Peștele este un aliment esențial pentru consumul uman pentru a menține frumusețea și sănătatea corpului. Peștele conține mai multe proteine decât carnea. Dintre varietatea largă a soiurilor sale, nu este întotdeauna ușor să o alegeți pe cea mai delicioasă și sănătoasă

Cel mai scump este caviarul negru, care este aruncat de peștele sturion. Este o sursă valoroasă de proteine, grăsimi și vitamine complete. Caviarul este indicat pentru epuizarea corpului și anemie. Este, de asemenea, un produs gourmet. Instrucțiuni Pasul 1 Există trei dintre cele mai populare soiuri de caviar negru - sevruga, sturion și beluga

Urmând această rețetă, puteți face o supă de șpriț conservată foarte gustoasă și simplă. Este necesară cantitatea minimă de ingrediente suplimentare, puteți folosi ceva propriu. Este indicat să insistați supa puțin după gătit, astfel încât să fie mai aromată și mai bogată

Femeile care urmează o dietă preferă să aleagă brânzeturi sănătoase și hrănitoare cu un conținut minim de grăsimi, deoarece unii nutriționiști recomandă consumul unui produs din brânză cu un conținut de grăsime mai mic de 5%. Aceste brânzeturi sunt cel mai adesea vândute în magazine alimentare scumpe sau în hipermarketuri mari

Preparatele din pește se disting nu numai prin gustul lor special, ci și prin beneficiile lor pentru sănătate. Cu toate acestea, nutriționiștii vă recomandă să fiți atenți în alegerea dvs. La urma urmei, nu toate tipurile de pești sunt necesare organismului și este chiar mai bine să refuzăm unii dintre ei

În mod tradițional, ouăle sunt considerate unul dintre principalele simboluri ale Paștelui. Sunt pictate, decorate cu coroane de flori, se fac buchete. Sau puteți încerca să gătiți ouă de Paști dulci neobișnuite care vă vor surprinde oaspeții

Bomboane de zahăr de casă - gust care amintește de copilărie. Acest tratament simplu, popular cu multe generații de secole, rămâne astăzi un favorit. Și lăsați lanțurile moderne de vânzare cu amănuntul să ofere o gamă largă de produse de cofetărie, dar cum se pot compara dulciurile cumpărate din magazin cu dulciurile făcute manual?

Paștele cu ciocolată și nucă este una dintre variantele tradiționale de Paște cu brânză de vaci. Un fel de mâncare delicios de caș este un simbol al Paștelui Strălucitor, decorând masa festivă în Duminica Paștelui. Adulții și copiii vor aprecia această Paște de ciocolată

Dovlecelul este un produs unic. Cu un conținut scăzut de calorii, această legumă are un maxim de nutrienți. Rețeta va fi utilă atât pentru persoanele care doresc să-și reducă greutatea, cât și pentru alimentele pentru copii și dietă. Este necesar - dovlecei 2 bucăți - ouă 4-5 bucăți - unt 10 g - ulei vegetal 1 lingură - sare - piper - tigaie Instrucțiuni Pasul 1 Dovlecelul trebuie spălat și uscat bine

Dovlecelul este un ingredient care poate fi preparat într-o varietate de moduri și cu adăugarea de tot felul de alimente. Această legumă se potrivește bine cu roșiile, ardeii grași, ceapa, morcovii. Și este deosebit de delicios să gătești dovleceii cu cartofi

Multe feluri de mâncare pot fi preparate din vinete, în special din bucătăria georgiană. Vinetele fierte au o aromă și o aromă bogate. Această legumă poate fi adăugată tocanelor și combinată cu diverse ingrediente: carne, cartofi, ciuperci și o mulțime de alte legume

Pastele de dovlecei sunt fabricate din legume proaspete crude tăiate în benzi subțiri asemănătoare tăiței sau trecute printr-un spiralizator. Pe internetul în limba engleză, acest produs are o poreclă amuzantă - zoodle, derivat din cuvintele dovlecei (zoodles) și fidea (fidea)

Legumele prăjite sunt un fel de mâncare gustoasă, fără complicații, care vă permite să diversificați semnificativ meniul. Poate include legume de sezon, congelate și conservate, completate cu ierburi, condimente, sosuri și bulion. După pre-prăjire și tocană, amestecul capătă un gust și o aromă bogate

Unul dintre cele mai simple și mai sănătoase feluri de mâncare de casă este varza înăbușită cu cartofi. Condimentele, ierburile și produsele din carne vor ajuta legumele proaspete să devină mai interesante și mai expresive în gust. Este convenabil să fierbeți varza într-un multicooker:

Dacă vă plac dovleceii înăbușiți, trebuie pur și simplu să încercați să îi gătiți într-un aragaz lent. Felul de mâncare se va dovedi fraged și suculent, iar dacă adăugați pui și smântână, va fi deloc delicios. Vom da seama cum se prepară dovleceii într-un aragaz lent și folosim cuburi de carne de porc ca carne

Unul dintre secretele mâncărurilor delicioase din pește este mâncarea potrivită. Care este cel mai bun mod de a suplimenta peștele? Cartofii sunt cea mai bună garnitură pentru pește Cartofii sub orice formă se potrivesc bine cu peștele

Dovleacul este o legumă sănătoasă și gustoasă, cu o pulpă densă, suculentă și gustoasă. Cel mai bun mod de a găti este fierberea în cuptor, aragaz lent sau tigaie, care păstrează toate oligoelementele și vitaminele utile. Dovlecele înăbușit va fi o garnitură excelentă pentru carne, cârnați sau pește, sunt gustoase pe cont propriu, neînsoțite

Multicooker-ul are un mod special „Stewing”, care vă va permite să gătiți carne moale delicată. În schimb, puteți alege și programul „Pilaf” dacă carnea de vită, porc sau pui este înăbușită imediat cu o garnitură. Iepure înăbușit într-un aragaz lent Ingrediente:

Există multe garnituri. Acestea ar trebui combinate cu felul principal (carne, pește). În funcție de cât timp are bucătarul, puteți găti o garnitură rapidă sau puteți evoca mai mult timp. Orez Dacă doriți să serviți vânat fierbinte, carne de porc, atunci orezul este perfect pentru ei

Capelin este un pește foarte mic, cu aspect nedescriptibil. Prin urmare, bucătarii neexperimentați îl tratează cu prejudecăți, nu cumpără și nu gătesc: spun ei, ce rost are un astfel de fleac! Și degeaba, pentru că gătitul acestui pește este foarte simplu și, în plus, are un gust bun

Peștele este o comoară de minerale, vitamine și alți nutrienți, inclusiv acizi grași esențiali omega-3 și omega-6. Și dacă este încă gătit delicios și servit cu o garnitură potrivită, felul de mâncare va părea pur și simplu uimitor. Cea mai simplă, dar nu foarte utilă garnitură pentru pește este cartofii

Nu este suficient să prăjești bine peștele, deși nu este ușor, trebuie să-i pregătești și un sos excelent. Odată cu acesta, chiar și cel mai obișnuit pollock se va transforma într-o adevărată fantezie culinară, și toate acestea fără ingrediente gourmet speciale

Wuhu poate fi făcut din orice tip de pește. Somonul este unul dintre reprezentanții nobili ai familiei peștilor, așa că este păcat să-l transferați într-o supă obișnuită, dar puteți face o supă cu smântână conform renumitei rețete finlandeze

Banana este un fruct destul de comun și accesibil, care este iubit de diferite categorii de oameni. Trebuie remarcat faptul că compoziția bananelor este bogată, prin urmare, acestea prețuiesc nu numai gustul, ci și beneficiile sale. În primul rând, trebuie să știți ce este în banane

Un fel de mâncare spectaculos, gustos, care poate decora orice masă festivă și poate deveni o surpriză plăcută pentru membrii iubiți ai gospodăriei. Este necesar - 4200 g carne de gâscă; - 330 g prune uscate; - 100 ml rachiu

Caviarul majorității peștilor are un gust bun, așa că se consumă prăjit, sărat și fiert. Caviarul negru și roșu, de exemplu, este apreciat în special printre gurmanzi; nu este ieftin, dar accesibil. Cu toate acestea, există un caviar cu adevărat unic, care este incredibil de dificil de obținut, chiar și pentru mulți bani

Somonul este adesea numit „regina somonului”. Acest pește este o sursă excelentă de proteine și un produs uimitor din care puteți prepara o varietate de feluri de mâncare unice. 100 g de somon conține jumătate din valoarea zilnică a proteinelor, precum și o cantitate mare de calciu, magneziu, sodiu, zinc, fosfor și fluor, precum și iod și acizi omega-3

Probabil că fiecare dintre noi iubește preparatele de pește fierte. Este nu numai gustos, fraged, aromat și sănătos, ci și ideal pentru nutriția dietetică. Este necesar Un pește frunza de dafin sare boabe de piper negru rădăcini de pătrunjel

Strugurii sunt un produs foarte sănătos, conțin numeroși nutrienți, vitamine și săruri minerale. În plus, aceasta este o boabă foarte gustoasă, care este plăcută atât de adulți, cât și de copii. Strugurii sunt prezentați în piețe și magazine într-o gamă foarte largă de soiuri, dintre care îl puteți alege pe cel care vă va încânta cu gustul său dulce impecabil

Rodia este regele fructelor, deoarece conține o cantitate imensă de vitamine și minerale. Mulți oameni adoră rodiile, dar rareori le cumpără, motivul principal este incapacitatea de a le curăța corect și rapid pentru a păstra integritatea aproape tuturor semințelor și a nu se murdări

Orezul fiert este poate cel mai versatil garnitură, deoarece se potrivește bine cu mâncărurile din carne, pește și legume. Cu toate acestea, este posibil să se obțină un gust cu adevărat excelent în produsul finit numai cu o pregătire adecvată și o combinație competentă de condimente și condimente

Cotletele de cartofi umplute cu varză sunt un fel de mâncare destul de neobișnuit, dar foarte gustos și satisfăcător, pe care cu siguranță le va plăcea gospodăriilor. Este pregătit foarte simplu; nu numai un specialist cu experiență, ci și un specialist culinar novice îl vor face față

Aceasta este rețeta pentru cel mai delicios creveț prăjit pe care l-am întâlnit vreodată. Aromele se plimbă prin apartament chiar la începutul gătitului. Iar când le vei gusta, vei visa la acest gust. Este necesar Creveți congelați în coajă - 500-700 g Usturoi - 10 cuișoare medii Lămâie - 1 bucată Verzi - 1 grămadă mică Sare - 0,5 linguriță Ulei de măsline și floarea soarelui inodor Instrucțiuni Pasul 1 Puneți tigaia la foc mare și întindeț

Profiteroles cu cremă Chantilly este un desert care aparține bucătăriei franceze. Profiterolele delicate care completează crema aromă de vanilie chantilly vor fi pe placul tuturor! Este necesar Pentru patru porții: - lapte - 150 ml

Orezul este o farfurie minunată. Puțină lume știe să o gătească corect. Pentru a găti orez delicios, precum și pentru a-l face sfărâmicios, trebuie să uitați tot ce știați despre gătitul său până acum. Învață să gătești orezul într-un mod nou

Înghețata este un desert preferat de mulți încă din copilărie. Recent, mulți au pregătit cu succes această delicatesă acasă din tot felul de produse, opțiunile pe bază de smântână și lapte condensat sunt deosebit de gustoase. Este necesar - 500 ml frisca pentru frisca

Există o delicatesă care poate fi nu numai incredibil de gustoasă, dar și foarte utilă? Mierea combinată cu nuci va deveni nu numai un desert rafinat, ci și un adevărat medicament al unei farmacii naturale. Caracteristici benefice În mod individual, fiecare dintre aceste produse este gustos în sine și conține o mulțime de vitamine, minerale și nutrienți

Chakhokhbili este un fel de mâncare național georgian. Pe vremuri, fazanul era folosit pentru prepararea acestuia, iar acum iau orice carne de pasăre, cel mai adesea pui. Cu siguranță ar trebui să pregătiți acest preparat gustos și aromat dacă doriți să simțiți spiritul bucătăriei caucaziene adevărate

Chakhokhbili este un fel de mâncare clasic al bucătăriei naționale georgiene, care își dobândește propriul gust în fiecare casă, dar este întotdeauna recunoscut și iubit. În mod ideal, felul de mâncare ar trebui să fie preparat dintr-un fazan, dar este dificil să obțineți această pasăre și, prin urmare, chakhokhbili este cel mai adesea preparat din pui

Masa națională georgiană este generoasă, cu multe feluri de mâncare delicioase și unice. Unele dintre ele au devenit mult timp internaționale: khachapuri, satsivi, chakhokhbili. Încercați să gătiți ceva din bucătăria caucaziană, de exemplu, celebra supă kharcho georgiană

Tkemali este numele de prune (prune de cireșe) și sos, care se prepară din pulpa acestor prune. Rețeta de gătit tkemali a fost inventată în Georgia. Trebuie să includă usturoi, ardei iute și ierburi. Menta de mlaștină (ombalo) este, de asemenea, adăugată la clasicul tkemali georgian

Glazura cu oglindă glazurată va fi opțiunea perfectă pentru decorarea unui tort de ziua de naștere. Strălucirea sa atrage atenția asupra desertului, iar picăturile grațioase de turnare de-a lungul marginilor straturilor de tort deschid și mai mult apetitul

Mâncarea delicioasă și frumos prezentată, inclusiv prăjituri, poate fi o mare plăcere. Cine pregătește delicatese de cofetărie pentru masa festivă acasă încearcă să le ofere un aspect unic. Dacă nu este suficient timp pentru a crea o capodoperă, atunci glazura vine în ajutor

Rulourile de lavash sunt bune nu numai sub formă de gustări reci, ci pot fi și o alternativă bună la sandvișuri. Ele pot fi luate pe drum ca o gustare ușoară, iar pentru o masă festivă vor fi un decor bun. Dacă pierdeți ce să gătiți unul atât de nou pentru vacanță, încercați să faceți un aperitiv minunat - o rola de lavash cu umpluturi diferite

Un sos de ciocolată bogat, gros și cald, servit cu deserturi precum profiterole, înghețată sau budincă, poate fi preparat cu ușurință în bucătăria ta. Este suficient să cunoașteți cel puțin o rețetă pentru un astfel de sos pe bază de ciocolată sau praf de cacao

Glazura este folosită pentru a menține prăjiturile și produsele de patiserie proaspete mai mult timp, dar este în primul rând un decor. Glazura lucioasă este una dintre soiurile de acoperire dulce care poate transforma produsele de cofetărie în adevărate capodopere

Gheața delicioasă pentru tort este una dintre ultimele atingeri pentru crearea unui fel de mâncare de vacanță. Un desert pentru o ocazie specială ar trebui să fie extraordinar, așa că fiecare gospodină are propria rețetă pentru un strat dulce

Guacamole este un fel de mâncare popular mexican folosit ca sos sau ca gustare. Mexicanii servesc de obicei guacamole cu chipsuri de porumb nachos, dar se potrivește cu orice alte chipsuri, precum și cu pâine proaspătă, pâine pita, pâine prăjită și fripturi de carne

Gustările sunt o necesitate pe masa festivă. Dacă doriți să serviți hering sărat oaspeților dvs., este mai bine să-l aranjați într-un mod neobișnuit și interesant. În caz contrar, felul de mâncare va arăta obișnuit. Heringul umplut este o gustare grozavă

Un preparat tradițional chinezesc excelent, care nu va lăsa pe nimeni indiferent! Este necesar - 350 g muschi de miel (tăiat excesul de grăsime) - 2 linguri. l. whisky sau sherry uscat - 4 linguri. l. sos de soia - 1 lingură

Crapul diferă de alți pești de apă dulce prin gustul său special, iar mâncărurile făcute din el au o aromă bogată. Crapul poate fi pur și simplu prăjit într-o tigaie rulând feliile de pește în făină sau pesmet. Sau, după ce ați petrecut puțin mai mult timp, gătiți acest pește la cuptor

Cel mai fierbinte sos din lume există. Are un nume, ingrediente și creatori. Și chiar un anumit număr de consumatori care „au supraviețuit miraculos” și au avut o impresie de neșters din utilizarea unui astfel de super condiment. Adăugarea de „condimente de foc” la sosuri face gustul felului de mâncare mai bogat și stimulează, de asemenea, pofta de mâncare

Clătitele și tot felul de deserturi, desigur, sunt deja foarte gustoase. Dar dacă sunt consumate, de exemplu, cu sos de ciocolată, atunci devin de două ori mai delicioase. Iată rețeta acestui sos dulce. Este necesar - ciocolata amara - 130 g

Prăjiturile de casă nu pot fi comparate cu cele cumpărate în gust. Cu toate acestea, multe gospodine sunt oprite printr-un proces de gătit lung și complicat. Dar, din fericire, există multe rețete, de exemplu, fursecuri, a căror producție de la frământarea aluatului până la servirea produsului finit la masă nu durează mai mult de o jumătate de oră

Astfel de fursecuri de turtă dulce sunt un decor interesant și neobișnuit pentru masă. Bastoanele pot fi lipite într-un măr sau plasate în orice borcan frumos. Și cât de delicios și apetisant nu merită spus, trebuie să încercați să le gătiți singur

Toată lumea iubește produsele de copt proaspete și moi, mai ales dacă sunt de casă. Acest tort este cel mai bine pregătit cu o zi înainte de servire, astfel încât să aibă timp să se înmoaie în frigider. Ingrediente pentru aluat: 200 g unt

Glazura (din engleza Icing - icing, icing) este un model comestibil de dantelă pentru decorarea cofetăriei. Dă-i prăjiturilor tale o notă și un farmec unic cu linii deschise ușoare! Pregătirea masei pentru glazură nu necesită eforturi și costuri serioase, dar tortul tău va deveni ulterior o operă de artă

Tortul de Paște este un atribut indispensabil al mesei de Paști. Este fabricat din aluaturi diferite și este decorat în mod tradițional cu glazură dulce, care conferă produselor coapte un aspect elegant și o dulceață suplimentară. Pregătirea glazurii pentru tort de obicei nu necesită mult timp

Cuvântul "paste" înseamnă atât paste, cât și feluri de mâncare care sunt făcute din ele. Pregătiți pastele cu somon - se va dovedi a fi un fel de mâncare foarte gustoasă, iar dacă îl serviți și cu sos de usturoi cremos, veți obține o adevărată încântare

Fricassee este un fel de mâncare din carne albă cu sos alb. Ne-a venit din bucătăria franceză veche. Orezul, ciupercile, ierburile sunt servite ca garnitură. Este necesar file de pui - 300 g, smântână - 200 ml, unt - 1 lingură, făină de grâu - 1 lingură, pulbere de nucsoara - ½

Acest fel de mâncare este minunat pentru cină - este hrănitor, gustos și nu prea greu pe stomac. Iar sparanghelul și peștele roșu inclus în acesta conțin multe vitamine și minerale care sunt utile organismului. Este necesar - 150 g file de somon

Se pare că pastele delicioase și talia subțire sunt lucruri incompatibile, cu toate acestea, după ce ați pregătit acest fel de mâncare, veți fi convins de contrariul. Este necesar Pe portie: 100 g de paste preferate; 100 g somon proaspăt

Peștele este o sursă de neînlocuit de minerale și oligoelemente necesare pentru sănătatea corpului uman. Chiar și celor care nu-i plac cu adevărat îi va plăcea un fel de mâncare precum somonul în sos cremos de caviar. Pentru a-l prepara, trebuie să luați 300 g de file de somon, 100 ml de smântână douăzeci la sută, 2-3 linguri de caviar roșu, condimente și sare după gust, o lingură de suc de lămâie, ulei vegetal

Un ceai de familie de seară poate fi transformat într-o vacanță. O rețetă de smântână într-o tigaie va fi o descoperire pentru tine. Tortul este preparat destul de simplu și rapid. Gătitul durează doar o jumătate de oră și aceeași cantitate este necesară pentru impregnare

Unele feluri de mâncare, care în mod tradițional sunt numite festive, sunt rareori gătite de majoritatea gospodinelor. De obicei, pregătirea lor este un proces destul de laborios și supărător. Cu toate acestea, ei unesc întreaga familie la masă, iar aroma lor a fost asociată cu sărbătorirea de mult timp

Astăzi, chiar și gospodinele novice pot găti un tort delicios cu vafe. Puteți încerca să coaceți prăjiturile acasă sau puteți cumpăra produse semifabricate gata făcute în magazin. În acest caz, este suficient să faceți o cremă și să înmuiați vafele cu ea

Produsele de patiserie dulci nu sunt ultimele în bucătăria tătară. Ea, fără îndoială, este foarte gustoasă, dar vreau să mă opresc asupra unui singur fel de mâncare - smântâna tătară. Se remarcă prin gustul său special aerisit. După ce ați pregătit această delicatesă o dată, veți dori întotdeauna să o coaceți

Există atât de multă ciocolată în acest brownie de ciocolată cu gheață, încât are chiar un gust ușor amar. Aluatul este ușor uscat, sfărâmicios, pufos și slăbit. Glazura este fină, ceea ce face ca gustul să fie optim atunci când este combinat cu aluat uscat

Probabil, mulți au auzit despre un tip special de carne - carnea de vită marmorată. Această delicatesă poate fi savurată în unele restaurante cu fripturi. Pe tăietură, o bucată din această carne este pătrată cu vene grase asemănătoare unui model de marmură, de unde și numele

Trufele de ciocolată sunt o delicatesă rafinată pentru iubitorii de dulciuri. De casă diferă de cele cumpărate din magazin, dar ambalate într-o cutie frumoasă sau într-un vas de bomboane cu vaze, arată foarte atractiv, iar gustul trufelor de casă nu este inferior bomboanelor de ciocolată bune

Supa de cap de pește este un prim fel foarte hrănitor și delicios. Are o savoare bogata si este foarte usor de preparat. Supa de pește gătită la foc este deosebit de gustoasă. Este necesar capete de pește; cartofi; morcov

„Torpila” este una dintre cele mai răspândite și mai dulci soiuri de pepene galben de pe rafturile rusești. Acesta este un pepene alungit destul de mare. Pielea ei este de culoare galben deschis, pătată cu un fel de „plasă”. Unde se cultivă pepenele torpilă Acest soi de pepene galben a venit în Rusia în secolul al XVII-lea din Anglia

Glazurile de gătit sunt folosite pentru a decora produse de patiserie, prăjituri și prăjituri de Paște. Aproape toate gospodinele știu să facă glazură de ciocolată. Cu toate acestea, prăjiturile de Paște, baba de rom și unele prăjituri de rețetă trebuie acoperite cu glazură albă

Sifonul este un ingredient unic care poate ușura viața unei persoane prin șmecherii. Tigaie arsă Fiecare lucru se va deteriora odată cu utilizarea îndelungată. Dacă gătești mâncarea în cratița preferată, atunci aceasta din urmă va deveni cu siguranță arsă

Stingerea sifonului cu oțet ridică adesea multe întrebări - de ce o faci, cum să o faci și ce este mai bine să folosești pentru asta: oțet, chefir sau apă clocotită? În rețetele vechi rusești, sifonul nu a fost deloc menționat, dar astăzi este utilizat pe scară largă ca praf de copt, care trebuie stins

Cele mai pufoase și mai moi plăcinte de drojdie, plăcinte și mai ales clătite sunt făcute din aluat acru. Se bazează pe produse lactate: chefir, iaurt, zer, smântână diluată cu apă sau doar lapte acru. Dacă laptele dvs. este acru, nu vă descurajați

Rețeta este utilă nu numai pentru lacto-vegetarieni, ci și pentru persoanele cu antecedente de alergii la produsele din ouă, precum și pentru cei care au decis să gătească clătite, dar nu erau ouă în frigider. Clătitele gătite fără ouă au un gust mai delicat, fără note de omletă

Cojile de ouă sunt foarte bogate în diverse săruri și oligoelemente și în orice moment oamenii au folosit-o sub formă de pulbere pentru diferite nevoi. Este utilizat pe scară largă în horticultură, creșterea păsărilor, precum și pentru consumul intern, deoarece cochilia este o sursă bună de calciu, care este ușor de absorbit

Torturile sunt cel mai rapid mod de a hrăni un mic dejun de familie sau de a invita oaspeții la ceai. Dar mult timp acest fel de mâncare nu a funcționat pentru mine până când nu am descoperit o rețetă simplă și fără probleme. Este necesar 1 pahar de chefir sau iaurt, sau smântână sau chiar lapte acru 1 ou 1 cană de făină 2 linguri

Sufleul de ficat este un fel de mâncare surprinzător de fraged și incredibil de sănătos. Ficatul conține o cantitate imensă de vitamine și minerale, recomandate în special pentru alimentația bebelușilor și a dietei. Produse necesare gătitului Pentru a face un sufle din ficat, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

Crema de proteine Airy este una dintre cele mai populare baze pentru prepararea unui desert ușor. În afară de gustul său delicios și delicat, aceasta este cea mai scăzută cremă de calorii. Deserturile care folosesc cremă de proteine sunt foarte hrănitoare, dar nu te lasă să te simți greu