Cheesecakes sunt un fel de mâncare minunată pentru micul dejun pentru întreaga familie, în special copiii nu sunt indiferenți față de ei. A face delicioase clătite fierte de brânză de vaci este cel mai bun mod de a-i determina pe copii să mănânce brânză de vaci, dacă nu le place cu adevărat. Brânza de vaci este bogată în calciu și este indispensabilă pentru generația tânără. Umplutura de semințe de mac va adăuga condiment și varietate vasului.
Este necesar
- -700 g brânză de vaci
- - 2 buc. ouă
- - 3 linguri de gris
- - 3 linguri de zahăr
- - 3 linguri de semințe de mac
- - 100 g făină
- - ulei vegetal
Instrucțiuni
Pasul 1
Măcinați brânza de vaci cu ouă și adăugați zahăr, puteți folosi un blender pentru a crea o masă mai omogenă. În absența acestui dispozitiv, puteți utiliza o sită. Nu adăugați multe ouă, deoarece acestea pot da umezeală inutilă.
Pasul 2
Adăugați semințe de mac și gri pe caș. Înainte de a folosi semințe de mac, se toarnă apă clocotită peste 30-40 de minute, apoi se scurge apa și se stoarce. Lasam grisul sa se umfle putin, lasandu-l pe masa 10 minute, umplut cu apa calduta.
Pasul 3
În cazul în care masa sa dovedit a fi lichidă, nu adăugați făină, ci încercați să formați prăjituri de brânză prin rulare în ea. Se întinde o lingură din amestec și se presară cu făină. Puteți folosi un cuțit pentru a forma prăjituri de caș și chifle mai frumoase și mai fine.
Pasul 4
Turnați ulei vegetal într-o tigaie, încălziți uleiul și prăjiți brânzeturile rezultate pe ambele părți până se rumenesc. Se servește cu smântână sau gem. Încercați să folosiți cheesecakes fierbinți, altfel își vor pierde gustul unic.
