Această plăcintă cu mere poate fi servită cu înghețată de custard sau vanilie. Puteți folosi alte fructe de padure sau fructe moi în loc de mere.
Este necesar
- - 2 mere;
- - 2 albușuri;
- - 1/2 cana faina de grau;
- - 1/4 cana de nuci;
- - 1/2 cană zahăr din trestie
- - 1 lingurita de extract de vanilie;
- - 1 linguriță praf de copt;
- - 1/2 linguriță de scorțișoară măcinată.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați merele, tăiați-le în jumătate și scoateți miezul. Apoi tăiați cuburi mici.
Pasul 2
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Înveliți o tigaie mică cu unt, puteți lua o tigaie obișnuită.
Pasul 3
Bateți albușurile, extractul de vanilie, zahărul, scorțișoara și praful de copt într-un castron adânc. Apoi adăugați făină, nuci, mere. Se amestecă totul împreună.
Pasul 4
Transferați aluatul într-o formă pregătită sau tigaie, coaceți până se înmoaie (cel mai probabil vor fi suficiente 30 de minute).
