Principala caracteristică a manei este utilizarea grișului ca ingredient principal. De regulă, puțină făină se adaugă la majoritatea acestor produse. Această rețetă vă va permite să gătiți mană fără ea, ceea ce va face tortul deosebit de fraged și aerisit.
Este necesar
- - 1 pahar de gris;
- - 1 pahar de chefir;
- - 0,5 căni de zahăr;
- - 2 oua;
- - 1 linguriță bicarbonat de sodiu;
- - sare;
- - zahăr glazură.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se toarnă un pahar de gri într-un vas adânc și se adaugă acolo o jumătate de pahar de zahăr granulat. Se toarnă produsele cu un pahar de chefir. Se amestecă bine și se lasă grișul să se umfle aproximativ 3-4 ore.
Pasul 2
Într-o farfurie separată, bateți ouăle cu un mixer până se formează o masă groasă omogenă. Adăugați la ele puțină sare și sifon, care nu trebuie stins cu oțet (acidul de chefir va fi suficient pentru asta).
Pasul 3
Se toarnă ouăle bătute într-un castron cu gri și se amestecă alimentele cu un mixer. Ungeți vasul multicooker cu ulei și turnați ușor amestecul în el. Coaceți tortul în setarea Bake timp de 35-45 de minute. Întoarceți mana terminată cu susul în jos (deoarece partea de sus va rămâne albă) și decorați cu zahăr pudră deasupra.
Pasul 4
Puteți coace mană în cuptor. Pentru a face acest lucru, ungeți matrița cu unt și turnați amestecul în ea. Așezați foaia de copt într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și gătiți timp de aproximativ 30 de minute.
