Acest tort este preparat fără frământarea aluatului și este potrivit pentru gospodinele care au timp scurt. Dacă doriți să vă răsfățați familia cu prăjituri de casă, încercați să faceți acest desert delicat și delicios în doar 10 minute.
Aceste ingrediente vor face o mică plăcintă, dacă doriți, puteți dubla rețeta. Ingredientele uscate sunt pur și simplu amestecate și turnate în straturi cu umplutura de mere. Este mai bine să luați mere pentru plăcintă dulce, acru și suculent.
Ingrediente:
Mere mari - 4 buc.;
Zahăr - 0,5 căni;
Făină - 0,5 căni;
Gris - 0,5 căni;
Unt congelat - 100 gr.;
Pudră de copt sau sodă - 1 linguriță;
Nucile - 30 gr.;
Stafide - 30 gr.;
Suc de lămâie - 1 linguriță;
Scorțișoară - un vârf.
Pregătire:
1. Se toarnă zahărul, făina cernută, grișul, bicarbonatul sau praful de copt într-un castron. Amestecă totul bine. Aluatul de tort este gata!
2. Spălați merele, coajați-le, radeți-le pe o răzătoare grosieră.
3. Tăiați nucile, adăugați-le la mere.
4. Pre-înmuiați stafidele timp de 30 de minute, adăugați-le la nuci și mere.
5. Adăugați scorțișoara și sucul de lămâie pentru a preveni întunecarea merelor, amestecați.
6. Așezați hârtie de pergament pe fundul vasului de copt.
7. Radeți 50 de grame de unt congelat pe fundul matriței.
8. Se toarnă deasupra untului alternativ: un strat de aluat uscat, un strat de umplutură de mere. Ca urmare, ar trebui să obțineți două straturi de mere și trei straturi de aluat uscat. Cel mai important lucru este că există un strat de aluat deasupra, pe care freci restul de 50 de grame de unt.
9. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
10. Coaceți plăcinta vrac timp de 30 de minute. Pentru un blat crocant al plăcintei, presărați cu zahăr cu 5 minute înainte de gătit.
Se răcește plăcinta terminată, se presară deasupra cu zahăr pudră.
