Pizza este ceva ce mulți oameni adoră. Gospodinele încearcă să „actualizeze” în mod constant rețetele de pizza, venind cu ceva al lor. Astfel, s-a născut pizza leneșă. Este pregătit simplu și nu necesită abilități speciale.
Rețeta 1 - pizza leneșă
Această pizza este preparată cu adaos de cârnați și alte ingrediente care se adaugă la o pizza obișnuită. Pizza leneșă poate servi ca înlocuitor de pâine, gustare și produse de patiserie în același timp.
Ingrediente pentru o pizza leneșă:
- 250 ml kefir
- 1 ou de pui
- 200 g cârnați (șuncă)
- 15 măsline
- 2 roșii mici
- 1 cană de făină (aproximativ)
- 1 linguriță sifon
- mărar proaspăt
- sare și boia dulce roșie după gust
- pentru prăjirea uleiului vegetal
- Pregătiți toate ingredientele pentru pizza așa cum sunt enumerate. Este mai bine să luați cârnați fierți. Ar trebui tăiat în benzi sau în bucăți. Este de dorit să tăiați subțire.
- Luați măsline fără sâmburi și tăiați-le în inele. Tăiați mărarul. Tăiați roșiile în jumătăți și apoi și în bucăți mici. Puneți ingredientele tocate într-un castron adânc.
- Se toarnă chefirul în produsele mărunțite. Cernem făina și adăugăm sifon la ea. Se toarnă într-un castron și se amestecă ușor. Trimiteți sare și boia (opțional) acolo. Se amestecă din nou.
- Conduceți într-un ou. Mai întâi îl puteți bate separat. Adăuga. Amesteca. Ar trebui să obțineți o consistență uniformă lichidă. În acest stadiu, ar trebui să lăsați masa în pace pentru o vreme. Suficient 20-30 de minute.
- Pregătiți o tigaie. Încălziți, adăugați ulei și coaceți clătitele din masa rezultată. Îndoiți pe șervețele pentru a scăpa de excesul de grăsime. Se transferă într-un vas. Serviți cu smântână, maioneză, ketchup sau după gust.
Rețeta 2 - pizza leneșă
Dovlecelul este cel mai accesibil și cel mai frecvent fruct. Gătit pizza leneșă cu el este o plăcere. Se dovedește a fi tandru și foarte gustos. O puteți coace oricând, deoarece dovleceii sunt prezenți în magazine aproape tot timpul anului. Preparat într-o tigaie.
Pentru pizza leneșă, luați următoarele ingrediente:
- 1 dovleac tânăr
- 1 ou
- 4 linguri. l. făină
- 20 g ulei vegetal
- un vârf de cuțit de sare
- la discreția dvs. cârnați, brânză și roșii
- Luați un mic dovlecei tânăr. Ar trebui să fie ras împreună cu pielea. Sare. De îndată ce sucul pleacă, stoarceți-l.
- Adăugați făină. S-ar putea să mai aveți nevoie de puțină făină. Uită-te la consistența aluatului. Ar trebui să fie ca o clătită sau puțin mai groasă.
- Ungeți tigaia cu ulei și turnați masa de dovleac pe ea într-un strat uniform. Se prăjește pe ambele părți.
- Luați cârnații, roșiile și brânza la discreția dvs. Tăiați-le ca o pizza obișnuită sau după cum doriți. Brânza poate fi rasă. Răspândiți ingredientele pe toată suprafața tortilla de dovlecei. Închideți capacul. Puneți focul mic sub tigaie și fierbeți până se topeste brânza.
- Serviți pizza leneșă tăind în segmente. Cel mai bine se mănâncă fierbinte.
