Toată lumea iubește salatele copioase, dar nu toată lumea iubește alimentele sănătoase precum morcovii sau varza. Dar există o modalitate de a face o salată consistentă și delicioasă cu alimente sănătoase. Această rețetă nu numai că vă va îmbunătăți sănătatea și plăcerea, ci vă va ajuta și să economisiți o parte din buget.
Produse
- 2 morcovi dulci crudi
- 150 g brânză tare
- 2 catei de usturoi
- 150 g miez de nucă
- 150 g maioneză
- 250 g varză
- 1 buchet de patrunjel
Pregătirea
Tocăm mărunt nucul sau frământăm-o cu un sucitor. Spălați și răciți morcovii. Strângeți căței de usturoi printr-o presă de usturoi. Radeți brânza tare pe o răzătoare fină. Clătiți varza și îndepărtați frunzele rele, tăiate în fâșii. Clătiți verdele, lăsați câteva crenguțe pentru decor și tăiați restul cu un cuțit. Se amestecă toate produsele, se adaugă maioneză și se amestecă din nou bine.
Decorează cu crenguțe de verdeață. Salată delicioasă gata de mâncare.
Dacă vă place picantul, atunci puteți adăuga piper negru sau sos de chili.
Sfaturi utile:
Când pregătiți salate rapide, trebuie să țineți cont de faptul că următoarele ingrediente se potrivesc bine: roșii, castraveți, brânză, șuncă, ciuperci, carne, conserve de mazăre sau porumb și verdeață.
Dacă salata este vegetală, atunci maioneza poate fi înlocuită cu un amestec de ulei de măsline și suc de lămâie, iaurt neîndulcit sau smântână.
Dacă doriți să vă serviți salata într-un mod original sau să vă surprindeți invitații cu ceva neobișnuit, cumpărați coșuri de salată comestibile gata preparate. Acest lucru va diversifica masa și va transforma o salată obișnuită într-un aperitiv interesant.
Salatele pentru o vacanță mare pot fi pregătite cu o zi înainte de eveniment. Pur și simplu tocați ingredientele și așezați-le în boluri separate și condimentați și amestecați înainte de servire.
Dacă faceți salate dintr-o gastronomie precum cârnați, afumături, brânză, conserve de pește sau pește gătit, încercați salata înainte de a o săra. S-ar putea să fie deja suficient de sărat.
Dacă ați suprasalat salata, cea mai bună cale de ieșire este să adăugați pur și simplu toate ingredientele.
Pentru un eveniment pentru copii, puteți face o salată din orice fruct: kiwi, mandarină, mere, banane, pere, struguri etc. Toate ingredientele trebuie tăiate, adăugate într-un castron și condimentate cu iaurt, miere sau sirop.
