Pentru a fierbe rapid sfecla, puteți folosi cuptorul cu microunde. Această legumă rădăcină se fierbe în cuptorul cu microunde în două moduri: cu sau fără apă.
Este necesar
- - 4 sfeclă de dimensiuni medii;
- - 1 ceapă;
- - 1 lingură. ulei vegetal;
- - 1 lingura faina;
- - 1, 5 pahare de smântână;
- - oțet de masă, sare, piper - după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți sfecla și uscați-o. Luați un vas pentru cuptorul cu microunde, așezați sfecla în centrul vasului și adăugați o jumătate de pahar de apă. Închideți-l cu un capac, dar nu strâns. Când capacul este închis etanș, vasele pot exploda din cauza presiunii. Puteți utiliza un capac cu microunde, care are o supapă de evacuare a aburului.
Pasul 2
Puneți vasele în cuptorul cu microunde, setați puterea maximă și setați timpul la 7 minute. După acest timp, întoarceți sfecla spre cealaltă parte și gătiți încă 7 minute. Apoi lăsați-l acoperit 5-6 minute. Verificați coacerea sfeclei cu un cuțit sau cu o scobitoare. Gatiti-l inca cateva minute daca este necesar.
Pasul 3
Pentru a fierbe sfecla în cuptorul cu microunde fără apă, utilizați o pungă de plastic obișnuită. Așezați sfecla spălată într-o pungă și legați-o. Faceți găuri în ea pentru ca aburul să scape cu o furculiță. Așezați punga de sfeclă la cuptorul cu microunde și gătiți la putere maximă timp de 10-12 minute.
Pasul 4
Încercați să gătiți un preparat original de sfeclă roșie fiert în cuptorul cu microunde - sfeclă la cuptor cu ceapă. Spălați sfecla, fierbeți-le într-o pungă așa cum este descris mai sus. Se răcește leguma rădăcină finită, se curăță și se toacă mărunt.
Pasul 5
Puneți sfecla tocată într-un cuptor cu microunde, adăugați ceapă tocată mărunt și puțin ulei vegetal. Microundele sfecla timp de 2-3 minute.
Pasul 6
Combinați smântâna și puțină făină într-un castron. Adăugați sare, piper negru măcinat și o picătură de oțet în amestec. Se toarnă acest amestec peste sfeclă și se pune la cuptorul cu microunde timp de 6-7 minute, reducând puterea la jumătate.
