Sunt de acord că felurile de mâncare cu adaos de brânză au întotdeauna un gust delicat uimitor. De aceea îți sugerez să faci prăjituri cu brânză cu lapte. Este greu să ignori aceste produse de patiserie.
Este necesar
- - făină de grâu - 2 pahare;
- - lapte - 100 ml;
- - brânză tare - 50 g;
- - unt - 2 linguri;
- - sare - 1 linguriță.
Instrucțiuni
Pasul 1
Folosiți o sită pentru a cernea amestecul de făină de grâu uscat și sare într-un castron curat, slăbit.
Pasul 2
După ce ați lăsat untul să se topească la temperatura camerei, adăugați-l la făina de grâu cernută cu sare. Se amestecă bine amestecul rezultat, transformându-se astfel în firimituri.
Pasul 3
Acum adăugați brânza și laptele ras fin în masa principală. Frământați amestecul până se obține un aluat foarte moale și elastic. După ce l-ați așezat pe o suprafață plană de lucru, faceți un strat gros de 1 cm.
Pasul 4
Tăiați cercuri mici din aluatul rulat folosind un vas cu gât rotund. Așezați fiecare pe o foaie de copt unsă și pergamentată, astfel încât să existe o distanță suficientă între viitoarele prăjituri cu brânză.
Pasul 5
Ungeți suprafața cercurilor așezate pe o foaie de copt cu lapte, apoi presărați brânză rasă. În această formă, coaceți viitoarele prăjituri cu brânză, preîncălzind cuptorul la o temperatură de 200 de grade, timp de 12-15 minute.
Pasul 6
După ce a trecut timpul, scoateți produsele coapte din cuptor, răcoriți ușor, apoi serviți. Prăjiturile cu brânză cu lapte sunt gata!
