Mâncare dietetică 2024, Noiembrie

Supa Tarator este un fel de mâncare tradițional bulgar. Vasul se servește rece și este un adevărat depozit de vitamine. Această supă este utilă mai ales iarna. Este necesar - 500 ml iaurt natural (sau chefir) - ulei vegetal - sare - piper negru - 4 căței de usturoi - 100 g nuci - 4 castraveți - 1 grămadă de mărar Instrucțiuni Pasul 1 Tăiați castraveții în fâșii subțiri sau radeți pe o răzătoare grosieră

În zilele toride de vară, okroshka este probabil cel mai de dorit fel de mâncare. Dar când căldura se prelungește, vrei varietate și apoi o salvare pentru un alt fel de mâncare, nu mai puțin răcoritor, vine în salvare - supa rece bulgară „Tarator”

Gazpacho este o supă rece, răcoritoare, groasă și gustoasă, originară din Andaluzia, sudul Spaniei. De-a lungul secolelor, rețeta a devenit cunoscută pe scară largă și a găsit multe variante. Rețeta clasică de gazpacho La fel ca orice fel de mâncare tradițională cu un secol de istorie, rețeta clasică de gazpacho este dezbătută în mod aprins

În Spania fierbinte, supa de gazpacho rece este preparată în mod tradițional vara, dar o altă supă răcoritoare servită rece nu este inferioară popularității sale. Este vorba despre salmorejo. Este necesar - 500 gr. roșii coapte

Gazpacho este o supă rece spaniolă făcută din piure sau piure de legume, cel mai adesea roșii. Istoria gazpacho începe la începutul erei noastre, când oamenii obișnuiți amestecau apă cu oțet, ulei de măsline, usturoi și pâine veche. Roșiile au devenit baza supei reci abia în secolul al XIX-lea, cam în același timp vasul săracilor a început să câștige popularitate în întreaga lume

Gazpacho este o supă rece și răcoritoare de roșii. Felul de mâncare a apărut pentru prima dată în Andaluzia, dar acum este gătit în toată lumea. În Spania, gazpacho este considerat mai mult o băutură decât o supă și, prin urmare, poate fi servit nu numai într-o farfurie cu supă, ci și într-un pahar

Gazpacho este o supă rece spaniolă pe bază de roșii. Și dacă acasă a fost pregătită inițial de familiile țărănești, atunci în timpul nostru această supă este adesea oferită la masă pentru oamenii bogați. Este necesar - roșii coapte, cărnoase - 2 buc

Varza albă este una dintre cele mai comune legume din centrul Rusiei, iar morcovii sunt folosiți pentru hrană de aproape 4000 de ani. Aceste legume sunt o componentă indispensabilă a supei și a supelor de varză, a salatelor și a caserolelor

Timpul de gătit pentru acest fel de mâncare este de doar 30 de minute. Cotletele sunt foarte satisfăcătoare și suculente. Se recomandă să bateți mai bine carnea, astfel încât cantitatea maximă de suc să fie păstrată în interior. Este necesar - 700 g file de vițel - 4 ouă - făină - 5 morcovi mici - sare - piper negru - ulei vegetal - 1 lingură

Acest fel de mâncare franceză cu un nume aparent complicat este surprinzător de ușor de preparat. Iar produsele necesare pentru el sunt în fiecare frigider. Este necesar - 2 vinete - 2 dovlecei - 3 roșii - 1 ceapă - 2 ardei gras - 3 căței de usturoi - sare, ulei de măsline, ierburi proaspete Instrucțiuni Pasul 1 Mai întâi trebuie să curățați ceapa și să o tocați

Ratatouille este un fel de mâncare simplu, dar delicios delicios. Este preparat din diferite legume, se dovedește frumos și luminos. Vom pregăti ratatouille cu sos original de ceapă și topping de brânză. Este necesar Pentru ratatouille:

Ratatouille este considerat a fi foarte popular nu numai printre vegetarieni. Este ideal pentru brânza de miel și capră. Se potrivește și cu orezul și ouăle. Ingrediente: câteva vinete; 1 ardei gras galben și roșu; 1 ceapă

Mâncarea bucătăriei franceze sau mai bine zis provensale - ratatouille, a cărei rețetă este foarte simplă și include doar câteva ingrediente disponibile bucătarilor - a devenit foarte populară printre gurmanzii din întreaga lume. Numele preparatului provine din două cuvinte franceze - „rata”, care înseamnă „mâncare”, „touiller” - „amestec”

Dacă v-ați săturat deja de dovlecei de tot felul - prăjiți, înăbușiți, umpluți - pregătiți un fel de mâncare original, dar simplu - clătite de dovlecei. Este la fel de gustos să mănânci atât rece, cât și fierbinte, cu și fără smântână. Ca garnitură și ca masă independentă, pentru micul dejun și cină, este, de asemenea, un aliment destul de dietetic

Persimmon este o boabe dulci de iarnă care a primit multe nume pentru gustul său extraordinar. Mâncarea zeilor, piersica de iarnă, prune de curmale, vis gourmet - toate acestea sunt caqui. Se știe că cachiurile timpurii tricotează, lăsând un gust neplăcut în gură datorită conținutului ridicat de acid tanic (tanin)

Secretul pentru a face clătite delicioase de dovlecei este făina de naut. Făina de naut se face din naut, naut care are o aromă de nuci. Îl puteți cumpăra gata făcut. Dacă brusc nu apare pe tejghea, poți folosi făină de mazăre. Dar nu exagerați cu făina de mazăre - are un gust amar

La prânz, mâncarea trebuie să fie consistentă și gustoasă. Supa este de obicei felul principal de mâncare. Mâncarea lichidă hrănitoare este foarte sănătoasă, astfel încât supa poate fi preparată în fiecare zi prin asocierea cu o varietate de feluri principale și feluri de mâncare

Sorbet, înghețată, jeleu … Aceste deserturi rafinate vă vor oferi prospețime și multă plăcere în zilele fierbinți și sufocante. Este necesar Sorbet de zmeură: - zmeura 300 g; - apă 150 ml; - 1/2 suc de lamaie; - zahar 180 g

Produsele de casă sunt mult mai sănătoase decât produsele din magazin și acest lucru se aplică și untului. Realizat din smântână adevărată, fără aditivi, se dovedește gustos și sănătos. Se crede că evreii au fost primii care au început să facă unt, se menționează în Vechiul Testament

Un tort neobișnuit cu cireșe conform unei rețete originale vă va mulțumi cu siguranță pe dvs. și pe cei dragi. Este necesar Pentru test: - 300 g margarina; - 3 pahare de făină; - 160 g smântână; - 1 ou; - 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu, oțet stins

Fiecare sărbătoare necesită sfârșitul potrivit sub formă de desert. Se întâmplă adesea ca un tort tradițional sau dulciuri să nu mai trezească interesul oaspeților. Vom pregăti un desert frumos, original și ușor din căpșuni cu șampanie. Este necesar - 0,5 kg căpșuni proaspete - 1 sticlă de șampanie semi-dulce - 30 de grame de gelatină - mentă proaspătă pentru garnitură - 7 pahare de vin sau cutii de aspic - 10 grame de zahăr - 5 grame de suc de lămâ

Un aperitiv delicios și neobișnuit este un tort sărat. Se servește la bufete și la banchete, făcute din pâine gata preparată, azimă sau foietaj. Puteți face o prăjitură cu o mare varietate de umpluturi - pește, afumături, conserve sau legume proaspete, fructe de mare și caviar

Tortul se dovedește a fi delicios, extraordinar și unic. Chiar și cel mai sofisticat gourmet îl va iubi. Biscuitul este aerisit, impregnat cu impregnare și cremă. Decorat cu nuci tocate. Este necesar - 6 linguri. l. amidon - 250 g piuliță - 375 g zahăr granulat - 5 ouă - 1 lingură

Pentru a pregăti o prăjitură foarte gustoasă și delicată, care nu trebuie coaptă, aveți nevoie de o marshmallow blândă și proaspătă. Este recomandabil să luați alb, fără nicio umplutură și fără a fi umplut cu nimic deasupra. Rețeta este foarte simplă

Tortul se dovedește a fi uimitor și unic. Înmuiat în sirop, uns cu dulceață și cremă de brânză de vaci-marshmallow. Este nevoie de 2-3 ore de timp liber pentru a găti, dar rezultatul vă va mulțumi fără îndoială. Este necesar - 2 linguri

Desertul de tort de marshmallow cu fructe și fructe de pădure este delicios, delicat și aerisit. Este o plăcere să te bucuri de un astfel de desert, fă-ți singur! Este necesar - marshmallows cremoase - 9 bucăți; - crema de 33% grasime

Nu întotdeauna în bucătărie, printre alte dispozitive pentru prepararea mâncării, există o scară culinară. Dar uneori devine necesar să măsurați ingredientele cât mai exact posibil și aici metoda obișnuită de măsurare cu ochiul poate să nu funcționeze

Vrei mereu să gătești ceva gustos și simplu pentru cei dragi. Pentru ca supa să fie parfumată și plăcută la gust, adaug prajituri la ea. A face acest lucru nu este deloc dificil. Pentru a pregăti o friptură delicioasă și aromată, aveți nevoie de morcov și ceapă (ceapă și, desigur, albă, nu roșie)

Pentru a supralibera supa, este suficientă o singură mișcare neglijentă a salinului, dar pentru a corecta această neglijare, va trebui să cheltuiți mult mai mult efort. Cu toate acestea, supa sărată nu este o tragedie, ci o cârligă enervantă, dar detașabilă

Borșul este un fel de mâncare de vară în care sunt întruchipate toate sucurile pământului, toată generozitatea zilelor calde și însorite. Toate legumele cele mai delicioase și suculente iau parte la prepararea ei ca ingrediente și o umplu cu gustul și aroma lor

Fructele de mare nu sunt doar gustoase, ci și sănătoase. Este adevărat, nu toată lumea știe să gătească delicios calmar sau, de exemplu, creveți. De fapt, nu este nimic dificil în acest sens. Trebuie doar să găsești o rețetă bună. Dacă vă plac fructele de mare, iar bucătăria are un aragaz lent, rețeta, care va fi descrisă mai jos, se va potrivi gustului dumneavoastră

Carnea de vită are un conținut scăzut de grăsimi, așa că supa de vită este un aliment sănătos - umplut, dar nu greu. Această supă poate fi preparată cu diferite legume, condimentată cu cereale sau paste. Este necesar - 0,5 kg carne de vită pe os sau pulpă de vită

Slabă și în același timp foarte sățioasă, supa se prepară ușor. Beneficiile acestei rețete sunt adăugarea de ulei de porumb, care este un produs dietetic. Este necesar 2 l de apă 200 g orez 4 cartofi 1 morcov 1 ceapa mica 1 ardei gras 300 g ciuperci tocate congelate 1 cățel de usturoi 3 linguri ulei de porumb o jumătate de linguriță de sare câteva mazăre de piper negru și alb pătrunjel Instrucțiuni Pasul 1 Curățați cartofii, mor

Supa de orez și varză nu necesită ingrediente unice sau eforturi speciale. Rețeta sa este simplă și accesibilă chiar și unui bucătar neexperimentat, iar componentele supei sunt păstrate în stocuri de aproape fiecare gospodină. Ingrediente Pentru a face o supă delicioasă de orez și varză, veți avea nevoie de ingredientele standard pentru orice bulion de carne - apă, carne, legume

Scoicile sunt un produs util, în compoziția lor 19% sunt proteine. Mușchii sunt cel mai gustos lucru din scoici, pot fi fierți, prăjiți, transformați în salate delicioase. Carnea este puțin dulce la gust, astfel încât ierburile picante sunt adesea adăugate la salatele cu scoici, servite cu sosuri fierbinți

Inimile de pui pot fi înăbușite, prăjite, fierte și coapte la cuptor, se adaugă la salate și fripturi. O altă opțiune de gătit este cu orezul. Acesta este un fel de mâncare economic, sănătos și foarte gustos și nu va dura mai mult de 30 de minute pentru asta

Din păcate, se întâmplă foarte des ca laptele pe care tocmai l-ați cumpărat să devină acru. Este păcat să-l toarnă, vrei mereu să gătești ceva. Aici vine în ajutor o rețetă rapidă și ușoară pe bază de lapte acru. Este necesar - lapte acru 1 pahar - ouă 3 bucăți - zahăr granulat 1 pahar - lingurita sifon 1 lingurita - făină 3 căni - fructe după gustul dumneavoastră - ulei de floarea soarelui Instrucțiuni Pasul 1 Se amestecă ouăle cu zahăru

Borșul este una dintre cele mai populare supe din Rusia. Va fi util în special în timpul sărbătorilor de Anul Nou pentru a vă recupera după o distracție neîngrădită. Principala diferență dintre borșul clasic și ucrainean este absența grăsimii în acesta

Există multe opțiuni pentru gătitul borșului. Borșul poate fi rece, vara, cu ciuperci, în stil ucrainean, cu chifteluțe, dar sfecla este ingredientul invariabil în fiecare fel de mâncare. Ea este cea care conferă borșului o culoare burgundă unică și un gust dulce pronunțat

Drăguț și colorat, acest prăjitură sandwich arată la fel de adorabil din spate ca și din față. Este necesar Pentru test: - 1 ou; - 1 cana de zahar; - 100 g unt; - 1 pahar de faina; - coloranți alimentari. Pentru crema:

Borșul verde este una dintre cele mai delicioase supe și, datorită cantității mari de diverse legume și legume, poate fi numită cea mai utilă. În ciuda sortimentului mare de produse care alcătuiesc această supă, este foarte simplu să o preparați

Cinabonele sunt un desert extrem de popular în Europa. În esență, acestea sunt rulouri de scorțișoară acoperite cu cremă aromată de unt. Crema, care înmoaie produsele coapte, o face neobișnuit de gustoasă. Este necesar - lapte - 200 ml

Există o mare varietate de rețete pentru gătitul borșului. Aproape fiecare familie pregătește acest fel de mâncare în felul său, adăugând sau eliminând unele ingrediente. O rețetă clasică sud-ucraineană este foarte interesantă - așa se prepară borșul în regiunea Kherson

Încântați-i pe cei dragi cu un borș parfumat și gustos cu gogoși de usturoi, iar acest fel de mâncare uimitor va deveni un simbol al căldurii și confortului în casă. Este necesar Pentru bors: - carcasa unui pui (cocos); - ceapa mare

Vânatul gătit corect a fost considerat de mult timp o delicatesă. Într-adevăr, dacă aveți noroc și aveți, de exemplu, o carcasă de fazan la dispoziție, trebuie să o puteți găti cu o calitate superioară. Procesul ar trebui să înceapă prin smulgerea păsării

Gâscă nu este un oaspete atât de frecvent pe masa noastră, în primul rând, acest lucru se datorează faptului că trebuie să te joci puțin cu această pasăre atunci când tai. De obicei, carcasa chiar și a unei gâște tinere este destul de grasă, deci nu este foarte potrivită pentru gătit - bulionul se dovedește a fi tulbure și cu un gust caracteristic gras

Probabil, fiecare gospodină visează să gătească ceva neobișnuit, dar în același timp sănătos și gustos. Unul dintre aceste feluri de mâncare este supa de broccoli. Este neobișnuit de blând, dar sănătos și hrănitor. Vasul cu broccoli este un produs cu conținut scăzut de calorii și sănătos

Articolul oferă câteva rețete interesante pentru preparatele congelate cu dovleac. Gătirea mâncărurilor congelate de dovleac acasă este de înțeles pentru multe gospodine. Din dovleac înghețat, puteți găti tot ceea ce este pregătit din proaspăt, principalul lucru este să îl dezghețați mai întâi și să stoarceți ușor apa

Legumele delicioase sunt preparate cu sos de miere-muștar. Această garnitură se potrivește bine cu grătarul și orezul. Este necesar - 200 g de unt; - 1 BUC. rădăcină de țelină); - 8 buc. cartofi; - 5 piese. morcovi medii

Salată picantă cu note orientale. O astfel de salată este de obicei servită ca aperitiv fierbinte, dar chiar și rece, merge bine cu alte feluri de mâncare și nu își pierde gustul. Principalul lucru este să serviți salata proaspătă. Este necesar - 2 buc

Fumatul conferă unturii o aromă specială plăcută, îl protejează de deteriorare, îi îmbunătățește gustul și aspectul. Aceasta este o gustare excelentă care previne intoxicația rapidă prin crearea unui strat protector pe mucoasa stomacului. În timpul epidemiilor, grăsimea creează o barieră antivirală suplimentară

Rața este o carne extrem de gustoasă. Rața poate fi umplută, înăbușită, afumată, transformată în supe, fripturi. Principalul lucru este să respectați tehnologia, iar apoi carnea va fi moale și suculentă. Rață prăjită în cuptor - un clasic al genului Rața roz cu o crustă apetisantă va decora orice sărbătoare

Rața este unul dintre cele mai sănătoase tipuri de carne. Conține o mulțime de proteine, minerale și vitamine. Rața poate fi gătită într-o varietate de moduri, dar trebuie făcută corect pentru a face acest lucru. Este necesar Rață Masă de tăiat Cuţit Instrucțiuni Pasul 1 Puteți cumpăra atât rață înghețată, cât și rață răcită

Rațele sunt coapte în mod tradițional la cuptor pentru o masă festivă cu mere, terci de hrișcă și chiar portocale, dar supele din carne de rață nu sunt mai puțin apetisante și gustoase. Este bogat în vitamine B și alte oligoelemente benefice

Ovăzul comun este o cereală cultivată cu o serie de proprietăți utile. Produsul este foarte util, este utilizat în medicină, gătit, cosmetologie. Ovăzul se folosește la prepararea făinii - fulgi de ovăz și fulgi - ovăz laminat, obținut prin aplatizarea cerealelor

Făină de ovăz este micul dejun perfect. Conține vitamine, oligoelemente, are un efect benefic asupra activității sistemului digestiv etc. Unii, cumpărând cereale care nu necesită fierbere sau sunt fierte în cinci minute, au încrederea sfântă că mănâncă terciul cel mai util

Terci de fulgi de ovăz este un mic dejun delicios și sănătos. Încercați să îl diversificați pregătind terci cu aditivi neobișnuiți - fructe, nuci, legume și condimente. Copiii vor adora terciul dulce cu vanilie și nuci, în timp ce bărbaților li se poate oferi o versiune originală cu cremă „beată”

Din cele mai vechi timpuri, în Rusia, turta dulce Pokrovsky era considerată o delicatesă preferată a multora. A fost coaptă pentru prima dată acum aproximativ două sute de ani. Și până acum, multor gospodine le place fie să cumpere turtă dulce în magazine, fie să coacă singure

Pentru sărbătoarea strălucitoare a Paștelui, mulți se pregătesc în mod tradițional în avans - coac prăjituri, vopsesc ouă. Sau puteți face prăjituri de turta dulce suvenir cu temă de Paște sub formă de iepure, tort de Paște, ouă. Este o idee bună să implicați copiii la coacere

Folosind această rețetă simplă de biscuiți, puteți face cu ușurință o delicioasă delicatese acasă. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie doar de câteva ingrediente. Aluatul este pur și simplu frământat, coacerea în cuptor nu va dura mai mult de o jumătate de oră

Acest cookie se mai numește „cookie milionar”. De unde provine acest nume nu se cunoaște, dar acum chiar și veganii îl pot găti în siguranță. Este necesar Pentru biscuiți: făină de grâu - 175 grame; unt vegan - 125 de grame

Fursecurile dulci și moi de turtă dulce cu miere pot fi preparate singure acasă. Crearea unei capodopere de cofetărie va necesita o rețetă dovedită, ingrediente ușor disponibile și puțină răbdare. În 40-60 de minute puteți pregăti produse de patiserie delicioase care vă vor impresiona familia și prietenii

Cele mai frecvente ingrediente din aluat sunt ouăle, untul și produsele lactate. Cu toate acestea, puteți face fără ele pregătind delicioase produse de patiserie slabe. Încercați să faceți fursecuri sau o plăcintă fără ouă - aluatul se va dovedi aerisit și ușor, iar umplutura sau condimentele vor da gustul principal produsului

Termenul "aspen" în botanică modernă și gătit înseamnă mai multe soiuri de ciuperci. Toate sunt comestibile și aproape identice în gust, dar unii culegători de ciuperci, totuși, cred că anumite soiuri sunt mai gustoase decât altele

Unt - ciuperci, potrivit nu numai pentru prăjire, ci și pentru decapare, sărare, precum și pentru prepararea supelor. Cu toate acestea, pentru a pregăti din ele un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă, ciupercile trebuie mai întâi fierte. Pentru a afla câte minute trebuie să gătești ulei de unt înainte de prăjire, trebuie să afli pentru ce este necesar în general gătitul

Russula - ciuperci care pot fi sărate, murate sau prăjite. Cu toate acestea, multor oameni nu le plac aceste ciuperci din motivul că curățarea culturii recoltate durează mult. Russula sunt ciuperci foarte gustoase. Cu toate acestea, au o caracteristică neplăcută - fragilitatea „pălăriilor”

În magazine, somonul roz poate fi cumpărat atât congelat, cât și refrigerat.La femei, puteți găsi caviar delicios. Deci, cum găsești o femelă cu icre? Instrucțiuni Pasul 1 Cum să alegeți somon roz cu caviar în magazin? Nu este dificil să cumperi pește proaspăt congelat în departamente specializate din supermarketuri sau pe piață

Mâncărurile din pește sunt o opțiune excelentă atât pentru prânz, cât și pentru cină. Orice pește este o sursă de neînlocuit de microelemente și vitamine utile, în special peștii roșii. Există multe rețete pentru gătitul acestui pește, dintre care una este tocană de somon cu legume

Gătitul la grătar la grătar este una dintre activitățile preferate ale concetățenilor noștri. Aceasta este atât divertisment, cât și mâncare, iar pentru unii bărbați este o oportunitate de a-și arăta abilitățile sau de a demonstra încă o dată brutalitatea

Topirea produselor de patiserie cu aromă de ciocolată vă va încânta atât pe voi, cât și pe cei dragi! Este necesar - Lapte - 240 ml; - Miere - 2 lingurițe; - gălbenuș de ou - 2 buc .; - Unt - 60 g; - Sare - 0,5 lingurițe

Iubitorii de ciocolată vor aprecia gustul prăjiturilor cu fondant de ciocolată. Acesta este un adevărat tratament care poate fi preparat în doar patruzeci de minute. Este necesar - 150 g smântână; - 120 g de ciocolată; - 120 g făină

Aluatul delicios cu chifle aerisit poate fi făcut fără a folosi produse de origine animală. Burgerii cu ciocolată se prepară rapid și sunt ideali pentru un mic dejun de weekend. Este necesar - făină - 3,5 căni - apă - 290 ml - sare - 1, 5 lingurițe - zahăr - 2 linguri - drojdie uscată - 1, 5 lingurițe - ulei vegetal - 2 linguri - vanilină - după gust - zahăr glazur - 1 lingură - ciocolata de cofetarie - 1 baton Instrucțiuni Pasul 1 Se

Carnea suculentă care se umple într-un aluat roșu este alb parfumat și gustos. Acest tip de coacere este foarte frecvent la noi, deoarece în popularitatea lor nu sunt inferioare plăcintelor cu varză, gem sau cartofi. Belyashi poate fi făcut din aluat fără drojdie sau aluat, și prăjit într-o cratiță în ulei vegetal

Mâncărurile bashir sunt la mare căutare în rândul diferitelor naționalități. Acestea sunt langeta Ufa suculentă și carne cu tăiței Bishbarmak de casă și chak-chak dulce și plăcinte cu carne wak-belyash. Vak-belyash este o patiserie făcută din aluat azim cu o varietate de umpluturi de carne

Când vine vorba de belyashi, puțini oameni își imaginează că acest fel de mâncare poate fi slab, deoarece în mod tradițional belyashi sunt plăcinte cu carne. Dar în zilele de post, puteți găti albi vegani, nu mai puțin suculenți și gustoși. Friptul este dăunător, astfel încât plăcintele pot fi coapte și la cuptor

Se întâmplă ca gazda să nu fi numărat cantitatea de turtă dulce și să fie ușor învechite. Aruncarea produselor de panificație nu este permisă și este păcat pentru banii cheltuiți. O soluție excelentă într-o astfel de situație ar fi pregătirea unei prăjituri reci care nu necesită coacere

O versiune personalizată a plăcii clasice cu flip-flop: cu banane și foietaj! Este necesar - 400 g de foietaj; - putina faina pentru stropit; - 100 g unt; - 100 g zahăr; - 0,5 cani smântână grea; - 5 banane. Instrucțiuni Pasul 1 Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 200 de grade

Nu este un secret faptul că gustările reci sunt o parte integrantă a mesei festive. Multe hostess ar dori să-și surprindă oaspeții. Olivier, vinaigreta și salatele sub o blană sunt, desigur, delicioase. Dar astfel de gustări sunt prezente la aproape fiecare sărbătoare

Dacă plănuiți o petrecere cu ceai, atunci cea mai bună opțiune de desert este o prăjitură rece cu marshmallows. Se face destul de ușor, în plus, are un gust strălucitor și luminos și delicat. Este necesar - marshmallow - 400 g

Ai decis să gătești sau să prăjești peștele. Ce să faci cu capetele? Puteți, desigur, să o dați pisicii, dar capetele de pește fac o ureche bogată foarte gustoasă. De data aceasta vom lua în considerare o versiune dietetică a supei clasice de pește

Pilaful uzbec clasic este foarte popular în Rusia. Mâncarea se dovedește a fi foarte gustoasă, satisfăcătoare și picantă. Rețeta clasică de pilaf este foarte ușor de preparat. Este necesar - ceaun pentru pilaf; - file de vita 700 g

Pilaf este gătit peste tot - din India până în Spania, doar că se numește diferit. Mai des - „pilav”. În Rusia, pilaful a început să fie gătit datorită imigranților din Asia Centrală, care insistă asupra faptului că în pilaful tradițional se folosește numai oaie cu coadă grasă

Principalul secret al acestei rețete este o cantitate mare legume. Vasul se dovedește a fi foarte frumos, satisfăcător și delicios, carnea se topește doar în gură. Se prepară foarte simplu, potrivit atât pentru o masă festivă, cât și pentru un prânz de zi cu zi

Carnea de vită moale, cu conținut scăzut de grăsime, cu sos de ciuperci, ceapă sotată și vin uscat se dovedește a fi parfumată și foarte condimentată la gust. Și rucola proaspătă, crocantă, bogată în vitamine și fibre, va fi o bază excelentă pentru o garnitură ușoară și sănătoasă

Cum să coaceți crăpăturile cu aromă aerisită în cincisprezece minute? Foarte simplu! Dacă încercați să faceți crăpături conform acestei rețete, acestea vor deveni cu siguranță delicioase, fragede și foarte apetisante! Este necesar - 2 oua

Tocanita de vita cu legume este un fel de mancare fierbinte excelent atat pentru mesele de familie, cat si pentru cele festive. Carnea se dovedește a fi foarte fragedă, iar legumele înăbușite se topesc cu totul în gură. Sosul de bere conferă felului de mâncare un picant special, cu care carnea de vită capătă un gust ușor picant și miros de malț

Acest fel de mâncare din carne și legume s-a bazat pe un fel de mâncare din bucătăria georgiană, care este renumit pentru diversitatea și bogăția gustului. Poftă bună! Este necesar - carne de vita 500g -cartofi 7 buc - vinete 1-2 -roșii -2 - piper -1-2 -arcul 1 -verde (patrunjel, marar) - usturoi (2-3 catei) Instrucțiuni Pasul 1 Tăiați ceapa în cuburi

Nu toată lumea iubește untura în forma în care este vândută în magazine. Acest lucru este de înțeles, cel mai adesea puteți cumpăra fie un produs slab gătit, fie untură de porc fără un singur strat de carne. De aceea - gătește acasă. Începeți cu rețete dovedite, cum ar fi slănina aburită cu mirodenii

Orezul de orez apare adesea pe mese ca garnitură. Cu toate acestea, poate deveni și un fel de mâncare minunat independent. Principalul lucru atunci când gătești orezul este să ții cont de unele dintre caracteristicile preparării sale. Este necesar lapte - 2 pahare

Unul dintre cele mai ușoare și mai rapide feluri de mâncare de preparat este o omletă. Ouăle ușor bătute și o tigaie sunt ceea ce aveți nevoie pentru o omletă franceză clasică. Adăugați cartofii prăjiți și ceapa și aveți gata o omletă spaniolă

Scorțișoara este un condiment popular utilizat pe scară largă în gătit. Are un miros dulce și o serie de proprietăți de vindecare: ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge, îmbunătățește activitatea creierului și memoria vizuală. Dar ar trebui să se deosebească de cassia (un condiment ieftin), pe care vânzătorii lipsiți de scrupule îl trec adesea ca adevărată scorțișoară

Puii sunt păsări foarte agile și dacă li se permite să meargă liber, atunci o parte din recoltă va fi gustată în siguranță, iar cealaltă va fi răsfățată. Prin urmare, este mai bine să păstrați aceste păsări într-o cușcă sau volieră din care nu pot scăpa în libertate

Mâncărurile preparate cu varză sunt întotdeauna sănătoase și suficient de ușoare. Dacă doriți să vă diversificați meniul, atunci pregătiți o caserolă de varză. Această caserolă va fi o cină grozavă și nu va dura mult timp. Pentru a face o caserolă de varză, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Primăvara și vara, doriți vitamine. Borșul verde cu urzică, spanac și usturoi sălbatic este o oală întreagă de vitamine esențiale. Nu ratați ocazia - răsfățați-vă pe dvs. și pe cei dragi cu supă verde cu bulion de vită! Este necesar Pentru opt porții:

Pilaf este un fel de mâncare tradițional al țărilor din Orientul Apropiat și Mijlociu. Este renumit și în Rusia. Fiecare națiune are propriile sale secrete de gătit, care constă în utilizarea diferitelor ingrediente și condimente. Alegerea orezului este importantă în prepararea pilafului

Solyanka cu carne afumată și varză albă va deveni un prânz original, gustos și satisfăcător pentru întreaga familie. Este necesar • 300 g carne de vită pe os; • 1 cap de ceapă; • 3 castraveți murați sau murați; • 1 cutie de măsline conservate

Niciun prânz bun și gustos nu este complet fără un prim fel fierbinte. Există multe rețete pentru a face hodgepodge și fiecare bucătar și gospodină cu experiență are propriile sale secrete despre cum să facă acest fel de mâncare extrem de gustos pentru întreaga familie

O salată ușoară și sănătoasă pentru un prânz sau o cină de vară. Serviți această salată caldă sau rece cu cartofi noi fierți presărați cu mărar sau ceapă. Ideal pentru cei care doresc să slăbească. Este necesar - 400 g piept de pui

O salată ușoară și satisfăcătoare, perfectă pentru cei care își monitorizează îndeaproape silueta. Se dovedește a fi foarte fragedă și suculentă. Ingrediente: Piept de pui - 400 g; Roșii - 2 buc; Muștar de masă - 30 g; Brânză tare - 250 g

Pieptul de pui este un ingredient destul de comun, care este excelent în multe salate. Dacă încercați puțin, atunci cu piept de pui puteți face nu numai o salată foarte gustoasă, ci și una incredibil de frumoasă. Vei avea nevoie: - 500 de grame de piept de pui

Salata Amursky este foarte populară în Orientul Îndepărtat. Această regiune este renumită pentru peștele său roșu. Toată pofta de salată din Orientul Îndepărtat este într-un ingredient special și cel mai important - pește afumat. Felul de mâncare se potrivește cu orice vacanță, servește ca o gustare excelentă pentru bere

Organele de pui nu sunt mai puțin utile decât fileurile. Sunt bogate în aminoacizi, micro și macroelemente valoroase, vitaminele B, A, D. Inimile de pui pot fi folosite pentru a pregăti multe feluri de mâncare delicioase pentru mesele zilnice și festive

Unul dintre cele mai iubite și populare feluri de mâncare din întreaga lume are o mulțime de variații diferite. Pizza cu șuncă și ciuperci este perfectă pentru iubitorii de preparate din carne. Aroma delicată de șuncă și ciuperci picante merg bine și satisfac bine foamea

Recent, găluștele au fost considerate cel mai scăzut standard de artă culinară, mâncare pentru single și studenți. Este păcat că acest fel de mâncare antic a câștigat o asemenea faimă. Între timp, găluștele au tradiții străvechi. Istoria originii găluștelor Găluște au venit la noi din nord, unde mult timp au servit aproape ca fel principal

Bucătăria chineză, în ciuda exotismului său, este foarte populară în Rusia. Unele dintre felurile de mâncare oferite în restaurantele chinezești pot fi gătite singure - de exemplu, găluște. Pentru a face aluatul pentru găluște chinezești, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Pâine cu cremă incredibil de delicioasă poate fi făcută cu propriile mâini acasă. În ciuda faptului că durează mult timp pentru a găti, rezultatul este o pâine foarte gustoasă și aromată, cu o crustă crocantă. Este necesar • 200 g făină de secară

Unul dintre cele mai reușite sosuri pentru carne este dulce și acru. Mielul poate fi un fel de mâncare neobișnuit și sărat dacă îl gătești cu un astfel de sos de coacăze roșii. Este necesar - cotlet de miel 2 buc .; - ulei vegetal

Mielul marinat cu rodie este o opțiune de picnic simplă, dar gustoasă. Este mai bine să gătiți carnea pe grătar, apoi se va dovedi mai aromată și mult mai suculentă. Principalul lucru este marinarea corespunzătoare a mielului timp de câteva zile

Spaghetele cu piept de pui fraged și suculent este un fel de mâncare savuroasă și bugetară, care este cel mai potrivit pentru o cină de familie. Aroma sa neegalată și gustul picant vor fi cu siguranță pe placul tuturor membrilor gospodăriei

Multe gospodine preferă să gătească toba de pui, deoarece sânul este adesea uscat și trebuie să știi cum să-l gătești. Conform acestei rețete, fileul de pui se dovedește a fi suculent, iar mirosul vasului finit este pur și simplu magic. Gatiti acest pui la cina si intreaga familie va fi foarte fericita

Combinația de piept de pui suculent, cu carne și ciuperci aromate este populară în multe bucătării europene. Încercați să gătiți aceste produse deoarece sunt preparate de două dintre cele mai renumite națiuni culinare - francezii și italienii

Un mod original de a face lasagna cu clătite! Este necesar - 200 g făină; - 200 ml lapte; - 5 ouă; - Ulei de măsline rafinat pentru prăjire; - 2 roșii; - 1 ceapă; - Măsline fără sâmburi (1 cutie); - 400 g spanac

O rețetă simplă cu un gust uimitor. Principalul avantaj al chiflelor franceze este consistența lor. Este necesar - foietaj de drojdie - 0,5 kg; - stafide - 200 g; - coniac sau lichior - 100 ml; - lapte - 0,5 l; - zahăr granulat - 100 g

Coapsele de pui sunt partea cărnoasă a puiului, perfectă doar pentru cei cărora nu le place carnea albă. Puiul este rapid și ușor de gătit, perfect îmbibat în diverse marinate, ceea ce îl face un fel de mâncare indispensabil în bucătărie în ritmul vieții noastre

Crochetele sunt unul dintre cele mai populare preparate naționale olandeze. Bilele sau buteliile crocante prăjite pot fi umplute cu o mare varietate de alimente - cartofi, carne și chiar creveți. Sunt servite ca gustare pentru bere sau ca fel de mâncare independent cu cartofi prăjiți pentru o garnitură

Plăcintele cu aluat de cartofi sunt aromate și satisfăcătoare, mai ales dacă puneți carne în umplutură. Rețeta pentru o astfel de delicatesă este simplă. Este necesar - cartofi - 200 g; - făină - 200 g; - ou - 3 buc .; - unt - 50 g

Kebabul de pește, gătit la cuptor conform acestei rețete, se dovedește a fi pur și simplu delicios. Felul de mâncare nu este ieftin, dar pentru adunările festive este cel mai mult. Nu uitați să înmuiați frigăruile în apă pentru a preveni arderea lor la coacere

Cartofii sunt o garnitură care se potrivește cu aproape toate felurile de mâncare. Există multe modalități de a găti cartofi. Una dintre aceste opțiuni este cartofii puf. Astfel de cartofi nu sunt doar gustoși, ci și interesanți. Ingrediente:

Cel mai sigur fel de mâncare pentru satisfacerea stomacului unui bărbat este cartofii cu carne. Și nimeni nu poate rezista cartofilor puf gătiti la cuptor. Este necesar - cartofi - 1, 2 kg; - ceapa - 3 buc .; - carne - 0,5-0,7 kg

Untul de arahide este foarte popular. Dulce, gustos și hrănitor, este minunat pentru pâinea prăjită de dimineață. Dar cei cu un dinte dulce nu ar trebui să se lase lăsați, deoarece untul de arahide este foarte bogat în calorii - aproximativ 600 de kilocalorii la 100 de grame

În dieta oricărei persoane, în special a celor implicați în sport, ar trebui să existe grăsimi polinesaturate (acizi linoleici și folici, omega 3/6/9) și proteine. Alunele sunt unul dintre acele alimente care le conțin. Și pasta de arahide nu este doar gustoasă, ci și sănătoasă

În toată lumea există milioane de iubitori de brânză, ale căror tipuri sunt pur și simplu nenumărate. Există chiar comunități tematice, festivaluri și sărbători în cinstea brânzeturilor și a producătorilor lor. Popularitatea brânzeturilor se datorează varietății și tradiției sale în multe țări

Prăjiturile de brânză sunt un produs de patiserie națională din bucătăria slavă și rusă antică, de formă rotundă, umplute, de regulă, cu brânză de vaci și, mai rar, cu gem sau gem. Puteți umple și brânzeturile cu fructe de pădure proaspete. Pentru a preveni umplerea foarte suculentă de boabe să se revărseze în timpul gătitului, se adaugă o cantitate mică de făină

Nu este dificil să cumperi aluat de drojdie gata preparat. Aproape orice supermarket vinde aluat înghețat de la diferiți producători. Este posibil să pregătiți multe feluri de mâncare delicioase și variate din acesta. Mâncăruri dulci din foietaj Aluatul de foietaj achiziționat oferă un domeniu imens de exersare a abilităților culinare acasă

Fursecurile de turtă dulce de casă pot deveni adevărate opere de artă dacă le decorați cu glazură dulce colorată, ornamente de vopsea și modele pe ele. Este necesar - 250 grame zahăr pudră; - 1 albus de ou; - coloranți alimentari

Turtă dulce este o delicatesă preferată a multora. Se potrivesc bine cu cafea, ceai, cacao. Dar la ce poate duce dragostea excesivă pentru un astfel de produs? Pot fursecurile din turtă dulce să vă afecteze în vreun fel sănătatea dacă le consumați des și în cantități mari?

Făcătorul de pâine este o invenție minunată. Cu ajutorul său, puteți nu numai să coaceți pâine delicioasă de casă, ci și să pregătiți rapid aluatul pentru alte produse de patiserie, de exemplu, brânzeturi cu brânză de vaci. Este necesar Pentru test:

Există un număr imens de deserturi în lume care merită încercate. Una dintre aceste delicatese poate fi numită turtă dulce Pokrovsky. Istoria turtelor dulci Pokrovsky Producția de turtă dulce a fost destul de populară la sfârșitul secolului al XVIII-lea și începutul secolului al XIX-lea

Pentru a face un cheesecake delicios cu brânză de vaci, ar trebui să luați brânză de vaci cu conținut mediu sau ridicat de grăsimi. Produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi nu sunt potrivite pentru astfel de produse de patiserie. Cheesecake regal Ingrediente pentru aluat:

Torturile de brânză cu brânză de vaci sunt multe dintre produsele de patiserie preferate, al căror gust este familiar celor mai mulți din copilărie. Nu este dificil să coaceți prăjituri de brânză delicioase și incredibil de apetisante, principalul lucru este să faceți aluatul „potrivit”

Celor cărora le place să colecționeze și să aducă la viață rețete neobișnuite rapide, cu siguranță le va plăcea acest desert. La urma urmei, un minim de timp și produse sunt cheltuite la prepararea torturilor de brânză originale și gustoase de la uscătoare, iar coacerea se dovedește a fi apetisantă, aromată

Pâinea de secară, extraordinar de gustoasă, poate fi preparată acasă. Este mai bine să folosiți metoda de frământare cu aluat fără drojdie. În acest caz, pâinea este nu numai gustoasă, ci și sănătoasă. Cum se face aluat fără drojdie În prima zi de pregătire a culturii de început, amestecați 70 g făină de secară și 100 ml apă caldă

Plăcintele osetiene tradiționale sunt populare printre iubitorii de patiserie sărate. Tortilla subțire rotundă poate fi făcută cu o mare varietate de umpluturi. Pentru a coace corect o plăcintă osetiană, trebuie să măsurați ingredientele cât mai exact posibil și să le amestecați în ordinea corectă

Cel mai comun pește de mare poate fi folosit pentru a face o plăcintă delicioasă. Pentru această rețetă, polenul sau merluciul, de exemplu, sunt perfecte. Tortul este aromat și moale. Și dacă este făcut sub formă de pește, puteți surprinde gospodăria

Fiecare gospodină poate pregăti produse de patiserie parfumate. Lăsați procesul de coacere să necesite ceva efort și timp, dar fețele fericite ale gospodăriei compensează mai mult decât aceste costuri. Este necesar Pentru test:

Prunele nu sunt doar o componentă indispensabilă a compotului de fructe uscate atât de iubit de mulți. În sine, este foarte sănătos și gustos. Toată lumea știe efectul său benefic asupra tractului gastro-intestinal. Dar pe lângă aceasta, prunele sunt capabile să crească imunitatea, să absoarbă radicalii liberi și, datorită acestui fapt, au chiar un efect de întinerire asupra corpului și îmbunătățesc starea pielii

Ce să faci cu o captură bogată vara? Uscă-l! Uscarea peștelui acasă nu este dificilă. Trebuie să depuneți un efort minim și, cel mai important, să aveți răbdare și să așteptați să se usuce. Este necesar Pește, sare, recipient, cârlige, sfoară

Prunele acoperite cu ciocolată sunt un produs popular pentru bricolaj. Pentru ca desertul să fie un succes, trebuie să cumpărați fructe uscate delicioase moi și să nu economisiți glazura. O delicatesă gata preparată este destul de potrivită pentru un cadou, pune doar bomboanele într-o cutie frumoasă

Rețeta pentru piure de cartofi este extrem de simplă, dar este departe de a fi întotdeauna posibil să se obțină consistența și gustul ideal. Pentru a prepara piure de cartofi demni de masa regală, este important să observați o serie de nuanțe

Basbusa egipteană este un desert din bucătăria arabă. Într-un alt mod, această delicatesă este numită și caserolă de griș. Cred că acest fel de mâncare va atrage nu numai pentru tine, ci și pentru copiii tăi. Este necesar - gris - 1 pahar

Dacă observați un post ortodox sau preferați primele feluri de mâncare cu conținut scăzut de grăsimi, atunci vă veți bucura cu siguranță de supă de linte. Pentru a face supă de linte Fakese, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

Lintea este un produs bogat în proteine vegetale care poate fi gătit atât pentru al doilea, cât și pentru primul. Supa ușoară de linte este un fel de mâncare sănătoasă și gustoasă, care va atrage atât adulții, cât și copiii. Este necesar Lintea - 300 gr

Oaspeții neașteptați de la ușă s-ar putea să nu vă rog întotdeauna. Deci, este plăcut să știți o rețetă de tort care poate fi făcută în doar patruzeci de minute. Este necesar 1 cană de făină, 1 cană de zahăr, 4 ouă de pui, 100 de grame de fructe uscate, 1/2 linguriță de cacao, fructe congelate sau fructe de pădure pentru decor, vanilie pe vârful unui cuțit, ulei vegetal, foaie de copt sau vas de silicon, scobitoare Instrucțiuni Pasul 1 Clătiți fructele u

Potrivit unui număr mare de consumatori, orice cofetărie este antipodul a tot ceea ce este sănătos, dar fursecurile cu fulgi de ovăz sunt o excepție de la această regulă. Principalul lucru este să înțelegeți bine compoziția produsului și să înțelegeți ce este util și ce este dăunător în el

Când există dorința de a mânca un desert ușor și gustos, merele coapte la cuptorul cu microunde pot fi cea mai bună soluție. Ca umplutură pentru acest fel de mâncare, puteți folosi: nuci, scorțișoară, zahăr, miere, brânză de vaci sau fructe uscate

Khachapuri este unul dintre cele mai renumite feluri de mâncare din bucătăria georgiană. Rețeta adjariană khachapuri aparține adjarienilor - oamenii din Georgia care locuiesc în sud-vestul țării. Aceste khachapuri se caracterizează prin forma unei bărci, în centrul căreia se coacă ouăle prăjite

Caserola „marmură” cu caș-ciocolată este făcută din aluat alb și ciocolată, motiv pentru care se obține un efect atât de frumos. Serviți o caserolă gata preparată cu ceai sau cafea - cei dragi vă vor aprecia eforturile! Este necesar Pentru aluatul de ciocolată:

Probabil, mulți oameni știu să gătească Charlotte. De obicei Charlotte este făcută din mere și fierte la cuptor, dar nimic nu vă împiedică să faceți acest proces mai rapid și să utilizați cuptorul cu microunde pentru coacere. În principiu, acest lucru nu cauzează dificultăți

Un desert simplu și delicios sub formă de mere la cuptor cu microunde este familiar iubitorilor de dulciuri. Chiar și merele ușor învechite îi sunt potrivite, care în câteva minute se transformă într-un tratament sănătos plin de fibre și vitamine

Supa de mazăre și, în special, supa cu coaste afumate aromatice, este un fel de mâncare incredibil de gustos și satisfăcător, care nu necesită mult efort de pregătire. Chiar și un bucătar novice se poate descurca și supa de mazăre gătită într-o oală sub presiune va fi deosebit de gustoasă

Cotletele sunt un fel de mâncare foarte popular. Semifabricatele pregătite pentru o utilizare viitoare sunt perfect depozitate în congelator. Prăjirea lor nu este dificilă, iar o varietate de sosuri pot transforma un fel de mâncare familiar într-o delicatesă

Congelarea corectă garantează prospețimea pe termen lung și gustul original al alimentelor. Acest lucru este valabil mai ales pentru carne - după ce a stat puțin în congelator, pierde umezeala și gustul. Dacă o congelați după cum este necesar, carnea va zace timp de aproximativ 6 luni

Aluatul de foietaj congelat poate fi baza pentru produse de patiserie rapide și gustoase, atât inimioare, cât și dulci. Experimentați cu umplerea și forma produselor, inventând noi combinații interesante. Croasante cu crema de migdale Pregătiți versiunea originală a celebrei patiserii franceze, completând foietajul gras cu o cremă delicată de migdale

Terci de grâu în Rusia a fost întotdeauna un fel de mâncare tradițională. Acest terci era servit în zilele de sărbătoare și în timpul săptămânii. Caracteristica sa este capacitatea de a absorbi grăsimea pe termen nelimitat. Adăugați ulei de legume sau unt, măsline sau semințe de in și veți observa cum de fiecare dată terciul capătă o aromă nouă, oferindu-i corpului beneficii și plăcere din utilizarea sa

Luați în considerare faptul că „Napoleon” din aluatul foietaj se va dovedi cu siguranță tare și uscat? Degeaba! Această rețetă vă va oferi un tort superb înmuiat, cu un efort minim! Este necesar - 1 kg de aluat fără drojdie de puf

Produsele lactate au încetat de mult să aparțină categoriei „ieftine”. Și sunt necesari în primul rând de către copii și vârstnici - doar cei care nu au bani în plus. Și este cu atât mai jignitor când o cutie de lapte adusă de pe piață pentru testare se dovedește a fi o cutie de iaurt

Pentru ca legumele să rămână sănătoase și hrănitoare mult timp, este important să le păstrezi corect. Dacă congelați vinetele proaspete pentru iarnă, veți avea la îndemână un produs bogat în pectină, fibre, vitamine și minerale. Aceste legume au nevoie de puțină pregătire preliminară înainte de a le pune în congelator, altfel își pot pierde structura delicată și gustul până la Anul Nou

Nimeni nu se îndoiește de necesitatea consumului de fructe și legume datorită valorii nutritive a acestora. În legume sunt conținute vitaminele și carbohidrații atât de necesari pentru organism. Una dintre aceste legume este dovleceii. Există o mare varietate de feluri de mâncare făcute din această legumă, dintre care una merită o atenție specială

O persoană incredibil de curioasă, înconjurată de multe scandaluri și secrete, intrând în cercurile guvernamentale și în mod constant sub arma presei. Acesta este restauratorul Yevgeny Prigozhin, bine cunoscut ca specialistul culinar personal al președintelui Putin

Bulionul fierbinte și parfumat de pui hrănește, dă o bună dispoziție, te pune instantaneu pe picioare în timpul bolii. Pe vreme rece și umedă, nu este nimic mai bun decât o farfurie cu brută de pui, dar în general este potrivită pentru orice perioadă a anului

Orice supă nu poate fi preparată fără un bulion de bază. Și, deși nutriționiștii au vorbit recent mai mult despre pericolele acestui fel de mâncare, beneficiile supei fierbinți sunt incontestabile. De exemplu, bulionul de pește este bogat în oligoelemente bine absorbite

Principiul principal pentru prepararea bulionului de legume este de a fierbe legumele spălate și decojite cu adăugarea de condimente variate. După strecurare, legumele pot fi folosite după bunul plac, trebuie doar să rețineți că, atunci când gătiți, acestea dau cea mai mare parte a microelementelor bulionului

Vinul este o băutură alcoolică, a cărei concentrație variază între 16-22% vol. Se obține prin fermentarea completă sau parțială a sucului de struguri. Uneori, vinul se adaugă alcool sau alte substanțe în timpul procesului de preparare. De ce se adaugă vinul la feluri de mâncare Primii care au folosit vinul în gătit au fost francezii

O salată făcută cu varză proaspătă și oțet este un fel de mâncare delicios, simplu și bogat în vitamine. Puteți pregăti un astfel de fel de mâncare imediat înainte de utilizare, precum și pregătiți-l pentru iarnă. Salată proaspătă de varză cu oțet și morcovi Vei avea nevoie:

Pentru noi, mango-urile sunt exotice, deși acum puteți găsi totul pe rafturile magazinelor. Dar în regiunile ecuatoriale ale globului, ele sunt la fel de familiare ca merele noastre. În India, aceste fructe au fost cultivate încă din secolul al II-lea î

Costitele de porc prăjite sunt una dintre cele mai ușoare și mai satisfăcătoare preparate din carne. Este bine să le gătești atunci când nu există mult timp și efort pentru a crea o cină delicioasă. Iar ceapa murată adăugată la coaste va face felul de mâncare și mai delicios și aromat

În zilele copilăriei noastre, gemul era un fel de mâncare destul de simplu și previzibil, dar astăzi acest desert este preparat folosind o varietate de ingrediente neobișnuite. Deci, dulceața de mentă este incredibil de gustoasă și proaspătă

Semințele de cedru siberian sunt considerate una dintre cele mai scumpe nuci. Beneficiile lor sunt cunoscute din timpuri imemoriale. Nucile se consumă crude, sunt folosite și în culinară, medicină, cosmetologie. Semințele de cedru mici și cu aspect discret conțin o cantitate imensă de vitamine și substanțe benefice organismului

Există aproximativ 20 de tipuri de pin, ale căror semințe sunt nuci, potrivite pentru hrană. Astfel de pini cresc în Europa și Asia, în America de Nord și de Sud. Vindecătorii orientali, șamanii indieni și vindecătorii Renașterii știau despre proprietățile benefice ale pinilor

Nuci de pin și ulei de pin sunt întotdeauna disponibile comercial. Mulți au auzit că sunt utile, dar care este exact beneficiul lor? Nucile de pin sunt un adevărat depozit de vitamine și minerale, precum și de proteine și aminoacizi

Toamna este bogată în cadouri. Și unul dintre cele mai frumoase cadouri ale sale este dovleacul. Aflați ciorba de piure de dovleac gata preparată, care este nu numai bogată în vitamine, ci și delicioasă. Este necesar 1) Dovleac - 500 de grame 2) Ceapă - 1 cap 3) Usturoi - 1 cățel 4) Cremă 10% - 100 mililitri 5) Apă - 1,5 căni 6) Ulei vegetal - 2 linguri Instrucțiuni Pasul 1 Încălziți două linguri de ulei vegetal într-o cratiță

Supa de dovleac poate fi numită nu numai un fel de mâncare frumos, ci și sănătos - conține o mulțime de vitamine și caroten. În plus, are un conținut scăzut de calorii, astfel încât chiar și cei care urmează o dietă o pot include în dieta lor

Ai mâncat vreodată supă de piure de dovleac? Dacă nu, încercați să pregătiți acest fel de mâncare în bucătăria dvs. Supa de piure vă va încânta cu culoarea sa strălucitoare și vă va uimi inima cu gustul și aroma sa delicate. Este necesar 600 g dovleac (greutatea indicată este deja legumă decojită, fără coajă și semințe)

Sezonul dovleacului este în plină desfășurare. Aflați cum să faceți această supă simplă de piure de dovleac, se dovedește a fi foarte satisfăcătoare. O tehnologie specială va păstra toate vitaminele și va face supa utilă. Iar pâinea plată de casă proaspătă va completa o masă delicioasă

Luna august este luna când coace roșiile. Femeile pregătesc din ele multe gustări diferite, sare, murături, fierbe ketchup sau zdrobesc suc de roșii. Rețete precum conservarea roșiilor, există foarte multe, dar puțini oameni au încercat gemul din roșii

Pere este regina fructelor, ceea ce aduce mari beneficii corpului uman. Există multe modalități de a-l pregăti pentru iarnă. Răsfățați-vă pe voi și pe cei dragi cu dulceață originală de pere cu felii. Un pic de istorie Prima mențiune a perei a venit din China

Roșiile murate în diferite moduri sunt unul dintre preparatele preferate de iarnă pentru majoritatea locuitorilor țării noastre. Pentru o schimbare, puteți găti felii de roșii cu ceapă și ierburi. Ingrediente necesare pentru gătirea roșiilor în felii (pentru 7 cutii de 1 litru):

Gemul de cireșe are un gust plăcut bogat. Este perfect pentru a crea deserturi de casă și pentru o petrecere confortabilă a ceaiului de familie. Puteți face gem în diferite moduri. Încercați mai multe opțiuni în care boabele sunt gătite direct cu semințe

Brânza de aluat este o gustare rapidă și gustoasă, care este preparată într-un sfert de oră și servită fierbinte. Utilizați diferite tipuri de brânză, experimentați cu aluatul și cu aditivi. Serviți brânză saltată cu salată verde, legume proaspete și murate și alte gustări prăjite

Plăcintă interesantă și proaspătă, gustoasă. Ele pot înlocui un tort de ziua de naștere, deoarece tortul nu este absolut în niciun fel inferior acestuia! Este necesar - 5 ouă (pentru gălbenușuri); - 160 g zahăr; - 210 g unt

Această prăjitură moale cu umplutură de cireșe este o delicatesă apetisantă și aromată, care este excelentă atât ca desert de zi cu zi, cât și ca fel de mâncare dulce pentru o masă festivă. Există multe modalități de a face un biscuit de cireșe

Shchi este una dintre supele clasice ale bucătăriei rusești. În același timp, fiecare regiune are propria rețetă pentru prepararea lor. Cineva pune cartofi, cineva condimentează supa cu rădăcină de țelină tocată și cineva adaugă o porție generoasă de pastă de roșii - supa de varză gătită conform acestei rețete devine roșie

Există o foarte mare varietate de supe: carne, legume, ciuperci, pește etc. Dar dacă doriți să luați masa cu ceva nou, atunci ar trebui să pregătiți o supă de brânză. Acest fel de mâncare are un gust incredibil de delicat, are o aromă cremoasă și se prepară foarte ușor și rapid

Ukha cu smântână este unul dintre cele mai strălucitoare feluri de mâncare din bucătăria finlandeză. În mod tradițional, această supă este făcută exclusiv din somon. La acesta se adaugă cantitatea minimă de verdeață. Este necesar - 500 g somon - piper negru - sare de mare - boabe de piper negru - unt - 5 cartofi mici - 1 cap de ceapă - 200 ml smântână (1 pahar) - făină - câteva crenguțe de mărar Instrucțiuni Pasul 1 Scoateți oasele

Selyansky, în mod regal, al lui Peter - diferitele variații ale denumirii acestui fel de mâncare tradițional rus indică faptul că supa de varză era apreciată în Rusia. Au fost gătite în case cu o mare varietate de venituri. Gustul depinde în mare măsură de respectarea regulilor de preparare a acestora

Varza verde normalizează digestia și nivelul zahărului din sânge, are un efect bactericid și antiinflamator. Puteți găti diverse feluri de mâncare din varză murată: se toarnă cu carne și ciuperci, se folosește ca carne tocată pentru prăjirea raței și purcelului, supa de varză este fiartă

În timpul sezonului rece, este foarte important să serviți supe la prânz. Ei încălzesc corpul și dau putere. Cu siguranță mulți au auzit despre murături, dar nu toată lumea l-a pregătit acasă. De fapt, nu este nimic dificil în pregătirea acestui prim curs

O dietă alimentară crudă este o modalitate de a mânca alimentele crude. În consecință, cuvântul „gem” în înțelegerea unui alimentar crud are un sens condiționat, deoarece produsele nu trec prin procesul de gătit. Este necesar - Boabe / fructe

Dogwood este o plantă din familia dogwood cu drupe mici suculente, care variază în culori de la roșu deschis la negru. Fructele de câine sunt consumate și utilizate în medicina populară. Proprietăți utile ale câinelui Boabele de câine sunt o sursă excelentă de vitamine și nutrienți

Căpșunul de pădure diferă de căpșunul de acasă prin mărimea mai mică a boabelor și o dulceață mai mare. Este mai mare și mai dulce decât căpșunile. Gemul de căpșuni se poate face într-o varietate de moduri și reține multe vitamine și minerale

Timpul de gătit pentru gemul de căpșuni depinde în mod direct de grosimea dorită a desertului, cu toate acestea, există un interval de timp pentru care nu ar trebui să „intensificați” pentru a ajunge la un produs cu adevărat gustos. Există multe rețete pentru prepararea gemului de căpșuni și, pe care dintre ele să le gătească fructe de pădure, fiecare gospodină decide singură, bazându-se pe coacerea fructelor, pe densitatea dorită a produsului și pe utilitatea acestui

Căpșunile pot fi folosite pentru a face gem, gem sau dulceață incredibil de gustoase și aromate. Un astfel de desert cu fructe de pădure vă va înveseli și vă va aminti de vară în serile reci de iarnă. Dulceata clasica de capsuni Căpșunile cu zahăr preparate în suc propriu sunt considerate cea mai populară opțiune de gem de căpșuni

A face ciocolată acasă nu necesită mult timp și efort, dar se dovedește a fi foarte gustos și real, fără umpluturi cumpărate din magazin. Singurul dezavantaj al acestei delicatese este conținutul său ridicat de calorii. Este necesar Ciocolata cu lapte cacao (pulbere) - 100 g

Vasul cu unt murat este un aperitiv excelent pentru masa de zi cu zi și festivă. Chiar și cei mai pretențioși gurmanzi ca ciupercile mici într-o marinată picantă, singuri și în tot felul de salate. Dar va trebui să vă ocupați de procesarea materiilor prime

Peștele de mare este foarte util pentru oameni. Macroul este considerat unul dintre cele mai valoroase. Alături de o valoare nutritivă ridicată, este săracă în calorii. Nu există mai mult de 200 kcal la 100 de grame de produs. Consumul regulat de pește ajută la îmbunătățirea metabolismului, a vederii, a memoriei

Peștele de râu și lac, cum ar fi carasul, știuca, crapul, bibanul, sunt mai des gătite în smântână decât peștele de mare. Crema acră ajută la combaterea mirosului caracteristic al noroiului, face carnea de pește fragedă și delicată. În plus, peștele copt în întregime sub o crustă de smântână aurie este un fel de mâncare frumos și foarte gustos

Bibanul de știucă este un pește neobișnuit de gustos, cu carne blândă densă și albă. Bibanul de știucă este deosebit de gustos dacă este copt la cuptor. Această metodă de preparare vă permite să păstrați cele mai mici nuanțe ale gustului natural al acestui produs unic

Dacă ați cumpărat un biban de știucă și nu știți ce ar fi atât de delicios să gătiți din el, încercați să-l coaceți cu legume la cuptor. Tu și familia ta o să vă placă. Este necesar - 600 g file de biban de stiuca; - 4 cartofi

Iarna, vrei atât de mult legume proaspete, aromate. Pentru a nu aștepta vara și sărbători cu vitamine utile pe fondul înghețului, trebuie să pregătiți un sos de legume pentru supe. Poate fi folosit la prepararea supei de varză, a muratului și chiar a borșului, adăugând sfeclă

Pomelo este un fruct exotic uimitor, cu un gust plăcut dulce și aromă specifică de citrice. Acest fruct suculent, galben, poate fi folosit nu numai ca desert proaspăt, ci și adăugat la diverse salate și aperitive. Pomelo se potrivește bine cu alte fructe, precum și cu fructe de mare și pește