Dacă plănuiți o petrecere cu ceai, atunci cea mai bună opțiune de desert este o prăjitură rece cu marshmallows. Se face destul de ușor, în plus, are un gust strălucitor și luminos și delicat.
Este necesar
- - marshmallow - 400 g;
- - ouă - 2 buc;
- - biscuiti friabili - 400 g;
- - zahăr - 0,5 căni;
- - lapte - 1 pahar;
- - unt - 200 g;
- - coaja de 1 lamaie;
- - cacao - 2 linguri.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spărgeți ouăle și puneți-le într-un vas separat. Apoi adăugați zahăr la ele și măcinați amestecul rezultat. Zdrobiți biscuiții liberi până la pesmet și combinați cu un amestec de zahăr și ouă. Se amestecă totul bine.
Pasul 2
Transferați amestecul rezultat într-o cratiță, adăugați lapte și puneți-l pe foc. Trebuie să fie gătită până devine groasă, în timp ce nu uitați să amestecați continuu. Când masa a atins consistența dorită, scoateți-o din aragaz și lăsați-o să se răcească.
Pasul 3
Combinați untul și coaja de lămâie rasă într-o ceașcă. Adăugați lapte răcit la acest amestec și amestecați totul bine. Astfel, avem o cremă pentru biscuiți.
Pasul 4
Luați o tigaie de brioșe și așezați prima jumătate a cremei pentru biscuiți, apoi marshmallow, împărțită în jumătăți. Se toarnă marshmallow cu a doua jumătate a vracului. Puneți vasul rezultat în frigider pentru aproximativ 2-3 ore. Prajitura rece de marshmallow este gata!
