Drăguț și colorat, acest prăjitură sandwich arată la fel de adorabil din spate ca și din față.
Este necesar
- Pentru test:
- - 1 ou;
- - 1 cana de zahar;
- - 100 g unt;
- - 1 pahar de faina;
- - coloranți alimentari.
- Pentru crema:
- - 1 proteină;
- - 100 g zahăr glazură.
- Pentru decorare:
- - dulciuri mici multicolore;
- - ciocolata.
Instrucțiuni
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Într-un castron adânc, amestecați împreună oul, zahărul și untul. Adăugați făina cernută și frământați până când aluatul încetează să se mai lipească de mâini. Împărțiți aluatul în șase părți egale, adăugați coloranți alimentari la fiecare și frământați din nou până când masa este uniformă.
Pasul 2
Rolați fiecare bucată de aluat pe o suprafață ușor făinată. Luați un tăietor pentru biscuiți în formă de inimă și tăiați aceleași bucăți.
Pasul 3
Tăiați 1/3 din toate inimile în jumătate. Așezați totul pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți la cuptor timp de 5-7 minute. Cookie-urile ar trebui să fie ușor rumenite.
Pasul 4
Pregătiți crema. Separați albul de gălbenuș și bateți-l într-o spumă rigidă, adăugând treptat zahăr granulat. Aplicați un strat de cremă unui cookie, atașați 2 jumătăți mici la partea ascuțită a inimii (așa obțineți urechi de iepure). Acoperiți structura cu un alt cookie de inimă și lăsați crema să se întărească puțin.
Pasul 5
În acest moment, puneți o bucată de ciocolată într-un castron mic și puneți-o la cuptorul cu microunde timp de 1 minut. Transferați masa de ciocolată într-o pungă de plastic și tăiați vârful. Folosind această pungă improvizată de patiserie, atrageți ochii și nasul unui iepure pe o parte a cookie-ului. Pe spate, aplicați puțină cremă albă și lipiți o bomboană rotundă pentru a face o coadă de cal.
