Pentru sărbătoarea strălucitoare a Paștelui, mulți se pregătesc în mod tradițional în avans - coac prăjituri, vopsesc ouă. Sau puteți face prăjituri de turta dulce suvenir cu temă de Paște sub formă de iepure, tort de Paște, ouă. Este o idee bună să implicați copiii la coacere. Și dacă împachetați prăjituri de turtă dulce gata făcute în hârtie transparentă, le puteți prezenta ca cadouri de Paște rudelor și prietenilor.
Este necesar
- - 250 g miere
- - 250 g zahăr
- - 3 ouă
- - 100 g unt
- - 1,5 lingurițe de bicarbonat de sodiu
- - 7 pahare de făină
- - scorțișoară
- - ghimbir de pamant
- - cuișoare
- - 2 linguri de cacao
- - albus de ou
- - o lingură de zahăr pudră
- - 2 linguri suc de lamaie
- - coloranți alimentari
Instrucțiuni
Pasul 1
Topeste untul, zaharul, mierea la foc mic. Adăugați condimente. Se răcește siropul la temperatura camerei. Bateți bine ouăle într-un vas separat. Adăugați-le în sirop.
Pasul 2
Adăugând treptat făină și bicarbonat de sodiu, frământați un aluat elastic, moale. Lăsați-l la frigider pentru câteva ore. Mai bine, așezați aluatul la rece peste noapte.
Pasul 3
Apoi întindeți aluatul subțire. Tăiați cookie-urile la forma dorită. Se coace 15 minute la 180 de grade.
Pasul 4
Faceți glazura. Pentru a face acest lucru, amestecați albuș de ou, suc de lămâie, zahăr pudră. Adăugați-l pe acesta din urmă treptat. Consistența glazurii finite ar trebui să semene cu smântâna.
Pasul 5
Umpleți un cornet de cofetărie cu glazură, decorați prăjiturile răcite de turtă dulce.
