Terci de fulgi de ovăz este un mic dejun delicios și sănătos. Încercați să îl diversificați pregătind terci cu aditivi neobișnuiți - fructe, nuci, legume și condimente. Copiii vor adora terciul dulce cu vanilie și nuci, în timp ce bărbaților li se poate oferi o versiune originală cu cremă „beată”.
Terci dulce cu condimente
Vei avea nevoie:
- 1 pahar de fulgi de ovăz;
- 0,5 căni de apă;
- 0,5 căni de lapte;
- 1 lingură. o lingură de zahăr brun;
- 0,25 linguriță scorțișoară măcinată;
- un vârf de nucșoară măcinată;
- un vârf de vanilină;
- 1 lingură de fulgi de migdale.
Se prăjește fulgii de migdale într-o tigaie uscată. Se toarnă amestecul de apă și lapte peste fulgi de ovăz, se fierbe până se înmoaie. Adăugați scorțișoară, vanilină, nucșoară și zahăr în terci, amestecați. Lăsați vasul să se infuzeze sub capac și aranjați pe farfurii. Presărați fiecare porție cu migdale prăjite.
Făină de ovăz cu nuci și fructe uscate
Acest terci poate fi gătit cu diferite soiuri de fructe uscate și nuci. Experimentați cu combinații pe placul dvs.
Vei avea nevoie:
- 1 pahar de ovăz laminat;
- 1 lingură. o lingură de zahăr;
- 0,25 lingurițe de sare;
- 3 linguri. linguri de smântână;
- 0,25 cani de caise uscate tocate;
- 2 linguri. linguri de stafide ușoare;
- 2 linguri. linguri de miez de nucă;
- 1 lingurita de unt.
Clătiți fructele uscate, turnați apă clocotită, apoi aruncați-le într-o strecurătoare. Tăiați mărunt caisele uscate. Prăjiți boabele de nucă într-o tigaie uscată, apoi zdrobiți-le în pesmeturi mari.
Se toarnă fulgi de ovăz cu apă și se fierbe până se înmoaie, amestecând frecvent. Adăugați sare, fructe uscate și nuci. Lăsați terciul să stea pe foc încă un minut, apoi opriți aragazul, turnați crema și lăsați vasul să se infuzeze sub capac. Înainte de servire, condimentați terciul cu unt și amestecați bine.
Buntă scoțiană
Acest terci cu aromă subțire este un mic dejun de duminică delicios și nutritiv pentru adulți. Aveți grijă - vasul conține alcool.
Vei avea nevoie:
- 50 g de fulgi de ovăz „rapid”;
- 0,5 lingurițe de sare;
- 2 linguri. linguri de smântână grea;
- 1 lingură. o lingură de miere lichidă;
- 1 lingură. o lingură de whisky.
Se toarnă fulgi de ovăz într-o farfurie și se toarnă apă clocotită peste ea, astfel încât să obțineți un terci subțire. Lăsați fulgii să se umfle, faceți o depresiune în centru și turnați smântână, miere și whisky în ea. Mănâncă terci, alternând o lingură de cereale cu o lingură de cremă „beată”.
Terci Hercules cu legume
Făina de ovăz poate fi mai mult decât simplă. Un fel de mâncare foarte sănătos pentru micul dejun sau cină este terciul cu o varietate de legume.
Vei avea nevoie:
- 1 pahar de fulgi de ovăz;
- 1 ardei dulce;
- 150 g roșii cherry;
- 1 dovlecel mic;
- o crenguta de cimbru;
- sare;
- ulei de masline;
- sos de soia.
Curățați și tăiați legumele în cuburi mici. Puneți-le într-un vas de copt uns și adăugați frunze de cimbru. Așezați vasul într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C. Coaceți legumele până se înmoaie.
Puneți herculele într-o cratiță, acoperiți cu apă, adăugați sare. Gatiti terciul pana se inmoaie, amestecand frecvent pentru a nu arde. Întindeți terciul fierbinte pe farfurii, puneți legume coapte deasupra fiecărei porții. Stropiți puțin ulei de măsline peste terci și stropiți cu sos de soia.
