Mâncare dietetică 2024, Noiembrie

Ceaiul presat a fost inventat de triburile nomade antice. Această formă a fost convenabilă la transportul alimentelor și a păstrat prospețimea frunzelor de ceai pentru o lungă perioadă de timp: bine comprimate, ele nu permit trecerea umezelii

Sandvișurile calde sunt preparate nu numai în cuptor sau cuptor cu microunde. Se pot face ușor într-o tigaie. În 3 minute veți avea pregătit un preparat delicios și satisfăcător, care vă va satisface rapid foamea. Carne, cârnați, sandvișuri de pește Dacă vii acasă, îți este foarte foame și nu există mâncare, poți face rapid sandvișuri fierbinți

Sandvișurile calde sunt un tip de gustare care se încălzește în timpul pregătirii. Cel mai adesea, umplerea acestor sandvișuri este închisă cu brânză. După încălzire, brânza acoperă gustarea cu o crustă delicioasă. Sandwich cald de ton Sandvișurile din pește pregătite pentru micul dejun sunt satisfăcătoare și sănătoase

Există la fel de multe varietăți de sandvișuri calde pe cât le-au gătit oamenii. Popularitatea lor nu este surprinzătoare, deoarece sunt o opțiune excelentă de gustare pe care o poți lua cu tine. Sandwich într-un coc Sandvișurile calde sunt făcute din diferite tipuri de pâine, inclusiv chifle

Micul dejun de dimineață al majorității oamenilor de pe planetă începe cu cereale, sandvișuri sau ouă amestecate obișnuite. Dar există de fapt multe modalități de a pregăti feluri de mâncare cu ouă, iar una dintre aceste opțiuni - ouăle prăjite cu aer - este un mic dejun original și simplu, care va încânta toate gospodăriile la începutul unei noi zile

Acum, pe rafturile magazinelor au apărut multe tipuri de ulei vegetal: tradiționalul pentru noi de floarea soarelui, porumb, semințe de in, măsline de soia etc. Ce fel de ulei este cu adevărat bun pentru organism și cum să îl alegem corect? Toate uleiurile vegetale sunt împărțite în mod tradițional în nerafinat și rafinat

Pentru o caserolă pentru paste, puteți folosi pastele rămase dintr-un prânz sau o cină din trecut. Spiralele ondulate sau coarnele goale sunt cele mai potrivite în aceste scopuri - absorb sosul, făcând caserola mai gustoasă și mai delicată. Este necesar 150 g paste 120 g cârnați 1 ceapă 250 g șampoane 1 lingură ulei de masline 3 linguri

Deși această rețetă pentru bucătăria moleculară nu este servită în cele mai bune restaurante, gustul acestui „macaroane” nu poate fi în niciun caz atribuit tradiționalului, este foarte neobișnuit. Este necesar - paste de cea mai înaltă categorie - 300 g - smântână grea - 300 ml - brânză Gruyere - 60 g - 1 cățel de usturoi - parmezan - 30 g - piper, sare - după gust - nucșoară rasă - o ciupitură - unt - 20 g - apă - 3 l Instrucțiuni Pasu

Când nu aveți chef să petreceți mult timp pregătind cina, puteți face o caserolă de spanac consistentă, dar sănătoasă. Acest fel de mâncare se bazează pe paste, iar ricotta fragedă și sosul cremos îi conferă un picant. Este necesar - 1 pachet de paste

Preparatele pentru paste sunt incredibil de populare în majoritatea părților lumii. O astfel de caserolă ușoară făcută din paste și șuncă va atrage cu siguranță atât adulții, cât și copiii. Vă va ajuta foarte mult dacă trebuie să pregătiți rapid o gustare gustoasă și satisfăcătoare

Carnea de pui, în special albă, cu multe dintre proprietățile sale benefice dietetice, nu este plăcută de multe gospodine, deoarece este adesea uscată când este gătită. Cu toate acestea, există o modalitate destul de simplă de a găti carnea de pui, astfel încât să se dovedească delicioasă și suculentă

Kefirul este un produs lactat fermentat foarte sănătos - acesta este un fapt care nu poate fi pus la îndoială. Este o băutură foarte populară și preferată. 1% kefir este util pentru curățarea corpului, în special pentru constipație. O dietă cu kefir poate dura de la două zile și poate avea în continuare o eficiență bună

Matzah este unul dintre cele mai vechi feluri de mâncare, cunoscut încă din vremurile biblice. A apărut în timpul exodului evreilor din Egipt și încă există. Desigur, matzahul biblic a fost oarecum diferit de cel care se pregătește acum. Prăjiturile ovale sau rotunde erau ceva mai groase decât sunt acum

Micul dejun este una dintre cele mai importante mese pe care nu trebuie să le săriți niciodată. Și pentru ca mâncarea de dimineață să energizeze întreaga zi și să se înveselească, trebuie să fie satisfăcătoare și în același timp foarte gustoasă

Cum să vă delectați cu produse de patiserie delicioase, dar nu prea bogate în calorii? O plăcintă de pui cu conținut scăzut de calorii, suculentă și satisfăcătoare asociată cu broccoli cu iaurt de ou și sos de brânză va face treaba foarte bine

Pâinea are o mare valoare nutritivă și este de neînlocuit în dietă. În dietetică este considerată o sursă de energie. Prin urmare, nu poate fi complet exclus din meniu. Înainte de a vă decide să coaceți pâinea acasă, trebuie să știți că aluatul este foarte capricios

Lychee este un fruct popular în Asia, în special în China, care este un fruct mic al unui copac din familia Sapindaceae cu o piele dură și o carne moale translucidă. În Rusia, lichiurile au început să fie vândute recent și încă ridică întrebări:

Brânza este un produs uimitor! Este delicios singur, și cu un sandviș, și în combinație cu diverse produse. Există multe opțiuni, alegeți! Brânză + struguri. Este mai bine să folosiți struguri mari, cum ar fi globul roșu. Trebuie tăiat în jumătăți, sablat și așezat pe felii de brânză

Rața la cuptor este considerată un fel de mâncare festivă. Și acest lucru nu este surprinzător. La urma urmei, această pasăre, acoperită cu o crustă aurie apetisantă și chiar decorată cu fructe sau legume, pare foarte solemnă. Puteți să-l coaceți pur și simplu sau îl puteți umple cu mere, prune uscate, caise uscate, precum și orez și ciuperci

Mâncărurile de vânat cu pene au fost și rămân întotdeauna festive, chiar ceremoniale. Rața nu poate fi umplută și coaptă întreagă, ci și prăjită pur și simplu. Felul preparat în felul următor va încânta, fără îndoială, pe cei mai rafinați gurmanzi

Se crede că prima banană a apărut în arhipelagul malaysian, iar tăietura a devenit aproape singura sursă de hrană. Fructele sănătoase și bogate în fibre pot satisface cu adevărat foamea rapid. În același timp, banana este foarte bogată în calorii

Tocanita irlandeză este o friptură de legume și muschi gătită cu condimente și bere neagră. Acest tip de carne de vită poate deveni unul dintre preferatele oaspeților dumneavoastră. Este necesar - cratiță rezistentă la căldură

Vinetele coapte sunt potrivite pentru congelare pentru iarnă. Puteți determina coacerea apăsând leguma cu degetul. În caz de imaturitate, nu vor apărea lovituri pe vinete. În cazul vinetelor prea coapte, va apărea o dantură, dar nu se va recupera

Gustul delicat și aroma rafinată a trufelor pot face chiar și piureul obișnuit de cartofi un fel de mâncare rafinat. Puteți adăuga un pic de ulei aromat sau „ciuperci rege” singuri, nu aveți nevoie de prea multe - o linguriță de trufe este suficientă pentru mai mult de o porție de piure de cartofi

Somonul este un pește foarte gustos și sănătos, care conține multe vitamine și microelemente necesare organismului. Puteți face un număr mare de feluri de mâncare delicate și suculente fără a petrece mult timp. În plus, este destul de dificil să-l strici, astfel încât chiar și cei mai inepți bucătari pot găti rapid somon

Trufa este una dintre cele mai mari delicatese din lume. Faimosul specialist culinar francez, gourmet și filozof Brillat-Savarin a numit aceste ciuperci „diamante gastronomice” și credeți-mă, prețurile pentru o trufă delicată parfumată nu sunt în niciun caz inferioare prețurilor pentru pietrele spumante

Castraveții prăjiți sunt cu adevărat un fel de mâncare original, care poate fi servit în siguranță la masa festivă. Acesta va dezvălui gustul unei legume familiare dintr-o perspectivă interesantă. Castraveții pot fi prăjiți într-o manieră europeană sau asiatică

Pastele cu sos pot fi foarte diferite. La urma urmei, există mai mult de o duzină dintre principalele tipuri de paste în Italia și le puteți adăuga câteva sute de sosuri diferite. După ce ați însușit regulile de bază pentru prepararea pastelor și sosului, puteți varia cu încredere rețetele, servind de fiecare dată un fel de mâncare nou, consistent și aromat

O altă rețetă care va fi apreciată de toți gurmanzii: carnea de Burgundia. Acest fel de mâncare folosește o compoziție originală de pătrunjel, cimbru și frunze de dafin, care vor conferi capodoperei tale culinare o aromă specială. Este necesar - 1 kg pulpa de vita

Paste este denumirea generală pentru paste făcute după rețete italiene. Acest termen se referă la orice paste. Pastele sunt o bază accesibilă și hrănitoare pentru orice fel de mâncare, trebuie doar să adăugați legume, carne, afumături, brânză, nuci sau leguminoase - și vi se garantează o varietate de feluri de mâncare

Un tort delicios și aromat cu o formă neobișnuită în spirală poate fi preparat într-un mod foarte simplu. Timpul este, de asemenea, economisit datorită utilizării aluatului gata preparat. - ambalare de foietaj fără drojdie (400-500 grame)

Pide pizza este un fel de mâncare din bucătăria turcească. Aluatul este foarte moale, gustos și aerisit. Pizza este incredibil de gustoasă. La urma urmei, turcii știu să facă pizza. Este necesar - 500 g de carne tocată - 2 căni de făină de grâu - 0,5 căni de lapte - 1 linguriță

Melcii și stridiile sunt fructe de mare sănătoase, bogate în zinc, fier, cupru și aminoacizi. Sunt considerați un produs dietetic, deoarece nu există mai mult de 60 de calorii în 100 de grame de masă. Nu îi veți surprinde pe francezi cu melci și stridii, dar la noi sunt încă considerați o raritate

Sudul Franței este plin de restaurante; oricare dintre ele oferă salată nicoise. Salata se servește pe un platou mare. Bucătăriile restaurantului pregătesc salata în diferite soiuri. Un lucru este invariabil, conținutul de hamsii, roșii și măsline

Peștele este un produs sănătos și gustos care conține multe oligoelemente necesare corpului uman. Este adevărat, nu toate gospodinele știu ce feluri de mâncare pot fi preparate din pește. La urma urmei, din ea nu puteți găti doar supă de pește sau prăjiți într-o tigaie, ciocolată delicioasă se obține din carne tocată a locuitorilor râului sau a mării

Stomacele de pui sunt folosite la gătit atât separat, cât și în combinație cu o inimă de pui sau ficat. Sunt înăbușite, se face supă din ele, dar o salată din stomacuri de pui se va dovedi a fi nu mai puțin gustoasă. Sosul de soia va adăuga originalitate salatei

O salată franțuzească rafinată preparată adesea în regiunea Anjou. Salata conține pere curative, de unde și numele. În aparență, seamănă cu o grădină franceză înflorită. Doar perele trebuie cumpărate într-o culoare galben-roz. Este necesar - 1 pere

Mâncărurile făcute din somon roz sunt gustoase, sănătoase și dietetice. Acest pește conține proteine, minerale și acizi grași, care sunt esențiali pentru ca organismul să funcționeze corect. În plus, există puține oase în somonul roz, ceea ce face procesul de preparare foarte ușor și plăcut

Macroul la cuptor cu cartofi este un fel de mâncare versatil, care este perfect pentru o cină de familie acasă sau pentru o petrecere mică. De ce aveți nevoie pentru a găti macrou cu cartofi? Dacă decideți să vă mulțumiți membrii familiei cu macrou delicios copt la cuptor cu adaos de cartofi, pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare trebuie să achiziționați următoarele produse:

Disputele cu privire la beneficiile și daunele unturii sunt deja în trecut - nutriționiștii au confirmat că acest produs, utilizat cu măsură, este nu numai util, ci chiar necesar pentru corpul uman. Prin urmare, acum puteți mânca untură în siguranță, folosindu-l sub orice formă

Rodia este un fruct dulce și acru care conține multe elemente benefice care au un efect benefic asupra bunăstării. Rodia are un efect pozitiv asupra sângelui, saturează hemoglobina, combate bolile articulare, ameliorează indigestia, exprimată prin diaree

Rodiile, ca multe legume și fructe, sunt nu numai delicioase, ci și extrem de sănătoase. Sucul și semințele de rodie conțin trei tipuri de antioxidanți care pot ajuta la combaterea cancerului și a bolilor de inimă. Puteți mânca boabele subvenției chiar așa, chiar cu semințe, sau le puteți presăra pe salată, carne, tort

Acasă, puteți săra pești de orice specie, cu excepția sturionului, a cărui sărare necesită echipamente speciale de refrigerare și abilități profesionale. Rețeta pentru sărarea caviarului crapului este potrivită pentru sărarea caviarului oricărui pește de râu

De ce industria alimentară produce amidon? S-ar părea că răspunsul este evident. De exemplu, pentru a face orice jeleu, aveți nevoie de amidon. Amidonul este utilizat și în prepararea alimentelor, dar este utilizat și în producția de produse farmaceutice

Salata festivă „Delicate Fantasy”, desigur, va dura puțin, dar vei fi răsplătit cu un gust plăcut și îți vei încânta oaspeții cu o combinație rafinată de arome. Este necesar Limbă de vită fiartă (300-400 g) file de pui fiert (300-400 g) ulei rafinat de floarea soarelui 6-8 ouă crude 2-3 cartofi fierți 1 pachet de brânză procesată 1 ceapa mare 1 buchet de ceapă verde castravete murat (2-3 buc

Salata de fructe este un tratament preferat pentru toți copiii. Salata dulce este un fel de desert care poate fi preparat din orice fructe de padure si fructe. Este necesar - ananas 0,5 buc - căpșuni 250 g - pere 2-3 buc - struguri 200 g - pepene galben 200 g - kiwi 3-4 buc - lime (lamaie) 1 buc - suc de lamaie 25 ml - frunze de menta 10 buc - miere 50 ml - menta, orice alt fruct (opțional) Instrucțiuni Pasul 1 Înainte de a începe

Înghețata de orez se dovedește a fi neobișnuit de fragedă și pur și simplu uimitoare în gust. Oamenii care au încercat acest desert nu vor ghici niciodată din ce este făcut. Este necesar - lapte - 250 ml; - crema 30% - 500 ml

Aluat fărâmițat, ciocolată delicată - nimic inutil, dar se dovedește un desert incredibil de gustos pentru iubitorii de ciocolată și nu numai. Se prepară ușor coșuri de patiserie cu coajă scurtă, umplutura este ciocolată cu unt și smântână. Este necesar - 0,5 căni de făină

Ouăle sunt foarte ușor de preparat și hrănitoare. Sunt perfecte pentru micul dejun și mușcături rapide. Ouăle sunt fierte tare, moi fierte, omletă și omletele sunt făcute din ele, dar chiar și aceste feluri de mâncare nepretențioase pot fi transformate în rafinate și neobișnuite, gătind într-un mod nou

Castanele și ghindele au multe proprietăți benefice și pot fi folosite pentru tratarea diferitelor boli. Tinctura de vindecare este deosebit de eficientă, care poate fi preparată acasă. Astfel, nu numai că veți economisi la achiziționarea medicamentului, dar veți fi sigur și de originea sa naturală

Când se termină Paștele, mulți se confruntă cu întrebarea - ce să facem cu ouăle de Paște? Ce se poate prepara din atâtea ouă fierte? Există însă zeci de rețete care folosesc ouă fierte tari. Pur și simplu nu vin întotdeauna în minte imediat

Castanele sunt un fruct versatil care poate fi gătit la fel de gustos ca o garnitură pentru păsări de curte sau pentru dulciuri. Castanele glazurate sunt unul dintre simbolurile nerostite ale Parisului. În octombrie, pe terasamentele Senei, este vândut literalmente peste tot

Bucătăria georgiană este foarte populară în întreaga lume. Khachapuri în acest caz este unul dintre cele mai izbitoare exemple. Cuvântul „khachapuri” în sine, tradus din limba maternă georgiană, înseamnă „pâine cu brânză de vaci”. O astfel de traducere este destul de generalizată, deoarece cel mai adesea la prepararea acestui fel de mâncare nu se folosește brânză de vaci, ci brânză rasă

Clasica Charlotte este făcută din mere. Dar să facem un pas înapoi de la rețeta tradițională și să facem o șarlotă de ananas la fel de delicioasă. Este necesar - făină de grâu, 1 pahar; - zahar, 1 pahar; - mere, 2 bucăți

Aproape toată lumea iubește dulciurile. Unii oameni nu pot trăi fără ciocolată, alții fără prăjituri, iar alții fără prăjituri. Chiar și un copil știe ce este o Charlotte. Acest gust este familiar fiecărei persoane din copilărie. Iar gătitul nu este deloc dificil

Merele coapte sunt un desert minunat, delicat și foarte sănătos pe care îl puteți mânca în orice moment al zilei. Umplute cu o varietate de umpluturi, aceste fructe parfumate sunt un desert delicios, incomparabil. Rețete de mere la cuptor Indiferent de ce fel de umplutură decideți să umpleți merele, primul pas în prepararea acestui fel de mâncare este să pregătiți singuri fructele

Merele coapte sunt un desert delicios, cu conținut scăzut de calorii, ușor de făcut acasă. Puteți folosi cuptorul sau cuptorul cu microunde, puteți adăuga nuci, brânză de vaci, ciocolată sau marțipan la mere. Experimentați cu umpluturi - este posibil să puteți veni cu o nouă combinație originală

Un desert foarte frumos și sănătos. Nu va lăsa indiferenți nici copiii pretențioși, nici adulții cărora le pasă de sănătatea lor. Merele au fost recunoscute de mult ca unul dintre cele mai sănătoase fructe; li se recomandă să fie consumate de oameni bolnavi și sănătoși pentru a preveni bolile de inimă, artrita și îmbunătățirea formării sângelui

Majoritatea rulourilor conțin produse destul de scumpe precum caviar, carne de crab, somon, păstrăv și alte tipuri similare de pește. Dacă nu este posibil să achiziționați astfel de ingrediente, puteți face rulouri cu bețe de crab. Un astfel de fel de mâncare se dovedește a fi delicios și în același timp foarte ieftin

Cu cât este mai simplu, cu atât mai gustos - cu siguranță este vorba despre un fel de mâncare atât de simplu și gustos precum carnea de porc cu cartofi la cuptor. Bărbații cu siguranță nu vor rămâne indiferenți față de el și vor putea chiar să gătească singuri această capodoperă culinară

Bucătăria japoneză este o combinație de armonie, frumusețe și tradiție, care nu este atât de dificil de stăpânit. Principalele produse utilizate în bucătăria japoneză sunt, desigur, peștele (de obicei puțin sărat), orezul, fructele de mare și legumele

Unele tradiții religioase îi instruiesc pe adepții lor să respecte anumite reguli dietetice. Acest lucru se aplică în special evreilor ortodocși, care trebuie să consume exclusiv alimente kosher. Dietetica antică Kosher este un aliment care respectă pe deplin legea alimentară evreiască

Dacă doriți să îi hrăniți pe cei dragi cu un fel de mâncare foarte neobișnuit, dar incredibil de gustos, trebuie doar să vă opriți la această rețetă. Și totul pentru că cotletele din bastoane de crab sunt incredibil de gustoase și delicate. Ingrediente:

A venit primăvara și totul s-a schimbat, inclusiv meniurile noastre. În primăvară, vrei ceva ușor și luminos, așa că această rețetă de cină îți va fi de folos! Este necesar Serveste 4: - 4 file de pui; - 2 ardei grași roșii mari

Aproape toată lumea este familiarizată cu situația în care produsele cu o perioadă de consum expirată rămân în frigider, pe care nimeni nu îndrăznește să le mănânce sau să le bea, temându-se pentru sănătatea lor. Adesea kefirul se dovedește a fi într-un astfel de rol

Ardeiul gras poate fi umplut într-o varietate de moduri. Carnea tocată din diferite tipuri de carne este folosită ca umplutură, precum și legumele proaspete în diferite combinații. Această rețetă este bună pentru că ardeii se coc la cuptor cu un sos delicios

Deja un număr destul de mare de feluri de mâncare din Italia au prins rădăcini și s-au îndrăgostit în țara noastră. De exemplu, cum ar fi lasagna, pizza, paste carbonara etc. La fel, spaghetele italiene bologneze sunt pentru noi paste obișnuite cu carne tocată și sos

Ardeii umpluți sunt atât un aperitiv, cât și un fel principal independent. În acest caz, este mai probabil un fel de mâncare pentru prânz sau cină, deoarece vom arde ardeii cu carne tocată cu orez, se va dovedi foarte satisfăcător. Este necesar Pentru opt porții:

Alimentației crude începătoare le este greu să-și schimbe obiceiurile alimentare și să oprească gătitul. Nu toată lumea poate uita imediat că, pentru a mânca, trebuie să tăiați ceva, să frecați, să stați la aragaz, să amestecați și așa mai departe

Condimentul de maghiran și-a început călătoria prin Europa cu mult timp în urmă, arabii au adus diverse mirodenii în Marea Mediterană din India. Vechii romani, arabi, greci și egipteni au menționat proprietățile benefice ale maghiranului. Planta din Rusia este considerată un condiment exotic, deoarece este sensibilă la vreme rece

Amidonul de cartof, cum ar fi sarea sau sifonul, ar trebui să fie întotdeauna în dulapul de bucătărie. Nu i se cere în fiecare zi, dar uneori trebuie pur și simplu să fie la îndemână pentru, de exemplu, să pregătească jeleu din fructe de pădure proaspete pentru un copil

Fiecare națiune și, probabil, fiecare familie are propria rețetă pentru prepararea grătarului. Metodele de gătit diferă uneori semnificativ. Murat în oțet sau maioneză, vin, bere, chefir, smântână sau pur și simplu se rostogolesc în condimente

Probabil ați dat peste un cuvânt ca antioxidant. Dar ce înseamnă? Sunt antioxidanții buni sau răi pentru corpul nostru? Antioxidant înseamnă literalmente „împotriva oxidanților”. Oxidanții (sau „radicalii liberi”) sunt substanțe nocive în organism care pot apărea după procesele normale ale corpului, precum și ajung la noi din mediu sub formă de deșeuri chimice, aer poluat și fum de țigară

Fructele de mare sunt o parte esențială a oricărei diete. Sunt capabili să umple lipsa multor minerale, oligoelemente și alte substanțe utile. Cu ajutorul fructelor de mare, orice fel de mâncare capătă un gust și o aromă unice. Este necesar Ingrediente pentru 2 persoane:

Principala diferență între supa de pește Marsilia și peștele obișnuit este că poate fi preparată din pești de mare de diferite rase. Prin urmare, toată lumea îi poate adăuga peștele care îi place cel mai mult. Este necesar Pește de mare - 1,5 kg

Gătitul cărnii tocate la cuptor este o plăcere. Este mai ușor decât cotletele tradiționale și lasă mult mai mult spațiu pentru imaginație. Astfel de feluri de mâncare pot fi servite nu numai pe o masă obișnuită, ci și oferite oaspeților la o sărbătoare festivă ca una apetisantă fierbinte

Prepararea unei caserole este o modalitate excelentă de a vă diversifica dieta. Acest fel de mâncare nu este doar foarte gustos, ci și foarte sănătos. Unele caserole sunt potrivite chiar și pentru persoanele care fac dieta. Pentru a prepara carne tocată și caserole de cartofi, veți avea nevoie de 700 g de carne semifabricată, 2 cepe mici, 1 kg de cartofi, 100 g de smântână, condimente și sare după gust, o grămadă de ierburi, pesmet

Pastele cu tocană sau carne tocată este un fel de mâncare foarte simplu, consistent și gustos, care poate fi gătit cu ușurință într-un aragaz lent. Și fără a fierbe paste în prealabil! Variația rețetei de paste navale cu carne tocată prezentată de mine vă va simplifica foarte mult viața și vă va ajuta să vă diversificați cu ușurință prânzurile sau cina

Produsele de copt tocate sunt o modalitate excelentă de a vă satisface foamea fără a vă copleși corpul. Există o mulțime de opțiuni pentru produsele din aluat și este nevoie de foarte puțin timp pentru a pregăti unele feluri de mâncare. Pentru coacerea simplă, puteți folosi diferite tipuri de aluat, de la drojdie la foietaj

Teii și lămâile sunt adesea confuzi și acest lucru nu este surprinzător, deoarece aceste fructe sunt cele mai apropiate rude. Cu toate acestea, acestea variază destul de mult în ceea ce privește gustul, deci nu este întotdeauna posibil să înlocuiți varul cu lămâie și invers

Un fruct mic de tei verde, cu o aromă excelentă și un gust proaspăt, deși amar, este extrem de popular în bucătăria asiatică. Nu numai felii, suc sau coajă, ci chiar și frunzele unui fruct exotic intră în „afacere”. Bucătarii europeni adoră și lămâile, deoarece pot adăuga noi nuanțe salatelor și fripturilor, cocktailurilor și marinadelor

Rulourile sunt un fel de mâncare japonez și coreean constând din orez rulat în alge marine presate cu o varietate de umpluturi. Se servesc sub formă de mini rulouri cu sos. Se rostogolește acasă Cele mai preferate printre cetățenii ruși sunt chiflele din California, care sunt considerate componente integrale ale brânzei, avocado și carne de crab, pe deasupra sunt presărate cu caviar de pește Tobiko

Orzul perlat are o mulțime de proprietăți utile. Dacă gătești orz la cuptor în combinație cu legume și ciuperci, atunci va deveni delicios și foarte fraged. În același timp, cojile sunt bine fierte și fierte suficient de repede. Este necesar - orz perlat (170 g)

Stomacurile nu sunt foarte populare. Și degeaba. La urma urmei, acestea sunt bogate în proteine și nu conțin grăsimi. Secțiunea superioară a stomacului bovin se numește cicatrice. Multe persoane au rețete naționale tradiționale de tripă. Aceasta este bucătăria țărănească cinstită, consistentă și surprinzător de gustoasă

Ciupercile sunt un produs foarte popular, dar în același timp controversat. Pentru persoanele care suferă de boli inflamatorii și anemie, sunt prezentate ciupercile, dar pentru persoanele cu boli de rinichi sau ficat, acestea vor crește sarcina asupra acestor organe

Aceste produse de patiserie au o structură foarte interesantă, intens ciocolată la gust, dar nu prea dulce. Aroma pronunțată de ciocolată este înmuiată de o mousse delicată de lapte. Este necesar Pentru aluatul de ciocolată:

Pastele sunt probabil cel mai tradițional fel de mâncare al bucătăriei italiene, care este preparat în mod tradițional din orice fel de paste și sos sau sos de sos original. De regulă, felul de mâncare își primește numele de la numele sosului cu același nume, care face parte din rețetă

Multe rețete de patiserie conțin extract de vanilie ca unul dintre ingrediente. Dar, din păcate, nu îl găsiți în toate magazinele. Însă nu este nevoie să renunți la rețete din această cauză, deoarece poți pregăti singur extractul în orice volum

Anșoa este un pește mic din ordinul heringului, comun în ambele emisfere ale globului. În ciuda dimensiunilor sale destul de modeste, hamsia este un pește comercial. Utilizări de hamsie la gătit Gustul excelent al hamsiei este cunoscut de mult timp

Caviarul roșu este un produs foarte sănătos și nutritiv. Conține o mulțime de proteine, vitamine, o cantitate imensă de oligoelemente. Se recomandă includerea caviarului roșu în dietă pentru persoanele care au nevoie de o nutriție îmbunătățită

Dacă mai înainte caviarul roșu apărea pe mesele rușilor doar de sărbători, dar acum acest produs alimentar a devenit un oaspete de zi cu zi, frecvent printre felurile principale. A sosit timpul nu numai pentru utilizarea caviarului ca component al unui sandviș cu unt sau pe o bucată de pâine prăjită, crutoane

Pâinea trebuie tratată cu grijă. Bucățile uscate vor da loc inspirației culinare a gazdei. Negrul poate fi folosit pentru a face jeleu, crutoane, din alb - caserola cu banane, pizza, sandvișuri calde și multe altele delicioase. Pizza În primul rând, uitați-vă la starea pâinii

Dacă găsiți pâinea de ieri în coșul de pâine, faceți ceva gustos din el. Veche sau proaspătă, albă sau secară - orice pâine din casă este ușor de găsit. Încercați să faceți charlotte sau budincă delicioase, crutoane uscate de casă, crutoane și chiar supă

Degetele pot fi făcute din file de pui și umplute cu umplutură delicioasă de șuncă, brânză și ouă. Este necesar 1 kilogram de file de pui, 300 de grame de șuncă, 400 de grame de brânză Maasdam, 2 căței de usturoi, ou, maioneză, ceapă, mărar

O opțiune excelentă pentru decorarea unui tort pentru copii va putea să se bucure atunci când sărbătorește orice sărbătoare și nu numai pentru copii. De asemenea, o compoziție uimitoare poate fi făcută din porțelan rece, aluat sărat sau plastic

Ar trebui să cumperi câtă pâine poți mânca. Dar dacă a existat un greșit de calcul și a surplus de pâine acumulată acasă, puteți face multe plăcinte diferite și delicioase din ea. Este necesar Pentru plăcinta de pâine de carne rătăcită:

Este dificil să se prevadă și să se calculeze totul, astfel încât chiar și gospodinele zeloase au uneori pâine nemâncată care devine stâncă. Există multe rețete care folosesc pâine învechită. Poate fi o componentă a unei ciorbe delicioase, a unei salate picante, a unor produse de patiserie îmbucurătoare sau a unui desert neobișnuit

Cilantro sau coriandru este un condiment renumit în toată lumea, reprezentând fructele coapte ale plantei cu același nume. Patria coriandru este considerată a fi estul Mediteranei. Coriandrul conține o cantitate imensă de substanțe nutritive, inclusiv:

Scorțișoara este unul dintre cele mai renumite și populare condimente din lume. Se obține prin îndepărtarea stratului interior din scoarța unui copac tropical aparținând familiei de lauri. La gătit se folosesc atât bețișoare de scorțișoară, cât și coajă praf

Cilantro este un condiment condimentat comun, utilizat pe scară largă în gătitul multor popoare din Asia și Caucaz. Frunzele acestei plante au o aromă delicată, parfumată și un gust ușor dur. În plus, coriandru este folosit nu numai ca condiment pentru alimente, ci și pentru sănătate

Iubitorilor de dulciuri ar trebui să le placă tortul „Count Ruins”! Pentru un biscuit vei avea nevoie de: - 4-5 ouă - 1 cană de zahăr - 1 pahar de făină 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu Pentru cremă veți avea nevoie de: - 1 pahar de lapte - 1 ou - 1 lingură

Țelina este una dintre puținele plante de grădină cu mai multe subspecii care diferă semnificativ prin textură și aplicare. Formele cu frunze de țelină sunt o plantă tradițională condimentată folosită pentru a se adăuga la mesele gata preparate

Ce ar putea fi mai bun și mai gustos în căldura verii? Desigur, supa de ciuperci. Delicios și răcoritor, nu provoacă greutate în stomac. Se absoarbe rapid și bine. Alte legume sunt incluse în supă, care contribuie la producerea de vitamine. Este necesar - 150-200 g de ciuperci, - 800 g de pui - 2 cepe, - 2 morcovi, - 1 dovlecei mici, - 2 cartofi, - 100-150 g conopidă, - o grămadă de verdeață (mărar, pătrunjel), - sare, - piper și alte condimen

Pörkölt este un tip de preparat din carne din bucătăria maghiară, cum ar fi tokani, gulaș, paprikash. Perkölt este o tocană groasă de carne făcută în mod tradițional cu carne de vită. Lâncește mult timp practic în suc, cu adaos de roșii, puțină apă și, uneori, vin

Lasagna Bolognese este un clasic al genului. Foarte fragedă și incredibil de suculentă, ceea ce nu este surprinzător, deoarece este înmuiat în două sosuri simultan: beșamel și, de fapt, bolognese. Și toată această splendoare se află sub crusta lânguită de brânză

Sfecla roșie este o legumă rădăcină roșie bogată în vitamine din grupele A, C, B, B9, PP și microelemente: calciu, potasiu, fier, iod. Sfecla este foarte benefică pentru sistemul digestiv. Se crede că această legumă previne apariția celulelor canceroase

Avocado este un fruct la modă astăzi. Motivul pentru aceasta este că este un aliment ideal pentru pierderea în greutate. În același timp, avocado este unul dintre puținele fructe care conține … grăsimi. Și multe! Și totuși, adăugarea acestui fruct minune în dieta dvs

Salatele pot fi servite ca o garnitură excelentă sau ca fel de mâncare individual. Combinațiile originale de ingrediente și designul frumos vor încânta foarte mult oaspeții invitați și rudele la o masă festivă sau de zi cu zi. Este necesar Carcase de calmar - 150 de grame, șase cartofi mijlocii, 1 ceapă mare, 10 grame de mazăre verde, carne de crab - 20 de grame, o jumătate de pahar de maioneză, ceapă verde, frunze de salată verde, mărar sau pătrunjel

O cotlet pentru francezi este o bucată de carne gătită pe os. Se poate face din carne de vită, porc, păsări de curte și chiar pește. Acest fel de mâncare îl numim „cotlet”. Pentru oamenii sovietici și ruși, o cotletă este o chiftelă în formă ovală făcută din carne tocată

Sosul de avocado nu este doar un exotic delicios, ci o gamă întreagă de substanțe utile. Aceasta este o alternativă excelentă la pateu și chiar la maioneză, deoarece nu este inferioară lor nici în ceea ce privește gustul, nici în satietate. Astăzi, există multe modalități de a face sosuri de avocado care sunt servite cu o mare varietate de feluri de mâncare în întreaga lume

Serradura (rumeguș) este un desert portughez care poate fi preparat în doar câteva minute dacă aveți la îndemână ingredientele potrivite. Atât adulții, cât și copiii vor fi încântați de el. Este necesar - 600 ml smântână 35% grăsime

Toată lumea știe gustul cotletelor preferate gătite acasă din copilărie. Desigur, acum pot fi cumpărate ca semifabricat, dar gustul alimentelor de casă este incomparabil. În plus, cotletele sunt ușor de preparat și nu necesită mult timp. Principalul lucru este să folosiți carne premium pentru carne tocată fără film și tendoane

Frunza de dafin este frunzele uscate ale unui arbust veșnic verde care crește în climă subtropicală. Datorită mirosului și gustului său neobișnuit, frunzele acestei plante au fost folosite de mult timp în gătit pentru a adăuga gust și aromă picantă mâncărurilor

Frunza de dafin, adică frunzele unui copac numit laur, este un condiment tradițional pentru supe, paste și carne. Se folosește la decaparea și decaparea legumelor. Medicina tradițională îi atribuie proprietăți antiseptice, analgezice și sedative

În Rusia, tradiția primirii oaspeților este una dintre cele mai vechi și mai iubite. De regulă, proprietarii servesc tot ce este mai bun pe masa festivă, inclusiv produse care nu se consumă în zilele obișnuite. Toată lumea adoră să primească oaspeții, mai ales dacă există un motiv plăcut pentru asta

Rața prăjită cu mere este un fel de mâncare festiv excelent. Se prepară ușor și simplu. Mâncarea are un gust extraordinar, carnea de rață este fragedă și gustoasă. Este necesar Rață 750-1000 gr. mere sare și condimente fir

Una dintre bazele unei petreceri de ziua de succes este o masă așezată în mod interesant. Încercați în ziua sărbătorii pentru a servi oaspeților pentru o gustare nu sandvișuri standard, ci mâncăruri neobișnuite din diferite bucătării din lume, de exemplu, franceză

Salatele de ziua de naștere ar trebui să se distingă prin eleganța și originalitatea lor, în același timp - au un gust pe care toată lumea îl va plăcea. De asemenea, este recomandabil ca acestea să nu fie prea dificil de pregătit, deoarece nu este nevoie de treburi inutile în ajunul sărbătorii

Rața cu mere este un fel de mâncare de lux, care nu este păcat să trateze nici măcar pe cei mai dragi oaspeți. Iar pentru sărbătorile de familie, va fi ideal. Puteți lua la bord mai multe rețete de gătit rață și vă puteți delecta gospodăria cu mâncăruri delicioase

Rața la cuptor poate decora orice masă festivă, dar cu toate acestea este mai des gătită de Anul Nou sau de Crăciun. Pentru a face carnea suculentă și moale, marinează carcasa în avans. De asemenea, este important să calculați corect timpul de coacere

Rața cu mere este un fel de mâncare tradițional rusesc, deosebit de popular pentru Anul Nou și Crăciun. Cu toate acestea, unele gospodine sunt obișnuite să considere rața o pasăre rară, iar rețeta pentru prepararea ei este prea complicată și, prin urmare, își refuză această delicatesă minunată

Pentru o sărbătoare mare, gustările sunt o necesitate. Le poți găti din orice. Chiar și sandvișul cel mai obișnuit se poate transforma într-o gustare ușoară și poate diversifica masa. Veți avea nevoie de cele mai comune ingrediente - cele care sunt întotdeauna la îndemână

Creveții (în afară de reprezentanții lor uriași) au încetat de mult să fie o delicatesă. Oricine le poate cumpăra congelate sau refrigerate la supermarket. Creveții sunt bogați în vitamine și minerale, iar din punct de vedere al nivelului de colesterol pot fi comparați cu carnea albă de pui

Gazdele țării noastre pregătesc conserve de roșii în fiecare an, iar versiunea uscată a acestor legume pare să fie încă ceva exotic. Dar el este cel care ajută să dea un gust picant multor feluri de mâncare și să le sature cu vitamine, în plus, puteți experimenta acest produs și îl puteți adăuga la mâncarea obișnuită

Pastele sunt de mult timp lider printre alte feluri de mâncare. Și-a câștigat popularitatea datorită ușurinței sale de pregătire. Cel mai adesea, pastele pot fi găsite în bucătăria italiană și asiatică. În Rusia, pastele se numesc mai des paste - le puteți cumpăra de la orice magazin, dar dacă doriți să experimentați în bucătărie, pastele se pot face cu ușurință din ingrediente simple

Nuanțele consumului adecvat de ceai nu sunt disponibile pentru toată lumea. Dar prepararea greșită a ceaiului poate ucide complet tot gustul și, prin urmare, toată plăcerea din procesul în sine! Instrucțiuni Pasul 1 Ceai negru

O omletă delicioasă este felul de mâncare perfect cu care mulți adoră să înceapă o nouă zi. Pentru a face o omletă parfumată și pufoasă, veți avea nevoie nu numai de cele mai proaspete ouă, ci și de cunoștințe despre unele secrete de gătit. Omleta clasică este formată din ouă, lapte și toppinguri pentru a se potrivi gustului bucătarului

Căpșunile sunt o boabă suculentă și dulce care conține mulți nutrienți. Îmbogățește corpul cu vitamina C, fier, calciu și alte elemente, are proprietăți diuretice pronunțate. Puteți să-l mâncați așa sau îl puteți combina cu alte produse, de fiecare dată bucurându-vă de noi compoziții aromatice

Molecule, atomi, chimie, știință. Acestea sunt asociațiile care apar atunci când se referă la bucătăria moleculară. Imaginile care au apărut nu sunt întâmplătoare, deoarece gastronomia moleculară aparține într-adevăr uneia dintre ramurile științei alimentare - trofologia

Dacă știți câteva secrete atunci când faceți supe, le puteți îmbunătăți semnificativ gustul. Un pas important în prepararea oricărei supe este un bulion gătit corespunzător. Dacă nu acordați atenția cuvenită acestei etape, atunci vasul se va dovedi nesaturat, insipid, ca și cum ar lipsi ceva

Când o femeie este însărcinată, de multe ori are o dorință puternică de a mânca ceva neobișnuit, ceva ce nu și-a dorit până acum. Mama însărcinată, având în primul rând grijă de bebeluș, se gândește dacă va aduce beneficii corpului. Pentru a răspunde la întrebare, este posibil ca femeile însărcinate să bea bere, trebuie să vă dați seama ce este

Gustul acestor artropode este comparat cu cel al creveților și este considerat o adevărată delicatesă. Este necesar Menționarea scorpionilor într-un european este probabil să provoace frică, dar în Asia Centrală și de Est acestea sunt consumate

Pe vreme caldă, vrei răcoare, această dorință se extinde și la mâncare. Prin urmare, întrebarea despre ce supă este mai bine să gătești vara devine mai mult decât relevantă, deoarece totuși trebuie să îți satisfaci foamea, dar nu vrei cu adevărat să faci asta cu ajutorul bulionelor grase

Inul a venit din Egiptul Antic. În zilele noastre, este utilizat în principal sub formă de ulei. Acest produs are o valoare biologică ridicată. Conține Omega-3, un acid polinesaturat care contribuie la buna funcționare a organismului. Prin urmare, uleiul de semințe de in este utilizat pe scară largă în gătit, cosmetologie și medicină populară

Familia de varză include zeci de tipuri diferite, de la varza albă obișnuită și se termină cu speciile sale exotice - Savoyard delicat și delicat, mic, ambalat în capete strânse de varză de Bruxelles, similar cu salata chineză. Cu toate acestea, atunci când vorbesc despre varză, fără a preciza despre care vorbesc, cel mai adesea înseamnă exact cea pe care botanicii o numesc varză de grădină

În societatea modernă, unde majoritatea oamenilor au programat zilnic la minut, puțini oameni se gândesc la ce alimente nu ar trebui consumate pe stomacul gol, la ce consecințe poate duce o atitudine atât de nepăsătoare pentru propria sănătate

Lecho este un fel de mâncare tradițional balcanic. În mod tradițional, este denumită mâncare maghiară. Există o mulțime de rețete pentru lecho, în plus, poate fi un aperitiv, fel principal sau preparat pentru iarnă. La lecho se pot adăuga cârnați prăjiți și slănină, fasole și ciuperci, chiar și cartofi și orez

A face sushi cu propriile mâini nu este doar o modalitate de a economisi bani, ci și un timp minunat. Și pentru a face sushiul gustos, trebuie să alegeți produse de înaltă calitate - în primul rând pește. Desigur, japonezii înșiși folosesc deseori pește crud, proaspăt prins și uneori chiar pește de mare viu

Un preparat italian numit lasagna a câștigat dragostea oamenilor din întreaga lume. Lasagna este o bucată de aluat copt umplut cu diverse umpluturi - de la tocană de legume până la carne tocată. Să pregătim o lasagne vegetală dietetică cu vinete și dovlecei

Inghetata de ciocolata cu gust bogat si straturi de ciocolata este foarte gustoasa si usor de preparat. Iubitorii de ciocolată vor aprecia acest desert, ușor de făcut acasă. Este necesar - crema 33% 400 ml; - o cutie de lapte condensat 380 g

Există o mulțime de fani ai brânzeturilor albastre. Cu toate acestea, există multe varietăți ale acestor brânzeturi. Brânzeturile diferă între ele prin tipul de matriță, locația sa și alți parametri. Instrucțiuni Pasul 1 Bree Brânză moale cu mucegai extern

Mai presus de toate, mâncărurile nutritive bogate în calorii sunt potrivite pentru vodcă. Vă vor permite să nu vă îmbătați foarte mult și să vă simțiți bine a doua zi. Meniul depinde în mare măsură de cât timp aveți de gătit. Instrucțiuni Pasul 1 Vodca este departe de vin, care este suficient pentru a mânca felii de brânză sau fructe

Gemul este un produs conservat din fructe de padure, fructe si unele legume cu zahar. O astfel de delicatesă este plăcută de mâncat cu ceai și produse de patiserie pe vreme rece. Iar dulceața are o serie de proprietăți utile, deoarece fructele de pădure și fructele care o compun conțin mulți nutrienți și vitamine

Asigurați-vă că vă aprovizionați cu gem de zmeură pentru iarnă. Acesta este un remediu popular excelent pentru multe afecțiuni. Este, de asemenea, o umplutură delicioasă pentru chifle, plăcinte și prăjituri de casă. Dacă este gătită corect, gemul de zmeură poate fi păstrat mulți ani fără a-și pierde proprietățile

Cuvântul „gem” este de origine rusă veche. Însemna orice delicatesă fiartă în miere sau melasă. În prezent, acest termen se numește de obicei fructe de pădure, fructe, fierte în sirop gros de zahăr sau măcinate cu zahăr granulat. Un dulce bun și gustos este un plus excelent pentru ceai, clătite, clătite dulci

Multe gospodine colectează rețete originale și sănătoase pentru goluri. Dintre varietatea gemurilor, cel mai popular terapeutic și profilactic, foarte original - gem din conuri de pin. Dacă la gătit se folosește extrem de rar, atunci pentru tratamentul răcelilor, cu dureri la nivelul articulațiilor, este un asistent indispensabil acasă

Cheburek este un fel de mâncare care a venit de la popoarele turcice și mongole. Este o plăcintă mare de carne, făcută neapărat din aluat nedospit cu umplutură suculentă. Nu conține praf de copt, drojdie sau chiar ouă. Pentru umplerea cu cheburek, puteți folosi cartofi, pește, ciuperci, păsări de curte sau alte produse

Ușor de preparat și salată neobișnuită, datorită combinației de ingrediente dulci și sărate. Este necesar - 200 g carne de vită fiartă; - 20 g frunze de salată; - 1 avocado; - 1 măr dulce; - 1 ceapa rosie; - 1 lingură

Laptele pasteurizat este considerat mai sănătos și mai hrănitor decât laptele sterilizat sau UHT. Desigur, laptele pasteurizat este inferior calității laptelui proaspăt aburit, dar pentru locuitorii orașelor este cea mai bună opțiune. În procesul de pasteurizare, laptele este încălzit la o temperatură de 60-70 ° C, iar acest lucru vă permite să păstrați nu numai vitaminele și nutrienții, ci și o parte semnificativă a microorganismelor necesare

Chiar și pentru cei care cunosc limba engleză suficient de bine, cuvântul „brunch” poate fi confuz. Între timp, este tocmai de origine engleză, lumea își datorează aspectul studenților. Mulți oameni au plăcut, așa că este din ce în ce mai folosit în viața de zi cu zi

Condimentul Ombalo este fabricat din frunze tinere și lăstari înfloriți ai plantei perene cu același nume, care se mai numește menta de mlaștină și purici. Acest condiment este popular în gătit pentru aroma sa parfumată, dar ușoară. Ombalo poate fi adăugat la aproape orice fel de miel, carne de vită sau porc

Un fel de mâncare precum murătura este iubit de mulți oameni. Și totul pentru că este incredibil de gustos și aromat. Este destul de ușor să-l preparați, cu toate acestea, există mai multe nuanțe pe care cu siguranță trebuie să le cunoașteți pentru ca felul de mâncare să aibă un gust și o aromă excelente

Rassolnik este o supă delicioasă, groasă și bogată, cu gust și aromă bogate. Vasul poate fi preparat atât cu orz, cât și cu orez. La acesta se adaugă adesea castraveți murați sau varză. Rassolnik este considerat unul dintre primele feluri de mâncare din bucătăria rusă

Una dintre cele mai delicioase supe rusești este rassolnik. O supă plăcută, acră, bogată poate fi preparată pe bază de bulion de carne sau legume. Mărimea de casă durează mult timp pentru a se prepara, dar gustul său este excelent. Vei avea nevoie:

Iubitorii de mere ar trebui să încerce această rețetă delicioasă de tort de drojdie! Este necesar Pentru test: - 150 ml lapte; - 1 ou + pentru ungerea tortului; - 25 g drojdie; - 75 g unt sau margarina; - 50 g zahăr

Salata „blană de vulpe” este o versiune modernă a celebrului „Herring sub o blană”. Spre deosebire de versiunea tradițională, acest fel de mâncare este mai tandru datorită adăugării de ciuperci și ceapă prăjită. „Haina de blană de vulpe” - ingrediente pentru salată Spre deosebire de „Hering sub o haină de blană”, sfecla nu se adaugă la noul fel de mâncare și apare un ingredient nou - ciuperci șampanie

Tortul cu trufe este delicios. Gust delicios de ciocolată, gust de cafea, aromă de alune. Când sunt mușcate, nucile se crispează ușor, creând o impresie specială a tortului. Pentru iubitorii de ciocolată, un astfel de tort este o adevărată descoperire

Mozzarella este o brânză italiană care a devenit un simbol integral al acestei țări. Bucătăria italiană nu poate fi imaginată fără ea. Brânza este adăugată la o varietate de feluri de mâncare: supe, salate, spaghete, paste, caserole, tagliatelle, fituccine de ciuperci, produse de patiserie

Toate mijloacele sunt bune în drumul către un corp subțire. Oricine pierde în greutate, uitându-se în bucătărie, prețuiește un gând: „Ce să mănânci pentru a slăbi?” Și aici veți găsi ajutoare în lupta împotriva kilogramelor în plus. Acestea sunt condimente

Lăstarii verzi delici de usturoi, adesea denumiți „săgeți”, sunt un excelent plus de aromă pentru multe feluri de mâncare. Le puteți folosi în locul căței de usturoi pentru o aromă și o aromă mai complexă și mai subtilă. Există, de asemenea, o serie de feluri de mâncare asiatice care adaugă exact lăstari de usturoi și zeci de rețete pentru condimente, sosuri, oțete și tartine sandwich

Chiar și cele mai simple produse pot fi folosite pentru a pregăti un fel de mâncare delicios sau un aperitiv care va mulțumi pe toată lumea. În ciuda faptului că usturoiul este considerat un condiment, un adaos la felul principal de mâncare, este destul de posibil să faceți o gustare completă din el

Usturoiul este o plantă erbacee perenă care aparține familiei de ceapă. Un bulb de usturoi este format din cuișoare individuale care sunt consumate și utilizate în scopuri medicinale. Beneficiile usturoiului Usturoiul conține următoarele elemente:

Substanțele care alcătuiesc peștele sunt bine absorbite de corpul uman. Este bogat în fosfor, care este esențial pentru formarea oaselor. Peștele este un produs perisabil. Multe feluri de mâncare delicioase pot fi preparate din acesta. Este necesar un pește

Usturoiul este un produs neobișnuit de sănătos care poate fi consumat atât în stare proaspătă, cât și ca parte a altor feluri de mâncare. Gustările cu usturoi se disting prin gustul lor original. Cu tratament termic și decapare, aroma ascuțită a acestei legume este mai puțin pronunțată și devine mai plăcută să o mănânci

Vasul numit „Turtă dulce cu lună” este un vas tradițional în China. Este destul de dificil să-l pregătești, dar va merita. Gustul acestei delicatese vă va surprinde plăcut și vă va încânta. Este necesar Pentru test: - melea ușoară - 400 g

Dacă decideți să faceți o supă delicioasă de pește, asigurați-vă mai întâi că ingredientul principal este proaspăt. Acest lucru este ușor de făcut - uitați-vă la branhii și vedeți culoarea lor. Dacă culoarea este roșie - peștele este proaspăt, dacă este întunecat și neplăcut - peștele este răsfățat

O supă delicioasă și neobișnuită poate fi făcută cu pește roșu și smântână. Vă puteți surprinde plăcut oaspeții cu acest preparat finlandez original. Gustul cremos ușor și nobilimea peștelui roșu este o combinație neobișnuită. Încercați să faceți o supă cremoasă de pește roșu, iar rețeta se va așeza cu siguranță în caietul dumneavoastră

Bucătăria rusească este bogată într-o varietate de supe. Dar dacă îți plac noutățile interesante, ar trebui să îți completezi meniul cu mâncăruri originale din bucătăriile altor țări. Încercați să faceți o supă bogată cu diferite tipuri de pește

Termenul „cocktail” este de origine americană, ceea ce înseamnă că astfel de băuturi se caracterizează printr-o variegare veselă, asemănătoare cu o coadă de cocoș luminos. Cocktailurile alcoolice delicioase, revigorante, frumos decorate, au câștigat de multă vreme dragoste aprinsă printre obișnuiții de baruri și restaurante

Castanele sunt unul dintre cele mai vechi produse alimentare care au supraviețuit până astăzi neschimbate. Datorită gustului său unic și a aromei uimitoare, aceste fructe sunt populare până în prezent. În plus, castanul este singura nucă care conține vitamina C, precum și potasiu, glucoză, fier și fructoză

Oricine a plantat usturoi în zona lor măcar o dată știe că un cap mare va funcționa numai dacă săgețile de usturoi sunt îndepărtate la timp. De obicei sunt aruncate împreună cu buruieni, dar gurmanzii reușesc să pregătească o mare varietate de feluri de mâncare și gustări cu ele

Pizza este atât de versatilă încât poate fi folosită ca aperitiv sau fel principal. Iar varietatea umpluturilor vă permite să satisfaceți chiar și cele mai capricioase gusturi. În ciuda diferențelor în metodele de gătit, există reguli generale pentru a mânca acest fel de mâncare

Sucurile proaspăt stoarse au multe proprietăți benefice. Acestea conțin minerale și vitamine care sunt ușor absorbite de corpul nostru. Sucul proaspăt stors are un efect benefic asupra tulburărilor de somn, depresie, oboseală crescută. Substanțele conținute în sucul proaspăt stors au un efect de curățare și antiinflamator

Ceaiul cu gheață împrospătează și potolește setea, în timp ce ceaiul fierbinte relaxează și ameliorează stresul. Conform tradițiilor chinezești și japoneze existente, ceaiul ar trebui consumat în forma sa pură, fără impurități și gustări. Dar puteți beneficia la maximum de ceai dacă îl beți cu lămâie și zahăr, ghimbir, cardamom, scorțișoară și alte condimente

Recent, gunkanii au început să apară din ce în ce mai des pe meniurile diferitelor sushi baruri. Toate diferă între ele în primul rând prin umpluturi. Care dintre ele sunt cele mai delicioase și potrivite pentru acest fel de mâncare? 1

Mulți oameni adoră cafeaua pentru gustul său strălucitor și tart. O ceașcă de cafea se trezește dimineața, mobilizează forțe pentru a continua munca după-amiaza, adună prieteni seara. Iar adăugarea corectă la cafea va face ca băutura să fie și mai gustoasă și mai aromată

Drojdia este o ciupercă capabilă să transforme un compus organic în altul, cu o structură mai simplă. Drojdia este utilizată în diverse domenii. Aceasta este fabricarea berii și fabricarea brânzeturilor. Și, desigur, acest produs este folosit pentru a face pâine într-un aparat de pâine

Ca idee, acest tip de mâncare a câștigat popularitate în ultimii ani. Mergând mai adânc în istorie, trebuie amintit că alimentele crude pe care le consumau oamenii - fructe de plante, rădăcini și așa mai departe. Cei care se apleacă către o dietă crudă susțin că acest mod special de a mânca este cel mai util și necesar pentru organism

Sosul picant japonez (are multe variante în nume, de exemplu, "condiment") se găsește în multe sushi, rulouri și gunkani. Oferă picant și picantitate vasului. Conține ingrediente destul de rare, care nu sunt întotdeauna disponibile

Castraveții au un gust delicat și conțin o cantitate mare de oligoelemente benefice. Prin urmare, la gătit, aceste legume ocupă unul dintre primele locuri în popularitate. Castraveții la gătit sunt un ingredient în multe feluri de mâncare și sunt folosiți atât în stare proaspătă, cât și fierte

Rafturile supermarketurilor atrag atenția clienților nefericiți, dar între timp apare întrebarea - toate produsele sunt într-adevăr de calitate decentă? Vor supăra cumpărătorul și stomacul lui? Instrucțiuni Pasul 1 Primul semn al unui ananas delicios este forma sa ovală regulată

Rulourile de varză sunt un fel de mâncare versatil care poate fi servit nu numai la o sărbătoare, ci și la o masă de zi cu zi. Multe gospodine gătesc chifle de varză pe aragaz, dar vă puteți îndepărta de rețeta obișnuită și puteți găti vasul la cuptor

Sambuca este una dintre cele mai populare băuturi din cluburile de noapte și baruri. Această băutură are rădăcini italiene, este un lichior și poate conține de la 38 la 40 de grade de tărie. Lichidul nu are culoare, este transparent, cu unele excepții

Rulourile de varză sunt un fel de mâncare tradițional rusesc cu o umplutură tradițională de carne. Rulourile de varză, aromate cu boia și ierburi, sunt chiar mai gustoase și capătă o aromă și un picant special. Este necesar - 2 cepe

Ingredientele pentru găluște pot fi sărate, consistente, fragede sau dulci. Acest soi face din găluște un fel de mâncare zilnică. Pot fi depozitate la congelator în cazul în care nu aveți timp să pregătiți mese complexe. Găluște de cireșe dulci Cireșele pot fi folosite proaspete sau congelate

Aproape toată lumea iubește găluștele și există o mulțime de rețete pentru prepararea lor. Cel mai adesea, piureul de cartofi este folosit pentru umplutură. Cu toate acestea, dacă gătiți găluște cu cartofi crudi, atunci gustul lor se va dovedi mai luminos și mai saturat

Tarhonul (tarhonul) este o planta erbacee perena de turtă dulce. Are o aromă picantă plăcută și un gust înțepător. Crește sub formă de tufiș până la 1,5 m înălțime, constând din tulpini ramificate cu frunze înguste. Utilizat în principal ca aditivi și condimente în diferite feluri de mâncare Tarhonul sporește pofta de mâncare și îmbunătățește digestia, are un efect tonic

Tarhonul este o plantă erbacee din genul pelin cu o aromă ascuțită și înțepătoare. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de tarhon și iarbă de dragon. Mongolia și Siberia de Est sunt considerate locul de naștere al tarhonului. Această plantă este utilizată pe scară largă în gătit și în medicina tradițională

Conserva de carne vine întotdeauna în ajutor atunci când trebuie să pregătiți o cină sau un prânz rapid. Sub rezerva rețetei de preparare și depozitare adecvată, își pot păstra tot gustul timp de câțiva ani. Instrucțiuni Pasul 1 Clătiți borcanele în care va fi pusă carnea în apă fierbinte și puneți-o la uscat pe dos

O secundă de carne de vită și ciuperci consistentă și îmbucurătoare va fi un succes pe masă. Gospodăriile vor aprecia și vor necesita un supliment. Vasul nu devine plictisitor, este ușor și simplu de preparat. Este necesar - carne de vită (de preferință tânără)

Friptura poate fi făcută cu orice carne și este un plus excelent pentru o garnitură consistentă. Carnea de vită aparține categoriei cărnii dietetice, este mai dură și mai slabă. Prin urmare, la prepararea fripturii de vită, se adaugă un element de tocană, care face vasul mai fraged și mai ușor de digerat

Peștele este de neînlocuit în dieta celor care își îngrijesc sănătatea! Cu toate acestea, din păcate, în procesul de gătit îi diminuăm beneficiile: îl servim prăjit în făină cu o cantitate mare de unt sau „înecăm” în sosuri cremoase grase … Dar în această rețetă, nu numai că vom păstra toate beneficiile somon suculent, dar, de asemenea, înmulțiți-l cu utilizarea bioiurtului

Iti place pestele? Încercați această delicioasă masă dietetică care combină perfect fructe de mare, legume și un sos delicat. Brotola este un pește care trăiește în oceanele Pacificului și Atlanticului; aparține grupului Treskovy. Valoare nutritivă - doar 92 kcal, conținut de grăsime - 1,6 g la 100 de grame

Astăzi iaurtul este foarte des folosit în preparatele culinare. Se adaugă la prăjituri, plăcinte, clătite, clătitele sunt coapte din ea, sosurile sunt pregătite. Tort clasic cu iaurt Rețeta acestui tort include o masă de iaurt

Kaurdak în kazahă este un fel de mâncare foarte gustos și hrănitor care poate fi preparat fie din miel (carne de vită), fie din măruntaie, fie face o versiune mixtă ca în această rețetă. Acest fel de mâncare se dovedește a fi destul de gras, așa că se recomandă să serviți ceai fierbinte după el

Chiar la începutul verii, pe banda de mijloc și în nordul Rusiei, nu există încă nicio urmă de fructe de padure și fructe. Dar puteți folosi alte daruri ale naturii pentru a face gem. Păpădia de câmp comună, care înflorește în câmpuri și pajiști, este excelentă în aceste scopuri

Chiftelutele sunt un fel de mâncare versatil care poate fi gătit foarte rapid cu carne tocată. Ca garnitură, puteți folosi orice legume - proaspete sau congelate. Este necesar - 500 gr. carne de porc tocată și carne de vită (50/50)

Uneori, după o zi grea, îți dorești cu adevărat să te relaxezi, să urmărești serialul pe care angajații de la serviciu l-au discutat atât de aprins sau doar să îi dedici seara iubitei tale. Dar când ajungi acasă, ești dezamăgit să găsești o cratiță goală și o familie care așteaptă o cină consistentă?

O supă rapidă de legume cu găluște la prânz vă va surprinde casa. Și găluștele din supă sunt foarte neobișnuite - leneșe. Este necesar - 4 lucruri. cartofi medii; - 1 morcov; - 1 ceapă; - 2 litri de bulion de legume; - sare, condimente după gust

Această supă vă va ajuta întotdeauna dacă vă este foame și nu aveți timp pentru gătit; dacă oboseala depășește sau doar lenea „acoperită”. Este bine dacă aveți câțiva cartofi fierți în frigider, dar dacă nu, atunci puteți face fără ei