Mâncare dietetică 2024, Noiembrie

Multicookerul permite gazdei să pregătească mese delicioase și sănătoase cu costuri minime de timp și energie. Unul dintre aceste feluri de mâncare simple și sănătoase este cartofii coapte cu pui. Este necesar pulpe de pui - 2 buc

Plăcinta de pui și cartofi este un fel de mâncare consistentă care poate fi servită atât ca aperitiv, cât și ca fel principal pentru o cină de familie. Acest tort are multe rețete de diferite grade de complexitate. Dacă nu doriți să vă deranjați deloc cu prepararea aluatului, cumpărați unul gata preparat

Medalioanele de curcan sunt carne albă, dezosată și fără piele, sculptate din pieptul de pasăre. Această carne fragedă poate fi ușor uscată, așa că ar trebui fie marinată înainte de coacere, fie învelită în slănină suculentă și aromată, ceea ce va conferi vasului o aromă suplimentară, picantă

Celebrele găluște ucrainene, un fel de mâncare din bucătăria națională, sunt preparate din aluat nedospit, apoi fierte și servite cu smântână, crăpături sau brânză de vaci. Este necesar Făină de grâu 400 g; Unt (puteți lua ghee) 100 g

Biscuiții deliciți din migdale cu o „fustă” caracteristică și o suprafață plană strălucitoare se bucură de popularitate și succes binemeritate. Delicatetea delicată poate decora în mod adecvat o masă festivă sau poate acționa ca un cadou dulce elegant

Orice vacanță este amintită pentru o delicioasă delicatese. Anul Nou nu face excepție. Gâsca la cuptor pentru sărbătorile de Anul Nou a devenit de mult un fel de mâncare centrală care se amintește tot timpul anului. Este necesar - gâscă eviscerată - 1 bucată

Popcornul dulce poate fi savurat oriunde, oriunde v-ați afla: când vă relaxați în parc cu familia, urmărind filme cu persoana iubită, fie la cinema, fie acasă pe o canapea moale, învelită într-o pătură caldă. Încântați-i pe cei dragi și pe copii cu acest tratament delicios, deoarece prepararea floricelelor dulci acasă este foarte ușoară

Usturoiul este o cultură populară de legume în rândul popoarelor din întreaga lume. Este utilizat pe scară largă în medicină ca agent antiinflamator, antiviral și, bineînțeles, în gătit, deoarece are un gust specific și un miros caracteristic

Puiul umplut poate fi decorul principal al oricărei mese festive. Este umplut cu legume, orez, mere, cartofi sau fructe, dar puiul cu ciuperci și brânză tare se dovedește a fi deosebit de apetisant. Este necesar • 1 pui (1,5-2 kg)

Rețeta clasică de salată Olivier include multe ingrediente, inclusiv carne de crab, prepeliță și caviar. Olivierul cu cartofi este o opțiune mult mai economică, dar nu mai puțin delicioasă pentru asta. Trebuie doar să pregătiți corect toate componentele salatei, inclusiv fierberea cartofilor înșiși

În aparență, untura gătită în piei de ceapă arată ca untura afumată. Dar gustul are absolut al său. Există, totuși, un dezavantaj al rețetei: durează câteva zile pentru a găti. Dar ușor, gustos și un minim de agitație. Notează această rețetă și încearcă-o, nu vei regreta

Celebrul scriitor Alexandre Dumas iubea să gătească și să mănânce supă de ceapă. Există rețete originale pentru acest preparat, inventat de un romancier. Rețeta pentru supa de ceapă cu coji este și astăzi relevantă. Este o sursă bună de vitamine și minerale pentru întărirea țesutului osos

De multe ori nu este suficient timp pentru a pregăti feluri de mâncare complexe și gustoase, iar deseori rețetele ne vin în ajutor, al căror timp de pregătire este calculat în minute. Pizza de casă într-o tigaie cu gust luminos este ideală pentru această opțiune, deoarece timpul de execuție nu va fi nici măcar de 10 minute

Untura gătită în piei de ceapă arată și are un gust foarte asemănător cu untura afumată. Este gustos, aromat și rafinat. Se topește literalmente în gură. Poate fi folosit ca gustare autonomă sau ca ingredient pentru a crea o varietate de feluri de mâncare

Te-ai simțit brusc ca un kebab, în frigider există doar o coadă. Nu este nimic gresit. Această carne va face, de asemenea, un fel de mâncare minunat. Vă propun o rețetă simplă de kebab. Va dura foarte puțin timp pentru ao pregăti. Și cel mai important, el necesită produse speciale

Jamonul sau Jamón este o specialitate culinară spaniolă și este împărțit în două tipuri - Iberico Jamon și Serrano Jamon. Ambele sunt șuncă uscată, făcută folosind o tehnologie specială din carnea porcilor speciali. Jamon Iberico este obținut din porci iberici negri, serrano din porci Jersey albi

Biscuitul cu caș portocaliu este un fel de mâncare parfumată, incredibil de gustoasă, sănătoasă. Poate fi servit la micul dejun sau la ceaiul de după-amiază, cu o ceașcă de ceai fierbinte sau cafea. Acest biscuit este preparat simplu și rapid

În Rusia, din timpuri imemoriale, untul era folosit pentru hrană. Un produs de calitate este o sursă de vitamine naturale, minerale și microelemente necesare organelor noastre: creierul, pielea, vasele de sânge, articulațiile. Cu siguranță ar trebui să fie pe fiecare masă

Heringul din bucătăria rusă este un produs obișnuit care este cel mai des folosit sub formă sărată sau murată. Se potrivește bine cu cartofii și alte legume și este un ingredient important în salatele populare. Între timp, există un număr mare de rețete de zi cu zi și de vacanță bazate pe acest pește nepretențios

Amortizarea este una dintre cele mai vechi modalități de conservare a cărnii. Capră uscată, urs, vițel, miel, nutrie, vânat, păsări de curte. Multe popoare mai au rețete naționale precum kaklangan kaz (gâscă uscată) printre bashiri sau basturma de est (carne de vită uscată)

Strugurii sunt o plantă sudică iubitoare de căldură. Pentru a suporta bine sezonul de iarnă, acesta trebuie pregătit și acoperit corespunzător. Toate regulile de adăpostire a podgoriei trebuie respectate în ceea ce privește climatul regiunii în care crește

Varza murată cu sfeclă roșie este un aperitiv minunat și gustos care se potrivește bine cu multe feluri de mâncare. Legumele se prepară rapid și ușor. În plus, varza cu sfeclă roșie va arăta frumos pe orice masă festivă. Proprietăți utile ale vasului Varza albă este o legumă foarte utilă și bogată în vitamine

Valoarea mierii cu greu poate fi supraestimată. Pe lângă faptul că este hrănitoare și sănătoasă, mierea este folosită și în medicină și cosmetologie. Dar acest lucru se aplică unui produs natural care este din ce în ce mai puțin frecvent pe piețe

Trandafirul este cea mai populară floare pentru decorarea prăjiturilor. Simplitatea și rafinamentul formularului vă permit să creați o mare varietate de compoziții. Chiar și un trandafir în combinație cu frunze și panglici va schimba tortul dincolo de recunoaștere

Avocado este un fruct exotic care nu numai că are proprietăți benefice, dar promovează și pierderea în greutate. Durează doar 20 de minute pentru a prepara o salată ușoară de roșii și avocado. Este necesar - 4 linguri de oțet balsamic

Până în primăvară, corpul uman este epuizat, îi lipsesc vitaminele. De obicei, deficitul de vitamine de primăvară se manifestă prin oboseală generală, exacerbarea bolilor cronice și dispoziție instabilă, insomnie. Înainte de a cumpăra o farmacie multivitaminică, trebuie să învățați cum să mâncați corect, să aflați ce vitamine îi lipsesc corpului

Conserva de pește este un produs care ajută perfect gospodinele în caz de sosire bruscă a oaspeților. Din acesta se pot prepara un număr mare de feluri de mâncare, dintre care una este salata. Încercați să faceți o salată conservată cu brânză și ouă și încântați-i pe cei dragi cu gustul său original

Salatele de linte sunt foarte nutritive. Sunt bogate în fibre și oligoelemente. Fetele care urmează diete mănâncă adesea acest fel special de mâncare dimineața. Încercați să preparați salată de linte acasă și veți descoperi că o veți dori din nou

Salatele ieftine pot fi preparate din legume proaspete și sărate, ouă, conserve de pește, ciuperci. Pentru prepararea salatelor, folosiți maioneză, oțet, ulei vegetal, smântână, suc de lămâie. Este necesar Rețeta numărul 1:

În fiecare an, salatele standard precum „crab”, „Olivier” și altele care apar pe mesele festive devin treptat plictisitoare. Apoi, gazdele încep să experimenteze pentru a surprinde oaspeții și gospodăriile cu salate noi, gustoase și, cel mai important, ieftine și ușor de preparat

Pentru ca varza să devină suculentă și gustoasă la decapare, este necesar nu numai să respectați cu precizie întreaga rețetă de gătit, ci și să alegeți corect legumele pentru recoltare. Soiurile de varză cu coacere târzie Amager, Moscova târziu, Geneva F1 etc

Varza este un produs pe care multe gospodine îl folosesc atât ca fel de mâncare independent, cât și ca una dintre componentele altor feluri de mâncare (supe, salate, plăcinte etc.). Varza crocantă este deosebit de apreciată, iar prepararea unei legume astfel încât să îndeplinească această cerință nu este o sarcină ușoară

Pentru iubitorii de coacere și pentru cei care nu au timp să gătească mult timp, vă propun o rețetă pas cu pas pentru plicuri cu puf cu umplutură de ciocolată și banane. Acesta este un tratament foarte satisfăcător, îmbucurător pentru cei cu un dinte dulce

O delicatese foarte gustoasă care vă va înveseli micul dejun și vă va oferi putere și energie pentru întreaga zi. Puteți lua plicurile cu voi la muncă sau la un picnic pentru o petrecere plăcută a ceaiului. Este necesar - 3 banane

Puteți crea un mic dejun delicios pentru întreaga familie în câteva minute, mai ales dacă aveți aluat înghețat în congelator. Acum oferim o versiune dulce, dar umplutura poate fi complet diferită, de exemplu, spanac cu ou tăiat sau șuncă cu ardei gras sau roșii cu usturoi și brânză moale, totul depinde de imaginația și gustul dumneavoastră

În Rusia, cartofii sunt una dintre cele mai populare legume. Multe feluri de mâncare făcute din el sunt iubite în alte țări ale lumii. Cartofi fierți, cartofi înăbușiți, piure de cartofi … Cartofii prăjiți rareori pot lăsa pe cineva indiferent

Cartofii prăjiți cu o crustă maro aurie sunt un fel de mâncare preferat de mulți ruși, ucraineni și bieloruși. Este deosebit de gustos direct din tigaie, servit cu slănină sărată, castraveți murați și o bucată de pâine neagră cu vodcă. Dar nu toată lumea știe să prăjească corect cartofii, unele gospodine primesc o jumătate de oală sau o masă de neînțeles cu bucăți arse maronii

Se știe că hrișca este un produs dietetic sănătos, dar puțini oameni știu că hrișca maro obișnuită a suferit deja tratament termic, pierzând majoritatea nutrienților. Este mai bine să alegeți hrișcă verde, după ce ați încolțit, o puteți mânca crudă, care va îmbogăți corpul cu substanțe nutritive, vitamine și minerale

Ciocolata este una dintre deliciile preferate ale copiilor și adulților. Prezența unei selecții largi pe rafturile magazinelor nu oprește adevărații gurmanzi care fac dulceață acasă. Dar produsul nu apare întotdeauna „ca într-un magazin”. Secretul constă în temperarea deliciului

Bucătăria mediteraneană este aproape imposibil de imaginat fără legume. Multe feluri de mâncare se bazează pe roșii, boia, vinete etc. Printre această listă uriașă de legume, puteți găsi, de asemenea, o specie destul de rară și aproape necunoscută - okra

Mulți oameni adoră să gătească diverse feluri de mâncare cu buzunare: (inimă, rinichi, ficat, limbă, plămâni, mamă, creier). Dar, pentru a le găti gustoase, este necesar să efectuați procesarea corectă. Organele interne ale animalelor, cum ar fi ficatul, inima, rinichii, plămânii, creierul, limba, ugerul, sunt prelucrate cu atenție înainte de a pregăti din ele orice fel de mâncare neobișnuit și gustos

Atunci când mură varza, fiecare gospodină folosește propria rețetă dovedită, în care proporțiile de sare și legume sunt cele mai potrivite pentru gustul familiei sale. Cu toate acestea, chiar și fără experiență în sărarea varzei, puteți fermenta produsul foarte gustos, trebuie doar să luați raportul mediu de sare și varză

Supa cu pește roșu se dovedește a fi foarte gustoasă și aromată. Aceasta este o opțiune excelentă pentru o masă consistentă. Peștele este foarte util, toate proprietățile sale sunt păstrate cât mai mult posibil. Este necesar - file de peste rosu 300 g

Orice produs are propriul termen de valabilitate, după care este periculos să îl consumați. Să știi cum să păstrezi mâncarea proaspătă acasă este important nu numai pentru sănătatea familiei, ci și pentru economisirea bugetului familiei. Instrucțiuni Pasul 1 Bananele vor dura 5-7 zile mai mult dacă bazele ciorchinei sunt înfășurate în folie alimentară

Varza se dovedește a fi gustoasă și se păstrează mult timp numai cu condiția ca procedura de fermentare să fi fost efectuată corect. Toate punctele procedurii sunt importante: respectarea proporțiilor produselor și menținerea unui anumit regim de temperatură și tehnologie de gătit

Varza sărată nu este doar gustoasă, ci și un produs foarte util - conține o cantitate mare de acid ascorbic, magneziu, seleniu și potasiu. În plus, este indispensabil pentru prepararea unor feluri de mâncare rusești și este o gustare excelentă pentru băuturile alcoolice

Caprifoiul este cea mai valoroasă plantă medicinală. Fructele sale au un efect antiscorbutic. În majoritatea cazurilor, este utilizat în medicina tradițională ca tratament pentru lichen. Cu ajutorul său, puteți vindeca diverse boli oculare, pentru aceasta va fi pur și simplu suficient pentru a face un decoct de fructe de caprifoi

Gospodinele cu experiență știu că, dacă varza este sărată pe o lună în creștere, atunci aperitivul se va dovedi a fi mult mai delicios și crocant. Cu toate acestea, dacă nu ați putut găsi timp pentru murarea legumelor la momentul potrivit, nu vă supărați, deoarece dacă efectuați procedura corect, atunci produsul va avea succes

Odată ajuns în Rusia, varza murată, care a fost recoltată în fiecare familie pentru iarnă, a fost singura modalitate posibilă de a păstra cantitatea maximă de vitamine și alte substanțe utile conținute în această legumă. Metoda de fermentare vă permite să păstrați aceste substanțe și să le mențineți activitatea ridicată timp de 6-8 luni, astfel încât au existat suficiente vitamine în varza murată chiar înainte de vară