Ovăzul comun este o cereală cultivată cu o serie de proprietăți utile. Produsul este foarte util, este utilizat în medicină, gătit, cosmetologie. Ovăzul se folosește la prepararea făinii - fulgi de ovăz și fulgi - ovăz laminat, obținut prin aplatizarea cerealelor.
Avantajele făinii de ovăz
Făina de ovăz este utilizată pe scară largă în gătit datorită pregătirii rapide. Boabele întregi se gătesc mult timp, aproximativ o oră, iar fulgi de ovăz se gătesc în 10-15 minute. De asemenea, industria produce fulgi, care durează două minute pentru a găti. În ceea ce privește proprietățile utile, fulgii de ovăz obișnuiți și gătitul instant nu diferă, există o ușoară diferență de gust, fiecare poate alege ceea ce îi place cel mai mult.
Fulgi de ovăz s-a dovedit a fi bine în nutriția dietetică, iar fulgi de ovăz este un fel de mâncare excelent pentru micul dejun. Celor care sunt supraponderali, terci de fulgi de ovăz este recomandat să mănânce de două ori pe săptămână, la urma urmei, cerealele sunt bogate în calorii. Făina de ovăz nu are un gust rafinat și nu arată foarte apetisant, așa că mulți, în special copiii, nu le place, în ciuda utilității sale.
Hercules Charlotte
Pentru a înșela percepția gustului, puteți face un desert delicios din fulgi de ovăz - Charlotte. Pentru ea veți avea nevoie de:
- ovăz laminat - 2 pahare;
- lapte - 1 pahar;
- zahăr - 3 linguri, poate fi înlocuit cu miere;
- ou - 1 bucata;
- măr - 3 buc;
- stafide - o mână;
- scorțișoară - după gust.
Frământați aluatul din cereale, lapte, ouă și zahăr. Se rade merele, se presară cu suc de lămâie și se adaugă la amestec. Puneți acolo stafidele spălate și scorțișoara. Așezați aluatul pe o foaie de copt și coaceți în cuptor pentru 20 de minute la 180 ° C.
Charlotte finisată poate fi decorată cu fructe. Se servește la micul dejun, poate fi o cină ușoară, iar copiii îl vor mânca cu plăcere. Prăjiturile pot sta la baza, în locul unui biscuit, pentru o prăjitură dietetică.
