Folosind această rețetă simplă de biscuiți, puteți face cu ușurință o delicioasă delicatese acasă. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie doar de câteva ingrediente. Aluatul este pur și simplu frământat, coacerea în cuptor nu va dura mai mult de o jumătate de oră.
Este necesar
- - ouă - 2 buc.;
- - zahăr - 1 pahar;
- - margarina cremoasa - 150 g;
- - făină - 1 pahar;
- - smântână - 1 lingură;
- - sifon - ½ linguriță;
- - sare - un vârf.
Instrucțiuni
Pasul 1
Topiți margarina pe aragaz sau în cuptorul cu microunde, lăsați-o să se răcească. În momentul adăugării la aluat, ar trebui să fie lichid, dar nu fierbinte.
Pasul 2
Măcinați, fără a bate, ouăle cu zahăr. Adăugați smântână. Se amestecă bine până se omogenizează. Se sare și se adaugă o jumătate de linguriță de sifon slăbit. Adăugați margarină topită în aluat. Puteți adăuga vanilină după gust. Se amestecă totul bine până se omogenizează.
Pasul 3
Cerneti faina si turnati-o in aluat treptat, amestecand continuu. Făina poate necesita mai mult sau mai puțin decât cantitatea indicată în ingrediente. Trebuie să-l adăugați până când obțineți un aluat lichid, plastic, dar nu strâns. Când devine dificil să amestecați aluatul cu o lingură, frământați cu mâinile.
Pasul 4
Preîncălziți cuptorul la 170 de grade. Tapetați o tavă de copt cu hârtie pergament sau ulei.
Pasul 5
Cookie-urile pot fi modelate în mai multe moduri. Cel mai bun dintre ele este printr-o mașină de tocat carne. Pentru a face acest lucru, încărcați aluatul în porții mici într-o mașină de tocat carne și derulați. Separați o mână de aluat defilat și, fără a stoarce, întindeți pe o foaie de copt. De asemenea, puteți înfășura mici flageli din aluat. Sau rulează întreaga masă de aluat într-un cârnat și, tăind-o în felii de 1-2 centimetri, formează prăjituri mici subțiri. Această rețetă simplă de cookie-uri vă permite să coaceți un fel de mâncare de orice formă. Principalul lucru este că cookie-urile nu ies prea groase.
Pasul 6
Așezați foaia de copt într-un cuptor preîncălzit și coaceți timp de 15-30 de minute până se rumenesc. Puteți presăra fursecurile terminate cu zahăr glazur.
