Cele mai bune rețete 2024, Mai

Dovleacul soarelui este un fruct universal, deoarece puteți găti o mare varietate de feluri de mâncare din acesta, inclusiv diverse preparate pentru iarnă, de exemplu, deserturi minunate și murături. Gem de dovleac cu portocale În timpul iernii reci, gemul de dovleac galben strălucitor, cu o aromă minunată de citrice, este ideal pentru o ceașcă de ceai fierbinte

Este greu să găsești pe cineva căruia nu-i place salata picantă de morcov coreean - morcov. De ce să nu faci aproape același lucru din dovleac? Mai mult, nu toată lumea este în favoarea dovleacului. Și în această salată, ea pleacă dintr-o singură lovitură

Această salată este un depozit de nutrienți și vitamine. Sunt bogate în dovleac, smochine, rucola și usturoi incluse în compoziția sa. Și acest fel de mâncare se distinge și printr-un aspect neobișnuit de strălucitor și frumos, aromă plăcută și gust picant

O garnitură foarte ușor de preparat. Merge bine cu pește și carne. Fiecare familie adoră pur și simplu cartofii și aceasta este una dintre mii de rețete pentru prepararea sa. Este necesar - 1 kg de cartofi - 2 linguri. l. unt - 200 g de brânză tare - 400 ml smântână - piper - sare - nucșoară - formular pentru coacere Instrucțiuni Pasul 1 Cartofii mei, se curăță și se taie felii subțiri

Majoritatea gospodinelor sunt obișnuite să sară sau să fumeze macrou, crezând că acestea sunt cele mai bune opțiuni pentru gătitul acestui pește. Cu toate acestea, macroul la cuptor nu este absolut inferior în ceea ce privește gustul, în plus, macroul la cuptor se dovedește să aibă un conținut scăzut de calorii și sănătos

Diversificați-vă plăcinta obișnuită de dovleac gătind-o cu brânză de capră, praz și chiar făcând-o deschisă! Acest tort durează o oră pentru a găti, făcând șase porții. Poate fi servit ca fel de mâncare separat. Este necesar - 300 g făină de grâu

Brânza de capră pufos și sufleul de cimbru trebuie servite imediat după gătit. Când este răcit, nu mai este atât de aerisit și de fraged. Soufflé poate fi pregătit pentru micul dejun sau prânz, este atât sănătos, cât și satisfăcător. Este necesar - 400 g brânză moale de capră

Dovleacul este o legumă însorită, vibrantă. O salată ușoară de dovleac, fistic și brânză Roquefort vă va înveseli și vă va satisface foamea. O combinație neobișnuită de nuci, brânză și dovleac dulce suculent va da o nouă senzație. Surprindeți-i pe cei dragi și invitați cu un gust neobișnuit și reîncărcați-vă cu o dispoziție însorită

Dulceața de mere sănătoasă și gustoasă va fi un desert excelent pentru umplutura de ceai sau plăcintă în timpul iernii. Puteți diversifica gemul obișnuit de mere cu fructe uscate, nuci, caramel și alți aditivi. Este necesar Pentru gem de mere cu caise uscate:

Tartinki - patiserie delicată făcută din foietaj, completată cu fructe și fructe de pădure. Prăjiturile ușoare sunt preparate fără smântână grasă, așa că delicatețea este potrivită pentru cei care urmează figura. Un tort conține 248 kcal. Tartinele de afine și mere se delectează cu o combinație de aciditate strălucitoare, cu dulceață și ușurință a aluatului

Dulceața de mere este o delicioasă delicatese. Și dacă este cu sirop transparent și felii de chihlimbar, atunci este și frumos. A face un astfel de blocaj nu va fi dificil. Principalul lucru este să alegeți soiul potrivit de mere și să respectați timpul de gătit

„Siropul de aur” (siropul de aur, literalmente din engleză - „siropul de aur”) este un ingredient frecvent în rețetele bucătăriilor englezești și americane, folosit în principal ca înlocuitor de miere pentru persoanele alergice. Din păcate, uneori poate fi dificil să-l cumperi, așa că îți sugerez să-l faci singur

Valoarea nutrițională a rinichilor de vită este foarte apropiată de carne, dar datorită mirosului și gustului lor specific, unele gospodine nu se angajează să le gătească. De fapt, preparatele pentru rinichi se dovedesc a fi foarte gustoase, trebuie doar să le puteți fierbe corect

Siropul inversat, cunoscut și sub numele de sirop de aur, este utilizat în mod obișnuit pentru prepararea prăjiturilor și a diverselor deserturi, ceea ce le aduce un gust bun. Acest desert are o culoare frumoasă de chihlimbar, o aromă bogată de fructe și o textură cremoasă

Conform uneia dintre cele mai populare clasificări, toate brânzeturile sunt împărțite în patru tipuri principale: moi, semi-moi, semi-tari și tari. Duritatea brânzei depinde de conținutul de umiditate și de timpul de îmbătrânire. Soiurile populare de brânză tare se pot coace de la câteva luni la câțiva ani, câștigând faimoasa textură, gust și aromă

Siropurile de fructe sunt făcute din suc natural cu adaos de zahăr și acid citric. Siropurile sunt băuturi bogate în zahăr. Puteți face o astfel de băutură din aproape orice fruct. Rețetă de bază În siropurile nesterilizate, cantitatea de zahăr trebuie să fie de cel puțin 65%, numai dacă această condiție este îndeplinită, siropul poate fi păstrat mult timp

Orzul sau orzul este fabricat din orz, această cereală a fost una dintre cele mai frecvente, deși astăzi este folosită mai rar. Orzul are o serie de proprietăți benefice pentru sănătatea umană, conține multe vitamine și minerale. Terci de orz este gătit pentru o lungă perioadă de timp, aproximativ o oră

Siropul de arțar este seva îngroșată a arțarului de zahăr, a arțarului negru sau a arțarului roșu. Copacii care cresc în America de Nord sunt potriviți pentru evaporarea sevei. Planta în sine poate avea dimensiuni gigantice, atingând un metru în diametru și 30 de metri în înălțime

Chiar și chiflele pot fi un desert minunat dacă sunt făcute dulci! Clătite subțiri, cremă delicată de caș - cât de delicioasă este! Și această delicatesă dulce este pregătită în patruzeci de minute. Este necesar Pentru opt porții:

Mâncarea rapidă este tentantă, dar nu întotdeauna sănătoasă. La gătitul casnic, nu își va pierde gustul, dar va beneficia semnificativ de calitate. Este necesar Pentru chipsuri de cartofi: ulei de floarea soarelui sau de măsline

În această rețetă, merele cu scorțișoară sunt așezate pe fundul unei matrițe, presărate cu aluat sfărâmicios deasupra. Nu este nevoie de bicarbonat de sodiu, ouă sau praf de copt. Este foarte simplu să faci această caserolă mărită. Este necesar Pentru opt porții:

Vă aducem la cunoștință chifteluțe mici, suculente și foarte gustoase din carne de vită (puteți folosi pui), care sunt gătite într-un sos aromat de ciuperci. Acest fel de mâncare necesită o cantitate minimă de produse, precum și puțin timp. Prin urmare, va fi opțiunea perfectă pentru o cină în familie

Tocanita de file de curcan este un fel de mâncare dietetică care se gătește destul de repede și se dovedește a fi foarte suculent, gustos și hrănitor. Există multe rețete pentru prepararea acestuia, dar mai multe dintre ele sunt considerate cele mai simple

Carnea de curcan este considerată un produs foarte sănătos, este ușor de digerat, bogată în enzime, minerale și fier. Și din diferite părți ale curcanului, puteți pregăti multe feluri de mâncare pentru fiecare gust. Ciorba de tocană de curcan Vei avea nevoie:

Carnea de curcan este un aliment dietetic delicios. Conține multe substanțe și vitamine necesare organismului, se absoarbe ușor și conține puțin colesterol, astfel încât orice fel de mâncare de curcan este extrem de util. Gustul și aroma cărnii de curcan sunt minunate completate de ciuperci

Gospodinele din timpul nostru au apreciat avantajele coacerii într-o mânecă de prăjire. În primul rând, este mult mai sănătos decât simpla prăjire, deoarece mâncarea este gătită cu puțin sau deloc ulei în propriul suc. Și în al doilea rând, după mânecă, nu este nevoie să spălați foaia de copt, deoarece tot sucul rămâne în interior când mâneca este deschisă cu atenție

Cunoscătorii mâncărurilor delicioase sunt deseori interesați de modul de gătit a raței la cuptor, astfel încât să fie moale și suculentă. Este suficient să recurgi la câteva rețete simple, datorită cărora poți realiza ceea ce îți dorești și să le faci pe plac celor dragi cu un fel de mâncare cu adevărat delicios

Carnea de porc de umăr de porc se coace în mod tradițional la cuptor. Cu toate acestea, această rețetă este bună, deoarece carnea poate fi gătită rapid la cuptorul cu microunde. În același timp, carnea de porc fiartă se dovedește a fi suculentă și aromată

Carnea este o sursă de neînlocuit de proteine, aminoacizi, un număr de minerale și vitamine. În ciuda tuturor avantajelor vegetarianismului, este destul de dificil să supraestimăm rolul cărnii în alimentația umană. Cum să evaluați calitatea cărnii atunci când cumpărați, astfel încât produsul să fie cu adevărat sănătos și gustos?

Așa-numita mâncare instant se vinde în aproape fiecare colț. Cu ajutorul său, puteți ucide rapid foamea, dacă nu există timp și dorința de a găti ceva mai substanțial. Produse precum fidea instantanee „Doshirak” sunt familiare într-un anumit grad sau altul pentru orice adult

În unele țări, curcanul este un element obligatoriu pe masa de Crăciun. Pregătirea sa este o adevărată artă care necesită mult timp și efort, dar datorită acestui fel de mâncare, masa va părea mai bogată și mai festivă. Este necesar curcan sau curcan tânăr - 3 kg

Mulți oameni refuză categoric carnea de curcan, deoarece sunt convinși că această carne are o aromă specifică. Este timpul să risipim acest mit. Dacă curcanul nu lovește tejgheaua la o vârstă înaintată, dacă carnea nu mai zace de mai mult de două zile și o gătești corect, nu ezita - la final vei obține un fel de mâncare aromată suculentă

Vasul potrivit ar trebui să fie plăcut din punct de vedere estetic. Caserola de dovlecei și fileurile de curcan nu sunt private de o formă, culoare și aromă frumoase. Roșiile roșii și galbene dau un efect deosebit caserolei. Este necesar - dovlecei 0,8 kg

Dovleacul este foarte sănătos și gustos. Deoarece această legumă este depozitată destul de mult timp, vă puteți răsfăța pe dumneavoastră și familia dvs. cu feluri de mâncare aproape tot timpul anului. Dovleacul este folosit pentru a face terci, clătite, clătite, plăcinte, gem și chiar cotlete

Khanuma cu sos de legume este o soluție rapidă și satisfăcătoare pentru cină. Dintre popoarele din Asia Centrală, acest fel de mâncare se numește khanum, esența sa este că este aburit, ca manti "leneși". Dar în cazul nostru, ca niște găluște „leneșe”

Chiftelele cu orez sunt un adevărat ajutor pentru gospodinele ocupate. Acest fel de mâncare din carne este hrănitor și rapid de gătit. Chiftelele cu orez pot fi servite la prânz sau cină, cu sau fără garnitură. Schimbând sosurile și sosurile, îți vei încânta gospodăria cu un gust nou în fiecare zi

Nedumerit cum să gătești pui, astfel încât să fie atât simplu, cât și gustos? Pregătiți pui fiert într-un mod oriental - cu un sos de curry picant. Mâncare tradițională indiană. Este necesar - 1 pui; - 1 buchet de rădăcini de rădăcină de supă (țelină)

Curcanul copt întreg este un decor festiv de masă. Pasărea se dovedește a fi suculentă, frumoasă, cu o crustă apetisantă. Poate fi umplut, acoperit cu glazură, iar la carne se pot adăuga diverse arome. Condimentele picante, ierburile aromate, citricele, fructele și legumele sunt potrivite pentru curcan

Carnea de curcan măcinată este o alternativă sănătoasă la carnea de vită grasă. Are o aromă intensă și este perfectă pentru o varietate de pâine, sosuri, cotlete, chiftele și caserole. Chifteluțe de curcan cu sos de roșii și paste Pentru acest preparat aromat și satisfăcător, veți avea nevoie de:

Ardei umpluți - un fel de mâncare, după cum se spune, pentru un amator. Unii oameni pur și simplu nu-și plac leguma în sine, care este baza rețetei. Dacă o persoană este un fan al acestui fel de mâncare, atunci nu numai că gătește ardeii înșiși, ci se gândește și la modul în care le poate prezenta cel mai bine

Ardeii umpluți sunt un fel de mâncare uimitor de gustos și sănătos. Există multe rețete pentru umplutură, dar cele mai populare sunt ardeii umpluți cu carne și orez. Este necesar - piper; - carne tocata; - orez; - smântână

Un prieten de-al meu a învățat această rețetă în timp ce călătorea în Italia. Acolo este apreciat pentru ușurința de preparare și gustul unic. Pentru mine, acest fel de mâncare mi se pare neobișnuit. Dar gustul este uimitor. Dacă pregătești un astfel de fel de mâncare pentru o vacanță, îți vei bate oaspeții și cei dragi pe loc

Pizza de astăzi este un fel de mâncare popular nu numai în Italia, ci și în țara noastră. O puteți găti cu o varietate de umpluturi delicioase. Alegerea depinde de conținutul frigiderului. 1. „Salam”. Pentru o astfel de pizza, mai întâi de toate, veți avea nevoie de cârnați „salam”, care sunt tăiați în felii subțiri rotunde, precum și roșii, măsline, oregano și o mulțime de brânză tare

Puiul la cuptor cu miere este un mod original de a găti carnea de pui. Datorită combinației interesante de ingrediente și amestecării abile a acestora, puiul este obținut cu o crustă crocantă și un gust interesant. Un astfel de fel de mâncare va decora masa festivă și îi va încânta pe cei dragi

Un fel de mâncare popular din Balcani - lecho de ardei gras de casă poate fi gătit pentru utilizare ulterioară pentru iarnă. În serile reci de iarnă, acest lucru va adăuga un plus de farmec garniturilor simple, iar culoarea strălucitoare și elegantă a semifabricatelor vă va înveseli

Dovleacul conține numeroși nutrienți de care organismul are nevoie, așa că trebuie inclus în dieta unei persoane care monitorizează sănătatea și respectă principiile unei nutriții adecvate. Pentru a face dovleacul gustos și a păstra maximul de nutrienți, cel mai bine este să îl coaceți în cuptor

Ardeii umpluți sunt un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă pentru întreaga familie. Ardeii umpluți semi-finisați congelați cumpărați sau preparați în sezon sunt gătite foarte repede la cuptorul cu microunde, pe aragaz sau într-un multicooker

Ardeiul gras umplut cu legume în sos de smântână este un fel de mâncare foarte gustoasă și hrănitoare. În loc de tocarea obișnuită de casă folosită în rețetă, puteți folosi carne tocată pură de porc sau carne de vită sau curcan. Orezul poate fi înlocuit cu orez cu bob lung, dar întotdeauna lustruit, astfel încât să absoarbă sucul de carne și legume

Coada de bou este o materie primă foarte populară în bucătăria europeană pentru prepararea de supe bogate, tocănițe și alte feluri de mâncare. Ierburile picante și o varietate de legume conferă cărnii un gust mai bogat. Preparatele din coada de vită se găsesc în restaurantele scumpe și democratice, dar sunt ușor de preparat acasă

Orezul este baza majorității mâncărurilor din bucătăria japoneză, care a câștigat o mare popularitate în țara noastră. Multe femei au început să gătească rulouri și sushi acasă, dar majoritatea au o întrebare despre cum să gătești orezul corect, astfel încât să devină frumoase și gustoase

Cu ajutorul masticului culinar, puteți transforma chiar și cel mai obișnuit tort sau plăcintă de casă într-o adevărată capodoperă a artei culinare. Principalele tipuri de mastic care sunt deosebit de răspândite sunt masticul gelatinos, laptele și cel de marshmallow

Mazărea este folosită pe scară largă în bucătăria rusă. Cel mai comun fel de mâncare este supa de mazăre, care este atât ieftină, cât și delicioasă. Supa de mazăre cu miel este foarte rafinată, aromată și satisfăcătoare, ceea ce este foarte bun pentru orice masă

Unul dintre cele mai sănătoase moduri de a găti peștele este să îl coaceți în cuptor. Plătica umplută este foarte satisfăcătoare, poate fi servită ca fel principal pe o masă festivă. Este necesar - plătica 1,5 kg; - boletus prajit 1 cana

„Cânepa” de dovlecei coaptă cu carne tocată este un fel de mâncare gustoasă și hrănitoare făcută din dovlecei tineri, legume, carne tocată prăjită, cu adaos de smântână. Dovlecelul poate fi înlocuit cu vinete. Este necesar - 700 de grame de dovlecei

Ouăle fierte moi sunt considerate pe bună dreptate cel mai dietetic și, în același timp, micul dejun hrănitor. Acest fel de mâncare este incredibil de gustos și ușor de preparat. Doar un minut - și vă puteți bucura de un exemplu clasic de bucătărie europeană

Spania. Țara pasiunii și pasiunii. Locul de naștere al coridelor, flamenco și paella, un fel de mâncare care necesită nu numai o companie caldă, ci și mult timp liber. Adunați-vă familia, prietenii cei mai apropiați și gătiți o paella spaniolă autentică cu fructe de mare

Există astfel de feluri de mâncare care, se pare, nu vei mai surprinde pe nimeni. Sunt delicioase și hrănitoare, dar par banale și familiare - mâncare simplă de casă. De exemplu, ce este nou în ardeii umpluți? Nu trece la concluzii. Mâncarea simplă de casă preparată după rețeta altui popor devine uneori o delicatesă exotică

Există multe rețete diferite de ardei grași umpluți. Această rețetă diferă de toate celelalte prin faptul că brânza și cartofii sunt folosiți ca umplutură, iar vasul este preparat la cuptor. Ingrediente: Piper bulgar - 4 buc

Ardeii umpluți sunt un fel de mâncare preferat al multora, delicios și hrănitor. Nu este dificil să-l pregătești, dar poate fi servit atât la masa de zi cu zi, cât și la cea festivă. Ardeiul gras este umplut cu o varietate de umpluturi din carne, fructe de mare, ciuperci, legume, brânză, orez

Odată cu debutul primăverii, mulți încep să meargă la țară sau la natură pentru a se relaxa și a face un picnic cu grătar. Cineva îi place carnea de porc, cineva preferă mielul sau puiul. Este important nu numai să alegeți carne de înaltă calitate, ci și să pregătiți marinada potrivită, astfel încât fiecare bucată de kebab să se topească în gură

A face tort Napoleon acasă este ușor. Aici vă prezint una dintre rețetele vechi, testate în timp. Ingredientele sunt simple și accesibile tuturor. Datorită pregătirii minuțioase, impregnării pe termen lung a prăjiturilor, prăjitura se dovedește a fi foarte fragedă și moale

Prăjiturile de vafe sunt percepute de mulți ca baza pentru ceva dulce, dar cu foarte puțin efort, puteți obține multe gustări rapide și originale. Prăjiturile diferă ca formă și dimensiune, sunt vândute în aproape toate magazinele mari și sunt relativ ieftine

Tortul "Napoleon" este făcut din foietaj, ungându-l cu cremă. Acest tort are mai multe soiuri. Dar la baza oricărei rețete se află încă versiunea clasică a preparării aluatului și a smântânii. În Rusia, tortul Napoleon a apărut în 1912

Aproape fiecare familie rusă are propria rețetă originală pentru tortul Napoleon, care a fost transmis din generație în generație. Vă aduc în atenție o rețetă pentru prepararea unui tort Napoleon rapid și gustos cu cremă pe bază de Mascarpone

Procesul de preparare a tortului Napoleon necesită mult timp și răbdare. Și pentru ca desertul să devină o adevărată operă de artă, trebuie să mai petreceți ceva timp și să îl decorați. Mai jos sunt modalitățile de decorare a tortului Napoleon terminat

Există o sărbătoare de familie sau aștepți sosirea oaspeților? În acest caz, încercați să coaceți o prăjitură de biscuiți „Casket” foarte gustoasă conform unei rețete simple. Datorită smântânii delicate, deliciul este suculent, ușor și nu prea bogat în calorii

V-ar plăcea ca o prăjitură să fie mai suculentă, fragedă și mai aromată? Pregătiți o prăjitură delicioasă înmuiată. Alegeți dintre mai multe rețete de încredere folosind produse simple. Impregnarea biscuiților cu cafea și coniac Ingrediente:

O modalitate convenabilă și foarte ușoară de a vă hrăni oaspeții este să le faceți o prăjitură întregi de sandwich, care este suficientă pentru toată lumea. O prăjitură tip sandwich este o prăjitură de pâine ne-coaptă care combină mai multe umpluturi sărate și este în esență un sandviș cu mai multe straturi

Legendarul tort de ciocolată din Praga, la fel ca multe capodopere culinare, are propria sa istorie. Autorul cărții „Praga” este celebrul cofetar din Moscova, Vladimir Mihailovici Guralnik. Acest tort, creat în urmă cu peste 40 de ani, este încă foarte popular astăzi

Acest biscuit va fi baza perfectă pentru o ruladă dulce pentru ceai! Este necesar Biscuit: - 4 ouă; - 120 g zahăr; - 120 g făină. Cremă: - 500 g smântână; - 5 linguri. zahăr pudră; - câteva picături de esență de vanilie

După apariția lor pe piață, dulciurile cu misteriosul nume „Lapte de pasăre” au făcut o stropire. Oamenii au cumpărat în cutii o delicatesă fără precedent și l-au considerat ingredientul principal același „lapte de pasăre” necunoscut. De fapt, compoziția acestor dulciuri este mult mai prozaică

Producerea unui adevărat tort „Lapte de pasăre”, al cărui sufle este făcut pe agar-agar și lapte condensat, este un proces laborios, dar există și o rețetă mai simplă, al cărei rezultat nu va lăsa pe nimeni indiferent și doar sofisticat cunoscătorii pot simți diferența nesemnificativă

Prajitura cu lapte de pasare este una dintre cele mai populare prajituri inventate in URSS. Este vorba despre gustul neobișnuit de delicat al produsului. Utilizarea agar-agar în loc de gelatină, o substanță gelifiantă care este extrasă din alge, a făcut ca sufleul să se topească pur și simplu în gură

Tortul cu lapte de pasăre este un desert delicat și ușor care nu are nevoie de introducere. La prima vedere, se pare că pregătirea acestui tort este un proces complex și de lungă durată, dar în realitate totul este mult mai simplu, ceea ce înseamnă că chiar și un bucătar novice își poate mulțumi pe cei dragi cu această minunată delicatețe

Tortul cu lapte de pasăre conform GOST este făcut din produse disponibile tuturor. Prin urmare, a face acasă nu este atât de dificil. Această rețetă arată tehnologia clasică pentru fabricarea laptelui de pasăre, doar că în loc de agar-agar cerut de GOST se folosește gelatină mai accesibilă

Anterior, brânza de vaci din Rusia se numea brânză, iar felurile de mâncare făcute din aceasta se numeau brânză. Prin urmare, producătorii de brânză de vaci sunt numiți brânză în alt mod. Cheesecakes sunt un fel de mâncare foarte gustos pe care îl puteți mânca la micul dejun, prânz și cină

Acest fel de mâncare foarte sănătos și gustos este perfect pentru micul dejun sau ca desert dulce. Gustul delicat al ciocolatei este plăcut plăcut de cireșe. Este necesar - 250 g brânză de vaci; - 2 oua; - 80 g făină primă sau premium

Clătite cu brânză de vaci cu caise uscate la micul dejun. Mâncare ușoară și sănătoasă. Este necesar 1/2 kg de brânză de vaci, 3 linguri. linguri de făină, 3 ouă, 3 linguri. linguri de zahăr, vanilină pe vârful unui cuțit, 2 linguri

Mannik este un fel de mâncare dulce ușor minunat. Dar în multe rețete există făină care nu se potrivește fetelor care slăbesc. Se pare că puteți găti mană fără făină, folosind brânză de vaci, iar pentru ca vasul să fie și mai scăzut în calorii, puteți folosi un îndulcitor în loc de zahăr

Salata de fructe cu brânză de vaci este un desert foarte gustos din categoria preparatelor cu conținut scăzut de calorii. O puteți găti în orice anotimp, iar dacă experimentați cu succes pansamente, nuci și fructe uscate, delicatețea va arăta și se va simți complet nouă de fiecare dată

Mâncărurile cu brânză de vaci sunt apreciate pentru conținutul lor scăzut de calorii, gustul delicat și ușurința de preparare. Conținutul semnificativ de calciu și fosfor din produs este absorbit rapid de organism și are un efect benefic asupra sistemului nervos și a țesutului osos

O altă rețetă minunată de coacere a mărului la pușculița ta! Este necesar - 200 g de unt; - 180 g zahăr brun; - 3 oua mari; - 200 g făină; - 180 g alune tocate; - 2 lingurițe scorţişoară; - 1, 5 lingurițe praf de copt

Merele sunt delicioase nu numai proaspete, ci și ca bază pentru preparate de casă. De exemplu, puteți face gem din ele, care va fi bun în sine, și, de asemenea, ca o umplutură pentru plăcinte. Este necesar Pentru o rețetă de bază de gem:

Gem, confiture, marshmallow, conserve, sirop, compot, marmeladă și gem - aceasta nu este o listă completă a ceea ce o gospodină pricepută poate găti pentru iarnă din fructe de padure, fructe și chiar unele legume. Fiecare dintre aceste produse are o serie de caracteristici

Merele sunt un produs destul de versatil care poate fi folosit pentru a face conserve delicioase, marmelade, gem sau confiture. Și dacă adăugați alte fructe, fructe de padure sau nuci la desertul cu mere, atunci delicatețea deja familiară va dobândi un gust nou și neobișnuit

Fructele de avocado au o formă similară cu a unei pere, dimensiunile lor sunt cuprinse între 5 și 20 cm. Cu toate acestea, spre deosebire de pere, coaja lor este mai densă și are o culoare verde închis. Gustul de avocado este moale și exotic, care amintește de ierburi și nuci

Unul dintre cele mai delicioase deserturi din copilăria noastră. Cupcake este cunoscut în toată lumea și este renumit pentru numeroasele sale umpluturi delicioase. Mulți oameni îl gătesc acasă, deoarece rețeta pentru a face un tort este foarte simplă

Pe vremuri, proprietarii de vaci și capre pregăteau ei înșiși diferite produse lactate. Acum chiar și sătenii le cumpără în principal, deoarece alegerea în magazine este destul de mare. Dar puteți încerca să preparați brânză de vaci conform rețetei tradiționale, mai ales dacă aveți ocazia să luați lapte direct de la lapte

Plăcinte, plăcinte, plăcinte, plăcinte sunt coapte din aluat de drojdie. La fel ca chiflele, gogoșile, brânzeturile, covrigii și multe altele. Al doilea nume pentru aluatul de drojdie este acru. Drojdia din aluat fermentează, descompunând zahărul în alcool și dioxid de carbon

Gemul de scorțișoară de mere este un deliciu delicios care va atrage mulți adulți și copii. Desertul dulce poate fi consumat așa sau adăugat la diferite produse de patiserie. 1 kg de mere 1-2 buc. lămâie, 2 linguri. apă, 1 linguriță scorțișoară măcinată 2-3 muguri de cuișoare

Chanterelles sunt ciuperci de pădure, pentru aspectul lor auriu, aroma delicată și gustul bogat de unt, clasate printre delicatese. Din ele se fac supe gourmet, adăugate la risotto și paste, puse în sosuri, coapte etc. Dar cel mai simplu mod de a vă bucura de galbenele este să le prăjiți ușor în ulei

Chanterelles sunt ciuperci comune în pădurile noastre. Aceste ciuperci cu păr roșu preferă să crească în păduri de pini, păduri mixte, adoră verile calde și ploioase, prin urmare, în astfel de ani, de la iulie fierbinte până la sfârșitul lunii septembrie, există mai multe dintre aceste daruri ale naturii

Dacă au rămas o mulțime de cartofi mici în pivniță și nu există unde să-i puneți, puteți face plăcinte de cartofi foarte gustoase. Aceste plăcinte se pot face cu orice umplutură: carne, ouă, ciuperci și multe altele. Ingrediente pentru aluat:

Chanterelles sunt ciuperci cu adevărat versatile, care sunt bune sub orice formă. Pot fi prăjite, sărate, murate, fierte, folosite pentru caviarul de ciuperci. La fel ca alte ciuperci, galbenele sunt sărate fierbinți și reci. Colectarea chanterelelor Chanterelles adoră spațiile însorite și deschise, așa că ridicarea lor este destul de ușoară

Broccoli este o legumă delicioasă și sănătoasă. Există multe feluri de mâncare care folosesc această „floare” verde: salate, tocănițe, caserole. De asemenea, puteți folosi broccoli pe cont propriu - ca garnitură pentru felul principal. Instrucțiuni Pasul 1 Timpul de gătit pentru broccoli într-o tigaie variază de la 5 la 20 de minute, în funcție de cât de mari sunt legumele pe care le folosiți și dacă au fost gătite înainte

Chanterelles probabil știu și au văzut totul, această ciupercă este răspândită în toată Rusia și crește chiar și pe coasta Mării Negre. Spre deosebire de multe alte ciuperci, chiar și europenii fastidioși nu contestă comestibilitatea și utilitatea chanterelelor

Uneori este necesar să renunțați la ouă dacă respectați vegetarianismul, precum și dacă aveți alergii, atunci când trebuie să excludeți acest produs din dieta dumneavoastră. Desigur, nu puteți mânca ouă. Dar sunt folosite la prepararea unui număr foarte mare de feluri de mâncare

Chanterelle este o ciupercă minunată, foarte gustoasă prăjită, în supe și salate. Dar sezonul de chanterelle nu durează mai mult de 2-3 săptămâni pe an. Cu toate acestea, dacă a avut succes, aceste ciuperci minunate pot fi murate. Cum se pregătesc chanterelles pentru decapare La fel ca orice alte ciuperci, păstrarea galbenelor proaspete nu va funcționa, deoarece se deteriorează rapid

Vara, când ciupercile sunt abundente, apare o întrebare: cum să le gătești? Chanterelles în smântână - aceasta este o poveste bine cunoscută de mult timp, dar vrei ceva nou. Vara, grupuri mari de prieteni se adună din ce în ce mai des, așa că vreau să îi surprind pe toată lumea

Cea mai îndrăgită și mult așteptată sărbătoare a tuturor rușilor va veni foarte curând, așa că este timpul să faceți un meniu pentru masa de Anul Nou. Gustările simple și gustoase sunt preparate foarte repede și adaugă varietate sortimentului de mâncăruri obișnuite de Anul Nou

Preparatele din carne și pește vor fi deosebit de bune și relevante pentru masa festivă din acest an. Anul câinelui poate aduce noi cunoștințe, nașterea și restabilirea relațiilor în viața multor oameni. Pentru a face acest lucru, trebuie să vă mulțumiți spiritul animalului, ceea ce înseamnă să gătească felurile de mâncare pe care le iubește din carne, pește, pui și legume

La noi, dovleceii sunt foarte populari și din motive întemeiate. Această legumă din familia dovleacului conține multe vitamine și minerale, este săracă în calorii și este ușor absorbită de organism. De aceea dovlecelul este un aliment de bază în alimentația dietetică, slabă și pentru bebeluși

Dovleceii înăbușiți, ca și alte legume, sunt oaspeți frecvenți pe masa de vară. Cu o procesare adecvată, acestea rețin o mulțime de vitamine atât de necesare pentru organism. Sunt pregătiți rapid, dar se dovedesc gustoși atât de la gospodinele cu experiență, cât și de la începători

Orezul gătit în vrac este unul dintre cele mai populare preparate din lume. Un astfel de produs este delicios ca garnitură și este bun în sine. Cu toate acestea, este nevoie de ceva timp pentru bucătarii începători să gătească orezul, astfel încât să nu se lipească împreună într-o cratiță în timpul gătitului

Ciuperca boletus are un capac cu diametrul de până la 15 cm, culoarea sa este gălbuie, maro, gri sau maro. Piciorul boletului este acoperit cu solzi întunecați. Această ciupercă poate fi găsită în pădurile mixte și de foioase de la sfârșitul lunii mai până în octombrie

Peștele este un produs unic. Este perfect absorbit, satisface senzația de foame, îmbogățește corpul cu o masă de vitamine, microelemente și alți nutrienți de care o persoană are nevoie pentru o bunăstare normală. De asemenea, conține grăsimi sănătoase, recomandate pentru consum atât de medici, cât și de nutriționiști

Simbolul Paștelui este, fără îndoială, oul. De ce nu pregătim doar ouă de Paști pentru această sărbătoare, ci și cele de ciocolată? Acum vom afla cum să le realizăm. Este necesar - ouă de dimensiuni medii; - frigarui; - mai multe tipuri de ciocolată

Legumele fierte sunt o masă simplă de vară, bogată în vitamine și săracă în calorii. Este deosebit de convenabil să fierbeți dovleceii cu varză într-un aragaz lent, deoarece nu durează mult timp și vă permite să utilizați legume proaspete smulse direct din grădină

Puteți fierbe dovleceii la foc deschis, într-un prăjitor la cuptor. Un multicooker este, de asemenea, potrivit pentru aceasta. Opțiunea clasică este de a găti acest fel de mâncare pe aragaz. Adepții nutriției dietetice pot să nu prăjească legumele, ci să le tocăni imediat, dar într-o anumită ordine

Legumele gătite într-un multicooker își păstrează gustul și aroma delicată, precum și oligoelementele și vitaminele valoroase. Iubitorii de dovlecei ar trebui să experimenteze o varietate de caserole, tocănițe și multe altele. Gustul ușor bland este declanșat de alte legume, ierburi, condimente, smântână

Valoarea nutrițională a peștilor este foarte mare, dar nu aduce mult timp o senzație de plenitudine. Prin urmare, se servește de obicei cu garnituri destul de abundente care completează și decorează felul de mâncare. Pește și cartofi:

Somonul este una dintre soiurile de pește roșu, care poate fi folosit pentru a prepara cele mai delicioase feluri de mâncare. Cel mai adesea este sărat, afumat, copt la cuptor cu legume sănătoase etc. Supa de somon sau doar somonul fiert se dovedește a fi nu mai puțin gustoasă

Strugurele de masă „Brilliant” este derivat din soiurile „Victoria” și „Original”. Are un gust uimitor, se coace devreme și tolerează bine depozitarea și transportul. Strugurii sunt plantați în zone însorite. Cele mai potrivite regiuni pentru cultivarea acestui soi sunt părțile centrale și sudice ale Rusiei

Semințele de rodie nu sunt doar gustoase, ci și foarte utile, deoarece acest fruct conține cel mai bogat complex de vitamine și minerale. Dar, înainte de a ajunge la miezurile de rubin, trebuie să curățați rodia - și acest lucru este adesea dificil

Există multe opțiuni pentru gătitul orezului. Porridge se face din el, se prepară mâncăruri delicioase, servește drept bază pentru hiturile culinare ale multor națiuni. Pentru a face ca o garnitură sau un fel principal cu orez să fie un succes, alegeți varietatea potrivită - gustul, textura și aspectul creației dvs

Adevărata chacha georgiană este o vodcă de casă de înaltă calitate. Pentru prepararea sa, folosiți tort de struguri sau fructe de pădure rase. Pe lângă struguri, se mai folosesc și alte fructe: caise, prune de cireșe, smochine. Pentru a face chacha georgian adevărat acasă, este recomandabil să luați ca bază o prăjitură de struguri rămasă după prepararea vinului

Glazura de ciocolată funcționează foarte bine pentru acoperirea prăjiturilor, brioșelor, bomboanelor de casă. Efectuarea înghețului nu necesită mai multă experiență culinară. Glazura poate fi folosită și pentru modele, inscripții pe tort. Diferite tipuri de ciocolată pot fi folosite pentru glazură:

Se pare că ar putea fi mai ușor decât un baton de ciocolată oferit pentru ceai. Sau glazură de ciocolată pe prăjituri și produse de patiserie? Și când îți vine în minte cuvântul „ciocolată” picături de ciocolată topită în fursecuri, cremă de ciocolată și chipsuri de ciocolată pe înghețată

O glazură strălucitoare și netedă va decora perfect orice confecție. Pe deasupra, puteți aplica modele de cremă, figuri de mastic sau stropi de zahăr colorat. Iar alegerea culorii și gustului glazurii depinde numai de preferințele personale

Mazărea este un fel de mâncare străvechi care a fost uitat nemeritat. Cu toate acestea, acum vechile feluri de mâncare ale bucătăriei rusești revigorează și avem ocazia să pregătim acest fel de mâncare. O mazăre se prepară din mazăre și cartofi, cu adaos de unt

Pastele sunt un fel de mâncare foarte simplu, în același timp plin și delicios. Uneori, desigur, vrei să gătești o capodoperă de restaurant acasă, dar este foarte dificil să gătești mâncăruri complexe acasă. Dacă doriți o rețetă cu adevărat uimitoare, cu puțină bătaie de cap, pastele cu sos cremos și somon delicat sunt potrivite

Glazura mată netedă poate adăuga solemnitate tortului cel mai simplu. Poate fi alb, maro, colorat, ciocolată, lămâie, zahăr, orice, cu condiția să fie aplicat îngrijit, fără dungi și omisiuni. Este ușor să învățați cum să glazurați prăjiturile - luați notă de câteva sfaturi și urmați-le conștiincios

Tortul cu smântână sau, așa cum se numește și „smântână”, este o delicatesă uimitor de gustoasă și delicată. Se topește literalmente în gura ta. Smântâna merită să se clatineze la aragaz de dragul lui. Există multe rețete de gătit, printre care o prăjitură cu smântână cu mai multe straturi

Glazura de ciocolată se face cel mai adesea din cacao. Cu toate acestea, este mult mai ușor să o preparați din ciocolată, în ciuda faptului că glazura cu adevărat „ciocolată” se dovedește a fi mult mai gustoasă, mai bogată și mai flexibilă în consistență

Glazura este folosită pentru a decora prăjituri, produse de patiserie și prăjituri. Suprafața netedă și strălucitoare a glazurii face produsele de patiserie și mai atractive și mai apetisante. Deasupra glazurii, capodoperele dulci sunt decorate cu o varietate de creme sau figuri de mastic

Glazura este folosită pentru decorarea produselor de patiserie - prăjituri, produse de patiserie, turtă dulce și prăjituri. Glazura servește, de asemenea, ca un finisaj elegant și gustos pentru fructe sau nuci. Este necesar Pentru glazura de ciocolata:

Pentru a face aluatul mai ușor, este necesar să apară porii în el, care îl înnobilează și îi conferă o structură liberă caracteristică. Pentru astfel de metamorfoze, la aluat se adaugă o pulbere de copt - bicarbonat de sodiu. Când este adăugat într-un mediu acid sau la temperaturi ridicate, se eliberează dioxid de carbon care, încercând să iasă din aluat, îl slăbește

Dacă laptele este acru, nu fiți trist. La urma urmei, acesta este un motiv de bucurie că acum puteți pregăti un desert delicios și vă puteți răsfăța pe dumneavoastră și întreaga familie cu un mic dejun excelent sau o gustare după-amiaza. Clătitele acre sunt luxuriante și gustoase

Pudra de ouă este un substitut excelent pentru ouă. Din aceasta se prepară omlete, produse de patiserie, supe, semifabricate. Pudra de ouă va deveni un instrument indispensabil pentru excursioniștii gourmet: nu se rupe sau se deteriorează în timpul transportului, în timp ce gustul său nu este în niciun caz inferior ouălor obișnuite

Apa de trandafiri este populară în cosmetologie: se adaugă la balsamuri, loțiuni și creme. Dar nu auzi des despre utilizarea acestuia în gătit. Se adaugă la diferite feluri de mâncare pentru a adăuga aromă, dar principalul lucru este să știți când să vă opriți

Oțetul este o soluție apoasă de acid acetic. Acest condiment este cunoscut oamenilor din cele mai vechi timpuri. În prezent, acest produs găsește multe utilizări. Oțetul este folosit ca condiment pentru diferite feluri de mâncare, pentru prepararea băuturilor și marinate

Mirosul delicios al mâncării provenite din bucătărie este capabil să adune oaspeții la masa de duminică într-o clipită. Pentru a vă surprinde plăcut familia și prietenii, încercați să gătiți carne de porc pe osul marinat în suc de lămâie și prăjit până se rumeneste

Boabele proaspete, chiar și în frigider, se deteriorează rapid, dar în congelator își păstrează gustul, aroma și nutrienții timp de până la trei ani. Mulți oameni preferă ca boabele să fie întotdeauna la îndemână pentru prepararea rapidă a deserturilor și băuturilor, pentru aceasta este înghețată în timpul sezonului de coacere

Următoarele rețete o vor ajuta pe gazdă să facă pe plac gospodăriei și oaspeților cu chifle foarte gustoase care pot fi coapte folosind atât buretele, cât și metoda bezopasny de a face aluat de drojdie. Este necesar Pentru aluat de burete:

Drojdia proaspătă, spre deosebire de drojdia uscată, nu se păstrează mult timp. Și acesta este unul dintre principalele lor dezavantaje. Dar le puteți cumpăra în rezervă și le puteți păstra într-un congelator obișnuit. Odată dezghețată, drojdia nu își pierde proprietățile

Odată Rusia a fost principalul furnizor de icre negre de pe piața mondială. Beluga, sturionul, sterletul, sturionul stelat și caviarul lor au fost considerate tradiționale pentru bucătăria rusă. Dar deja în zilele Uniunii Sovietice, caviarul negru a devenit o raritate și o delicatesă și, după prăbușirea acestuia, odată cu începutul braconajului său barbar, a devenit practic inaccesibil

Gemul, gătit și depozitat în conformitate cu toate regulile, poate fi păstrat destul de mult timp, fără a schimba nici gustul, nici aspectul. Dar, din păcate, se mai întâmplă să se deterioreze - devine acru, devine acoperit cu zahăr, mucegăit sau începe fermentarea

Afinele sunt considerate unul dintre cele mai sănătoase alimente din lume. Sunt bogate în vitamine și antioxidanți, sunt bune pentru vedere, scad colesterolul și previn infecțiile tractului urinar. Afinele uscate se adaugă la plăcinte și compoturi, cereale și amestecuri uscate

Șprotul este un pește mic din familia heringului, utilizat în principal pentru conserve. Situat în apele Mării Baltice. Acest tip de familie de hering este util în timpul sarcinii. Conține multe oligoelemente. În special, șprotul conține o mulțime de iod

Afinele sunt o boabe sălbatice gustoase și sănătoase care conțin vitaminele C și A, mangan, potasiu și alte minerale. Vă puteți bucura de gustul și beneficiile afinelor nu numai în sezonul estival, ci și iarna. Există mai multe moduri de a păstra fructele de padure în timpul iernii

Fasolea verde este bogată în proteine ușor digerabile, care au o compoziție similară cu cea a animalelor. Conține o cantitate mare de vitamine, minerale și fibre. Fasolea congelată păstrează toate proprietățile benefice. Este necesar Iahnie de fasole:

În timp ce puteți găsi o mulțime de fructe și fructe de padure proaspete pe rafturi, trebuie să profitați de moment. Nu este suficient să vă bucurați de fructe proaspete pe tot parcursul verii, trebuie să faceți și un aport de vitamine pentru iarnă

Luminoase, parfumate și cărnoase - galbenele sunt una dintre cele mai bune ciuperci de pădure. Sunt iubiți de bucătarii din Europa de Est și de Vest, Asia și America. Aceste ciuperci sunt atât de bune încât sunt uneori, ca porcini uscați, zdrobiți și adăugați la feluri de mâncare pentru o aromă subtilă și un gust discret discret

Această salată este extrem de ușor de preparat și nu necesită multe produse. În ciuda simplității sale și a ingredientelor obișnuite, este delicios și aromat. Ingrediente: 200 g de galbenele (prajite); 1 roșie mare 1 crenguță de mărar

Varza de grau este extrem de utila deoarece contine o cantitate uriasa de nutrienti si vitamine. Cum să germinați semințele de grâu fără a utiliza un germinator special și cum să utilizați răsaduri de grâu? Instrucțiuni Pasul 1 Enzimele sunt enzime speciale necesare unui proces digestiv de calitate

Coniacul și vodca sunt unele dintre cele mai populare băuturi din Rusia. Ambele sunt băuturi alcoolice puternice, dar sunt produse folosind diferite tehnologii și din diferite materii prime. Cognacul este fabricat din soiuri speciale de struguri folosind o tehnologie specială

Capelin aparține familiei smelt. Acest pește de mare mic are carne grasă gustoasă. Capelinul este preparat rapid, nu necesită prelucrare specială, iar vasele sunt obținute din acesta - vă veți linge degetele! Capelina prăjită se potrivește bine cu diverse salate de legume și feluri de mâncare

Etanolul sau alcoolul etilic se mai numește alcool vinic sau alimentar. Acest lichid transparent și-a găsit o largă aplicare în economia națională. Alcoolul de vin este utilizat la fabricarea băuturilor alcoolice, medicamentelor, pentru conservarea fructelor în gospodărie etc

După ce ați gustat achma, veți reveni la rețeta acestei plăcinte georgiene consistente și incredibil de delicioase, din nou și din nou. Gătiți-o așa cum vă așteptați sau alegeți opțiunea mai simplă din pâinea pita subțire, în orice caz veți fi mulțumiți

Carnea de stingray este o adevărată delicatesă și are proprietăți curative. Dacă ați reușit să obțineți acest tip rar de pește, utilizați rețetele și atunci puteți surprinde chiar și cel mai pretențios gourmet. Este necesar Pentru prima rețetă:

Katran este un rechin mic al cărui habitat este Marea Neagră și Marea Japoniei. Katrana poate fi considerat un pește comercial, deoarece este prins la scară industrială pentru a face ulei de pește din ficat, lipici din cozi și capete și multe feluri de mâncare delicioase din carne

Peștele Okhotsk este peștele copt cu ceapă și roșii sub o crustă de brânză. Se pare că felul de mâncare este suculent, foarte satisfăcător și nu prea bogat în calorii. Poate fi servit atât pentru o masă de casă, cât și pentru o masă festivă

Mazărea verde și porumbul sunt adesea incluse în rețetele de salată, dar de obicei separat. Încercați să gătiți aceste alimente împreună în același fel de mâncare și există mai multe opțiuni tentante pentru asta. Salată de ton cu mazăre verde și porumb Vei avea nevoie:

Poate că cele mai populare feluri de porumb sunt cerealele și betisoarele. Cu toate acestea, din această cereală se pot face o varietate de cotlete și caserole. Rulou de cartofi cu porumb Se prăjește ceapa tocată mărunt la foc mic, acoperită

Porumbul fiert pe știulet este un fel de mâncare necomplicat care conține multe vitamine, oligoelemente și alte substanțe utile. Aroma sa ispititoare și gustul ușor dulce sunt populare pentru mulți. Există mai multe moduri de a găti porumb. Instrucțiuni Pasul 1 Pentru a face porumbul fiert cu adevărat gustos, trebuie să îl alegeți mai întâi pe cel potrivit

Degustarea este cea mai importantă etapă în determinarea calității oricărui produs alimentar. Există degustători pentru toate tipurile de alimente și băuturi: vin, brânză, lactate și produse din carne. Desigur, există și degustători pentru ceaiuri

Porumbul este cea mai veche dintre culturi. A fost iubită de secole. Industria alimentară modernă permite astăzi să păstreze cel mai bun gust și calitățile nutritive ale porumbului și să-și aducă gustul de vară consumatorului în orice moment al anului - porumbul este pur și simplu înghețat imediat după recoltare

Magazinele vând amestecuri congelate mexicane și hawaiene - amestecuri populare de legume. Dacă cultivați legume în cabana sau grădina dvs. de vară, puteți pregăti singur amestecuri de legume. Congelarea la domiciliu vă permite să aveți legume aproape proaspete pe masă pe tot parcursul anului

O friptură este o bucată de pește sau carne care este folosită pentru a pregăti felul principal. Se remarcă prin gustul său și cea mai mare suculență după gătit. În acest caz, friptura de somon este partea de mijloc a peștelui. Mărimea și greutatea carcasei nu contează

Somonul este un pește foarte sănătos, cu un gust delicat. Există multe rețete pentru prepararea fripturilor de somon care pot fi coapte la cuptor, la grătar sau aburite și prăjite într-o tigaie. Sa gatim friptura de somon la cuptor in folie

Sushi cu somon ușor sărat este una dintre cele mai delicioase rețete. Aceste sushi sunt delicioase și ușor de făcut acasă. Este necesar - 150 g somon ușor sărat - 1 lingură. orez rotund - 3 linguri. l. oțet, pentru prepararea orezului - 5 foi nori - 1, 5 art

Peștele conține substanțe de neînlocuit - oligoelemente și vitamine, care sunt atât de necesare corpului uman. Prin urmare, preparatele din pește sunt o parte integrantă a dietei noastre. În plus, mâncărurile din pește sunt foarte gustoase și nu la fel de grele ca mâncărurile din carne

Somonul roz este cel mai mic și mai popular pește comercial comercializat în supermarketurile rusești. Puteți găti multe feluri de mâncare din bucătăria rusă și europeană din somon roz, dar acest pește este cel mai delicios sub formă de copt

Nu toți copiii adoră cotletele, dar chiftelele se mănâncă cu plăcere. Este important să le gătiți delicios, să puneți ingredientele potrivite. De asemenea, este nevoie de o anumită perioadă de timp pentru a găti. Este necesar - 0,4 kg fiecare carne de porc slabă și carne de vită

Dacă aveți nevoie să vă satisfaceți foamea fără a vă răni silueta, atunci pregătiți o salată cu somon fiert. Acest fel de mâncare suculent și ușor făcut din ierburi proaspete și carne de pește poate da corpului energie și vă poate plăcea cu un aspect luminos

Somonul gătit este un fel de mâncare delicios în sine. Dar dacă îl serviți cu un sos cremos, gustul acestuia va deveni și mai sofisticat și rafinat. În plus, gătitul este destul de simplu, dar mâncarea este o plăcere. Este necesar șampanie - 150 g

Gătitul cărnii, păsărilor sau peștelui prin prăjire în folie poate fi numit frumosul termen francez Papillote. Deși inițial această metodă presupunea închiderea alimentelor într-un plic de hârtie pergament, înlocuirea acestora cu folie este destul de legitimă

Dacă doriți legumele congelate perfecte, care să fie strălucitoare, aromate și crocante, va trebui să le albiți înainte de a le pune în congelator. Albirea nu numai că ajută produsele să-și păstreze aspectul, ci le permite, de asemenea, să le protejeze în plus împotriva deteriorării

Fasolea de sparanghel nu este atât de obișnuită în lumea bogată a legumelor, așa că multe gospodine pur și simplu nu știu că felurile de mâncare făcute din ele sunt sănătoase și gustoase. Pentru a-l pregăti, nu aveți nevoie de abilități și abilități speciale, iar rețetele din fasole pot fi variate

Leguminoasele sunt o sursă de fibre și proteine vegetariene. Acestea conțin substanțe nutritive care pot ajuta la scăderea nivelului de colesterol din sânge și la prevenirea riscului de boli de inimă. Toate tipurile de leguminoase conțin fibre solubile, ceea ce te face să te simți mai plin de mult timp, ducând la pierderea în greutate

Fasolea verde este foarte hrănitoare. Se potrivește bine cu carnea, peștele, păsările de curte și poate fi folosit ca fel de mâncare separat. Nu este deloc dificil să-l gătești; nu va dura mai mult de 20 de minute pentru ca garnitura să fie gustoasă și originală

Pieptul de rață este una dintre delicatesele preferate de mulți, datorită gustului său bogat și luminos, disponibilității și versatilității de utilizare. Secretul unei rațe de rață perfect gătite constă în doar trei pași simpli pe care fiecare gospodină ar trebui să le cunoască

Odată cu apropierea primăverii, corpul se confruntă cu o lipsă de vitamine, motiv pentru care este necesar să folosiți cu îndemânare toate produsele alimentare disponibile în dietă. O rețetă ușor de preparat nu necesită o mulțime de ingrediente și va ajuta la completarea organismului cu vitaminele necesare

Salata de fasole de sparanghel vă va atrage atât pe voi cât și pe cei dragi. O gustare ușor de preparat vă poate încânta pe tot parcursul anului. Se gătește foarte repede, dar se dovedește incredibil de gustos. Este necesar - 1 kg de fasole de sparanghel, - 1 kg de roșii, - 200 g morcovi, - 200 g ceapă, - 50 g ulei de floarea soarelui, - 3 foi de dafin, - 15 boabe de piper, - 1 lingură

Fasolea verde delicată și apetisantă este potrivită pentru multe feluri de mâncare diferite. Se pregătește în stil asiatic, se presară cu semințe de susan, se servește ca garnitură pentru preparatele din carne și pește, se gătesc supe cu el și se tocănesc cu el

Friptura în stil casnic este un fel de mâncare simplu și gustos din seria „în fiecare zi”. Pregătirea sa nu necesită mult timp, iar o gospodină bună are întotdeauna la îndemână toate ingredientele. Este necesar 0,5 kg cartofi

În Japonia, India, China, Mongolia și Nepal, salata de sparanghel sau wysun este foarte frecventă. Această plantă este cultivată pentru tulpinile sale suculente, care sunt similare cu gustul sparanghelului. Cotoarele Uysun pot fi gătite în diferite moduri:

Salata de ton și fasole te va lăsa să te simți sătul mult timp! O opțiune excelentă pentru cei care urmează o alimentație adecvată, precum și pentru sportivii care doresc să se îngrașe. Conținutul de calorii al unei porții de salată este de 260 kcal

Unul dintre cele mai populare feluri de mâncare ale bucătăriei rusești este cotletele din carne și pește, fiecare gospodină are propria rețetă și secretul preparării lor. În funcție de metoda de preparare - prăjite în grăsimi sau ulei, aburite - pot fi fie o masă foarte satisfăcătoare și bogată în calorii, fie o masă dietetică

Ei spun că o carte despre mâncărurile gustoase și sănătoase ar trebui să conțină două părți independente: „Despre mâncărurile gustoase” și „Despre alimentele sănătoase”. Dar atunci când luați în considerare prezența alimentelor precum fasolea verde, atunci acest lucru este ușor de argumentat

Cum să faci singur 6% oțet? Multe gospodine ar dori probabil să afle răspunsul la această întrebare în perioada de recoltare a legumelor murate pentru iarnă. Nu este dificil să obții un astfel de oțet acasă de la 9% sau esențe. Principalul lucru este să cunoașteți proporțiile corecte de diluare

Perioada de recoltare este un sezon fierbinte în fiecare bucătărie. O, cum vrei să păstrezi numeroasele daruri ale naturii pentru iarnă, pentru a te bucura de gustul și mirosul verii în serile reci de iarnă. Aș vrea să nu pierd fructele și legumele cultivate pe site-ul lor

Dacă urmați un stil de viață sănătos și, prin urmare, o dietă adecvată, trebuie să învățați cum să gătiți alimentele folosind un abur. Mâncarea aburită reține cât mai mulți nutrienți. Gătitul la un cazan dublu este foarte convenabil și simplu

Sosul dulce și acru Worcestershire este popular în Anglia ca nimeni altul. Treptat, deși cu o mare întârziere, devine un condiment familiar și în bucătăriile rusești. Și atunci apare întrebarea: dacă nu a fost în cel mai apropiat supermarket, dar doriți salata Caesar, este posibil să înlocuiți sosul din Marea Britanie cu ceva?

În Rusia, este obișnuit să marcați ouăle de pui cu o combinație a literelor „D” sau „C” și un semn care să indice categoria produsului. Ce înseamnă aceste semne pe coajă și de ce depinde categoria de produse? Care este diferența dintre ouă și cele de masă Primul semn din marcarea unui ou - litera „D” sau „C” înseamnă că este clasificat fie ca dietă („D”), fie ca tabel („C”)

Basul de râu copt are o aromă specială, un gust suculent și se dovedește a fi prăjit. Carnea acestui pește conține o cantitate mică de grăsime, dar există o proteină sănătoasă și ușor de digerat. Reguli pentru măcelărirea bibanului Există câteva precauții pe care trebuie să le țineți cont atunci când tăiați peștele

Proteinele sunt vitale pentru organism, deoarece aminoacizii pe care îi produc sunt folosiți pentru a construi noi celule. Se crede că există destul de puține proteine în fructe. Există, totuși, fructe care se deosebesc de restul cu un conținut mai ridicat de proteine

Întotdeauna doriți să scurtați timpul de gătit. Păsările de curte necesită mai puțin timp pentru a prăji decât altele. În același timp, doriți să vă bucurați de gustul excelent al celui mai delicat file și nu de o bucată de carne albă uscată

Mâncărurile delicioase și delicate de la puii tineri sunt potrivite pentru hrănirea zilnică. Pot fi folosite și în meniul de sărbători. Prajiti puiul intr-o tigaie sau cuptor. În orice caz, veți obține un fel de mâncare gustoasă, aromată, care face apă

Aproape orice produs poate fi preparat acasă. Folosind un afumător, este ușor să adăugați un gust neobișnuit mâncărurilor familiare. Astfel de produse sunt bune de servit atât pe masa festivă, cât și zilnic la prânz. Este necesar șuncă

O felie de pâine albă conține 68 kcal. Se crede că o astfel de pâine făcută din făină de clasa întâi este cea mai bogată în calorii. Și utilizarea acestuia ar trebui exclusă din dieta persoanelor predispuse la obezitate sau care aderă la o dietă

Consumul de alimente de dimineață este recunoscut de majoritatea cercetătorilor în activitatea corpului uman ca fiind unul dintre cele mai importante pentru întreaga zi. Dar răspunsul la întrebarea ce anume să mâncăm dimineața este încă vag

Puiul este un aliment nutritiv, ușor de preparat, care este o sursă excelentă de proteine animale. Carnea acestei păsări conține toți aminoacizii esențiali. Puiul este diferit Puiul este unul dintre tipurile comune de păsări de curte

Există câteva sfaturi universale de gătit pentru pui care vă ajută să gătească mai ușor. Vă vor scuti de împrăștierea grăsimii în bucătărie, de umezeala în interiorul puiului și vă vor ajuta să reduceți timpul de gătit. Pregătirea puiului Dacă ați cumpărat bucăți mari, atunci ar trebui să le tăiați în bucăți de aproximativ aceeași dimensiune

Puiul prăjit este un adevărat avantaj pentru gazdă. Mâncărurile prăjite sunt iubite de mulți, dar mai ales de puiul prăjit, deoarece apare pe el o crustă crocantă, apetisantă, parfumată și aurie, lăsând puțini oameni indiferenți. Este necesar - 1 pui, cântărind aproximativ 1,5 kg

Pentru a face o pizza cu adevărat delicioasă, cea mai mare atenție trebuie acordată pregătirii aluatului. Cu cât aluatul este mai bun, cu atât va fi mai gustoasă pizza finită. Pizza italiană este făcută în mod tradițional din aluat subțire, fără drojdie

Legumele și fructele uscate reprezintă o ocazie excelentă de a păstra toți nutrienții dintr-un produs care poate fi utilizat pe tot parcursul anului. Puteți usca aproape orice: atât fructe de pădure, cât și fructe și legume. Principalul lucru este să efectuați corect procedura de uscare

Pruna este un fruct sănătos și gustos. După recoltare, grădinarii încearcă să păstreze fructele pentru iarnă în diferite moduri. Închideți compoturi, faceți gem sau faceți fructe uscate. Aflați cum să uscați prunele cu un uscător electric. Pentru a găti prune într-un uscător electric, se recomandă să luați fructe coapte fără găuri de vierme și urme de putregai

Gemul este un tip de desert făcut din fructe și zahăr. De regulă, se face în rezervă pentru a putea sărbători cu ceai și diverse produse de patiserie în serile reci de iarnă. Cu toate acestea, chiar și gemul conservat are propria perioadă de valabilitate

Prunele au multe proprietăți benefice, dintre care principala este capacitatea de a normaliza funcțiile tractului gastro-intestinal. De asemenea, ajută la anemie, hipertensiune, obezitate. Este un produs dietetic valoros. Consumul de prune uscate în perioada de lipsă de fructe și legume proaspete vă permite să saturați organismul cu vitaminele și mineralele necesare