Acest biscuit va fi baza perfectă pentru o ruladă dulce pentru ceai!
Este necesar
- Biscuit:
- - 4 ouă;
- - 120 g zahăr;
- - 120 g făină.
- Cremă:
- - 500 g smântână;
- - 5 linguri. zahăr pudră;
- - câteva picături de esență de vanilie.
Instrucțiuni
Pasul 1
Combinați ouăle cu zahărul într-un castron mixer. Porniți-l la viteză mare și bateți cel puțin 5 minute pentru a face masa pufoasă și pufoasă. Zaharul trebuie sa fie complet dispersat!
Pasul 2
În timp ce ouăle bat, tapetați foaia de copt cu hârtie de copt. Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 190 de grade.
Pasul 3
Cernem făina în amestecul de ouă și amestecăm până se omogenizează cu o spatulă. Apoi transferați aluatul pe o foaie de copt pregătită. Se introduce la cuptor pentru aproximativ 15 minute. Verificați disponibilitatea cu un băț de lemn standard.
Pasul 4
Întoarceți biscuitul terminat pe un prosop și rulați (fără a scoate hârtia de copt), astfel încât să se răcească în această stare.
Pasul 5
În timp ce ruloul se răcește, bateți smântâna și zahărul până devin pufoase. Adăugați câteva picături de vanilie și amestecați.
Pasul 6
Desfaceți rola și scoateți hârtia. Se întinde peste biscuit și se înfășoară înapoi. Se da la frigider pentru cateva ore pentru a se inmuia. Decorați pentru a servi după cum doriți (de exemplu, glazură).
