Cea mai îndrăgită și mult așteptată sărbătoare a tuturor rușilor va veni foarte curând, așa că este timpul să faceți un meniu pentru masa de Anul Nou. Gustările simple și gustoase sunt preparate foarte repede și adaugă varietate sortimentului de mâncăruri obișnuite de Anul Nou.
- 4 ouă fierte;
- 80-90 g caviar roșu;
- 70 g brânză Philadelphia;
- putina sare si piper;
- verde.
Tăiați ușor ouăle fierte decojite în două și scoateți gălbenușurile. Puneți gălbenușurile în pesmet, amestecați cu brânza, adăugați sare și piper. Umpleți jumătățile de proteine cu umplutura.
Puneți aproximativ 10 g de caviar roșu deasupra fiecărui ou umplut.
Se așază pe o farfurie, se ornează cu ierburi proaspete.
- 230 g de hering sărat;
- 3 cartofi fierți;
- 2 sfeclă fiartă;
- 50 ml maioneză;
- frunze de salată;
- sare si piper.
Se răcește sfecla și cartofii fierți, se curăță. Radeți legumele pregătite pe o răzătoare fină sau medie. Se amestecă legumele rase cu maioneză, adăugând sare și piper.
Împărțiți masa în porții mici egale, faceți prăjituri plate. Așezați o bucată mică de hering pe fiecare tortilla și formați o bilă.
Puneți bilele terminate pe frunze de salată, decorați după dorință.
- 100-120 g hering (file);
- morcovi fierți;
- 1 brânză procesată („Prietenie” sau „Orbită”);
- 1 lingura de maioneza;
- sare piper;
- paine neagra.
Tăiați mărunt fileul de hering. Radeți mărunt brânza și morcovii fierți. Se amestecă brânza, morcovii și heringul, sarea, se adaugă maioneză.
Puneți masa rezultată pe felii porționate de pâine brună. Decorează cu pene de lămâie și măsline.
- 13-15 tartule gata preparate;
- 170-200 g somon ușor sărat;
- 1 brânză „Orbită”;
- 1 castravete proaspăt;
- ou fiert;
- maioneza.
Se rade brânza și oul. Tocăm mărunt castravetele și somonul.
Se amestecă totul adăugând puțină maioneză și sare. Umpleți tartelele cu umplutura rezultată. Decorează cu icre roșii sau ierburi.
- aproximativ 100 g de biscuiti (cu aroma de branza sau cu ierburi);
- 160 g crema de branza;
- 70 g caviar roșu;
- verde.
Intinde o cantitate generoasa de branza pe fiecare biscuiti. Pune deasupra o jumătate de linguriță de caviar. Decorează cu ierburi.
Gustările simple și delicioase de Anul Nou vă vor atrage oaspeții și cei dragi și vă vor economisi timpul, deoarece acestea sunt pregătite în câteva minute.
