O modalitate convenabilă și foarte ușoară de a vă hrăni oaspeții este să le faceți o prăjitură întregi de sandwich, care este suficientă pentru toată lumea. O prăjitură tip sandwich este o prăjitură de pâine ne-coaptă care combină mai multe umpluturi sărate și este în esență un sandviș cu mai multe straturi.
Este necesar
- - 600 g de pâine de grâu, rotundă sau dreptunghiulară,
- - 30 g unt,
- - 20 g ceapă verde,
- - patrunjel,
- - 50 g hrean,
- - 50 g smântână,
- - 100 g maioneză,
- - 3 roșii proaspete,
- - 2 castraveți proaspeți,
- - 200 g de ficat de vită,
- - 200 g șuncă,
- - 150 g brânză procesată,
- - 50 g ridichi,
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
O pâine de pâine de grâu rotundă sau în formă de cărămidă - baza unei prăjituri sandwich - tăiați toate laturile crustei, cu excepția crustei inferioare, tăiate în straturi subțiri de 1-1,5 cm grosime și întindeți fiecare cu un strat subțire de moale unt.
Pasul 2
Presărați stratul inferior al tortului sandwich cu ceapă verde și pătrunjel tocat. Se toarnă al doilea strat cu hrean ras amestecat cu smântână, al treilea cu șuncă tocată, al patrulea cu brânză topită, al cincilea cu ficat sărat fiert și tocat. Pur și simplu ungeți stratul superior al tortului sandwich cu maioneză.
Pasul 3
Întindeți maioneză deasupra fiecărui strat de tort sandwich. Combinați și apăsați ușor prăjiturile împreună. Decorează marginile tortului de pâine cu felii subțiri de roșii, castraveți și ridichi. Puteți decora tortul sandwich la discreția dvs. - brânză tare rasă, șuncă rasă, ou fiert ras, ierburi și alte legume. Asigurați-vă că așezați vasul de tort cu pâine în frigider. Înainte de servire, tăiați tortul sandwich, așa cum tăiați de obicei tortul de ziua de naștere.
Pasul 4
La alegere, puteți umple tortul sandwich cu jumătate de șprot sau o pastă de pui fiert tocat, pește și unt. Ca umplutură a unui tort sandwich, felii de somon, caviar și alte produse după gust sunt potrivite.
