În această rețetă, merele cu scorțișoară sunt așezate pe fundul unei matrițe, presărate cu aluat sfărâmicios deasupra. Nu este nevoie de bicarbonat de sodiu, ouă sau praf de copt. Este foarte simplu să faci această caserolă mărită.
Este necesar
- Pentru opt porții:
- - 1,5 kg mere acre;
- - 1 pahar de ovăz laminat non-rapid;
- 1/2 cană zahăr obișnuit
- - 3/4 cană de făină + 2 linguri. linguri la mere;
- 3/3 cană zahăr brun
- - 3/4 cană nuci;
- - 100 g unt rece;
- - 2 lingurițe de scorțișoară.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați 1,5 kg de mere acre, îndepărtați miezul din ele, tăiați felii subțiri. Se amestecă merele cu zahărul, scorțișoara și 2 linguri de făină. Așezați într-un vas ignifug și aplatizați primul strat de caserolă.
Pasul 2
Se amestecă separat ovăzul rulat cu zahăr brun, bucăți de unt și făină. Nu este nevoie să folosiți ovăz laminat rapid pentru această rețetă. Este mai bine să nu înlocuiți zahărul brun cu zahăr obișnuit, deoarece acesta va conferi caserolei o aromă plăcută de caramel.
Pasul 3
Frecați amestecul de fulgi de ovăz cu degetele până când bucățile de unt se dizolvă, adăugați nucile măcinate (puteți folosi orice nuci doriți). Intindeti amestecul uniform peste mere. Așezați vasul în cuptor.
Pasul 4
Gatiti caserola cu mere la 180 de grade timp de 45-60 de minute. Asigurați-vă că caserola este gătită - merele ar trebui să fie moi și blatul vasului să fie maro auriu.
Pasul 5
Caserola de mere cu ovăz rulat se servește atât caldă, cât și rece. Este moderat dulce, deci poate servi ca mic dejun sau prânz. Nu este nevoie să decorați caserola.
