Procesul de preparare a tortului Napoleon necesită mult timp și răbdare. Și pentru ca desertul să devină o adevărată operă de artă, trebuie să mai petreceți ceva timp și să îl decorați. Mai jos sunt modalitățile de decorare a tortului Napoleon terminat.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clasicul „Napoleon” este decorat cu firimituri rămase după netezirea marginilor tortului. Acestea sunt împrăștiate uniform peste tortul de sus. Dacă se dorește, acestea pot fi zdrobite până la starea de pulbere.
Pasul 2
Dacă nu rămân multe firimituri de pe marginile neuniforme ale tortului, puteți presăra tortul de sus cu zahăr pudră și întindeți conturul tortului cu firimituri. Dacă doriți, puteți complica decorul după cum urmează - trebuie să tăiați un desen din hârtie, să-l așezați pe tortul de sus deja presărat cu zahăr pudră și să stropiți zonele neacoperite ale tortului cu pudră de cacao. Tortul se va dovedi a fi rafinat și neobișnuit.
Pasul 3
Puteți decora tortul Napoleon cu ciocolată rasă. Vă recomandăm să folosiți ciocolată albă rasă. În plus, puteți crea modele pe partea de sus a tortului cu două tipuri de ciocolată, așa cum am descris mai devreme.
Pasul 4
Frisca poate fi folosita si pentru decorarea unui tort. Acestea sunt aplicate de-a lungul marginii într-o linie ondulată sau stoarse în bucle separate care arată ca bezea. Dacă tortul va fi servit tăiat și pe farfurioare separate, puteți stoarce puțină frișcă pe fiecare bucată de tort și puteți decora cu o cireșă deasupra.
Pasul 5
Cea mai avangardă modalitate de a decora tortul Napoleon este de a pune fructe de pădure, cum ar fi zmeură și afine, deasupra ultimei cruste de aluat. Nu este necesar să creați un fel de desen, principalul lucru este că boabele umple tot spațiul de pe tort. Acest mod de decorare, desigur, este departe de clasic și nu este potrivit pentru toată lumea. Prin urmare, dacă doriți să decorați „Napoleon” cu fructe de pădure, puteți tăia patru căpșuni de-a lungul, așezați-le în centrul tortului ca și cum ar fi marcat sectoarele și acoperiți restul spațiului cu firimituri de aluat.
