Un desert foarte frumos și sănătos. Nu va lăsa indiferenți nici copiii pretențioși, nici adulții cărora le pasă de sănătatea lor. Merele au fost recunoscute de mult ca unul dintre cele mai sănătoase fructe; li se recomandă să fie consumate de oameni bolnavi și sănătoși pentru a preveni bolile de inimă, artrita și îmbunătățirea formării sângelui. În plus, este doar un fruct delicios. Combinația sa cu brânză de vaci ușoară satisface perfect foamea, oferă o senzație de plinătate și o încărcătură de vioiciune.
Este necesar
- - 6 buc. mere verzi mari;
- - 100 g stafide maro fără sâmburi;
- - 80 g zahăr;
- - 10 g de scorțișoară;
- - 1 BUC. o pungă de vanilină;
- - 40 g gris;
- - 3 buc. ouă;
- - 250 g brânză de vaci;
- - 20 g zahăr glazură;
- - 20 g miere lichidă de flori.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți merele în apă rece, uscați-le bine cu un prosop uscat. Tăiați ușor vârfurile merelor cu un cuțit ascuțit, poate cu o tulpină. Folosiți un cuțit și o linguriță pentru a îndepărta miezul mărului. Pereții mărului nu trebuie să rămână mai mari de 3-4 ml grosime.
Pasul 2
Luați o ceașcă adâncă și măcinați brânza de vaci cu o furculiță, adăugați ouă și miere, gri, scorțișoară, amestecați. Adăugați zahăr, vanilină și bateți puțin cu un mixer manual sau cu un blender.
Pasul 3
Clătiți stafidele în apă fierbinte și lăsați-le să stea 15-20 de minute. Adăugați stafide la amestecul de caș, amestecați totul bine și umpleți merele cu amestecul. Așezați partea de sus a merelor deasupra sub formă de capace, înfășurați-o în folie și puneți-o într-un cuptor preîncălzit timp de 20 de minute. Serviți merele terminate, presărați cu zahăr pudră.
