Aproape toată lumea iubește dulciurile. Unii oameni nu pot trăi fără ciocolată, alții fără prăjituri, iar alții fără prăjituri. Chiar și un copil știe ce este o Charlotte. Acest gust este familiar fiecărei persoane din copilărie. Iar gătitul nu este deloc dificil.
Una dintre cele mai ușoare rețete Charlotte
Pentru a face Charlotte veți avea nevoie de:
- un pahar de zahăr - un pahar de făină - 3 ouă - o jumătate de pungă de praf de copt - 7-8 mere - 3-4 linguri
Pregătire:
Bateți ouăle cu zahărul într-un castron sau o cratiță adâncă, apoi adăugați smântână. Făina cernută trebuie amestecată cu praful de copt. Apoi, făina trebuie adăugată la ouă. Aluatul este gata. Acum trebuie să ungeți tava de tort cu legume sau unt, turnați puțin aluat, puneți fructele pe ea, apoi turnați restul de aluat și puneți din nou un strat de fructe deasupra. Charlotte trebuie coaptă o jumătate de oră la 180 ° C. Pentru a verifica disponibilitatea plăcintei cu fructe, trebuie să o scoateți din cuptor nu mai devreme de o jumătate de oră mai târziu și să o perforați cu un chibrit. Dacă chibritul nu se lipeste și rămâne uscat, atunci tortul este gata.
Rețetă Charlotte cu cireșe și banane
Produse pentru fabricarea Charlotte:
- 5 oua - un pahar de zahar - 1 banana - o jumatate de pahar de visine - 1 pahar de faina - vanilie - 1 lingura de smantana - 1 lingurita de praf de copt
Pregătire:
Pentru a pregăti o charlotte de cireș-banane, mai întâi trebuie să bateți zahărul și ouăle, apoi adăugați treptat făina, amestecând bine. Apoi, adăugați smântână și vanilie. Banana ar trebui să fie tăiată cubulețe mărunt și bătută cu un mixer. Scoateți semințele din cireșe. Ungeți un vas de copt charlotte cu unt sau ulei vegetal și presărați cu puțină făină. Se toarnă niște aluat pe fundul matriței, apoi se pune fructele. După aceea, trebuie să turnați restul de aluat și să puneți din nou fructele deasupra. Charlotte ar trebui să fie introdusă în cuptor pentru o jumătate de oră, la o temperatură de 180 ° C. Tortul se coace 30-40 de minute.
Charlotte cu gem de fructe
Pentru gătit veți avea nevoie de:
- un pahar de gem - 200 g de pâine de grâu - 3 ouă - un pahar de lapte - 2 linguri de zahăr pudră
Pregătire:
Această rețetă Charlotte nu este în întregime obișnuită, deoarece se folosește pâine de grâu și nu aluatul obișnuit. Este necesar să tăiați pâinea în felii subțiri și să o puneți într-o matriță, unsă anterior cu ulei vegetal. Puneți gem sau gem pe pâine într-un strat continuu. Apoi, din nou, trebuie să acoperiți dulceața cu felii de pâine, turnați tortul cu un amestec de lapte și gălbenușuri și așteptați până când laptele este absorbit în pâine. În acest moment, într-un blender, trebuie să bateți albușurile cu zahăr pudră și să le aplicați pe tort. O puteți pune la cuptor. Acest tratament este servit cu lapte cald sau sos dulce.
