Peștele este un produs sănătos și gustos care conține multe oligoelemente necesare corpului uman. Este adevărat, nu toate gospodinele știu ce feluri de mâncare pot fi preparate din pește. La urma urmei, din ea nu puteți găti doar supă de pește sau prăjiți într-o tigaie, ciocolată delicioasă se obține din carne tocată a locuitorilor râului sau a mării. Și nu este nevoie să spunem cât de gustoasă este caserola de pește. Principalul lucru este să cunoașteți rețeta.
Deci, rețeta pentru caserola de pește cu orez este dedicată tuturor iubitorilor de alimentație adecvată și preparate rapide care nu necesită abilități speciale. Pentru gătit veți avea nevoie de:
- Pește tocat (somonul atât pentru producția noastră proprie, cât și pentru producția industrială este potrivit) - 400-500 g;
- Orez - 100 g nu crud;
- Brânză tare - 50-80 g;
- Pasta de roșii (ketchup) - 1 lingură. l.;
- Tomate - 1 buc.;
- Sarat la gust;
- Mararul este uscat sau proaspăt la gust.
Dacă toate ingredientele sunt disponibile, atunci puteți începe să gătiți. În primul rând, fierbeți orezul până la jumătate gătit. Într-un castron separat, radeți brânza pe cel mai mic tocător, adăugați orez deja gătit și pastă de roșii. Se amestecă totul bine.
Luați un vas de copt, acoperiți fundul cu folie. Împărțiți peștele tocat în două părți egale. Se întinde o portie uniform pe folie. Se condimentează cu sare și mărar. Dacă doriți, nu puteți acoperi formularul cu folie, dar trebuie să fie uns cu o cantitate mică de ulei vegetal.
Pe primul strat de pește, întindeți amestecul de orez, brânză și pastă de roșii, neteziți "umplutura". Se acoperă cu restul de carne tocată, se sare, se ornează cu ierburi și felii de roșii feliate subțire. Dacă ați folosit folie, atunci este timpul să închideți caserola.
Acum trimiteți vasul pregătit la cuptor, preîncălzit la 180 de grade timp de 25-30 de minute. După ce a trecut timpul, caserola de pește cu orez va fi gata, o puteți servi pe masă. Felul de mâncare se potrivește bine cu legumele proaspete și sărate.
Apropo, oamenii care observă Postul Mare pot găti o astfel de caserolă pentru ei înșiși în zilele în care este permis să mănânce pește. Principalul lucru nu este să adăugați brânză la vas, dar acest lucru nu o va înrăutăți.
