Degetele pot fi făcute din file de pui și umplute cu umplutură delicioasă de șuncă, brânză și ouă.
Este necesar
1 kilogram de file de pui, 300 de grame de șuncă, 400 de grame de brânză Maasdam, 2 căței de usturoi, ou, maioneză, ceapă, mărar
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați fileul de pui în porții, bateți-l, condimentați cu sare și piper.
Pasul 2
Se rade sunca, jumatate de branza si un ou fiert, se toaca mararul marunt, se toaca usturoiul. Amestecă totul.
Pasul 3
Puneți 1 lingură de amestec pe fiecare bucată de file și rotiți-o într-o sul.
Pasul 4
Se prăjește rulourile în ulei fierbinte timp de 2 minute pe fiecare parte.
Pasul 5
Așezați degetele sotate într-o foaie de copt și deasupra cu inelele de ceapă feliate. Se presară cu restul de brânză rasă și se acoperă cu maioneză.
Pasul 6
Se coace la cuptor pentru 30 de minute. Se servește cu piure de cartofi sau terci de hrișcă.
