Clasica Charlotte este făcută din mere. Dar să facem un pas înapoi de la rețeta tradițională și să facem o șarlotă de ananas la fel de delicioasă.
Este necesar
- - făină de grâu, 1 pahar;
- - zahar, 1 pahar;
- - mere, 2 bucăți;
- - conserve de ananas, 1 bucata;
- - trei ouă.
Instrucțiuni
Pasul 1
Separați gălbenușurile de albi. Bateți albii cu zahăr (o jumătate de cană) - ar trebui să obțineți o spumă rece. Puneți gălbenușurile de ou cu restul de zahăr. Acum combinați albii și gălbenușurile.
Pasul 2
Adăugați făină cernută la ouă. Consistența aluatului ar trebui să semene cu smântâna groasă.
Pasul 3
Ungeți fundul unei matrițe sau tigaie cu ulei vegetal, întindeți feliile de ananas și măr. Se toarnă aluatul peste fructe. Dați la cuptor timp de patruzeci de minute, coaceți la 180 de grade până se rumenesc.
Pasul 4
Scufundați un chibrit în tort, dacă nu mai rămân bucăți de aluat pe el, atunci Charlotte ananas este gata, puteți prepara ceai!
